台湾塩酥鸡创始总店在大直捷运站附近，附近是实践大学，所以生意很好，常常要排队，无骨盐酥鸡吃起来很方便。

宵夜的第一选择！传统台湾炸物---盐酥鸡，价格还ok，食材都很新鲜，因为生意很好。菜单上有号码可以对照炸物是哪个，很方便，也有每日一物惊喜价。

每次经过都是大排长龙，无论是白天或半夜，炸物选择非常多，价格似乎有逐步上调，但仍无损源源不绝的客源，他们家的胡椒盐调味真的好吃。

这一家咸酥鸡几乎已经上遍各大美食节目，若有坐公车经过，感觉口水都快流下来了，因为有时候经过就会闻到浓浓咸酥鸡香味，让人实在无法抵抗他的魅力。 选择种类超多，是我所吃过的咸酥鸡店品项最多的，老板真的很有创意，很有想法，点餐很有趣是用像是考试的答案卡，然后用签笔作答，哈哈，满有意思的。 唯一缺点就是要等很久，刚好晚餐时间去，拿了答案卡划记之后到柜台结帐，会列印出你点的品项，还有点餐的号码，等了将近一小时耶.......越等越饿！想吃又不想等那么久的，最好事先打电话去订购！

人流很多, 有时间就慢慢的等, 塩酥鸡炸得很嫩, 热热的, 还有很多的炸物供选择, 而且也相当大份量, 价钱当然比外面的贵, 地方非常干净, 员工友善, 缺点就是等太久....

总是大排长龙，但选择也多样，还可以拿号码牌，算是还可以。旁边有饮料店，可以带杯饮料搭配盐酥鸡。推荐盐酥鸡鸡排洋葱圈～

外送门槛很高，要满一千。号称每日换油，感觉安心。因为生意太好，店门口很多违停。点餐后至少要等20～30分钟，赶时间的人还是别去。炸功了得，咸酥鸡软嫩不柴，其他的配菜也炸得很香、没有臭油味。