料理设计非常用心，前菜配合台湾在地特色食材完美组合出美味餐点，老饕熟成牛排软嫩，味道适中，服务人员也都很客气服务，推荐家庭聚餐，或者情侣约会不失面子的好去处。这已经是第二次来吃，以后也会持续至少每一年来一次。
前菜部分使用台湾食材结合西式分子料理手法，光是从外观上就引人各种好奇，吃入口中时带来的是熟悉的口味和全新的食感，主餐的牛排也烤得毫不逊色，一口咬下，肉汁和甜美的油脂在嘴中奔腾，外焦内嫩，磨成泥的黑蒜除了好抹之外，风味也更加凸显。甜点稍嫌普通，但整体而言非常美味及实惠。
这次是吃午餐，开胃菜整整上了七道，每道菜表现都可圈可点，可以感受到餐厅诚意满满。相形之下，主餐牛排跟小羔羊就略显失色，其实肉质还算不错，但不会到令人惊艳的地步。整体用餐环境蛮好的，人员服务也蛮周到，可再尝试其他主菜，也许会有不同感受
本来是想开开心心去庆生，当天是预约8点半，但因事想延到9点用餐，自行致电询问后才发现餐厅只到9点半（在app到9点半都可以预约）。我就问9点还没下班吧，可否等一下，不然很扫兴又会有纠纷，电话的小姐说厨师会准时9点收东西下班无法，然后我说我订位时有说要庆生吧，如果那麽赶应该要通知一下，再说EZTABLE也没有写清楚，那小姐竟然说【官网有写】，要不换订另一天，【反正你们9点半前也吃不完吧】，我就很生气说我要庆生耶，她厉害回我【庆生可以别天呀】，语气又差又跩，老天。
前菜与甜点诚意十足，原本担心菜色太多会吃太饱，但分量其实很刚好。前菜的牛舌肉质鲜美又有弹性，非常好吃。用氮气变得绵密口感的明太子马铃薯泥也十分好吃，如果不点套餐的话，这两道非常推荐～
服务人员的服务周到并且收盘时机拿捏得恰到好处，不会让人有压迫感，用餐气氛轻松自在，开胃菜与前菜运用分子料理的概念将常见的食材做出新颖的变化，主餐牛排肉质与烹调熟度掌控得很好，咬起来软嫩近乎入口即化，搭配松露盐更能将味道提升到另一层次，不论是与朋友聚餐或是庆祝重要节日都值得再访。
