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评分和点评

排名第 52Ginza日式料理(共 989 个)
排名第 82Ginza餐厅(共 2,328 个)
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$100 - US$300
美食
日式料理, 亚洲料理, 怀石料理
餐时
晚餐

位置和联系方式

银座,东京日本桥
离银座0.1公里
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《米其林指南》的点评

The razor clam and wild vegetable dish is a breath of spring. The large, chargrilled wild-caught unagi is a summer speciality and shows off the owner-c...
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二星:烹调出色,不容错过!
十分舒适(上佳)
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2019年8月13日的点评 通过移动设备发表

明显的环境跟服务能理解为何被降星,但提供的美味怀石料理并没有让人失望,尤其是在河豚料理的表现令人印象深刻,值得一试的是那几片野雁刷刷锅,野味十足,应该是要有成熟的味蕾的老饕极度欣赏的一道!在鱼料理及和牛寿司的表现也在水准之上!唯一比较没有特色的是在甜品,略显普通!但可以感受主厨想要保有珍贵食材的原味及调味适中清爽口感的诚意!价位上比起京都吉兆,都算亲民😆😆😆😆

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2018年5月20日的点评 通过移动设备发表

呢度主要系食怀石料理的,我地一人叫左一个套餐,每道菜细细份,整得好精致,好似艺术品咁,但就食唔饱囉!而且都几贵下

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2017年5月24日的点评 通过移动设备发表

日本怀石料理,没有令人惊艳的地方。如果我在晚餐上花费26000日元以上的话,我就会对食物的创意与惊喜抱有更高的期待。各种菜肴(牛肉,伊势,鳗鱼)都被放置在木炭烤架上烹制。我以为我在一家日式烤鸡串餐厅吃饭。厨师不会说英语,但他的大部分员工会说英语。服务很棒。

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2017年3月31日的点评 通过移动设备发表

非常好的小地方,我建议坐在酒吧柜台上,因为你可以看他们制做你的食物,以及给你的美食添加一点额外的东西,我们去吃的午饭,总是7份,每个人都觉得很棒,很贵但是值得,你不会忘记的这个体验,它就像一个表演,当你坐在酒吧里再加上你的7份令人难以置信的美食!

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2017年3月17日的点评

这家餐厅真正拥有日本料理界顶级水准。餐厅的厨师也是远近闻名的,并且能够在烹饪中将每一种食材的味道发挥到了极致。他在我们面前精心料理这条鱼,这是一次难得的观感体验。我在这里用了一道雪蟹,餐厅服务也是无可挑剔的,去东京,来这里就对了。

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2017年1月28日的点评

这里有新鲜的时令食材,食品质量优良,口味独特。使用的餐具和陶器都非常精致,并且显示出优良的工艺。这里的食物,服务和经验证明了他们是世界上50佳餐厅之一,并获得米其林3星级评级。我们迫不及待再回来。

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2017年1月7日的点评

十分美味并且开心的体验。他们那里有我曾经吃过的最好吃的日本和牛。这次试吃体验的亮点就是和牛牛排,蒸蟹还有扇贝饺子汤。很美味!员工很友好又助人为乐。当我们不太明白其中一道鱼菜是什么时,他们很努力地尝试着用英语给我们讲解那些菜肴都是什么。其中一个主厨去厨房拿了本书展示给我们看,是王鱼!看得出为我们付出了很大的努力,我们很感激!

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2016年10月18日的点评

料理走传统一路,让我们开了眼界,超好吃的! 店风是温馨亲和的,虽然店里有专司英文的侍酒师, 但奥田师父仍会操著不甚流利的英语, 努力的与每一位客人解说沟通, 也会随时留意客人的用餐细节, 让人倍感贴心。

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2016年9月9日的点评 通过移动设备发表

这餐饭我们挥霍了一把,但是确实非常值!你不仅仅得到一餐特别美味的膳食,你还能看到一场表演-Tooru Okuda主厨为每一道菜精心准备,并且给你展示一个充满专业艺术范的摆盘。我们坐在8人位的寿司台的中间靠前的位置。从开胃菜到甜点,都给我们留下十分深刻的印象。分量很少但是我们点了很多菜,都非常满意。餐后我们被邀请去参观厨房,使得我们这个晚上留下了超级特别的印象。当然很奢侈,但是这将是在东京的一份美妙的回忆-在最棒的地方吃过饭!

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2016年8月21日的点评

我来过这里两次,两次访问都令人难以置信。首先,那里的人们非常热情友好。其次,食物很棒。我去过的两次都是春季菜单,但两次都不一样。很明显,很多想法和精力都投入到了创造美味佳肴上。

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关于Ginza Koju的常见问题

Tripadvisor 旅行者针对以下方面,对 Ginza Koju 进行评分:
  • 食物: 4.5
  • 服务: 4.5
  • 实惠: 3.5
  • 氛围: 4