您给山海楼打几分？

Complete with a courtyard and a high-ceilinged foyer, both the interior and the food of this luxurious mansion are evocative of 1930s glamour. The must...

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一星：优质烹调，不妨一试！

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viviwenlife

8条点评

2021年2月6日的点评通过移动设备发表

台北米其林一星山海楼

逆天的道地美食、每道菜都是惊喜比如说：山海豪华拼盘、再比如说：炒米粉啦⋯ 而今日终于吃到这只骄傲挂炉烧鸡👍👍👍👍 挂炉烧鸡由蓬莱阁老师傅黄德兴所传授，可说是山海楼现在最受欢迎的预定菜，本料理可做三吃；一吃以特制比例的豆腐乳醃料下去醃制再烤的鸡肉与脆皮；二吃笋丝、酸菜，可别小看这一吃，这可是烤鸡时流下来的精华鸡汁做调味呢!! 三吃刈包，内馅可夹笋丝、酸菜与鸡肉，一口吃进所有美味。

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yuching67

1,726条点评

2020年2月27日的点评

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VickyChien

67条点评

2019年11月5日的点评

菜色上重现了一些以往看书/电影才会看到的台菜料理

菜色上真的有重现了一些以往看书才会看到的台菜料理，而且味道也都相当不错！不论是场地、服务、菜色、味道都很有水准，而且价格上也不算特别高昂，在我目前吃过的台北台菜餐厅里面，可说是数一数二的！不管是带外国朋友、多人聚餐或者是请长辈吃饭，我觉得山海楼真的是相当不错的一个选择，是很推荐给大家来尝试的一间餐厅喔！详细图文食记可参考，Vicky的好食光 [食记]台北。山海楼，米其林一星肯定的美味台菜

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Seewhom

959条点评

2019年10月27日的点评通过移动设备发表

2019年获米其林一星餐厅

2019年获米其林一星餐厅，从装潢、器皿、食材到服务样样讲究，有部分菜色确实保有古早台式风味，部分为创意料理，不愧米其林一星餐厅之评价，价格略为偏高。

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HelgaC78

2条点评

2019年6月7日的点评

摆设雅致

古色古香.听说有些家具是从中山北路搬过来的. 令人惊艳. 每个菜盘都很雅致. 服务人员非常亲切.介绍详细. 片烤鸡的师傅动作俐落. 令人忘怀的首推"风花雪月" 味道算不错.道地的酒家菜. 完全是怀古的味道. 硬体软体军周全. 想怀旧就来此.

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点评翻译：此点评由Tripadvisor全球志愿者翻译而来，查看原始英语点评

dpack84

2条点评

2019年5月30日的点评通过移动设备发表

非常的失望！浪费钱

我不敢相信这个地方有米其林星级。这个地方唯一的好处就是前门。我一点也不挑剔。我喜欢街头小吃和高档餐厅。我喜欢各种各样的食物，但是这个地方太可怕了，对于价格我非常不满意。即使很便宜，我也会失望的。糟糕的装饰，肮脏的地板，没有味道，非常非常清淡的食物。我从不留下评论，但我觉得有必要为这家餐厅留下评论，因为它的价格和所谓的米其林之星让糟糕得多的食物变得更糟。

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David f

1条点评

2019年4月19日的点评

钱省下来的除非没地方花找罪受

食材：一般料理：腥味重口味没到地鱼刺没除丝毫不值得花钱再来服务态度太差了对待客人没有基本礼貌桌边服务毫无训练客人离开也没有一点礼节

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barryLIAW

1,386条点评

2019年2月24日的点评通过移动设备发表

有山珍海味的山海楼!

有山珍海味的山海楼! 肚包鸡: 这道要两天前预约的私房菜,类似电影总舖师里的名菜”鸡仔猪肚鳖”! 将土鸡去骨及大量乌参,段木香菇等珍材包入猪肚里炖煮的,这浓郁深奥的美味只能用山珍海味来形容喔！风花雪月：(我爱死了这道菜) 香菇蘑菇和竹笋丁及塔菇菜炒过后为底上面覆蓋著厚厚的软绵绵的蒸熟的蛋白雪白色的,味道清爽高雅,和菜名好贴切,取得真妙! 我们还点了乌鱼子炒饭及扁鱼春卷! 餐具上还是用法国高级LEGEL France及日本有古窑所客制化的,餐厅内装得很高贵很古典设计! 服务人员专业亲切! 这家台菜顶级餐厅为追求台湾总舖师手路菜的烹煮文艺复兴可说不惜成本喔!