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氽堂鲜物火锅

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排名第 1,083Zhongshan District美食(共 2,227 个)

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午餐, 晚餐

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2016年8月21日的点评

餐厅位于2楼,主厨以前在知名的私人会所工作,后来出来开了这家餐厅。这家火锅店属于中上等级,也没做广告,所以并不是很多人知道。因此预约六点出头,还算是第一组客人。 收先摆放今日菜盘,有菜、菇、豆腐等。另外还赠送手工的花枝丸及珍珠馄饨。汤底选用昆布汤,主菜点了牛、猪双拼盘,基本上主菜品质可以保证,汤头也十分的鲜甜,蔬菜、南瓜等也都很新鲜,吃起来还满舒服的,最后的汤头可以做成杂炊来享用。 基本上来说很高大上的一家店,食物品质有一定的水准,服务也很周到,但是也收拾得太快了。如果有特殊节日,或许会再来试试看一次。

感谢 LHsiang
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