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营业时间
日
19:00 - 21:30
三
19:00 - 21:30
四
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五
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六
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米其林
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《米其林指南》的点评
The restaurant of the Hôtel Chais Monnet is housed in the high-ceilinged space where the huge hundred-year-old barrels used for ageing cognac were kept...
前往《米其林指南》阅读更多内容一星：优质烹调，不妨一试！
选单
Menu Dégustation: menu en 4 temps
-Accord mets et vins: 60€\n-Servi pour l’ensemble des convives.
€90
Menu Découverte: menu en 3 temps
-Accord mets et vins: 40€\n-Servi pour l’ensemble des convives.
€70
Menu Prestige: menu en 5 temps
-Accord mets et vins: 90€\n-Servi pour l’ensemble des convives.
€120
这家餐厅是举办特别庆典的好地方吗？
4.5
170 条点评
很棒
128
较好
20
一般
11
较差
6
很差
5
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James E
安格尔西307 条分享
2024年8月 • friends
在一流的环境中享用卓越的晚餐。工作人员都很出色，酒品也不错，不贵。非常值得一游。
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撰写日期：2024年9月1日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Zandyy
伦敦170 条分享
2024年8月 • family
从开始到结束的奇妙体验。我们采取了基本的菜单，仍然这么多的食物，我们挣扎着完成沙漠。设计无可挑剔，服务达到非常高的标准。菜单很有创意和美味。厨师费了很大劲才把菜肴改造成我不喜欢的西红柿。强烈推荐 !
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撰写日期：2024年8月16日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Joel B
巴黎177 条分享
2024年8月 • family
令人惊叹的一星级米其林餐厅在科涅克白兰地的心脏。A MUST TRY !
美丽的位置。友好和专业的服务。有签名菜单与奶酪的选项以及。
菜肴美味可口，风味十足，呈现精美。
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撰写日期：2024年8月16日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
cheferic
Little River2 条分享
2024年6月 • friends
食物和服务都很到位。环境不错精彩的演示。然而，一些虚假的通过破坏了我们在那里的经验(我们是一个16人小组，分散在四个表四 ) , 不应该被允许在一个机构寻求保持米其林的地位：
1 ) 为什么您希望带来一个巨大的布勒面包，供应多道菜的晚餐？
这是不必要的，填补，不合时宜和荒谬的。客人正在吃酸面团面包，而不是品尝精致的供品。大多数米其林餐厅不提供面包，即使提供，也是精制，少量供应，就像面包。你把那公斤面团扔到桌子上的时候，你失去了我的尊重、关注和食欲。Don’t!客人吃饱了，不知所措，不舒服。谁觉得这是个好主意？
2)葡萄酒配对非常令人失望。过小(1至2盎司，应为3至4盎司 ) , 多余(黑皮诺作为唯一的红酒选择两次。真的吗 ? ) ,托卡吉太干了，没有很好地与甜点配对。它毁了它。似乎没有人花时间去品尝它，并去一个便宜的选择。
3)空调不工作。客人体验的一大部分是在餐桌上感到舒适。那晚不可能。当被带到校长D:" 告诉我，我们也很热"。好吧，但你在桑拿里吃东西花了6000多块钱吗？
令人悲伤的是，厨房费了很大力气来展现创意和卓越的呈现和品味，所有这些都被简单但不可原谅的错误所掩盖和遗忘。
你的员工年轻充满活力，但缺乏经验的情况正在显现，将一套更成熟的眼睛引入到组合中，你会受益匪浅。
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撰写日期：2024年7月1日
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