Long Ji Qiang Guo Noodle

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营业时间
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评分和点评
4.0
4.0 分,共 5 分

评分
食物
4.3 分,共 5 分
服务
3.7 分,共 5 分
实惠
4.3 分,共 5 分
详情
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美食
亚洲料理
餐时
午餐, 晚餐
这家餐厅是吃晚餐的好地方吗?
4.0
4.0 分,共 5 分17 条点评
很棒
8
较好
5
一般
4
较差
0
很差
0
详细点评: 基于用户标明主题(如清洁度、氛围、一般建议和位置信息)的描述确定的点评顺序。

Fu Teh Chu
735 条分享
3.0 分,共 5 分
最强算是巷弄隐藏版的小吃,味道也还不错,他们的肉思念,坦白讲味道还不赖,虽然店面顺天小,但是服务态度很亲切,大家或许可以尝试看看。
撰写日期:2019年9月30日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

ElaineWei
新北1812 条分享
5.0 分,共 5 分
穿过窄巷才能享受的好味道,除了招牌的抢锅面之外,别忘了点上一盘店内的卤猪脚,卤得弹牙的猪脚吃起来不油腻,一碗抢锅面加上一份猪脚,份量刚刚好。
撰写日期:2019年6月18日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

ElaineWei
新北1812 条分享
5.0 分,共 5 分
餐厅地点好隐密,每次都要绕了一大圈,才能找到位于巷弄内的抢锅面。点上一碗芙蓉面,先尝上一口原味的汤,再加上店内提供的蒜泥及白醋,又是另一个层次的美味。
撰写日期:2019年5月4日
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大師大
新北4282 条分享
4.0 分,共 5 分
专卖抢锅芙蓉面及肉丝面,属北方面食文化,真是一家暗巷美食,面一碗一碗先爆炒再闷煮,桌上备蒜蓉和辣椒供调味。汤头是清淡的疏菜风味,这应该是要视个人口味而定,虽然是一家超人气店,但是我吃完觉得也就这要而已,SOSO,不过它的小菜猪脚,确实弹牙入味,值得推荐。如过再去光临,我不会想吃它的面,而是为了这盘猪脚去的。我给他4颗星83分评价。
撰写日期:2019年4月13日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

Sky490
香港5031 条分享
3.0 分,共 5 分
在台北中山堂附近除了知名店极高的老王记牛肉面之外,很多人都会推荐也有知名度的龙记抢锅面,说到这家的历史也相当久了,当然如果你也是听说的话,我想多少不知道什么是抢锅面,它的特别之处在于面不经过开水煮过再放汤里,而是未经煮过处理的面和汤及材料加在一起经过二道工续而成,第一当然是先由大锅先煮过一次,再经第二道小锅滚煮所完成的,相较于一般的汤面是麻烦一点. 实际上就吃的感觉,我个人觉得它和一般的汤面无异,唯一比较不一样的是它们的面体稍微不太一样,但如果本身喜欢面身滑顺一点的,那么不妨在点餐时稍微提点一下煮久一点,一般它们的面心会稍微硬一些,但倒不致于太差主要是看个人的喜好,若是初次来的话不妨先吃一般版的抢锅面看看. 不可否认的是来这里吃的游客实在很少,主要是店的位置不是这么容易找,通常得靠着手机来找路,好在不用经过重重的难关,虽然我也是第一次来,但没有象之前网上分享的必需走过窄巷才能到达,现在有一个十分方便的路径可以来到,其实离大家熟知的老王记也不远也就在隔壁这样,只是很少人会特别过来这里吃,除非是附近的上班族,或是熟门熟路的老主顾. 这家店不知是不是原来就在这里,但它的位置的确不容易找,这天到店里时值中午,来到之时早有不少人在用餐,也因为现在它们的规模不是只有一家店了,所以用餐区分为二块,一处比较大另一处较小,而且有二个师傅正在煮抢锅面,我坐的位子正好可以透过玻璃看到这些过程. 它们的面分为二种,一种为芙蓉另一种是肉丝,肉丝大家都明白是什么,但何谓芙蓉简单的来说就是肉末,也因为只有二种所以它们没有菜单,主要墙上贴的就是这二种,只是大小不同的价位,好比小的是100元,大的是140元. 如果就以这样的价格来说其实真的不是特别的划算,如果再加一点钱可以去西门附近吃个牛肉面,不过如果牛肉面已经吃到有点腻或是觉得没什么可以比较的话,其实吃别的反而会有点新鲜感. 它的价格不是这么好,主要就在于本身东西的质量给你的感觉有落差,但就我个人来说它的价格70元是我可以接受的,至于100元真的贵了些,以我吃的芙蓉来比肉丝的话,那个感觉就有那么点差了,肉丝还是成堆的,但肉末那么就感觉不是这么好. 它们的汤头其实都是一样的,主料都是已经做好的,会现做的只有汤面加菜这样,至于菜也不是很多,主要只有二-三片高丽菜,有时可能也只有一.二片,一碗里面比较多的成份只有面和肉这样,菜和其它东西真的相对少. 唯一比较可取的是很多人来这里都会强调汤头口味清淡这点,不吃重口味的或许会喜欢,即便口味一般的也可以透过蒜蓉和白醋改变一点它的味道,我也多少用了蒜蓉加在汤里,其实倒是不错,但我想如果它们的肉末可以直接这样处理,或许那个感觉会更好些,至少可以多喝到一点清甜的汤头,而不是加了很多蒜蓉在汤里,味道什么都好,不是太能感觉有味精. 这家店的男女客人各半,但比较特别的是女生比较喜欢点肉丝,男生比较会点芙蓉,虽然我点芙蓉主要就是参考了一些评论之后才决定的,但如果再选一次的话芙蓉和这家的汤头可能会比较对味,肉丝它们的处理是如何我不是太清楚,但个人猜测是偏重口味,如果肉丝是一般简单的调味,我想我会选择那个来吃看看,不过好在我选的是芙蓉,算是看了评价后唯一做对的事. 这家店唯一的好处就是它们的汤还可以,其它真的不能说什么,只是它的价格不是这么好,比较象是一般的汤面,若是太附予期待我觉得会有点失望,但我觉得如果你以前吃过的那么保持那份美好就好,因为现在可能不能跟之前的感觉相比,口味多少和之前吃的有差,但千万不能过度的期待,你才可能会有惊喜. 我觉得它相比附近的老王记那么好些,主要就是老王记的价格不是这么容易亲近,但口味多少也是因人而异,或许有的人会喜欢那样的味道,不过有感于现在好的东西或是真实的少得多,能真的用心做的不多,但这家店多少本着一点在做,只是或许就在时间的演进之下,不得不变的就是变得和别的地方一样,我觉得有点可惜,东西其实还可以,只是价格实在不能和东西成正比,它们的口味算是ok而已.
撰写日期:2018年9月27日
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Rebecca H
212 条分享
4.0 分,共 5 分
隐藏在城中区的巷弄里, 穿过窄狭的通道发现满满的人潮, 简单的面只有两种选择, 精华就在汤头的美味, 先喝一口原味汤, 再加醋, 再加蒜泥, 一碗面可以品尝到3种不同的层次感。
撰写日期:2018年9月8日
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阿水 楊
台北市37 条分享
4.0 分,共 5 分
很传统的外省面就只有两种选择不是肉条就是肉酱 汤头很浓郁面有点嚼劲但不会硬我建议适量的加点大蒜味道更好她的小菜还不错点一盘被一碗面刚好
撰写日期:2018年6月19日
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szuchih2017
276 条分享
5.0 分,共 5 分
最早是当兵的时候吃到 只有芙蓉跟肉丝2种选择 一锅煮一碗面 都是点了才做 味道调里有特殊性 吃的到菜的甜味 加蒜加醋跟加辣吃起来也很好吃
撰写日期:2017年12月25日
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茱蒂小姐
新北418 条分享
5.0 分,共 5 分
只要有去西门町都会去吃一下,很怀念的滋味~先炒过再加汤,加上肉丝(喜欢肉末可以改点芙蓉),重点是一定要加非常多的大蒜,整个汤头味道会提升不少!不过吃完可能要降降火~
撰写日期:2017年7月13日
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ShihPin
592 条分享
3.0 分,共 5 分
十几年前第一次来时,真的非常惊艳,尤其加辣、加蒜之后,更显美味,那时几乎每个星期都会来报到一次。因工作关系,这几年已少去吃了,这次到访,不知真是因为久没来了,还是因为换人接手了,总觉得不如以往了,总之,就是味道不对了,不是记忆中的那个味道了。
撰写日期:2017年5月26日
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NINemon
222 条分享
5.0 分,共 5 分
中山堂附近的老字号美食,面点只有『芙蓉面(肉末)』与『肉丝面』两种。个人偏好『芙蓉面』,面条Q弹、汤底有蔬菜清甜味,加上蒜末与白醋也很美味!小菜必点卤猪脚,猪脚皮非常有弹性、咸度适中。
撰写日期:2016年9月9日
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Wu J
175 条分享
5.0 分,共 5 分
第一次吃龙记抢锅面真的有一种很惊艳的感觉! 太好吃的味道了. 从衡阳路穿过一条很小的小巷就到面店了, 加一点他们家的辣油味道更好.
撰写日期:2016年9月2日
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irishsu01
台北市4451 条分享
3.0 分,共 5 分
10几年前甫出社会时主管特地带我去吃的小店,在巷弄内能吸引饕客,而长久经营的秘诀,就是它那独特的面条和肉酱,还有卤的香醇的小菜。
撰写日期:2016年8月8日
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Collins C
6 条分享
5.0 分,共 5 分
龙记炝锅面, 在中山堂附近走路就可以到的地方, 面对中山堂, 向左边走, 一条看起来像步道的路就是延平南路, 直穿过衡阳路之后的, 微靠左的骑楼哩, 往墙壁柱子上看会有一块小小招牌"龙记炝锅面", 看着指标多半会出现"哇"一声, 好窄的小巷子, 着实是鹿港摸乳巷的翻版, 没错, 就是这儿, 走进去约20公尺会到倒像是一搬家庭后院的狭窄住宅群, 那就是龙记炝锅面, 原本只有一个店面, 经过这几年来的生意兴隆, 已经把对面跟旁边都租了下来, 以前要排队30分钟以上才能吃到, 现在不用了。锅面还是一样美味, 大火炝煮的汤头伴着番茄、高丽菜、蛋花的浓香,再加上碎肉酱的卤香,面条也是柔韧有劲道,他们也有肉丝面,就是把像是炸酱的碎肉酱换成肉丝酱,味道是一样的,只有口感不同。 这是一碗很简单却也很不简单的面食,就是那种你看得出来是那些食材但你做不出那种味道的美食,个人还特别推荐一定要加很多生大蒜,绝配啊绝配,只是如果等等要跟客户开会可千万别这时候吃,哈哈。
撰写日期:2016年7月1日
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CrystalTaiwan
27 条分享
5.0 分,共 5 分
高中时吃的抢锅面超大碗足供二个女生吃而且才60元。但那些摊位后来都不见了,等到再回这里能找到卖抢锅面的只有这家,价格当然不可同日而语,份量也是不同,不过用蕃茄、蛋、碎肉煮出来的味道,还是充满很多回忆。
撰写日期:2016年6月30日
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