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评分和点评

排名第 18悉尼餐厅(共 3,546 个)
旅行者之选
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价位
US$176 - US$176
美食
日式料理, 海鲜, 现代创意料理, 多国料理
特殊饮食
适合素食主义者, 提供无麸质美食
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2020年6月7日的点评

作为一个吃货,吃到哪评论就到哪。反正来到悉尼就是吃吃吃的了,首先食材是新鲜的,其次味道也是悉尼标准啦,还有就是服务员挺好的

用餐日期:2020年1月
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2019年8月14日的点评 通过移动设备发表

蔡澜先生说Tetsuya是其中一间人生必去的餐厅。我趁著今次悉尼旅行便去试试它。Tetsuya 没有提供ala carte menu,每位顾客只能尝试它固定的degustation menu (每位二百四十澳元)。虽然没有选择,但餐单已包含各类食物,包括tuna、cod fish、scampi、鸭胸、和牛及甜品。整体感觉非常美味,配撘得宜。环境方面非常高级,但略嫌枱与枱距离太接近。总的来说,实在值得一去。

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2019年7月31日的点评 通过移动设备发表

这里的食物质量很好,酒很棒,位置也很好(对于一条主要的CBD街道来说)。员工需要软化他们的棱角,因为知识渊博只是服务的一面。客户互动需要加以关注,以增加整体体验。美味的炖章鱼是一大亮点。

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2019年7月14日的点评 通过移动设备发表

平衡创新和体验的艺术在这家餐馆汇聚!这家餐馆把每一道菜当作精心制作的画布,在上面点缀出令人赏心悦目的视觉享受,再搭配上美味的口感,感觉真是棒极了。如果你来到了悉尼,这是一定要来的一家餐馆。

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2019年7月2日的点评

在等了这么多年之后,我终于能享受到在哲也餐厅进餐的乐趣,哲也餐厅绝对值得期待。我有一个很棒的晚餐同伴(一个有前途的年轻厨师),从我们在前门被招待的那一刻起,工作人员就给予我们特别的服务和关注,他们真的非常友好。这家餐厅的气氛是我去过的餐厅中最好之一。而食物,食物是如此难以置信的好吃,以至于你必须闭上眼睛去吃和去品尝出每一种味道,才能不让味蕾受到其他感官的干扰。呈上来的每一道菜都是活生生的艺术。虽然哲也餐厅在悉尼要面临一些激烈的竞争,但是它在我心目中已经超越了其他餐厅,成为第一。

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2019年5月19日的点评

需要预订。我们吃了每份240澳元的套餐,虽然我不确定是否提供传统菜单。食物很棒,员工很周到,是一个很棒的用餐场所。推荐给商务人士和情侣。这个地方不适合带孩子。

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2019年5月17日的点评

我们在这里进行了一次八人派对。我们点了套餐。你可以在这里吃很多以海鲜为主的菜肴。如果虹鳟菜不是那么完美的话,那么我对整个体验的评价就会下降一颗星。但这里令人惊叹,一定要给出评价的话绝对是名副其实的A。餐厅空气流通很好,附带一个漂亮的日式花园。服务人员遍布四周(5%,有点太多了)。negronis很不错,服务生推荐了一瓶价值120美元的好酒(我点了两瓶)。酒加价了3-4倍。对了,餐厅内的声音也不大,所以我们可以很轻松地与团队进行沟通。这是一次很好的体验。

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2019年4月13日的点评

在来之前我有点担心。我以前从来没有尝试过品尝菜单,也从来没有花过这种钱。它是否比半价的菜式好得多呢?哦,是的,好太多了。我们品尝的每样东西几乎都是我吃过的最美味的食物了。加了咖啡调味汁的大虾真是太赞了。海鳟鱼真是美味。甜点也让人愉悦。有一道菜让我印象不是很好——珊瑚鳟鱼配红卷心菜和黑蒜。但事实上,其他的菜式都非常美味或都很赞,这觉得这就已经足够了!强烈推荐。

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2019年3月23日的点评

我们在新加坡Wakuda大厨的餐厅Waku Ghin用餐;这是一家传统而正式的日本餐厅,所以我在悉尼也期待着同样的餐厅。然而,Tetsuya's是一家使用日本料理、技术和配料的法式餐厅。正式的日式花园是所有餐厅的中心,这样客人在用餐时可以看到宁静的景色。这里的食物很特别——我特别喜欢生姜鱼子酱配牡蛎,还有三文鱼籽配太平洋鳟鱼,但是所有的东西都很美味,非常漂亮。在这种类型的餐馆里,服务是一流的。美妙的用餐体验。

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2019年3月9日的点评

周六晚上我们6个人一起吃的晚餐,一共点了8道菜。所有的菜都很不错但不知为何差一点我们所期望的惊喜。服务挺好的,有很好的斟酒师,提供大量的本土和海外的葡萄酒。

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