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Sushi Taro

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排名第 5华盛顿特区日式料理(共 69 个)
排名第 107华盛顿特区餐厅(共 2,247 个)
卓越奖2015 - 2019 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$30 - US$30
美食
日式料理, 寿司, 亚洲料理
特殊饮食
适合素食主义者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

选单

pairing 125 per person
without 80 per person
traditional kaiseki tasting
his meal emphasizes cooked dishes. beginning w/ the first course, the chef strikes up a conversation w/ you through food, offering a series of small plates that highlight the natural flavors of special ingredients at the height of their seasonal cycle. as the chef prepares each course, he employs a variety of japan's most traditional cooking techniques, & strives for an almost spiritual simplicity & elegance in the presentation. he also brings a sense of whimsy to the meal, by creating contrasts between interesting tastes & textures, some of which will probably be new to you. as the meal progresses, the chef leads you to the centerpiece of the tasting, a platter called the "hassun" in japanese, which features an unusual combination of ingredients arranged to evoke a natural landscape in miniature. after this centerpiece dish, the chef eases you toward the end of your meal w/ several smaller, concluding dishes. this is the most traditional form of kaiseki dining in japan.
pairing 125 per person
without 80 per person
sushi tasting
this meal combines sushi w/ a variety of traditional kaiseki dishes, creating a unique approach to the enjoyment of these different aspects of japanese cuisine. by alternating between cooked dishes & sushi, the chef keeps your palate refreshed, curious, & open to the subtle flavors of our sushi offerings. at sushi taro, our chefs prepare sushi in the authentic style that became popular in old tokyo more than century ago, & that remains the most typical form eaten in japan today. this style is called "nigiri sushi" also known as "edo-mae sushi," & it is characterized by small, hand-squeezed morsels that balance delicately seasoned rice, the freshest slivers of seafood, & a hint of wasabi, along w/ just a touch of our special house soy sauce. each piece should be bite-sized, & the seasonings should be light & should gently enhance the tastes of the fish & rice.
pairing 155per person
without 100 per person
suppon (soft shell turtle) kaiseki tasting
(advanced reservation recommended, minimum of 2 orders per table) "suppon," or soft shell turtle, is considered to be the most elegant fare for soup. suppon was the favorite of imperial courts through out asia & of course was enjoyed by emperors at the kyoto imperial palace for centuries. according to archeological evidence, soft-shelled snapping turtles have been eaten in japan since at least the 1st century & the cuisine has a history in china going back some 5,000 years. since ancient time the chinese considered suppon to be equivalent to medicine & the japanese adopted this belief as well. therefore, even today in japan, turtle is considered a very high-quality food. the broth is rich, but surprisingly light. it is made w/ the simple japanese ingredients: sake, soy sauce, kelp, & ginger. the suppon has quite a lot of fat & this adds the hearty richness to the broth. all the rich collagen promotes beautiful skin & full lips in women, the cuisine is also considered to promote sexual potency in men.
pairing 245 per person
without 180 per person
additional slice of jpn wagyu beef +40.00 per 4oz
surf 'n' turf (jpn wagyu & lobster) kaiseki tasting
(advanced reservation required, minimum of 2 orders per table) "wagyu" is a breed of cattle naturally predisposed to produce beef that is densely marbled. in fact, wagyu beef surpasses usda marbling standards for prime-grade beef. often referred to as the "foie gras of beef," wagyu has an exquisitely tender texture & incomparable, luxurious taste. you may already be familiar w/ the famed japanese kobe beef -- the most expensive beef in the world. wagyu is the same breed stock that yields the famed kobe beef of japan.
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1 - 10 条点评,共 111 条
TripAdvisor 中国会员
2019年6月10日的点评 通过移动设备发表

用餐日期:2019年6月
点评翻译: 此点评由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2015年11月29日的点评 通过移动设备发表

我的好朋友坚持带我们到这家离家里要45分钟的餐厅。直达交通,特别是在晚餐时间,无聊死了。不过我们忍了。事实证明真的很值得。在这的晚餐不仅仅是一顿饭,而是一份任何美食家都应该拥有的经验!我们选了10道寿司试吃,每一道都搭配了不错的清酒。我不知道从哪儿开始吃,无论是新鲜度还是口味,一切看起来都那么棒那么完美!我以后可能会将这个餐馆列入常来餐馆,当你说你希望拥有一段超赞餐厅经验的时候,我觉得就是这家了!

感谢 Virginia59
点评翻译: 此点评由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2015年11月24日的点评

这家店有一份不错的午餐菜单;盒装寿司值得一试,很划算。这是一家非常吸引人的餐馆,去Dupont Circle很方便。不过如果你是一个人吃饭,又不想坐在柜台那儿的话,你要考虑的主要问题是怎么获得位子。迄今为止我已经有两次因为被告知不能获得位子而离开了,即使那两次餐馆里几乎空无一人。他们只愿意让我坐在柜台那里。每次我都很有礼貌地问能不能给我一张桌子,假使之后他们人多得坐不下,我再让出来。我希望他们重新考虑一下这种不欢迎单个客人的态度,因为反正看上去并没有很大一堆人来吃午餐——为什么不让一位喜欢寿司的就餐者入内呢?

1  感谢 APracticalIdealist
点评翻译: 此点评由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英语点评
2015年11月3日的点评

最好的寿司一般在华盛顿和日本。买到的时候鱼很新鲜而且很特别。最开心的时光之一是在城市里。欢乐时光开始前人们在排队,因为酒吧的房间有限。服务员非常的博学而且酒保在忙的时候也非常棒。

感谢 sherngaio
TripAdvisor 中国会员
2014年3月31日的点评

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2周前点评

我们参加了六个人的聚会。一个人命令厨师搭配清酒搭配品尝。他喜欢每道菜以及清酒。我们其他五个人订购了各种物品并共享。所有的食物都很好吃,但是辛辣的扇贝,辛辣的金枪鱼和鳗鱼特别好吃。还必须点的是帝王蟹肉和奶酪。根本不期望什么,所以要准备惊讶!

用餐日期:2019年9月
2019年9月2日的点评

这个地方真棒!但话说回来,米其林星级餐厅怎么会出错呢?对于完全披露,只有柜台表是米其林评级,但我可以向你保证,餐厅其他部分的食物是惊人的。鱼每天都飞来飞去,总是很新鲜!我不是一个寿司人。 。 。我喜欢订购大量的生鱼片和异国情调的卷,并与朋友分享。我们已经来这里多年了,从来没有吃过不好的饭(午餐或晚餐)。由于人们的时间紧迫,午餐会变得有点忙碌,但工作人员会认识到这一点,让你进出。总是塞满了所有的鱼,所以我不能评论甜点,因为从来没有足够的肚子房地产留下尝试。 不要指望任何装饰。这个地方看起来像潜水,但事实并非如此!它位于第17街的CVS上方 - 隐藏在楼上,门上方有一个小小的张扬标志。装修陈旧而平淡,但又一次,这不是你付出的代价。这都是关于美味的食物! ! ! 在我经常光顾DMV的十几个寿司店中,这是我最喜欢的。

用餐日期:2019年6月
2019年8月16日的点评

老板Nobu说,只有背面的柜台有米其林星。不幸的是,这些柜台提前一个月预订。尽管如此,我们还有常规牌上的怀石,它很棒。无法相信我能在这里得到这种正宗的怀石料理。真是太棒了。当他们把场地从流行的日本料理改为高端时,我很担心,但事实并非如此。我期待着另一次我可以访问它们。

用餐日期:2019年8月
2019年6月18日的点评 通过移动设备发表

这家米其林餐厅拥有极佳的寿司,非常简洁的内饰。我有一个大菜单,其中一件是海胆。我对那个人有疑问,因为我真的很喜欢海胆,已经好几次,但从来没有这样。它或多或少流畅,可以看到所附照片的右侧。这是我给4个而不是5个星星的唯一原因。但是,我认为海胆不应该是这样,我可能错了,在这种情况下,我道歉。

用餐日期:2019年6月
2019年3月29日的点评 通过移动设备发表

刚吃过晚饭! ! !我们喜欢它! ! !我们从未有过活龙虾生鱼片。 。 。 。 。 YUMMM。一切都很美味! 不要怀疑。 。 。 。 。走!

用餐日期:2019年3月
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