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Raymonds Restaurant

已认领
排名第 4圣约翰美食(共 328 个)
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2
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20:00

评分和点评

排名第 4圣约翰美食(共 328 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$25 - US$100
美食
加拿大菜
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
查看所有详情
餐时, 功能

位置和联系方式

选单

APPETIZERS‎
18
Seafood Soup
Tomato, fresh cod, white wine, fennel, nori baguette, shrimp, lemon aioli
18
Beet Salad
Roasted beets, squash granola, roasted parsnip yogurt, pickled carrots, camelina oil, radish, apple dye, wild leek vinaigrette
23
Beef Tartare
Hand-cut, grass-fed Prince Edward Island beef, creme fraiche, truffle, Parmesan, quail yolk, pickled vegetables, lavash
23
Fresh Hand Crafted Pasta
A daily creation inspired by local market ingredients
24
Charcuterie Plate
In-house‎ cured meats, preserves & pickles
3.85
Oyster Boy’s Oysters
On the half shell, freshly shucked oysters
80
Acadian Sturgeon Caviar
30g of sustainable Canadian caviar, served w/ creme fraîche, buckwheat blinis
MAINS‎
45
Halibut
Roasted halibut, pork lardons, turnip puree, beets, carrots, mustard greens, pork jus
47
Rainbow Trout
Roasted trout, fingerling potatoes, Swiss chard, fennel, radish, cider beurre blanc
49
Beef Tenderloin
Grass-fed Prince Edward Island beef, veal sweetbreads, Jerusalem artichoke, mushrooms, onion soubise, kale, egg sauce, red wine mushroom jus
47
Duck Breast
Roasted Quebec duck, savoury duck sausage, butternut squash, roasted onion, spinach, apple & rhubarb jus
45
Point Leamington Farm Pork
Selection of chop, loin & sausage, parsnip puree, braised pearl onions, charred cabbage, celery root, blue potato, apple whisky jus
TASTING‎
Seven Courses 135
Wine Pairing 85
Five Courses 115
Wine Pairing 65
Sommelier: Jeremy Bonia Executive Chef: Jeremy Charles
Additional fee for split items
Tasting menu available for full table only
点评 (686)
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295 条结果
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1 - 10 条点评,共 295 条
点评翻译: 此点评由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2015年12月16日的点评

这家餐厅的食物和氛围不会让你感到失望的。这会是一次让你难以忘怀的良好的用餐体验。我们去了两次,都是在主用餐区吃饭的。虽然用餐区相当不错,但下次我们来这里吃饭的话,我会事先预定气氛温馨的休息区。吧台的服务员还给我们一杯免费的起泡酒来庆祝我们的周年纪念日,我觉得非常周到。

感谢 Cheryl K
点评翻译: 此点评由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2015年11月2日的点评

圣约翰斯城不断以没事的种类和品质让我兴奋不已。没有很多的农场和果园围绕着,但依旧很吸引有名的大厨。在这座美食之城你必须生活得很体面。而雷蒙的餐厅正是在这座城市的顶端。它不像兰登餐厅或者加拿大十大城市中那些很棒的餐厅,酒侍非常优秀,菜单虽然没有创新,但是也很全面了。就是在其他城市,这里也是超出一般水平了,但是不能称得上是这个国家的第一棒。

4  感谢 Aroundth
这些点评为英文的机器翻译。 显示机器翻译?
2019年5月29日的点评

我们在Raymonds有一段愉快的经历。一个美丽的餐厅,提供无可挑剔的服务和美食。这些人真的知道他们在做什么。价格陡峭,但经验是首屈一指的。

用餐日期:2019年5月
2019年5月12日的点评

这是一个出色的用餐体验。用餐室舒适而宽敞。桌子间隔很好。服务既友好又专业。菜单提供3道菜,5道菜和7道菜。有一系列有趣的葡萄酒选择,有合理的标记可供选择。菜单上几乎所有东西都是季节性的和当地的。我们参观的热门景点包括用甜菜丝带烤制的当地扇贝和黄油水煮当地龙虾。一瓶新斯科舍省霞多丽是一个有趣的配对。甜点以当地浆果(蓝莓,覆盆子,鹧berries浆果)为特色。在我看来,访问John's街时必须去餐厅。

用餐日期:2019年5月
2019年5月12日的点评 通过移动设备发表

我丈夫和我昨晚去了雷蒙德。这个地方很好,很舒适,服务很棒。然而我对食物本身并没有留下深刻的印象,特别是价格,因为我是一个美食家,所以令人失望。首先,我们从奶酪和肉托盘开始,这不是太糟糕。我们决定做3门主要课程。我有Veg Pasta我会说真的很好,我的丈夫有驼鹿面食,这是好的。然后,我们等了一个多小时才得到了主菜,我吃了龙虾,它非常坚韧,非常黄油和奶油,但它超过了顶部。我的丈夫吃了猪肉,你甚至可以在切好之前看到里面的血,生肉不太好吃,所以一定要煮得更多。对于甜点,我吃了覆盆子,而我的丈夫吃了醋栗,这太令人失望了。就像你把果酱扔在盘子里一样。 3个课程花了大约3个小时,我发现这个课程非常长,我们从晚上7点50分开始,晚上11点左右开始。第一次在那里,根据经验,我不会兴奋回来。

用餐日期:2019年5月
2019年5月1日的点评 通过移动设备发表

我们有幸在几家米其林星级餐厅用餐,Raymond's将与他们一起排名。菜单,服务,景观和整体体验都是一流的。我们有3道菜菜单搭配葡萄酒。这很棒,5和7课程选项看起来也很棒。

用餐日期:2019年5月
2019年4月27日的点评

这可能是我男朋友最多的,而且我曾经吃过饭,但每一分钱都值得! ! !你必须去大或回家。我们品尝了七道菜的每一餐,搭配葡萄酒。单独的葡萄酒搭配是一次有趣而有趣的旅程。我的同事的侄子在那里工作,他亲切地从厨房走过来,和我见面并和我一起拍照。再次感谢,罗里!整个晚上都像我希望的那样壮观。

用餐日期:2018年7月
2018年10月14日的点评

这是一家美丽的餐厅,但食物是一个巨大的失望。我们有七个课程的任务菜单,它不到平均水平。玻璃酒的选择非常糟糕,他们所谓的侍酒师似乎并不知道她在做什么。尽管我们的服务员保证他们有很多选择,但他们所拥有的所有玻璃杯都是低级别的廉价葡萄酒。巨大的选择是三种非常差的葡萄酒的选择。 我们确实对我们的一台服务器有过糟糕的体验,第二天我联系了餐厅经理进行了解释并得到了一个荒谬的回应。显然,他们关心的是将你与金钱分开,而不是关心你的满意度。 如果您打算将期望值设置得很低,那么您将会感到满意。我认为我的问题是,我有幸品尝了擅长技巧的厨师和希望顾客享受的餐馆的菜单。不要指望在Raymonds。当它第一次打开时,它可能应该被炒作,但从那时起它已经走下坡路。

用餐日期:2018年9月
2018年10月13日的点评

目前的菜单包括3道菜,5道菜或7道菜品尝菜单。我有7道菜菜单,希望有各种口味和口味。食物很好,但在我看来并不是很好。与达到这种排名水平的餐馆一样,他们通常做一些不同且独特的事情。我的甜点减少蘑菇肯定证明了这一点,但对我而言,这并不是质量的标志。这顿饭中的“食用花”数量太多,无法计算,服务也很好,但不是很好。总的来说,这是一顿非常昂贵的饭,很不错,但对我而言,这并非令人敬畏。因此,您肯定会以很高的价格获得一顿美餐,但只要确保您知道自己得到了什么。

用餐日期:2018年9月
2018年10月9日的点评

太多的自负和太多麻烦: 黛米 - 格莱斯; Au jus;糖渍;减少 你需要一个记忆力或速记技能来记住他们是在谈论牛肉还是鳕鱼。 通过信用卡支付是另一个生产号码。如果我回去?我会有现金,很多现金。 但食物确实值得。 地方也很响亮。

用餐日期:2018年10月
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