当你的选择被限制在素食或者纯素食时，就像在Ponta Delgada，你会倾向于认为，当你找到一个餐厅，食物可能很一般，顶多还过得去。事实上，情况并非如此！光顾Rotas餐厅非常让人惊喜！这个地方距离我们的酒店大约步行2分钟，我们非常幸运！我在网上查阅，发现必须要预定，但是习惯了Open Table这样的网站，我找不到可以预订的地方，所以我们就直接来了。每天晚上，这里的晚餐有7点和9点两个时段，每天晚上这里都是满的。如果你没有预定，你很可能无法进来(我想不出可以什么时候进来，因为这里有很多回头客，他们知道食物有多好吃，根本不可能不来光顾!)。不用说，第一个晚上我们没能进来，但是立马进行了第二天的预定。事实上，我一回到酒店，就预订了第二天晚上的位置。午餐可以直接进来享用。在第一个晚上，我们点了蘑菇前菜，真是让人垂涎欲滴，我真的吃不腻。我点了豆腐配锅巴和烤土豆。我妈妈点了意大利肉酱面。虽然我们已经吃饱了，但我们还是点了甜点，把苹果酥打包带走了。无论你是不是纯素食者，这里的食物都很美味。所有的菜上都有漂亮的花饰，食物的摆放也很完美。第二天晚上我们来这里吃了素食锅作为前菜(不太清楚他们是怎么做...的，但是很容易上瘾!非常好!)。我点了一份海鲜素菜。我不知道该怎么形容！我猜它就像砂锅菜？不管怎样，菜肴既好看又美味!我妈妈吃了我前一天点的食物。我们又有了甜点——这次是巧克力布朗尼和芒果果子露。我们还点了Kima(当地的苏打水)——味道好极了！所有这些都是纯素食(有些是“纯素食化”的素食选择)，而且都很棒。我向你推荐这个地方的食物，真的很棒，然后服务也很好，你可能会遇上Durval，我们(以及通过阅读评论)最初认为/假设他是餐厅老板。第一天晚上，当我们天真地走进来想找张桌子坐下时，他向我们打招呼。他不仅待人友好，而且在客户服务方面做得更好。他耐心地记下了我们的名字，准备第二天晚上的预订。他很真诚，一点都不高傲。有些餐厅挤满了已经预定的客人，无法容纳其他客人，表现出高人一等的样子，把他们的鼻子转过去，就好像你应该知道提前预定，因为他们很受欢迎，Rotas餐厅和Durval完全不会这样。你可以看出他对这家餐厅的自豪，以及他为顾客服务的热情和意愿，并确保客人能得到最好的体验。第二天晚上我们来的时候，Durval还记得我们(这次我们进行了预订!)，超出标准款待我们，这就是为什么许多人认为他是老板。他个人对食物、服务和整个餐厅都很投入。第二天晚上我们又见到了Durval，尽管他不是我们的侍者，而且没有为我们这一桌提供不招待，他还是来看我们的情况，确保一切顺利。我们的女服务员非常好，也很乐于助人，在正常情况下，她也会被称赞为比大多数服务员都要出色，但是有了Durval，服务的评判标准就提高了！除了食物和服务，这个地方本身就很古雅。这是一栋被改造成餐厅的房子(显然几年前它是一家咖啡馆)。所以如果你想知道蓬塔德尔加达的房子是什么样子的，这里可能会引起你的兴趣。这个地方的装饰很有个性，也很有趣。有些人可能会觉得俗气，但这里的装饰很适合这个地方。在某些情况下，感觉就像拜访一位老亲戚的家。账单被放在塑料玩具车上，会让你觉得很好玩。菜单很漂亮——菜单是布的，每道菜都是用书法写的。甜品菜单也很相似，不过是放在一个刺绣的圆圈上。整个地方都会让你感觉很开心。简而言之，推荐大家来光顾Rotas餐厅！如果可以的话，我们每天晚上都愿意来光顾。菜单非常丰富，提供适合每个人的食物！更多

能在如此之好的素食餐厅用餐我真的再满意不过了。我们在亚速尔群岛(Azores)待的时间不长，期间来这儿吃了两回，很幸运订到了位子。菜肴很可口，甜点超赞。餐厅员工都非常友善，而且能记得我们的名字。抱歉，我拍的照片无法充分表现这家餐厅究竟有多棒。有两张拍的是意大利柠檬挞（Lemon Meringue），令我欲罢不能，我连吃了两回。感谢Rotas丰富了我们的亚速尔群岛之旅。

这里是一家提供素食菜品的素食餐厅，饭菜的口味都特别好，只可惜我不能每天都来这里吃饭。如果你是素食主义者的话，亚速尔群岛可能不是一个理想的旅游之地，好在这家餐馆有素食选择。店里的人很接地气，态度友好，他们关注的不仅是饭菜的品质，更是顾客的用餐体验。他们也知道自己的饭菜水平很高，并且为之骄傲。如果大家是素食主义者的话，每天晚上过来用餐的时候最好提前预订，因为这里的生意实在太火爆了。如果大家不是素食主义者的话，在这里也有很多非常美味的当地风味佳肴可供选择。如果这还不够吸引你的话，我只能说他们倒酒也非常大方哟！饭菜份量很足，价钱实惠，绝对物有所值，我个人强烈推荐。