作为一个14人的聚会，我们把这家小小的久兵卫寿司餐厅全部占满了。这两位寿司厨师的互动性很强，这里的寿司是我在日本吃过的最好的寿司。我们吃了很多的刺身、鱼肉卷和生鱼片寿司，还有最新鲜的鱼！最受欢迎的有非常肥腻的金枪鱼腹部生鱼片，超级嫩的美味的乌纳吉（鳗鱼），阿玛埃比（生虾）和北海道生鱼片寿司。服务很棒，是一次完美的日本烹饪体验！

我们一行五个成年人来了这里，我们提前1个月就预订了，因为我们知道这家寿司店非常忙。寿司店的老板欢迎了我们，并带我们落座了。寿司很出色，绝对值得它的价格。我想说这是我吃过的最棒的寿司之一（虽然我没吃过太多）。高度推荐，我也很愿意再来。

這趟行程的第一餐所以好的餐廳很重要，不只是朋友的強列建議而且服務和食物都是一流，我們總共吃了12個握壽司，可以說每一個我們都很喜歡，包括吃的時候他的肉竟然還在跳的超級新鮮蝦子、海膽、兩種不同做法的星鰻、鮪魚腹、花枝、黃尾魚和軍艦卷等，上握壽司的速度很好、服務一流，最後的一小碗味噌湯和一小塊綠茶蛋糕帶來開心的結束，雖然不便宜，但是物有所值，一定馬上再來造訪。

这家应该是朋友推荐，tabelog的分数也非常在线，而且离住的酒店很近，所以成为了首选。不是米其林系列酒店，大概提前三天让酒店帮忙固预定，还是顺利约到的。餐厅风格感觉非常低调，连着餐厅所在的马路也非常小清新，路牌走过了三次才看到餐厅门口。主要吃的寿司，师傅很讲究醋饭，所以妳是能感受到饭和刺身部分的温度差异。酱料师傅都会处理好，所以不需要妳再去处理酱油什么的。气质上恬淡如水的壹餐，也吃得很轻松。因为没有说中文和英文的服务员，基本上没有太多交流，和妳身边的朋友安静地吃完壹餐饭，相互交流下食物吧。

当我们到达餐厅时，餐厅说没有收到我们的预订记录（我们是通过Amex预订的）。由于双方存在语言障碍，我们解释这一点有点困难，但最终还是解决了这件事，我们找了个地方就座了。我们是第一批进入餐厅就座的人，餐厅里大约有15个座位。过了一会，餐厅人满为患，每组用餐的人要么得和另一组人共用一名寿司厨师，要么得让一名厨师亲自为他们准备食物。我觉得这家餐馆每一块寿司的手工制作和质量确实都很棒，但同样需要说明的是，你的钱花在其他任何地方几乎都会比花在这家餐馆要划算很多。

Kyubey是我们最近去东京旅行时必须要去的地方，因为我们15岁的儿子从youtube上的节目《值得》(Worth it)中了解到它。我们去了，一致认为这确实是“值得的”。它很贵，但并不比我调查过的东京其他高档寿司店贵。我想觉得用餐体验很棒，因为我们四口之家坐在柜台前，有我们自己的厨师在我们面前做每一块新鲜的寿司。尽管他的英语水平有限，但他对我们很有吸引力，他会给我们看一些我们不熟悉的鱼的名字和描述，这些鱼来自他的黑色寿司小书。东京肯定还有其他美味的寿司餐厅，总的来说，这家久兵未寿司值得体验一次。

我们差一点就因为一些关于这家餐厅的负面评价而没去这里，但是很高兴我们去了。我简直情不自禁的会想这顿餐食有多么棒啊！我们在柜台上享用了价格固定的一顿晚餐，我们的私人寿司师傅一直陪着我们。所有的一切都很棒。如果在美国这样吃寿司的话，我们会吃的倾家荡产。这里的一切都无可比拟。下次我们再来东京的时候，我们一定还会再来这里的——不，事实上——我们甚至会为了到久兵卫寿司吃饭专门去趟东京。