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食物和氛围
暂无关于 杉行碗粿 的内容。
这家餐厅是家庭用餐的好地方吗?
4.0
20 条点评
很棒
6
较好
12
一般
2
较差
0
很差
0
wouffy
1 条分享
那天与太座前往彰化寻觅小吃 , 此店本非在预期要造访之列 , 但因其附近有一个停车场 , 在下车之后 , 信步走来 , 看到此店 , 也没多想地 , 我们两人都突然想吃吃好久没尝的碗粿 , 所以当下成为了此店的「意外的吃客」.
此店碗粿令我印象深刻 , 主要的并不在于它的配料 , 而是其主角本身. 一般小吃 , 着重在酱料或配料 , 配的不好的就不必说了, 一般水准的 , 也常有调味太重或主角本身的品质不佳、或加工不良的问题 , 这一类的小吃 , 吃完之后 , 通常不久即会出现「腻口」的现象 , 有的还会使食者口干舌燥 , 频频喝水 . 这一家的碗粿 , 全然没有上述的问题. 在味道上而言, 可能对一般食客来说不够显著 , 但是只要能吃上两三口, 就会感觉到它口感的滑顺轻柔, 而在这种舒服的口感的带领之下, 你自然而然地就能进一步感受到它优质原料所带来的清香可口. 一家价格平易近人的小吃店 , 拥有如此雅俗共赏的主角坐镇, 难怪食客络绎不绝 .
撰写日期:2019年11月19日
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大師大
新北4213 条分享
碗粿一般名气较大的是台南,那天心血来潮试试这家彰化的老店,果然,中部与南部的风味还是有些不同。乍看之下,这家的碗粿像菜市场卖的白碗粿(有些上面洒一些萝卜干),它家的更白。上面淋上酱汁后,外观看不到馅料,本以为要来个硬功夫,可能就让你吃白碗粿配酱汁的原味。第一口挖下去确实如此,白碗粿很纯很绵,就著酱汁吃反而是一种原味的滋味。没想到再往下挖,馅料全部藏在深底处,像肉圆包法,甚至连内馅味道都跟肉圆很像,说它是彰化版碗粿不为过。虽然我还不认为它是极品老饕必访的店,但是,还是值得推荐食客一访。我给它4颗星88分评价。
撰写日期:2019年7月24日
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邁向旅遊人生
Changhua City179 条分享
要吃彰化市的碗粿,就这一家最知名且好吃。 虽然价格有上涨了一些,对比北部的涨价幅度,属于可接受范围。吃饭时间排队的人很多,而且附近不好停车,可以停附近的停车场后来吃或暂停一下然后外带回去吃。
撰写日期:2019年3月15日
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快樂雲
台北市433 条分享
碗粿好好吃,口感Q弹,有着淡淡的米香;
里头的馅料也实在美味,有着熟悉的古早味。
综合汤也好喝,萝卜排骨汤底加上久违的猪皮,
是让人怀念的古老味道。
价格经济实惠,很佛心的。
撰写日期:2019年3月12日
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hytrin730
Changhua City82 条分享
老爸很爱的老店,我也从小吃到大,每次有经过就会顺手买个解解馋,老爸很爱他们家的酱跟内馅,彰化人记忆中的味道
撰写日期:2018年10月21日
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大王 山
166 条分享
口感Q弹但是绵密 碗粿的酱汁很特别 有淡淡的花生味 刚吃下去的时候可以感觉到米香味 碗粿里面有肉跟香菇 搭配酱汁好吃
撰写日期:2018年10月5日
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嘉元 張
East District319 条分享
从小就开始吃,但好像都吃早餐,最喜欢吃中式早餐了,每次吃都要爆皮汤,碗糕内陷的肉超棒的,外面也不错,咸咸的味道实在赞啦。
撰写日期:2018年4月10日
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RURU
85 条分享
在地推荐美食,碗糕是属于好吃的,有种朴实的味道,但是个人比较偏爱台南式碗糕(台南比较多口感及古早香味)必须要称赞这间店,价格真的非常实惠,汤品是从15元起跳,喝起来也很棒,汤基底很爽口好喝,搭配上笋真的觉得必须点上一碗(可以点综合汤25元,一次满足)!
撰写日期:2017年11月22日
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j0j00301
台北市281 条分享
每一个碗粿里都有一块很扎实的猪肉块 (隔璧就是猪肉摊 )
点一个碗粿 一定要配上一碗料非常多的综合汤 (里面有笋片, 鱼丸 , 油豆腐)
就是彰化在地人的美味了
位在北门口肉圆旁边的巷子内 , 停车不方便 .
但若吃完肉圆可顺路绕进来 走约莫3~5分钟就可以看到排长龙的碗粿摊
品尝看看彰化的道地碗粿.
撰写日期:2017年10月18日
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小谷 宋
台中市7 条分享
早上起床,来一碗传统碗粿真的很开心,软Q的碗粿淋上咸咸甜甜的酱汁,令人食指大动,可惜周边不方便停车!
撰写日期:2017年8月14日
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檸檬可樂
台中市9120 条分享
彰化的碗粿是纯米浆直接下去蒸笼,没有像台南碗粿里面还加油葱。口感Q弹、米香浓郁。淋上酱油、辣椒酱,再加上一大匙蒜头。配上一碗竹笋汤,就是彰化人早餐的标准配备了。
撰写日期:2017年6月8日
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CINDYyellow
119 条分享
在火车站附近的巷子
平常走过不会特别注意到
这是彰化少数几家专卖碗粿的店
假日都很多人
碗粿料很多~
好吃!
撰写日期:2017年5月8日
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691tiffanyc
25 条分享
2016年11月 • none
在地的古早味美食,點一碗碗粿,配上一碗綜合湯,裏面筍片,魚丸,炸豬皮,從小吃到大,最近出了新口味--干貝碗粿,可以說是豪華版的碗粿
撰写日期:2016年11月30日
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Kaysa Llu
76 条分享
在平常日的早上从火车站走路经过,碗粿是QQ的口感,酱汁也不会过咸,且馅料扎实,
三不五时当早餐或下午点心都还不错。配上店内汤品,相当实惠的在地小吃。
撰写日期:2016年11月15日
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