博多拉面在台北有几家分店,最大的特色就是他们的面上桌后会放在炉子上,所以一直能吃到热呼呼的拉面,我个人还蛮喜欢他们的味噌叉烧拉面,汤头浓郁,面的口感也不错。
市民大道的博多拉面,是我每隔一阵子就会想起的餐厅🍴特别在冬天,面碗下方有持续加热的火炉,越吃越烫的最很过瘾。 我通常会点咖哩叉烧,汤头非常浓郁,偏爱清淡口味的老婆则点博多炸鸡。拉面分标准碗和迷你碗,小姐们点迷你碗应该就绰绰有余了🤔 至于小菜,我觉得黄金炸豆腐始终不败,外脆内软,其它的小菜就起起伏伏,总之,在博多拉面🍜用餐,算是经济实惠,一碗迷你碗大约在130元左右(请以店内当日标价为准),用餐时间多半需要排队。
感觉台湾满街道的博多拉面,不晓得那一家是正牌的,这一家是无意间路过的,我不确定有名不有名但是好吃。汤头适中,面好吃,价格不错,有机会会再访。
近几年有许多有名的日本拉面店来台设点,但吃过这么多家之后,总觉得博多拉面虽然名气不如那些人气名店,但他的汤头、面条、配料完全不输给他们。浓浓的白汤汤底,好吃的叉烧还有炸鸡,再配上满满的玉米、豆芽菜和海苔。小菜的表现也丝毫不逊于拉面。预期要排上长长的队伍,还不如来博多拉面品尝一碗道地的拉面。