这家餐厅有停车位吗？
4.5
115 条点评
很棒
80
较好
18
一般
12
较差
5
很差
0
瓦辛 WasinChen
台北市1023 条分享
这一季的樱花绽放特别璀璨，从武陵农场、福寿山农场到阳明山，粉色大地令人流连忘返。迎接满开樱花，最富雅趣，位于香格里拉台北远东国际大饭店七楼的ibuki日本料理餐厅，由新任主厨李淼文担纲，推出【春之恋樱花宴 怀石套餐】，感受到全新的春日鲜滋味，好满足。
写文章破题很重要，怀石套餐的「先付」亦同，开门见山，美丽如宝石盒般，晶莹动人的樱花冻搭配以昆布高汤熬煮明虾、秋葵以及北海道干贝，犹如美丽的春之舞般，绚烂美樱在舌尖跳耀着。口感丰腴的牡丹虾一直是我的心头好，搭配日本直送新鲜黑鲔鱼、北海道干贝、白甘与鲷鱼，领略这一季大海的鲜美。
一款款佳肴诱人，搭衬的食器也很精致，例如嫩煮鲍鱼的五角食盒，七彩樱花虾球的圆托盘，都教人爱不释手。而曾在2017年和牛能力共进会（五年一届的日本全国和牛奥运竞赛）获得冠军优胜的鹿儿岛和牛，生产量居日本第一，南九州的火山土壤矿物质高，适合牧草生长，养育的和牛拥有美丽均衡霜降纹理，肉质格外细致，鹿儿岛和牛简单以烧烤方式烹调，佐海盐便是珍馐，大感满足。
至于「帝王蟹黄金烧」则是将肉质鲜嫩的帝王蟹腿热烤后，淋上黄金炙烧塔塔酱，赋予层次。通常，会席料理一路到了食事都已相当饱足，主厨特意设计了台湾白鳗鱼锅巴饭，淋上高汤，分量恰到好处，收在一个淡雅境界。甜品樱花冰淇淋则满布盐渍的八重樱，粉红色泽扬起甜美浪漫，是多美好的结局呀 !
佐餐的清酒为岛根县的吉田酒造「月山 纯米吟酿 出云 」，温酒后香气更加圆润，带有柔美果香，清丽风格，这款酒是限定台湾发行，以岛根县当地出产五百万石米精酿而成，曾获得The Fine Sake Awards , Japan 金奖肯定，恰好今晚我们的包厢也是神之国度「岛根」。
🌸先付
日本北海道干贝 明虾 秋葵 樱花冻
🌸刺身
极品五品生鱼片
🌸蒸物
嫩煮 鲍鱼 芜菁
🌸烤物(二择一)
烤日本鹿儿岛和牛佐海盐
帝王蟹黄金烧
🌸炸物
七彩樱花虾球
🌸食事
台湾白鳗鱼锅巴饭佐柚子胡椒 红味噌汤
🌸甜品
特制樱花冰淇淋
撰写日期：2021年3月28日
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kimco265
15 条分享
推荐铁板烧的资深主厨 丹尼 师傅。
手艺精湛，料理呈现的品质稳定。
同样的食材
每次呈现的料理方式都不一样
造访总是有惊喜
就算是常客也都吃不腻
建议初访时
将个人的口感喜好
明确的让师傅知道
丹尼不会让你失望的
撰写日期：2021年3月21日
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珮琪pg
6 条分享
2020/12/2
我们使用旅展购买的双人套餐，来到Ibuki吃饭
食材新鲜 场地温馨
服务人员非常亲切 厨师料理很美味也精致
谢谢Ibuki让我们今天的聚会满分
也谢谢服务人员 judy 笑容可掬 做事细心 也非常温柔下次还会再来的 谢谢你们 辛苦了
撰写日期：2020年12月7日
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Charles Chen
台北市11 条分享
招牌菜色牛排及天妇罗等口味均不错，服务人员服务到位，当日为周日晚餐，客人不多，灯光太亮，照着空荡荡的座位，感觉气氛较差。建议室内光线不须太亮，摆设装潢也应多做变化，撘配餐食内容增加异国（日本）不同情调。
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撰写日期：2020年10月27日
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parislin1999
新泻市1 条分享
用餐的环境很舒服，服务很棒，整个晚餐让人感到很舒适没有压力，餐点也很好吃，摆盘也十分的用心，服务人员也十分仔细介绍菜色。
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撰写日期：2020年9月18日
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CX
台北市2748 条分享
位于远企三楼的日本料理，平常日的客人并不多，中午还有商业午餐，有好几种可以选。这次是我们第一次坐在户外的包厢，感觉别有洞天，餐好吃，环境又美丽。
撰写日期：2020年1月3日
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TaipeiShangriLa
親愛的貴賓 您好，
非常感謝您對於ibuki的讚美，我們會持續的維持高水準的服務與餐飲品質 ，希望在未來的日子裡很快的能夠再次為您服務!
祝 順 心
餐飲部協理
周鼎翔 Henry Chou
撰写日期：2020年5月5日
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Fu Teh Chu
735 条分享
这家日本料理，坦白讲也开了好一阵子了，他们就会在元气饭店的楼上，那当然就是走饭店的高档路线，价格当然还不算便宜，他们的抹茶冰淇淋其实还蛮好吃的。
撰写日期：2019年9月9日
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TaipeiShangriLa
親愛的貴賓 您好，
非常感謝您對於我們的讚美，我們會持續的維持高水準的服務與餐飲品質 ，希望在未來的日子裡很快的能夠再次為您服務!
祝 順 心
餐飲部副總
柯思騰 Karsten Roettger
撰写日期：2019年9月16日
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MyAngelChi
台北市91 条分享
周围有漂亮的空中花园，也有许多大小包厢，但是上菜速度非常慢，假日中午说实话也不至于人满为患，一家十多人有单点有套餐，套餐的主餐竟然等到单点的人全都吃饱了还没上来，结帐也等超久，停车还要事先过卡也没有提醒，一大堆人都已经要出停车场又倒退去找缴费机，弄得停车场保全很忙、顾客很火大
撰写日期：2019年8月6日
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TaipeiShangriLa
親愛的貴賓 您好，
非常感謝您願意和我們分享您的體驗及指教，我們會修正不足之處，希望在未來的日子裡很快的能夠再次為您服務!
祝 順 心
餐飲部副總
柯思騰 Karsten Roettger
撰写日期：2019年8月25日
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vivian
Xindian455 条分享
同事请客，餐厅有午间套餐，在铁板烧桌前看师傅展现厨艺，主餐选伊比利梅花猪跟Prime和牛，梅花猪油脂丰富，和牛五分熟，非常好吃。生鱼片散寿司可以换成手卷，吃完主餐会移到餐桌吃甜点，可选抹茶红豆冰淇淋或是水果，饮料有咖啡或是绿茶。
撰写日期：2019年5月28日
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TaipeiShangriLa
親愛的貴賓 您好，
非常感謝您對於我們的讚美，我們會持續的維持高水準的服務與餐飲品質 ，希望在未來的日子裡很快的能夠再次為您服務!
祝 順 心
餐飲部副總
柯思騰 Karsten Roettger
撰写日期：2019年6月23日
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Gigi
伦敦124 条分享
平日来访，海鲜很新鲜，波士顿龙虾海胆烧是焗烤的，火锅还有大干贝、帝王蟹脚，份量很足够。如有停车，用餐可抵停车费喔。
撰写日期：2019年4月30日
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TaipeiShangriLa
親愛的貴賓 您好，
非常感謝您對於我們的讚美，我們會持續的維持高水準的服務與餐飲品質 ，希望在未來的日子裡很快的能夠再次為您服務!
祝 順 心
餐飲部副總
柯思騰
Karsten Roettger
撰写日期：2019年5月16日
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lgmalice0403
桃园市218 条分享
一个人的旅行，一个人的选择，在繁华的城市，宁静的夜，享受一个人的晚餐，Ibuki 的单纯和简洁用餐空间，感觉很自在也很优雅！食材新鲜外，服务亲切，真的吃到心情飞扬！
撰写日期：2019年4月24日
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TaipeiShangriLa
親愛的貴賓 您好，
非常感謝您對於我們的讚美，我們會持續的維持高水準的服務與餐飲品質 ，希望在未來的日子裡很快的能夠再次為您服務!
祝 順 心
餐飲部副總
柯思騰
Karsten Roettger
撰写日期：2019年4月30日
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CX
台北市2748 条分享
我们是选择中午的套餐，NT$1280+10%，附上热茶和水果，主餐也还算不错，中午人少，环境很好。但是以这样的价格，也许可以吃到更棒的餐点，而不只是一个便当。
撰写日期：2019年2月23日
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TaipeiShangriLa
親愛的貴賓 您好，
非常感謝您的肯定與對於我們的建議及指教， 我們立即修正不足之處並且會持續的維持高水準的服務與餐飲品質 ，對於您的指教我們也會作為日後調整的依據，希望在未來的日子裡 很快的能夠再次為您服務 !
祝 順 心 餐飲部副協理
Tina Chung
撰写日期：2019年2月24日
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doubleatcam
香港2116 条分享
老婆跟我说要来这家餐厅吃日本菜，所以就订位来了。这家属于高级的日本餐厅东西很好吃，从前菜，沙拉，主菜同甜点都一丝不茍，每一道菜都很精致。享受了一顿很好的晚餐。
撰写日期：2018年5月30日
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ShangriLaTaipei
Dear doubleatcam 您好，
非常感謝您蒞臨香格里拉台北遠東國際大飯店以及給予我們的鼓勵。期待不久的將來，能夠再次為您服務。
Jesse Liang
餐飲部協理
撰写日期：2018年6月3日
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愷云張
2 条分享
用餐环境非常舒适，厨师料理很专业，开胃菜炸物海鲜料理都很新鲜，和牛搭寿喜烧超级好吃，朋友及家族聚餐很适合，五颗星推荐！！！！！
撰写日期：2018年4月20日
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ShangriLaTaipei
Dear 愷云張 您好，
非常感謝您蒞臨香格里拉台北遠東國際大飯店以及給予我們的鼓勵。期待不久的將來，能夠再次為您服務。
Jesse Liang
餐飲部協理
撰写日期：2018年4月22日
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posah
3 条分享
每道料理都是台湾当地食材，品尝时都能感受到主厨用心的厨艺和巧思。用餐环境舒服有隐私性，服务人员都很细心及亲切。
我在这里度过愉快的一晚，有别于其他大量使用进口食材的餐厅，选用台湾在地食材结合日式料理手法，主厨从台南牛肉汤、咸酥鸡、珍珠奶茶...获得灵感，不乏惊喜，整体而言是很有想法的一餐。
Wine pairing偶有佳作，但并非每款酒都能完美结合料理。
服务人员对于每道菜的理解和说明都符合期待，感受到热情欢迎。
撰写日期：2018年4月20日
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ShangriLaTaipei
Dear posah 您好，
非常感謝您蒞臨香格里拉台北遠東國際大飯店以及給予我們的鼓勵。期待不久的將來，能夠再次為您服務。
Jesse Liang
餐飲部協理
撰写日期：2018年4月22日
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