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Xiao Nan Men Fu Zhou Sha Gua Gan Mian

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排名第 239Zhongzheng District美食(共 1,306 个)

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1 - 10 条点评,共 16 条
2019年4月12日的点评

傻瓜干面有很多种吃法 可以加醋加辣随意特调 重点就是面本身很不错吃 但是我个人最爱的 还是不管什么汤加的蛋包 经典啊

感谢 johnnylin0123
2018年9月1日的点评 通过移动设备发表

在和平医院附近算很有年代感的美食小吃,简单的面条自己可以添加喜好口味的酸咸辣味,清爽的汤品,很多小菜,能感受传统的面食。

感谢 emeliewu
2018年8月29日的点评 通过移动设备发表

这家算是福州干面总店,是简单的面食类,很适合当午餐,最常吃的是他们的干面、馄饨汤跟鱼丸汤,面条很香弹。

感谢 yuching67
2018年6月25日的点评

七十年历史的傻瓜干面源自福州干拌面,店家建议的傻瓜宝典吃法,那酸酸酸辣辣的口感实在开胃,让人一口接一口。

感谢 dkny0731
2018年3月15日的点评 通过移动设备发表

面条的味道还可以,不过小碗的份量满少的就是了,一碗要40元。招牌全套汤有蛮多的配料,味道还不错,不过一碗要90元,感觉有点贵。

感谢 kaochi432
2018年2月10日的点评 通过移动设备发表

来这里吃面及汤的次数已经数不清了。推荐干面及馄饨汤或福州鱼丸汤,其他都多余了。面加上醋的吃法,可选择自己喜欢的口味调整。

感谢 974albertw
2017年10月29日的点评 通过移动设备发表

之前在附近上班,这是最让人想念而会特地来吃的巷弄美食之一,乌醋面、鱼丸蛋包汤绝配,虽然很多地方有卖,但它的香味和熟度就是特别好吃。

感谢 irishsu01
2017年8月17日的点评

这家店开业许久,从爸爸还是高中生,据说就吃过他们家的干面。干面配料很简单,就是乌醋和面,再配碗汤,很好吃。其他面类也不错~

感谢 HsiaoYunChan
2017年6月29日的点评 通过移动设备发表

2017年6月26日我在小南门福州儍瓜干面吃面,这是我第二次吃这种干面,不像第一次吃的时候,我真的只是吃完全没有味道的干面,第一次吃完后,我发誓不再吃这种干面。这次这里桌上有告示饕客可添加特调的黑醋及辣渣,我加了很多的醋,干面一直在吸醋,似乎永远无法让干面滋润,于是,我拼命加黑醋,一边搅拌著面,直到全部的干面都滋润了。黑醋面吃到嘴,滋味十足,带一点点酸,吃面多了,这种酸味也习惯了。蛋包汤分成两个蛋白包,其中一个包有未熟的流质蛋黄,一口咬下,蛋黄流入汤内混合了,流露出浓浓的蛋黄香沾润了我的唇,而蛋白味则环绕在舌尖,久久不散。 这里还有很多其他的面点,下次再来享用吧!

感谢 Excursion807280
2017年5月16日的点评 通过移动设备发表

看似平凡无奇的干面,吃起来真的很有味道,超好吃!还有鲜虾馄饨也超棒...特殊的黑醋及辣渣也是超好的调味料,整个搭配起来就是个美味!吃了10几年依然令人难忘

感谢 Odyssey671266
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