那天与太座前往彰化寻觅小吃 , 此店本非在预期要造访之列 , 但因其附近有一个停车场 , 在下车之后 , 信步走来 , 看到此店 , 也没多想地 , 我们两人都突然想吃吃好久没尝的碗粿 , 所以当下成为了此店的「意外的吃客」. 此店碗粿令我印象深刻 , 主要的并不在于它的配料 , 而是其主角本身. 一般小吃 , 着重在酱料或配料 , 配的不好的就不必说了, 一般水准的 , 也常有调味太重或主角本身的品质不佳、或加工不良的问题 , 这一类的小吃 , 吃完之后 , 通常不久即会出现「腻口」的现象 , 有的还会使食者口干舌燥 , 频频喝水 . 这一家的碗粿 , 全然没有上述的问题. 在味道上而言, 可能对一般食客来说不够显著 , 但是只要能吃上两三口, 就会感觉到它口感的滑顺轻柔, 而在这种舒服的口感的带领之下, 你自然而然地就能进一步感受到它优质原料所带来的清香可口. 一家价格平易近人的小吃店 , 拥有如此雅俗共赏的主角坐镇, 难怪食客络绎不绝 .

碗粿一般名气较大的是台南，那天心血来潮试试这家彰化的老店，果然，中部与南部的风味还是有些不同。乍看之下，这家的碗粿像菜市场卖的白碗粿(有些上面洒一些萝卜干)，它家的更白。上面淋上酱汁后，外观看不到馅料，本以为要来个硬功夫，可能就让你吃白碗粿配酱汁的原味。第一口挖下去确实如此，白碗粿很纯很绵，就著酱汁吃反而是一种原味的滋味。没想到再往下挖，馅料全部藏在深底处，像肉圆包法，甚至连内馅味道都跟肉圆很像，说它是彰化版碗粿不为过。虽然我还不认为它是极品老饕必访的店，但是，还是值得推荐食客一访。我给它4颗星88分评价。

要吃彰化市的碗粿，就这一家最知名且好吃。 虽然价格有上涨了一些，对比北部的涨价幅度，属于可接受范围。吃饭时间排队的人很多，而且附近不好停车，可以停附近的停车场后来吃或暂停一下然后外带回去吃。