讲到日本牛肉丼饭,相信好多人一定会先谂起吉野家果D类型既肥牛肉丼,但其实怕食肥膏既人,都有其他既牛肉丼选择,而Red rock人气最高既丼,之所以可以用到瘦牛肉,全因系用上慢煮牛肉,卖相粉嫩,入口软棉,一d都唔痴牙,加多只蛋味浓郁既蛋黄,配埋自家制既白汁,日本弹牙珍珠米,好味到连个碗都要lam埋!! 男朋友点左牛排丼,呢款唔系慢煮牛,牛排系轻轻地煎左两边,大概5成熟左右,唔会好韧,但同上面果款牛肉相比,口感会实d。配上既丼汁系甜甜地,同牛肉好夹。
讲到日本牛肉丼饭,相信好多人一定会先谂起吉野家果D类型既肥牛肉丼,但其实怕食肥膏既人,都有其他既牛肉丼选择,而Red rock人气最高既丼,之所以可以用到瘦牛肉,全因系用上慢煮牛肉,卖相粉嫩,入口软棉,一d都唔痴牙,加多只蛋味浓郁既蛋黄,配埋自家制既白汁,日本弹牙珍珠米,好味到连个碗都要lam埋!! 男朋友点左牛排丼,呢款唔系慢煮牛,牛排系轻轻地煎左两边,大概5成熟左右,唔会好韧,但同上面果款牛肉相比,口感会实d。配上既丼汁系甜甜地,同牛肉好夹。
大约7时半到,基本是韩国和中国游客在排队,有提供中、韩、英文的餐牌,一边是排队自助买票,另一边是已购票排队入坐,人龙长长的,但看到店内是有空枱没人坐的,可能是厨房不能应付太多人同时入内吧。坐位都很窄,而且是高台,红红的牛肉饭加上生鸡蛋,看着有点怕,但味道比想像中好吃,牛肉很嫩,这个价钱来说,已经交足功课。不吃太生的,可选牛排饭,同样好味。
虽然一直未能体验到正宗的牛肉,但是这家店的生牛肉盖饭已经足够让我惊艳了。超松软柔嫩的牛肉,吃起来没有一点生腥味,和鸡蛋拌匀之后和米饭一起入口,简直好吃到爆炸!虽然其后又在东京另一家类似的网红牛肉店做了体验,但实话实说肉质还是有较大的差别。这家店位于美国街,建议早点过来,吃完之后还能逛逛,美国街的店铺关门都较早。