鼎泰丰(信义路)

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米其林
评分和点评
4.5
4.5 分,共 5 分

评分
食物
4.5 分,共 5 分
服务
4.4 分,共 5 分
实惠
4.0 分,共 5 分
氛围
3.9 分,共 5 分
详情
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价位
US$10.00 – US$25.00
美食
中餐, 亚洲料理, 台湾菜, 汤
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者
餐时, 功能

《米其林指南》的点评

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4.5
4.5 分,共 5 分4,910 条点评
很棒
2,676
较好
1,660
一般
476
较差
68
很差
30
详细点评: 基于用户标明主题(如清洁度、氛围、一般建议和位置信息)的描述确定的点评顺序。

鄭摩覺
7 条分享
5.0 分,共 5 分
吃了还想再吃 虽然非常不爱排队 却愿意排队去享受 美食, 不管是炒饭 还是汤包 连简单的炒菜 都非常好吃 难怪会这么出名。
撰写日期:2020年7月21日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

annwang666
新北681 条分享
3.0 分,共 5 分
随着观光客加持的鼎泰丰,因疫情关系人少不排队,多年后再次到访!点了小笼包、排骨炒饭、牛肉汤面、酸辣汤、红油抄手,小笼包还不错很有水准,排骨也厚实、炒饭也到味!但说真的是名气大订的价都是服务来着的!食材是好,但味道好吃却ㄧ般,没有惊艳到会怀念下次还想来吃。尤其是牛肉汤面,只有汤+面,汤头就是酱油加牛肉汤来着的,不甜不咸比无味再多点味,一碗$130贵不!用餐环境也一般!
撰写日期:2020年2月27日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

hsioufon
127 条分享
4.0 分,共 5 分
是台北市很有名的。 知名商店每一次对物都有排很长,不过小笼包一切是好吃做的细腻又折叠又是有汤包的味道。 多种菜色供品尝起来,价格也不算贵。 老板的管理算很成功,招待人员都会讲外语。 是一家成功的企业。
撰写日期:2020年2月12日
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vincentfance
台北市1 条分享
4.0 分,共 5 分
好吃肉质新鲜甜美,18个褶子,还是清澈的汤汁,很适合家庭聚会,他的味道 是有那个价值的,不来品尝后悔莫及。
撰写日期:2020年2月11日
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Zhao Hui
香港2622 条分享
3.0 分,共 5 分
每次来台湾差不多都要到此一游,其实它也只是小笼包较出色,其他的食物也就一般,而且又贵,又要排队,好像已经不如以前咁吸引了。
撰写日期:2020年1月31日
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Gillianlian123
台北市73 条分享
5.0 分,共 5 分
应该也算是台湾之光,在很多不同的国家也有分店,很多观光客,用餐环境好,服务也很好,虽然可能比外面小店贵了一点点,但对得起价格
撰写日期:2020年1月31日
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Tomaz
612 条分享
4.0 分,共 5 分
2020年1月 family
来台灣的人, 如果你是喜歡吃的, 又或者你的朋友和家人是喜歡吃的, 一定知道鼎泰豐。 雖然已經全亞洲都大把分店。
撰写日期:2020年1月15日
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Annie Su
台北市823 条分享
5.0 分,共 5 分
这里已经回访无数次了,鼎泰丰真是台湾人的骄傲啊,不管开在哪一国永远都是大排长龙~虽然单价高了些,但是以服务和餐点的品质来看,这些都是值得的。 这次点了~ 📍凉拌云耳$90 ⭐必点⭐ 云耳厚厚QQ的口感超棒,超喜欢微酸的调味 📍小笼包(5颗/10颗)$100/200 ⭐必点⭐ 点了15颗小笼包,喜欢把小笼包先夹到汤匙上,戳一个小洞先让汤汁流出来,先品尝汤汁的鲜甜,然后沾醋和一点姜丝配着吃,超美味的!不愧是招牌! 📍排骨蛋炒饭$210 ⭐必点⭐ 排骨有厚度,没有果粉很清爽的炸排骨,醃得很入味!蛋炒饭粒粒分明,香气十足~每口都是享受! 📍红油炒手(虾肉)$160 ⭐必点⭐ 老公的最爱,炒手够大颗,红油的部份调味很好 📍炸酱面$130 这个就中规中矩 📍油豆腐细粉$140 这个也是中规中矩 永远都是在回访清单里的鼎泰丰!!!
撰写日期:2019年12月28日
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Makksan
台北市10 条分享
3.0 分,共 5 分
标准化的食品制作流程,可贵的是现做现包。但是在台湾,同时考虑到售价时,性价比就不高了。专卖外国观光客或是知名度,食材虽然不差,但是并不特别令人惊艳。
撰写日期:2019年12月7日
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俊穎 賴
Xitun12 条分享
5.0 分,共 5 分
餐点: 小笼包:必吃 招牌不愧为招牌 此趟必点 虾仁炒饭:此家虾仁炒饭不油不腻刚刚好,可以让人吃饱吃好 酸辣汤: 此汤稍微偏酸点,辣是胡椒的辣微微感受到 对于我这种不爱吃辣的人来说刚刚好 虾肉蒸饺:可以吃到肥满的虾仁,令人夹齿留香 巧克力小笼包:满满的巧克力因高温亨煮变成液体的巧克力包锁在小笼包里,温度不散失也可以看出师傅的厉害之处,使用如此之薄的皮将液体的巧克力完全锁住 吃的时候建议放在汤匙 咬个小洞让巧克力流出 并且吸巧克力,可以说是巧克力控的最爱 服务: 服务人员亲切的态度无话可说,从订位到报到亲切且专业的服务 且有给予客人外套以及物品避免汤汁喷溅的布套,以及提供寄放行李的服务 真的是一个无话可说顶级的享受 如果请客聚餐不知道要选择什么,选择鼎泰丰一定不失礼,且包君满意
撰写日期:2019年12月4日
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simonliao7617
台北市45 条分享
5.0 分,共 5 分
不知是否因为是创始店的关系,即使吃过许多鼎泰丰的分店,从国内到国外,总觉得还是这家创始店的味道最好。先前招待日本的友人,他们即使已经很饱了,还是坚持尝遍所有的小笼包口味,尤其喜欢松露口味。自己个人最喜欢蛋炒饭和原盅鸡汤,毕竟最简单的料理,要做出好味道是最不容易的。以中菜食物来说,朋友聚餐或是自己嘴馋了,鼎泰丰至少是拿得出手,不会踩雷的地方。
撰写日期:2019年11月27日
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ryba9vg
183 条分享
5.0 分,共 5 分
很久没回台湾了,每次看美食节目介绍,所以特别带日本同学的家人来这边排队。食物真的很好吃,炒饭和鸡汤。但是,可能是宣传过头了期望太高了,吃到小笼包的一刹那觉得是很好吃,但是就是好吃,没有到令人觉得哇塞,这也太迪奥的感觉。不过是值得一试没错啦。 另外,东门店门口接待的小姐们真的太强了。作为多国语言服务业的常年从业员,对她们的服务态度,精神和标准真的感到佩服。面对那么多人和那么多场外因素,还能保持笑容,稳定度和控场能力,真的很令人佩服。各家做服务业的应该送员工来此观摩。
撰写日期:2019年11月12日
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TangCS74
新加坡1488 条分享
5.0 分,共 5 分
我们在早上9点45分之前到了餐馆,是第二位到的。很快,工作人员就给了我们一个排队号码和菜单。我们点完后,就把它给服务员了,然后等待着它在上午10点整正式开放。到了9点55分时,已经有很多人在我们后面排队了。10点的时候,我们出示了排队号码,然后就被带到了二楼的桌子旁。服务很好,就座后10-15分钟内就上菜了。与国外的餐厅相比,食物味道更好。收银台在一楼,而且他们只收现金。我们会再去的。
0
撰写日期:2019年10月27日
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candyfish518
香港310 条分享
4.0 分,共 5 分
每次来台都必要来鼎泰丰吃小笼包,今次也不例外,等位等了差不多一小时,但真的很想吃,所以只好等,今次点了原味同蟹粉小笼包和醉鸡,样样都keep到水准,好好味。
撰写日期:2019年10月21日
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Aleksandr H
多哈250 条分享
5.0 分,共 5 分
这家餐馆的每样食物都很好吃,最美味的是黑松露猪肉水饺。这个地方的价格不便宜,但如果你喜欢吃饺子的话,一定要去这里。
0
撰写日期:2019年10月20日
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