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评分和点评

排名第 74Da'an亚洲料理(共 488 个)
排名第 171Da'an餐厅(共 2,037 个)
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美食
亚洲料理, 台湾菜, 现代创意料理
餐时
午餐, 晚餐
功能
可预订, 座位, 餐桌服务
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2020年1月18日的点评 通过移动设备发表

结论是有点一般,甚至缺点明显。招待南瓜汤还算不差,炭燻鳝鱼沙拉的酱汁酸甜鲜都有,鳝鱼也好,但是增添口感的炸面线硬的有些难以食用,可惜了。舒肥牛舌在上桌前先炙烤过,外层的焦香与内部的多汁软嫩,是今天最好吃的元素,只是下方的青酱有点太酸,可惜了。主餐的肉酱义大利面不过不失,作为招牌的麻油鸡炖饭耐人寻味,鸡肉处理的不错,只是稍微少了些盐巴,炖饭本身麻油香有出来,也有乳香,但是就是淡了些,可惜了。 甜点的焦糖香蕉与香蕉冰淇淋更是尴尬,蛋糕太乾,冰淇淋充满冰晶。起司白火山的起司冰淇淋里面有放坚果,但是起司味不足,也可惜了成功而完美的火山熔岩巧克力蛋糕。 整体而言,创意有,但是执行不足。果然没有米其林餐盘是有原因的。

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2019年11月12日的点评

餐厅环境不错,但前往的当天是周日晚上,貌似人非常少,店内给人一种好像没有营业的感觉。但以食物来说还不错,价位稍高

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2019年11月2日的点评 通过移动设备发表

用台湾的食菜 西式烹调 台魂入菜 温鳝鱼沙拉 佐巴萨米可醋 特别 蒜香虾有西班亚tapas的风味 麻油鸡炖饭 饭芯是意式硬蕊 口感是香喷喷的麻油菇口味 苹果泥猪 份量不小 猪油脂高 台湾红心芭慕斯表现亮眼清淡可口 焦糖香焦冰淇淋戚风 甜而不腻 整体吃下来颇满足 一人均价约850 服务不差 值得一试

推荐?4  
2019年8月14日的点评 通过移动设备发表

他们家的料理其实很有特色的,每道菜其实都已经跳脱出义大利的一些料理,应该是说还蛮有创意的,当然经过台湾的改良,反而更加有特色。

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2019年6月23日的点评 通过移动设备发表

开放式厨房,内部装潢独特具现代感,欧式融合台式的特色餐,精心的摆盘都使人感到店家的用心,价位偏高却很值得。

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2019年5月27日的点评 通过移动设备发表

跟好友相约一起来一号岛厨房用餐,点了厚牛舌当前菜,牛舌很嫩,佐的酱料也很开胃,推荐给敢吃牛舌的朋友,再来主餐选了虱目鱼炖饭、海鲜义大利面、主厨特餐-横隔膜牛排,前两项都蛮美味的,牛排是个败笔,肉质太老了。

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2019年5月11日的点评 通过移动设备发表

店家招牌的麻油鸡炖饭好吃不腻,麻油的香气已融入炖饭内,炖饭吃起来美味爽口,鸡肉口感软嫩适中,整体感觉很棒。

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2019年5月4日的点评

我去用餐这天只有我们一桌,灯光昏暗很有气氛,可惜我们不是情人用餐。西班牙海鲜礅饭味道不错,但是量不是太大,要多点几道菜才吃得饱。我给这家餐厅餐点评价不错,但是价格偏贵,所以不是随意可吃的餐厅。

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2019年2月2日的点评

我是第二次过来了,很推荐这一家餐厅,因为每一道菜都有一些惊喜,台湾菜融合了不一样的西式口感,招待外国客人也非常适合,不过我今天来的时候中午12:00预约,竟然餐厅都没开,一整个傻眼,还好后来赶来了,招待我们了起士蛋糕,还是有感受到他们的诚意。推荐。

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2019年1月18日的点评 通过移动设备发表

很不错的一间餐厅,点了麻油鸡饭、焗蘑菇、啤酒虾,免费跟了每人一个番茄汤,非常开胃。每道菜式都很特别,味道很好,下次会再来。

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Tripadvisor 旅行者针对以下方面,对 Island1 Kitchen 进行评分:
  • 食物: 4
  • 服务: 4
  • 实惠: 3.5