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排名第 277香港餐厅(共 11,833 个)
评分
食物
服务
实惠

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价位
US$26 - US$102
餐时
晚餐, 宵夜, 饮料
功能
可预订, 座位, 提供酒精饮料, 标准酒吧, 接受使用美国运通, 接受使用 Mastercard, 接受使用 Visa, 餐桌服务, 现场音乐, 爵士吧
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2021年9月12日的点评 通过移动设备发表

有時行開on the sale,成日都會見到呢間餐廳,然後見到啲食客入去果陣,係要個侍應㩒個掣開道暗門先入到去,感覺好得意,好似睇戲果啲密室咁。 今晚終於唔洗望望下,約埋老婆放左工就落去試下佢。 可能因為係平日既關係,人唔算多。一入到去,感覺好似去左啲私人會所酒吧咁,充滿神秘感。 一睇餐牌先知,原來係食中式點心既。心諗中式點心配呢個格局,真係別有一番風味。 我地點左平時最中意食既款色。 首先有蝦餃皇,佢皮夠薄,蝦肉又夠大粒,唔錯唔錯。 跟住有小籠包,皮唔會太厚,湯汁唔會漏晒出泥,味道好過唔少所謂小籠包專門店。 跟住係有特色小小既海膽春卷,咁既配搭真係第一次試,食落又幾唔錯喎。 跟住仲叫左脆脆炸蝦腸,外軟內脆,口感一流。 最後叫左個紅燒牛肉麵,牛肉夠稔,食埋個麵,成晚滿足晒。 不過美中不足係因為渣左車,無得試下佢啲cocktail ,下次一定要再泥試下。 有时行开on the sale,成日都会见到呢间餐厅,然后见到啲食客入去果阵,系要个侍应㩒个掣开道暗门先入到去,感觉好得意,好似睇戏果啲密室咁。 今晚终于唔洗望望下,约埋老婆放左工就落去试下佢。 可能因为系平日既关系,人唔算多...。一入到去,感觉好似去左啲私人会所酒吧咁,充满神秘感。 一睇餐牌先知,原来系食中式点心既。心谂中式点心配呢个格局,真系别有一番风味。 我地点左平时最中意食既款色。 首先有虾饺皇,佢皮够薄,虾肉又够大粒,唔错唔错。 跟住有小笼包,皮唔会太厚,汤汁唔会漏晒出泥,味道好过唔少所谓小笼包专门店。 跟住系有特色小小既海胆春卷,咁既配搭真系第一次试,食落又几唔错㖞。 跟住仲叫左脆脆炸虾肠,外软内脆,口感一流。 最后叫左个红烧牛肉面,牛肉够稔,食埋个面,成晚满足晒。更多

用餐日期:2021年9月
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此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
2021年2月18日的点评

最近吃得太多上火热气的食物,于是今天便选择来些比较清淡的美食,朋友推介这间位于中环的旅行主题餐厅,其菜式亦正符合我口味,因而便拣选到此用膳。 Fox Glove 主要提供多款中菜点心。装潢方面以交通工具为主题,例如客厅是以机舱为元素,走至洗手间则可见以船舱为概念,而客房间便如火车模样,整体设计皆是各具特色,除此以外,偏厅位置还设置有酒吧空间,让顾客可以放松畅饮。 入座后职员便先为我们提供茶水,当中餐厅拥有多款不同茶叶以供顾客选择,我们便选择了铁观音,茶叶浸泡时已茶香四溢,饮用时甘甜浓郁,清香微涩。 海胆虾饺 虾饺奉上时已见矜贵非凡,饺皮制得晶莹剔透,而且外观不是一般合口并有奏折纹的虾饺形状,其顶部呈现开口设计,再放置上海胆、金箔作点缀,感觉奢侈精美。饺皮口感厚薄适中,软糯柔韧,内馅虾肉新鲜弹牙,虾味浓郁,顶部的海胆入口即化,清甜中带微微甘苦,味道与一般日式海胆不同。数款食材不但相配,味道更是鲜味十足。 龙虾烧卖 烧卖外皮使用上碧绿颜色,并改用龙虾肉作为内馅料,有别于一般的传统黄色烧卖和以虾只为配料。龙虾肉份量充足饱满,整颗咀嚼时爽口弹牙,滑溜鲜香,龙虾味浓郁突出。 海胆芝士虾...春卷 色泽金黄的春卷放置得垂直挺身再端上桌面,摆盘方式可见独特。外层的春卷皮制得香口爽脆,而内馅的虾肉和芝士份量众多,毫不吝啬,味道咸香浓郁,脆弹鲜嫩,再配搭上顶部香醇甘苦,鲜美即化的海胆,味蕾层次丰富,滋味可口。 碧绿带子肠 肠粉色泽雪白,口感柔软粉糯,滑溜鲜香,黏度较高,味道则带有米味香气,馅料方面用上带子作配衬,且每件肠粉皆有平均分配上,食用时新鲜清淡,软绵带甜。 麻辣小笼包 红啡外观的小笼包,上桌时已可闻到一股辣味飘香,外皮制得烟韧香糯,厚薄恰当,夹起时亦不会轻易穿破,咬开后酱汁先涌满口腔,配搭上鲜味馅料,口感细嫩滑溜,肉味浓郁,味道有着强烈的呛喉辣香,属爱好辛辣人士的必尝点心。 麻辣素菜云吞 素菜云吞外观皮薄馅足,配料选用大量素菜制作而成,口感爽脆鲜嫩,清甜香浓,配搭上麻辣酱油、葱花粒、芫荽作为点缀调味,使味道有呛喉辣香,麻辛惹味。 红烧牛腱猪骨汤面 猪骨汤底饮用时鲜味于口腔四溢,味道香醇带咸。面条选用上海白面,口感烟韧滑溜,甚具咬口。用料牛腱是牛只的前小腿腱肉,其肉筋相间的特色令口感爽弹烟韧,肉味浓郁,而蔬菜翠绿大颗,清甜脆爽,质嫩无渣。 香芋流沙奶黄包 奉上时热腾腾的,因而职员再三提醒馅料甚热,以免顾客烫伤口腔,是很专业细心的服务。奶黄包外型圆滚呈粉紫,色泽相当梦幻,包点皮松化香软,有淡淡香芋的清新甜美,而馅料呈现轻微流质状态,黏度恰当,味道香甜浓厚,充满奶味芳香。 总结而言,餐厅装潢富有特色,各款主题皆可见精心设计,而且环境舒适贵气,私隐度大。点心方面精致美观,配搭味道可口出色,整体均甚有独特风格,是与朋友聚餐或情侣约会的好地方。更多

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2021年2月5日的点评

天气好就去中环四围逛逛,意外地发现一间几有趣的餐厅。 坐下后才见餐牌系饮中茶,点心鬼鬼马马,好有创意,唔止系材料,酱汁都有惊喜。 环境舒适,恍如置身在在船舱里,侍应是外籍人士,但十分亲切。 海胆虾饺 马粪海胆配上鲜虾,这种感觉非常奇妙,因海胆的咸香味将虾的鲜味进一步提升,虾爽口,配合海胆的柔弱,简直是刚柔并重。 炸虾多士 多士炸得香脆,没有一丝油腻感,就算放了一段时间后,那种脆的感觉依然存在,真是难得。 菠萝咖喱鸡餐包 餐包热辣辣,皮脆,咖喱鸡微辣,辣味跟菠萝包外皮的甜很夹,甜中带辣的感觉刺激了我的味蕾。 芝士汉堡春卷 将做汉堡包用的材料的慨念放入春卷真系好新颖,春卷的芝士更有拉丝的感觉。酱汁系辣辣地,仲以为佢系茄汁添。 云吞猪骨汤面 云吞一口一啖,鲜虾弹牙可口,猪骨汤味道浓郁,上海面挂上猪骨浓汤这种味道,令人回味。 饮杯茶食个包,喺呢度过咗一个愉快的下午!

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2021年1月22日的点评

总要吃好西的朋友带领我到「Foxglove」午膳,我们由通道到餐厅我都有邮轮里船舱的感觉,加上餐厅正中位置置有乐器设备,旁边是一列长长吧枱,未看餐牌还以为是餐馆&酒吧,细阅餐牌原来是主打传统中菜与点心,也为喜欢品酒客人提供多款特色调酒,配以中菜,创造崭新的中西融会体验,现在限聚令下晚市暂停,我相信回复晚市,在这里一边用膳、一边欣赏乐队、歌手表演,一定开心又热闹,我们十分期待晚市的来临。 我与朋友午膳,选择汤面与点心,摸著酒杯底的聊天的情趣,要再约了! 普洱茶色红浓明亮,香气独特,滋味醇厚回甘。 炸虾多士~~满满的爽滑可口虾胶与香脆多士,是很受欢迎的海鲜小食! 两份汤面都是猪骨汤底,一定要先尝尝淆成奶白色的猪骨汤,汤汁浓香,味道鲜甜,软绵面条挂满香浓汤汁,十分滋味。 红烧牛腱猪骨汤面~~牛腱口感柔嫩,肉中带筋,非常好吃。 云吞猪骨汤面~~云吞是八二比例的原只鲜虾、猪肉与木耳丝组合,鲜虾的爽甜、肉鲜与清爽有嚼劲的木耳丝,是味道、口感完美演绎。 精致的甜品:朱古力流沙煎堆~~侍应送上温馨提示:小心熨热! 我小心将香脆的小煎堆分开,热烘烘的朱古力酱徐徐而下,有榛子蓉的朱古力酱显...得特别香浓,而且不会太浓甜。 多谢好友,再约了!更多

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2021年1月15日的点评 通过移动设备发表

讲起Foxglove, 通常都是约朋友饮嘢的地方,在这里午餐食点心却是第一次。 事缘在网上见到有人分享Foxglove的全新点心menu,点心卖相精致,见到有几款有海胆做配搭已经很想试试! 星期六中午十二时来到,可能刚开门,人客未算多,终于可以尽情参观别致的室内设计。通过门口走廊挂满如电影Kingsman般的雨伞摆设,走进餐厅尽是英国绅士风格的装潢,可惜中午未有Live表演,否则气氛将会更好。参观当然不要遗忘洗手间,那条像机舱的通道更是一个热门的打卡位。 和朋友二人点了六款点心,首选海胆芝士虾春卷,creamy的海胆和芝士配搭很好,亦有创意,咬落外脆内juicy,完全不觉腻。海胆虾饺亦不错,完整一片的海胆配上少许金泊点缀,感觉奢华。 再来炸虾多士,很多时在其他地方食比较干身,这个却相反,热辣辣又多汁。蜂巢芋盒外层松脆,芋头味浓,卖相精致。 点多了煎炸点心,转一下口味来个碧绿带子肠,肠粉幼滑,带子鲜味。安格斯牛肉包,有少许似生煎包,但不油腻,可以一试。 最后我们还点了个甜品作结,Three Little Birdies,有趣的名字,三只小鸟其实是凤梨酥,配上雪糕球,中西合璧,...一冷一热,惊喜的配搭。 这顿愉快的午餐,除了好吃的食物,当然也要享受这里的环境和气氛!更多

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2019年11月6日的点评 通过移动设备发表

朋友仔话带我去个秘密基地食饭,即管跟去睇吓咩料子!入门口从只见到一行卖伞的柜,仲奇怪紧边度有饭食,佢就用一把伞打开机关,此时,伞子的display 柜自动打开了.... 直情好似拍戏咁好神奇呀,真正食饭位置灯光偏暗,好有气氛,sofa 椅加矮枱设计感觉似饮野地方,佢都有bar枱和vip房,现场所见很多老外在饮酒倾计。洗手间设计都好有特色,成个船舱咁样。而洗手间旁边仲有间密室,店员话要禁啱密码先入得,里面有好多珍藏,如果想入呢间房饮嘢,最好都系预先预约,因为佢话大厅星期二至日都有live Band(偏偏我今日就无),有啲客想静静地倾计就会入嚟呢度,所以有时都好爆。 今晚全程朋友发板,到上菜时才惊觉咁西化既装修原来食中菜!先黎个前菜「麻辣牛腱」和「陈醋烧香菰」,两者都醃得好入味,尤其喜欢个陈醋香菰,个汁好浓又带点酸味好开胃。 跟住有「矿泉水松茸竹笙炖双莲」,好清但有浓郁松茸味,竹笙够爽,双莲包括莲子和天山雪莲,又煮得够腍,几好! 主菜方面,先黎个「花雕粉丝蒸阿拉斯加蟹肉」,卖相好吸引!个汁好味,蟹肉一丝丝的,惟味道略淡。 「酥香惹味豆豉鸡」相对浓味d,豆豉味重,食落唔似鸡既...质感,底面都系酥炸的,好脆!相当特别既一道菜。 「素蟹粉炒蛋白」骤眼看真的以为是蟹籽炒蛋白,其实𠮶啲系煮好的甘笋。蛋白炒得够滑,又厚身,好味呀!适合食素人士。 仲有每人一碗「香葱和牛炒饭」,抄得干身,牛肉份量不少,几好!大 最后仲黎左个甜品并盘,包括「黄金脆奶卷」、「玫瑰枣皇糕 」和「状元汤圆」,汤圆好好味,外皮煎过好似煎堆咁,里面是流心的黑芝麻馅!正!另外脆奶卷都揸得好脆,里面有啲似鲜奶挞嘅馅,外脆内软好味。枣皇糕都好烟韧,好有咬口。 我其实仲叫左杯mocktail叫dew of paradise,系用士多啤梨、raspberry 及柠檬混制而成,味道甜甜酸酸,都几开胃。更多

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2019年7月4日的点评

Foxglove这家餐厅,早在2017年的时候,看过报章介绍过这家神秘的餐厅,位于中环的都爹利街,神秘得让人好奇。餐厅入面带有种英伦的感觉,就好像特务见面的地方一样,感觉相当奇妙。 这边地方原来蛮宽敞的,坐得超舒服。看着Foxglove的装潢,仿佛置身于外国的电影一样。这边的确是一家酒吧,惊喜的是,原来这边吃的是中式菜式。 我们先点了一份前菜─百花和牛方 ($118) 的名字引起我的好奇心。一块又一块金黄香脆的和牛方,香气扑鼻。和牛方的外层炸得香脆,中间的部分则是既嫩又多汁的和牛,食落也蛮有层次的,让我忍不住一件又一件的放入口里。 一口陈醋腩肉 ($110) 的面上面加入炸甘薯片,卖相蛮特别的,食落又带几分甜味。伴以腩肉一同食用让腩肉入口更为有层次。再者,腩肉没想像中般肥腻,肉跟脂肪的比例刚刚好。加入点点陈醋,略带清新,让人更喜欢。不得不提的是,大厨把腩肉切到细细件,一口一件,实在方便人食用。 接下来的是脆皮炸鸡 ($280/半只) ,鸡炸得恰到好处。皮脆肉嫩,皮下脂肪都被大厨清理得一干二净。加入点点准盐跟自家制的柠檬酱料一同食用,实在不错。 竹笙炒五秀蔬 ($198) 是为...全晚唯一一道以蔬菜为主的菜式,可味道却蛮丰富的。 来一份淀粉质,香葱和牛炒饭 ($138/半份) 粒粒分明,加入和牛去炒,整碟饭满满的是和牛的香气,入口肉味十分丰富,让人吃到停不了口。 最后来一份黄金脆奶卷 ($48),外层松脆,且奶味香浓,作为晚餐的句号,这个甜品是为最佳选择。更多

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2019年5月28日的点评 通过移动设备发表

最近蒲多了中环区的食店,友人诚意地邀请小弟到一间他口中提到「包你有惊喜」嘅中菜餐厅。心谂...中菜来来去去咪又系一围台食埋D围餐...有咩惊喜咁夸张... 当来到目的地之后发现真系估佢唔到播! 入门口一刻真系以为佢去错地方,红地毡旁亮着一行地灯,旁边的金黄铜柜子陈列著众多过千元的英伦风格古典雨伞,当朋友向店员说明订了台后,店员指示暗藏机关开门, 旁边的柜门出奇地慢慢打开,几个人一齐「哦~~~」左一声后进入餐厅🤣 店内以英伦风装修、机舱式的设计、既高雅复古又时尚感,慢慢再细看昆是间楼底较为低的酒吧式餐厅、有如置身豪华游轮船舱空间的特别感觉、深色皮櫈及复古的白色云石桌加上暗暗的灯光、真的唔会想到这里是属于中菜餐厅。 洗手间是船舱造型的独立空间,旁边的Frank's Library,我们真的以为是图书馆,而其实是VIP Room。 由于朋友已预先计划好餐单,在一心等食之际就在网上找找餐厅资料, 「凭借Foxglove,我们的目标是在中心地区建立一个机构:一个让人感到舒适和精致的地方。以有毒的花朵命名,场地设置为香港最独特的爵士休息室之一,这是一个以20世纪50年代伟大饮酒窝点为蓝本的优雅...场所。」官网持到的餐厅介绍,优雅场所的确显而易见,而且发现星期二至六会有每日不同的Live Band表演, 刚巧星期一我们就静静地品尝,静静地倾计。 第一道菜是桂花陈冷鲍鱼、 用上南非鲍鱼、除了味道带溏心亦份外爽口、冬瓜配上桂花陈淡淡香甜、口感清新的高贵享受! 吃完冷鲍鱼后,店员贴心询问我们需要那种中式茶来中和味道暖暖肚,我们选了清香的碧螺春。 第二道菜是我极为推介的羊肚菌水中花,查找得知「羊肚菌是野生珍贵菌、与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。」汤中亦有竹笙、虫草花、杞子、冬瓜、冬菇及韭菜花作为装饰、汤中是非一般的冬瓜花、是厨师刀功的艺术品,口感非常不错👍,整个汤上台出烟十分热,温暖舌头外亦是一个为迎接主菜的上汤。 脆皮炸鸡配以柠檬汁同淮盐、鸡皮出奇脆皮,鸡肉滑嫩、咸香惹味。 凤梨咕噜西班牙黑豚肉、肉质结实无骨,外层就似是布满了一层紧贴的蜜糖焦香的咕噜肉,美味开胃。 菠菜炒饭,饭中带点黑松露香味,饭粒干身,影相出来比白炒饭更有层的感更吸睛。 上汤浸时菜,用上金华火腿熬成的高汤将羽衣甘蓝煮成、伴上瑶柱丝和蒜粒为这餐增加健康感。 黄金脆奶卷、外皮脆薄,奶滑香脆松化,鲜奶为半固体,像大良炸鲜奶,入口非常软滑而且奶香浓郁、餐厅唯一的一个甜品绝对是餐后必点的镇店之宝。 整体用餐总评,无论环境食物服务都值得一赞,是用心经营而且吸引不同国藉食客来品尝精美的中菜的好餐厅。 👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 ✨环境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐/5 💫回头: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5 💡性价: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5 💆‍♂️服务: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5更多

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2019年5月18日的点评

Foxglove 是间气派又带点低调的餐厅兼酒吧,设计是让访客一种身历其境的体验,来到主要的餐厅区域,仿造飞机舱、火车车厢、船舱甚至是老爷车……以交通工具为灵感打造复古怀旧的用餐空间,才是带给客人最舒适且玩味的享受。 黑白蒜安格斯牛柳粒 黑蒜味道香浓,入口带点重口味,却不会盖过牛肉的原味,牛柳粒弹牙不会太难嚼开,牛肉微焦内嫩肉汁丰富蒜片香脆。 烟肉蘑菇焗酿蟹盖 把烟肉蘑菇炒香酿入蟹盖洒上面包糠,焗过的蟹盖更香口,色泽金黄,入口满满材料,蟹肉鲜甜。

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2019年4月25日的点评

其实在香港有很多隐藏式的餐厅, 像这家位于中环印刷行2楼的这家就是其中之一 升降机打开门,会否先被红地毯吓了一跳? 还有那门的把手 再远一点的玻璃展示柜,看到那些伞子后不禁会想这里是卖高级伞子的吧 这样的门面很难不怀疑自己是不是走错地方哟 谁知道接待的那位询问了一下是不是要进去,墙上的门擦一声就打开了! 餐厅内部有一种神秘感~ 有点像电影中秘密组织的密室 以飞机舱作为装潢的概念~ 运用大理石的圆桌、高级的梳化~营造出豪华气派 在另一边的酒吧更是十分有格调 一间酒吧餐厅,会认为是吃西餐应该不意外吧!? 但原来这里是吃中菜的喔~ 不止有中国茶,还有套餐或是散点的中式料理 较晚的时间更有点心耶 ~ 同时又可以喝cocktail ~ 怪不得场内有那么多外国人 Hurricane Mania ($120) - 这杯很容易入口。 当中有absinthe & Blended Rum, 再加了香橙、百香果和青柠~喝起来会带少许酸的 烟肉酱茄子 ($88) - 有了烟肉的关系,味道显得更浓。 再加上白芝麻和辣椒,吃起来就更为惹味 羊肚菌水中花 ($128) 这个是汤来的喇! 用球型的玻璃瓶...盛着很特别~ 当中的羊肚菌更是野生珍贵的菌类来,是药膳养生的食材 此外还有由厨师仔细切好的冬瓜,在汤中会撒成小花喔 烟肉蘑菇焗酿鲜蟹盖 ($238) 蟹盖酿得满满的!每一口都能吃到鲜味的蟹肉 再加上蘑菇和烟肉丰富了口感和增添味道上的层次 黑白蒜安格斯牛柳粒 ($368) 白蒜就直接晒在牛柳粒上,黑蒜则是酱汁~ 香口得来带着香辣的惹味 牛柳粒吃落亦十分软嫩,油香满溢的呢 肉丝炒面 ($198/份) - 味道或许说不上很特别,但面底倒是做得很好! 酥脆的面底炸得十分均匀,不会有些部份焦了 黄金脆奶卷 ($48) - 这款是餐厅里唯一的甜品! 装饰画得很好看,让甜品看起来像一幅艺术品。 但不光只是好看,味道也是 带脆的外层与内层软滑的口感,实在太吸引! 还有那浓郁的鲜奶味更是一绝 晚上时间还可以一边吃著晚餐、一边饮酒地听着现场乐队的演奏 ♫ 临走前记得也去一趟洗手间才走吧! 那边是以船舱作为设计概念,亦是颇特别的 对了,除从印刷行乘升降机到餐厅~也是可以走斜路行另一个入口 出外面也是会误以为是卖高级伞子的店吧更多

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Fox Glove(香港) - 餐厅/美食点评 - Tripadvisor

关于Fox Glove的常见问题

Tripadvisor 旅行者针对以下方面,对 Fox Glove 进行评分:
  • 食物: 4
  • 服务: 4.5
  • 实惠: 3.5

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