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评分和点评

排名第 94Zhongshan District亚洲料理(共 439 个)
排名第 192Zhongshan District餐厅(共 1,652 个)
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2020年11月27日的点评

我期待已久的麵屋一燈拉麵🍜,今天讓我失望 1、店內氣味不佳(空氣中瀰漫一個怪味) 2、湯麵中的雞肉片和豬肉片,口感沒有那麼自然(說不上來) 3、服務空間寬敞、舒適,但服務可以在多貼近客人一點(不要只顧自己聊天) 4、拉麵湯頭,對第一次到店的客人,沒有多做說明,所以讓客人更無所適從。

用餐日期:2020年11月
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2020年1月31日的点评 通过移动设备发表

如主体 ,个人喜好问题 。拉面还是要味浓的豚骨路线和我味口 ,一灯的主要是鸡汁汤头比较清爽 。并非不好吃 ,还是很具商业价值是端得上台面的好面 ,但就面体我也很喜欢 。

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2019年11月13日的点评

点了特制浓厚鱼介沾面,配了三种烟燻的肉品有鸡肉、猪肉、鸭肉和鸡丸子,汤头是使用豚骨为基底加入了柴鱼高汤,味道的确非常浓厚

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2019年9月23日的点评

点了加料的姜味鸡汤面, 可能是因为姜味把拉面的鸡汤汤头变的浓而不腻, 面比较偏硬但也不会太难嚼, 整体的搭配很出色。但炸鸡非常普通, 又切的好大块, 不好入口. 女性顾客餐后还享有一小球香草巧克力冰淇淋, 因为只有一小口, 刚刚好可以解腻又不会过量, 为这次用餐经验画下完美句点

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2019年9月13日的点评

两个人分别点了一碗沾面一碗拉面,沾面酱汁超级浓郁且不会过咸,吃第一口就惊为天人,面条是冰凉的,口感超级Q,沾面酱汁冷掉会有层隐隐约约的酱汁皮,可以请服务生帮忙加热,且女性客人用餐后会送一个小甜点,这天拿到的是抹茶冰淇淋,口感比较偏冰晶感,不能说是超好吃的冰,但有这样的贴心甜点,觉得算很贴心。整间口味偏重口味,但因为日籍店家的关系,必备的冰块水可以迅速让口腔味蕾恢复清爽,整体来说还是很不错的。

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2019年8月26日的点评

一般都是吃糖心蛋还有叉烧、汤头来评价整个拉面好不好。我觉得除了汤头对我个人而言略为咸了一点,其他都是满分

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2019年8月15日的点评 通过移动设备发表

平日下午2:30到访,没有排队直接入座。 汤头同日本一样偏咸,但桌上有高汤可自行加入冲淡,标准面量对男生来说可能偏少,可加面不加费用。女性用餐,餐后会有一份冰淇淋,还不错。

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2019年6月14日的点评

除了大家必点的拉面外 我觉得鸡肉泡饭也不容错过 鸡肉的嫩度跟米饭的Q弹简直完美结合!!!!! 现在平日用餐已经不用在大排长龙嘞 不过店家的生意仍是非常好 尽量还是避开用餐时间前往比较不会等太久

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2019年4月22日的点评

真的不要周年庆来,这次感受到台北周年庆首日的威力了,人山人海阿!都排出安全门外去了 #一灯拉面 #新光三越南西三馆新开幕 #黑松露拉面汤好好喝 #红咖哩虾虾拉面很浓郁还很配附的面包

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2019年4月10日的点评

参加完大仓久和活动后到访, 时间较早没有排队, 干贝鸡面的汤头清爽带鲜味, 肉片是舒肥的, 很看个人喜好, 整体而言没有特别, 但扭转了当初刚开店的排队模式让我很讨厌的印象

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  • 食物: 4
  • 服务: 3.5
  • 实惠: 3.5