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Fleur de Sel

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评分和点评

排名第 283卡尔加里美食(共 3,137 个)
卓越奖2017 年得奖者
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美食
法餐, 欧洲
特殊饮食
适合素食主义者
餐时
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1 - 10 条点评,共 26 条
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2018年7月12日的点评

前几天晚上我和一个同事进来吃晚饭。我们当时正在沿着第4街道行走,碰巧看见了这家店。我已经在这条街上来来回回走了很多次,在这里的许多不同的餐馆里吃过饭。这里显然是最好的餐馆之一。它非常具有法式风味,食物也很美味。我们从扇贝开胃菜开始我们的用餐。扇贝很大,烹饪得很好,搭配的蔬菜和调料也很完美。我点了鸭脯(Duck Magret)作为主菜,它真的很特别,煮得很完美(中等熟),酱料很精致,配菜都做得很完美,并精巧地摆在盘子上。服务很好,用餐氛围具有古雅的气息,食物也很特别,这是我吃过的最好的一餐。这里如一颗真正的隐秘的宝石,我绝对会回来的。

感谢 510iank
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2017年11月23日的点评

餐厅位置不大,里面放置了小桌子,每张桌子靠地挺近,就像一个巴黎小酒馆。我们好几年没来这里了,食物和服务仍然很好。我们在附近住了一个星期,周末需要预约。我们每人都点了开胃菜,老实说这里的份量很足,对此,我们都非常满意。餐厅的葡萄酒香醇可口,我们还品尝了巧克力慕斯,非常美味。

感谢 Robin L
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2017年10月20日的点评 通过移动设备发表

我们吃了一顿出色的晚餐。Patrice主厨在一个孤独的周二夜晚为我们专门准备了一份美好的试吃套餐。奶酪葡萄酒汤令人难忘。下一道菜是精致的胡椒牛排。牛肉汁和绿胡椒酱以及艾伯塔西冷牛肉和脆脆的薯条震撼了我。我们太饱了,吃不下甜点了,但是我们非常满意。Fluer de Sel万岁!

感谢 Jeff K
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2017年9月13日的点评

我们在谷歌上搜索了卡尔加里的法国餐馆,就有推荐Fleur de Sel这家餐馆。我们发现这家餐馆很古色古香。我们点了法式洋葱汤,白奶油酱配芥末酱的贻贝,以及大比目鱼配新鲜蔬菜。我们的服务员戴尔非常棒,用餐体验也非常棒。这些贻贝带有新鲜的奶油,而且量很足,足以成为一顿美餐。

感谢 Randy A
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2017年9月7日的点评

在我们当地房东的推荐下,我们在卡尔加里的第一个晚上在这吃了晚餐。卡酥来砂锅是这间餐厅的招牌菜之一,老实说这是我吃过最糟糕的菜。肉煮太熟了,豆煮成糊。主菜三文鱼也煮太熟了,很干,甚至喝酒配都不行!这间店的评论很多都不错,我们的体验本来应该不是这样的,但是两个主菜都太令人失望了。这间店不会试第二次了。

感谢 2Bishop
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2017年7月23日的点评

Fleur de Sel延续了经典法式烹饪的传统——这正是我喜欢的。牛里脊肉很好吃,蔬菜和肉一样都是精心准备的,不像北美的烹饪。餐厅的迷你法式炖蛋味道有点令人失望——可能煮得太久了,也可能不新鲜。总体来说,餐厅的食物和服务都是很不错的。虽然有不少餐厅因卡尔加里经济低迷都关门了,但这家餐厅并没有受到影响。

感谢 fussybob
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2017年4月4日的点评

我临时决定和一个朋友在这里吃午饭。我们中午到了那里,在我们到达那里一个小时之内,这里没有别的顾客,只有一位先生来了。我们的服务员并不友好,相当冷淡。我的朋友点了意式馄饨以及炖菜,她很喜欢。我点了烤比目鱼,上面盖着切碎的洋葱(真的吗?!)没有人给我们茶或咖啡,账单是在我们吃完之前送来的。更糟糕的是,我们被告知呆的时间太长了——令人难以置信,因为他们并不忙,而且我们的午餐花了96美元。我们在那里呆了一个半小时,我认为时间很合理。大概不会再回去了。

感谢 Mary F
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2018年10月8日的点评 通过移动设备发表

我已经在Mission工作了近20年,无数次走过,但从未在那里吃过,直到昨晚。我没有失望! 虽然他们并不忙,但他们建议预约,以便他们为我做好准备。当我到达时,一张桌子准备就绪。他们期待着我,让我感到非常受欢迎! 我的服务器戴尔非常了解菜单和食物。我选择贻贝作为开胃菜,它们非常棒!它们配有第戎奶油冰淇淋,虽然很浓烈,但并不过分。我很高兴我有面包,以确保我可以浸泡它。我没有数贻贝,但有很多! 在Dale的推荐下,我为我的主菜选择了coq au vin。它也很棒。鸡肉和蔬菜在美味的牛肉/红酒汤中煮熟。鸡肉嫩,味道鲜美,滋润,蔬菜味道鲜美。我想节省甜点的空间,对不起,我不太能吃掉它。 值得注意的是桌子上没有盐和胡椒瓶。食物是完美的调味品,完全没有必要。 我吃了美味的巧克力慕斯,配上新鲜的浆果和美式甜点。慕斯是巨大的,精致的,而美式咖啡是完美的大小,温度和味道。 戴尔为我和其他客人提供友好,个性化和友好的服务。这让我花了2个多小时吃晚餐,每分钟都值得。 我唯一的批评是这些部分非常大。我离开的感觉比我喜欢的更多,并且可以用稍微小一些的部分做。不过,我不会错过任何一口! 这可能是我的第一次访问,但它不会是我的最后一次访问。 Fleur de Sel位于一个拥有众多一流餐厅的街区,其中大部分都位于其中!如果您想在舒适,独立的当地餐厅享用美味的晚餐,这里就是您的理想去处!

用餐日期:2018年10月
2018年7月29日的点评

我和我的妻子又回到了这家餐厅,几乎两年之后,被邀请朋友,知道很近,老板很好。 这个地方仍然有趣。 这里的食物甚至更好,这个晚上很是过瘾。 我被告知菜单上的仍然,因为它是两年前。 我想应该不是混乱的尝试和真实。 我和我的妻子选择了贻贝酱鲜奶油。 我选择这家酒店是“鹅肝酱。常规 两个都很棒。 要注意——这家贻贝的配方是更传统的酸可的比过去的习惯。 我推荐这家酒店,因为这里的贻贝是新鲜的,大的,物有所值。 这里的贻贝配炸薯条很不错。 我们继续我们的晚上,黄鳍金枪鱼和芥末酱。 酱汁是带在一边,因为有些顾客可能想使用它的很少。 金枪鱼做的“罕见的和要求的一样。 这里的金枪鱼披萨的面皮很美味和少量的芥末酱更美味带出来。 我们把这顿饭配上了一个白色的 Chablis 酒,有点贵,但很完美。 一个更好的鱼晚餐是我在卡尔加里。 我们进餐厅的时候,我们 7 : 30 关闭的地方: 45 11 。 我们很喜欢沉浸在服务员的立体声音乐品味系统和镜像的灯光秀。 我可以推荐这个地方的。 一定要来这里。早点来或晚点来。 这里的服务是非常好的,不是犯任何错误,你就能欣赏他们的劳累。

用餐日期:2018年7月
2017年3月30日的点评

我们强烈向大家推荐一个私密的休闲餐厅。 这里的食物都是很干净很漂亮的,有明显的注重质量供应餐点新鲜的食材做的。 我们点了牛肉,配上一个半神半人的酱汁和经验丰富的蔬菜和土豆做的都很完美。 这一切都是一个很诱人的法国风格和完善的。 鸡尾酒就应该这样,两个人足以开始晚上的活动。 推荐的红酒都很棒和一个合理的价位。 我真的希望有更多这种质量的餐馆和氛围在卡尔加里,整个用餐经历造就了一个晚上的一个不错的夜晚。

用餐日期:2017年2月
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