喜欢这里的料理方式及服务只是每次都要等很久,但还是愿意。曾经晚餐等到一个小时多,还是最后一组客人。有机会会在来吃。
事情经过:今天和三位朋友至瓦城中坜大江店内用餐,先点了四道菜,后来想要加点,我请一位男服务生(A)帮我们加点铁板香辣海鲜及虾酱空心菜,他说等一下就直接走了,后来换成一位女服务员的来为我们服务,就跟我们说这两道菜都没了,我们就换点虾酱高丽菜跟当红炸子鸡,后来男服务员(A)却突然端了一盘虾酱空心菜,我们就请他确认是不是送错了,结果他去确认完也没说结果,直接来把空心菜端走,我们就一个莫名奇妙;后来另一位男服务员(B)上了我们点的虾酱高丽菜之后就说你们的餐点到齐囉,我们又一脸茫然的问他不是还有一道吗,他又说我去帮你们确认,之后还是没跟我们讲确认的结果,然后我们等了很久之后才上了最后一道。 1.我觉得服务生对于顾客处理及应对都很不花心思,这些应对只要是做过服务业的都知道,甚至只要有在外面吃过饭的都会有这些基本概念,而且只是上六道菜就错了两次是怎么回事,不知道是太忙还是要关店了,都不会先确定状况给客人知道,重点是好几次,而且不是只有一位员工,我们就一直干等,根本不确定后面还有没有菜,是不是我们吃完高丽菜就可以走人了,这些应对是很基本的却完全没有,感觉有点没礼貌,贵公司是否有人力严重不足的迹象呢? ...2.我知道每间店都有关门时间及最后加点时间,但我们加点的时间不是最后加点时间,是之前,却想吃的两道菜都没有,是我们太会点还是太衰我搞不清楚,只能吃别道菜,而且还上了我们原本要点的菜又端走,我同行的朋友十分不高兴,贵公司的备料是每天都有限量供应吗? 3.当我们要加饭时,服务生问都没问说要加什么种类的米,就将饭锅拿走,还要我叫住他说我要什么,我一开始没有先说是我不对,但你连问都没问,我觉得很奇怪,且不只一次。 4.我们有和主管阶层反应,得到了道歉,但我不知道当贵公司遇到此种顾客问题反应时,实际上的处理方式还有SOP是如何,只是觉得有点被息事宁人了。更多
空位很多,却让我们等一个半小时,服务人员说空位都是有预定的,但是等我们用完餐时,还不见有其他客人入坐。询问带位服务员过程中,态度亦不佳,十分影响用餐前心情
大部分都还算不错,但玉米浓汤只有淡淡一点点的蟹味和玉米味,稀薄的汤汁完全无咸甜鲜这些啊⋯为了小孩点的汤,小孩完全不捧场啊⋯⋯这部份有待改善
现场服务员说需侯位30-40分钟,全程现场侯位,一直站在柜台前面等待,收到简讯直接回复我在这等了,服务员说以为我们先去逛街,提早传了简讯,诉客人刚离开需整理桌面,待3-5分钟可入座,但……就这样等了超过10分钟,服务员说没有收到我们的回复,以为我们不用餐了,傻眼……