相关信息
餐厅特色
美食
中餐, 亚洲料理, 台湾菜, 汤
餐点类型
午餐, 晚餐
价格
¥
功能
可预订
座位
这家餐厅是否适合素食者享受美食？
4.0
102 条点评
很棒
31
较好
47
一般
22
较差
2
很差
0
JinnyShih
新北1831 条分享
永康街CP值最高的牛肉面，番茄牛肉汤头鲜甜美味，刀削的面条Ｑ弹和且非常入味，很适合喜欢吃有嚼劲，牛肉软嫩适中。
撰写日期：2020年7月1日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Stanley H
477 条分享
番茄牛肉面的汤味道比永康街另一家有味道，使得面可以入味，番茄牛肉汤的牛肉也非常软嫩，整体来说接近满分。杂酱面的酱汁与料的比重也很适当。我会推荐喜爱刀削面的人一定要来吃吃看！
撰写日期：2019年12月16日
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JC.S
378 条分享
这里有蕃茄牛肉面，本身加一分～喜欢这样比较健康的食材，整碗表现属于中上，但不至于到不吃会想念的地步～
撰写日期：2019年8月23日
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jason10401053
高雄市303 条分享
逛街来到了永康商圈，走过永康公园，经过这家刀削面，看见满店的客人，于是进来尝鲜，发现味道其实真的蛮不错，推荐可以来尝尝！
撰写日期：2019年6月8日
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Fu Teh Chu
705 条分享
他们家牛肉面是真的好吃的也有清汤口味，小菜的部分都没话讲，他们味道都是非常好非常棒吃了不腻，大家一定要去试试看。
撰写日期：2019年5月21日
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高士奇
台北市359 条分享
好吃的面食，单纯的炸酱面配上牛肉清汤就是一个绝佳的美食。小菜也相当可口。刀削面非常实在，嚼劲很够，这都说明了吃完会有相当的饱足感。位于捷运东门站，永康街附近的美食。
撰写日期：2019年5月11日
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逸昕 吳
1076 条分享
面食控的天堂，太喜欢吃面条厚实的刀削面，这家是永康必吃的面店
喜欢此店的番茄牛肉面，汤头浓郁，面条Q弹，加上小菜，就是满足的一餐
撰写日期：2019年2月19日
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chantaitai2017
香港5 条分享
第一次来永康刀削面吃午餐，当时店内食客也不少但不用排队，而且是台北本地人多外地游客少，可见这食店也颇受欢迎的。我们点了牛肉刀削面和牛肉细面，它的汤头顺喉好喝，没有中药材的味道，我们都很喜欢；而面条也很QQ， 个人喜欢细面多一点。
撰写日期：2018年10月17日
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Sky490
香港5185 条分享
一般说到美食总是会想到是人多的地方,或是讨论度很高的地方,现在除了夜市之外,我想有个地方不容错过,那就是它话题不少讨论也多,很多人都知道这里也是游客来到台北最不容错过的地方,那么就是位于东门附近的永康街.
说到永康街很多人都知道大名鼎鼎的鼎泰丰本店就在这里,而且这家店你无时不刻看到的在等待的人潮,这里也是最受到欢迎的餐厅,而且是所有鼎泰丰餐厅最好吃的一家店,因为鼎泰丰让这里声名大噪一点也不为过.
但这里的美食还不只如此,从那里走到永康街这边,那么又是另外一个世界,除了知名度亦高的高记也在这条街上面,再过去就是出名的芒果冰名店,只要是夏天我想那里无时不刻都是人,只是那里的内用区是没有冷气,所以你只能一面吃著芒果冰一面看着街上人来人往,这也是永康街另一番的风景.
再走进一点那么又是不少人捧场的葱抓饼,虽然我没吃过,但每回经过总是看到排队,或许有不少游客或是途经的过路客,我想多少有的人也会被排队的人潮,吸引到有了点耐性排队买个来吃,以那样的价格在这里其实是很实惠,仅管是在这里没有任何的用餐区,因为只能外带,附近就有个永康公园,你可以选择买了到公园里吃,不过这样的想法傍晚比较可行.
除了餐厅之外还有就是有饮料店选择在这里开店,虽然永康街这条路不是特别的宽阔,但隐身在这里还是有些知名度的餐厅,好比这家永康刀削面,或许你会和另外一家一品刀削面想在一起,那家显眼的办识是获得那个电视台评选的推荐的红布条.
过这二家最大的差别是在所卖的品项,永康刀削面卖的品项比一品卖的少得多,至于口味上我不是太清楚,不过在来到永康之前也曾经看了下其它人对一品的介绍,虽然二家都是以刀削面做为主打,不过大慨比较了下二家所呈现的感觉,其实永康给我的感觉会比一品好一点,至于口味的问题那么是看个人,当然这二家也是各有支持,因为二家就只隔了一条巷子.
因为我来到永康街是傍晚,在去到永康刀削面之前有先绕到一品那里看下,但店还未开门或是当天是休息,所以并没有开门,所以我再来到位于10巷永康的这家店用餐,店里内用区的桌椅其实不少,若你是用餐高峰来到店里,有时或许免不了等位,不过好在这里的客人大部份都是吃完就走,即便是等位都不算是会等的太久.
它们除了有招牌的蕃茄牛肉面外,还有就是一般的牛肉面.酸辣汤面.牛肉汤面等等,或是很多人来到这里必点的炸酱面,若你是第一次来没有特别的想法,那么就点它们招牌的炸酱面及牛肉清汤,如果不想点汤的那么它们的小菜,我反而觉得它是让我有选择困难问题的主因,因为种类虽然不算非常的多,但每一种都让我很想拿,所以我困惑了许久才选择了我所喜欢的组合.
这天我点的是炸酱面和一份小菜,它们的菜单的面有分刀削面或是细面,二者的价位是不相同的,你可在喜欢的类型画上数量即可,汤也有不少的选择,这里是没有水饺,若是吃素的朋友,那么可以选择它们的麻酱面,因为只有那个是素的,其它的是含肉类的产品,它们的炸酱面是70元(小碗),老实说虽然它和细面有10元的价差,但口感来说吃炸酱面还是吃刀削面比较好,它们的炸酱做的不错不算太咸,这是让我非常有感的地方,因为现在有很多炸酱普遍都很咸口味很重,虽然炸酱本身是重口味,因为它是吸附面体非常最重要的一个环节,但这家做的不错的原因是,即便是拌它们的刀削面,你单吃它们的炸酱都不会感觉太咸.
另外值得一提的是它们的酸菜和辣油相当的出色,不管你是加在牛肉面里或是加在小菜上面都属惊喜,尤其是它们的酸菜真的非常好我很喜欢,因为我是加在小菜里,虽然酸菜加在牛肉面里最对味,但我是加在小菜一面吃小菜一面吃酸菜感觉非常的棒,它们的小菜介于30-40元,选择的品项很多,有冷藏类或是常温类,也因为选择很多,所以第一次来可能要看些时间才能选出你想吃的.
该店刀削面较一般细面多10元或20元,但这个价格是值得,虽然是细面是所谓的拉面,若是吃不习惯它们招牌刀削面的朋友,可以选择点那个,但我觉得这家的刀削面,虽是店里现在是用机器人在削,但口感或许多少和以前人工手削有点差别,至少在那当下我也会怀疑机器人手削的口感,我个人吃完后倒觉得,难得再次吃到刀削面,因为现在吃到这样的面并不是很容易.
虽然它的价格不便宜,但面本身的口感真的不错,即便是点了一碗小碗的炸酱面,但吃完也是一犹未尽,它的份量不是太多,但能吃到面的口感,一碗价格70元也许有点贵但值得,若是觉得刀削面本身的口感稍硬的朋友,那么不妨在点餐时特别注明煮软一点,一般来说没有特别说明,它们会以一般的标准来处理,如果你点的是汤的刀削面或许还好,但点它们干面类,好比炸酱面或是麻酱面的朋友,那么那样的感觉就相对来得深刻一点.
撰写日期：2018年8月14日
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Kimberley T
4 条分享
面条有特色，但汤头蛮咸的，面条缺点为过于厚导致汤头无法入味，最好一口汤一口面这样吃起来最过瘾，服务不错，还会光顾
撰写日期：2018年8月12日
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vic洋
新北1462 条分享
我喜欢他们的番茄牛肉汤刀削面，汤头很清甜，味道很美味，每次来我都是吃他们番茄牛肉汤刀削面，而且喜欢永康街的环境，所以经常来吃！
撰写日期：2018年7月30日
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柏凱 黃
31 条分享
从国中吃到大的美食,炸酱面+牛肉清汤绝对是不容错过的美味,可惜炸酱似乎有稍微调整过配方,从前的大豆缴似乎不见了,但是美味度还是不减,少数吃了快３０年还没有走钟的小店
撰写日期：2018年3月16日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
高士奇
台北市359 条分享
大推它的炸酱面配上牛肉清汤！炸酱面配的刚刚好面条扎实有嚼劲，靠近永康街商圈以及东门捷运站，交通便利的便宜美食餐厅！
撰写日期：2018年1月24日
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netcattw
台北市5710 条分享
前几天想去这家刀削面，没想到没有营业，今天一问才知道基本上都有营业之前正好在装修。在橱窗就看到有一个机器人在做刀削面，真有意思，看来很多人工都可以用机器人取代了。他的面分两种，一是刀削、一是细面，当然点刀削面了。他的番茄牛肉面肉不算多，但是牛肉吃起来口感很好，汤头也好，刀削面就不用说了，机器人削的还真不错，榨酱面做的味道令人惊艳，值得再来品尝。
撰写日期：2018年1月17日
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wenchangh2015
2336 条分享
趁连假上来台北快闪一下，还是来到永康街这美食特区找美味，店家的名气也不小，店内的用餐环境干净清爽，小菜柜也简单明亮，试了这里的招牌蕃茄牛肉刀削面，汤头清甜好喝，番茄的味道淡淡的点缀著，主要还是喝得到牛肉汤的鲜美，刀削面条也没厚实到多嚼几下，还不错，牛肉感觉是牛腩部位，没有卤过头，口感也不赖，整体而言是碗好吃的牛肉面。
撰写日期：2017年10月17日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
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