史记正宗牛肉面严选台湾带肉牛大骨熬煮四天，豚骨般清炖乳白汤头喝下去就会有口齿留香的感觉，不论红烧或是清炖都用上台湾顶级黄牛肉，虽然属中高价格，不过可以偶尔尝尝

牛肉面汤头普普通通，不好意思，无法给高分，我觉得有加味精，环境还算不错，用瓷碗。适合附近上班族出来吃，至于其他外地的客人就不用担心，不用特地跑来吃。

好几次经过史记都是客满的状况，终于来访，牛肉面的牛肉是喜欢的牛腩肉，口感很好吃，汤头也很赞不会太咸，贵的值得，好吃推。

之前在隔壁麻辣锅店第一次吃到史记的卤味拼盘，就一直念念不忘。这回来到史记牛肉面，当然更要点上一盘！这里的筋肚拼盘果然不负我记忆中的美味，不枉我们冒着大雨还特别来用餐。 当然史记的牛肉面也是非常好吃的！清炖牛肉面无论汤头或牛肉都好吃，而「满汉牛肉面」可以一次吃到三种牛肉（半筋半肉加雪花牛），爱吃牛肉面的人一定会喜欢！

地点位于民生东路上 最近的捷运站是行天宫站 步行应该要15分钟 开车建议停在建国高架下 清炖牛肉面是招牌 红烧牛筋面也不错 另外还有辣椒酱 可以外带 店内位置大约80人左右 服务还不错 店内环境干净 食客有不少日本人 价位偏高

史记正宗牛肉面店为于台北市行天宫站步行约十分钟。环境十分干净舒适! 服务员态度十分好而且友善! 牛肉入口即化, 牛肉面条弹牙, 汤底十分好味!!!!! 是会再去的牛肉面店!!!

史记的汤头温顺好喝，牛肉也炖的够软，面是属于细面，它还有雪花牛肉面的选择，它的红油抄手跟小菜也好好吃～