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杉行碗粿

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1 - 10 条点评,共 16 条
2019年7月24日的点评 通过移动设备发表

碗粿一般名气较大的是台南,那天心血来潮试试这家彰化的老店,果然,中部与南部的风味还是有些不同。乍看之下,这家的碗粿像菜市场卖的白碗粿(有些上面洒一些萝卜干),它家的更白。上面淋上酱汁后,外观看不到馅料,本以为要来个硬功夫,可能就让你吃白碗粿配酱汁的原味。第一口挖下去确实如此,白碗粿很纯很绵,就著酱汁吃反而是一种原味的滋味。没想到再往下挖,馅料全部藏在深底处,像肉圆包法,甚至连内馅味道都跟肉圆很像,说它是彰化版碗粿不为过。虽然我还不认为它是极品老饕必访的店,但是,还是值得推荐食客一访。我给它4颗星88分评价。

感谢 linglong818
2019年3月15日的点评

要吃彰化市的碗粿,就这一家最知名且好吃。 虽然价格有上涨了一些,对比北部的涨价幅度,属于可接受范围。吃饭时间排队的人很多,而且附近不好停车,可以停附近的停车场后来吃或暂停一下然后外带回去吃。

感谢 Chiu H
2019年3月11日的点评

碗粿好好吃,口感Q弹,有着淡淡的米香; 里头的馅料也实在美味,有着熟悉的古早味。 综合汤也好喝,萝卜排骨汤底加上久违的猪皮, 是让人怀念的古老味道。 价格经济实惠,很佛心的。

感谢 happycloudTW
2018年10月21日的点评 通过移动设备发表

老爸很爱的老店,我也从小吃到大,每次有经过就会顺手买个解解馋,老爸很爱他们家的酱跟内馅,彰化人记忆中的味道

感谢 hytrin730
2018年10月5日的点评

口感Q弹但是绵密 碗粿的酱汁很特别 有淡淡的花生味 刚吃下去的时候可以感觉到米香味 碗粿里面有肉跟香菇 搭配酱汁好吃

感谢 Trek735336
2018年4月10日的点评 通过移动设备发表

从小就开始吃,但好像都吃早餐,最喜欢吃中式早餐了,每次吃都要爆皮汤,碗糕内陷的肉超棒的,外面也不错,咸咸的味道实在赞啦。

感谢 _V585MJ
2017年11月21日的点评

在地推荐美食,碗糕是属于好吃的,有种朴实的味道,但是个人比较偏爱台南式碗糕(台南比较多口感及古早香味)必须要称赞这间店,价格真的非常实惠,汤品是从15元起跳,喝起来也很棒,汤基底很爽口好喝,搭配上笋真的觉得必须点上一碗(可以点综合汤25元,一次满足)!

感谢 RU0123
2017年10月18日的点评

每一个碗粿里都有一块很扎实的猪肉块 (隔璧就是猪肉摊 ) 点一个碗粿 一定要配上一碗料非常多的综合汤 (里面有笋片, 鱼丸 , 油豆腐) 就是彰化在地人的美味了 位在北门口肉圆旁边的巷子内 , 停车不方便 . 但若吃完肉圆可顺路绕进来 走约莫3~5分钟就可以看到排长龙的碗粿摊 品尝看看彰化的道地碗粿.

感谢 Julie H
2017年8月14日的点评 通过移动设备发表

早上起床,来一碗传统碗粿真的很开心,软Q的碗粿淋上咸咸甜甜的酱汁,令人食指大动,可惜周边不方便停车!

感谢 Trail726427
2017年6月8日的点评

彰化的碗粿是纯米浆直接下去蒸笼,没有像台南碗粿里面还加油葱。口感Q弹、米香浓郁。淋上酱油、辣椒酱,再加上一大匙蒜头。配上一碗竹笋汤,就是彰化人早餐的标准配备了。

感谢 Getaway810753
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