如果唔系朋友生日话要嚟呢度食，我真的不会选择到这里尝试。价钱并不便宜，食物质素欠佳，虾和墨鱼丸都是发臭的，并不新鲜。虽然有限时，也不用指着我的头说还有7分钟，我感到非常大压力。净返最后1分钟，我已经食紧豆腐花，亦再赶我们走。我有试过其他类似的放题火锅店，亦都有限时，但也不会这样。这间店我不会回头。

餐厅入口喺渣打银行对面。餐厅环境清幽，干净企理，星期日午市客人唔多。我地选择牛肩肉套餐，有牛肉、鸡肉，以及猪肉。套餐包括自助区既火锅配料、熟食、汤类、寿司、甜品、饮品。火锅配料款式算多，面条亦有好几款。火锅限时90分钟，价钱合理，相当抵食。

朋友见我在这里打咭，奇怪为何我会在此出现；虽然它很「牛」，但其实它的海鲜也很出色，只因其店名和主题而令人忽略了其他项目吧？另外，这里的蔬菜种类也有不少选择，不吃牛其实也可以考虑来牛気的！ 假期到「诚x」揾旅行资料，午餐选定这里，除了就脚外，还因为这里的午市可提供海鲜套餐，最适合不吃牛的我们。可能是假期原因，门口已大排长龙。 门外的「牛仔凳」非常可爱，不知是装饰用途，还是真的可以坐呢？ 原来可以用「The Gulu」遥距攞飞的，一早知道就不用呆呆地等了。 现正推介的三种汤底 ～ 分别有麻辣汤底、七龙珠汤底及波士顿龙虾头汤底。 如消费满某个指定金额，更可享泊车优惠。 等了差不多30分钟，终于可以入座了！ 早已等到饥肠辘辘，加上早已选定了汤底和套餐(波士顿龙虾头汤底及极上海鲜套餐)，当即二话不说溜到自助食品区看看有什么选择。 大门入口的右边是一部自助雪糕机，是日的是西瓜味和香芋味，更可配上自己喜欢的脆脆。 再来是我最喜欢的沙律吧，有各式沙律菜、青瓜、车厘茄、菠萝、粟米粒、小甜薯等。 火锅配料区的选择非常多，分别有豆卜、白鱼蛋、韩式年糕、墨汁墨鱼丸、虫草花、白萝卜、鲜冬菇、...饺子、章鱼丸、鱼饼、芽菜….. 苋菜、粟米、冰豆腐、芋丝、蟹柳、京蒽、秀珍菇、云耳、南瓜、冬瓜、金菇、玉子。 特别喜欢置顶的一束束绿茶面及葛丝，爽口有嚼劲，只是配上龙虾头汤底和辣椒萝卜蓉或七味粉便可连吃两碗！ 其它的淀粉质选择还有公仔面、拉面及手打乌冬。 质优的蔬菜，油麦菜和红苋菜，就是菜有菜味囉。 主菜未得，先吃点小食垫垫肚吧，有炸章鱼丸及炸春卷，更有冬菇蟹肉素翅、粟米羹、名古屋忌廉南瓜露、番茄肉酱、咖喱牛肉、牛肉炒饭，一定不会令肚子空虚的。 冰柜里放有多款饮料及甜品，这款无糖的乌龙茶是我的心水推介，无糖饮品；感觉更加健康。 如喜欢热饮，还有玄米茶和冻顶乌龙。 酱料 / 佐料有麻酱、日式酱油、辣椒萝卜蓉、七味粉、辣椒、葱花、炸蒜粒。 侍应见我们只叫海鲜套餐，特意问我们是否戒吃牛，因用来爆炒的是牛的油脂，了解后便跟我们换了普通食油；这样入微的观察确值得一赞！ 随后侍应便即席在我们面前煮汤底，先爆香洋葱及番茄，后放入龙虾头续炒；直至渗出扑鼻的香气，再注入猪骨汤便完成。 海鲜套餐有大海虾、纽西兰青口、帆立贝、广岛蠔、日本鱿鱼和加拿大翡翠螺，浓浓的龙虾汤底配上新鲜的海产，那有不好味的道理！而且还有迷你沙漏计帮忙计时，更加得心应手。 上次吃过精选巴西鸡腿肉和特级美国豚腩肉，味道很不错，今次也试试铜锣湾店的质素，鸡腿肉已去骨，肉质嫩滑；薄薄的一片豚腩肉却肉味浓郁，只是切记不要渌得太久呀。 不要忘记赞好牛気Facebook 及 关注 Instagram，并发布有关牛気照片，皆因可免费享用 Movenpick 迷你装雪糕一杯呢。 牛気 地址: 希慎广场14楼L1404-1405号舖 电话: 26520008更多

试新口味的火锅，加入几粒似龙珠的骨胶原啫喱汤底，感觉怪怪的，味道也不特别好，放题套餐有澳洲和牛，但肥肉颇多，还好蔬菜的选择很多。

中午时段138起任饮任食性价比不错，较贵的套餐有海鲜供应。啤酒汽水等都是喝到饱，食物品种都算是应有都有。环境都算整洁。

火锅我都会点最平的, 因为我真系分唔出贵一等同最平有乜分别 , 除非叫最贵啦,汤底都有好几款拣, 呢度的寿喜烧汤底要另加$10,牛肉正正常常, 一向不会对任食的肉抱太大期望,亦有日式小食, 寿司, 和菓子,奶冻,整体还可以啦