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价位
US$20.00 – US$25.00
美食
中餐, 亚洲料理, 粤菜, 香港
餐时
午餐, 晚餐
功能
这家餐厅提供无麸质美食吗?
4.0
163 条点评
很棒
58
较好
53
一般
41
较差
7
很差
4
Leanne Wong
香港7018 条分享
好耐冇嚟过呢间酒楼食驰名烧乳鸽及沙田鸡粥,趁机怀旧一吓!酒楼分室内和露天两种选择。
这间酒楼人手不够,要等好耐先有人落单和执嘢,斟茶都系靠自己去做。
食物质素还可以,不过餐桌上的枱布、用餐用具都较为旧。
撰写日期:2021年4月8日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Starki
香港150 条分享
夜晚与同事食晚饭,现在才发现龙华酒店原来跟公司几近,步行十分钟已可以。
龙华酒店已有八十多年历史,我记得小时候也有去过。装潢相当古式,高挂大红灯笼,在香港少有的历史地方。
来到龙华,一定要食乳鸽!
龙华脆皮乳鸽 $98
个外皮确是无比香脆,跟平时吃到的是有分别。
生磨杏汁白肺汤 $88
有猪肺、瘦肉、白果好足料
个汤好白好香杏仁味,而且又甜好润。
新鲜菠萝咕噜肉 $148
Menu上写是李小龙太太喜欢的
咕噜肉好腍,而菠萝肉是好甜。
特式干炒牛河 $128
上台香喷喷,炒得色泽分明,够干身不油,牛肉份量多又腍。
撰写日期:2020年11月14日
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pigsy323
92 条分享
生磨砂杏汁炖白肺汤 ($298)
一开锅盖已经闻到好香嘅杏仁味,而且仲好多旧猪肺,好似食极饮极都仲有咁!
龙华脆皮烧乳鸽 ($98)
唔叫乳鸽点叫嚟龙华?原来昔日嚟龙华酒店食乳鸽,系富贵嘅象征㗎㖞!呢度用嘅乳鸽系约24至28日大、重约400克嘅中美混种乳鸽,特别肉多够嫩。用嘅卤水仲系由1948年起就开始用㗎!仲用咗十几种材料,所以味道会比较香醇,食落好juicy一啲都唔干!
半只菜胆上汤鸡 ($168)
好耐冇食过呢度菜,鸡肉嫩滑,仲要有好多姜蓉,超开心!
菜胆琵琶豆腐 ($118)
又系好耐冇食过喇!呢度整得好好,外层一啲都唔硬,咬开后仲有滑嫩嘅口感,好好味呀!
特式干炒牛河 ($128)
最后食阿李小龙都好钟意嘅干炒牛河,河粉冇黏埋一旧,同埋唔算好油,炒得够干身,夜晚食虽然邪恶但非常满足!
撰写日期:2020年11月13日
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CYKY1018
香港83 条分享
龙华脆皮烧乳鸽 $98
乳鸽当然系必点,这里所用嘅乳鸽,都不超过26天,先以秘制卤水汁卤制,再浸至七成熟,然后上麦芽糖,再吊乾,仲即叫即炸,皮脆肉嫩,点些准盐更能提升鲜味
生磨砂杏汁炖白肺汤 $298
踏入秋天,当然要润一润,来一锅白肺汤,一上枱就闻到阵阵杏仁香,入口仲好清甜,我一共喝了三大碗
菜胆上汤鸡 (半只)$168
酒店外墙有四只大字¬「嫩鸽肥鸡」,除了乳鸽,当然要食鸡,果然好肥美,又滑。
砵酒姜葱焗广岛蠔 $188
好野美,好多姜葱等配料,一上碟就闻到好香,仲好有镬气
菜胆枇杷豆腐 $118
枇杷豆腐系心机菜,唔系好多地方有得食,香脆又带有鱼肉鲜味,美味可口
特式干炒牛河 $128
餐牌介绍李小龙都好喜欢这里的干炒牛河,好有镬气、够味、又干身不过油
撰写日期:2020年11月11日
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松葉蟹拼八爪魚
655 条分享
去完东坪洲,从马料水来吃,天气不太热,坐户外点杯啤酒,感觉真不错
不要期望有优质服务,但比前年来好多了
来这里只吃鸽就好了,要烧的,原只上,其他菜式不难吃已经感恩
到用餐区前有个庭园,日间拍照应该不错,晚上没有灯的
吃鸽会再来
撰写日期:2020年11月9日
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Togethereateat
香港200 条分享
妈咪同我讲过爹哋以前带过佢去龙华酒店拍拖
讲到以前有好多明星名人都会去𠮶度食嘢
今日就换左我同佢哋一齐去食嘢
本身我以为好难去
但原来只要喺禾輋邨过条天桥
行多小小就可以去到
上到去会见到一条友红灯笼组成既路
怀旧嘅情怀又跑出嚟
同埋感觉𠮶时应该系好架势
妈咪讲先知原来𠮶时喺沙田第一间嘅酒店
而家慢慢就变咗做一间有83年经历嘅餐厅
去到原来有分户外同户内
立睇餐牌揾好野食
呢度最出名就系乳鸽
乳鸽都有唔同嘅方式煮
听讲以前港督都会特登要过嚟嗌㗎
再睇返话呢度真系啲小菜都好出名
金庸.陈宝珠.李小龙.红线女𠮶个系度都会有喜爱嘅食物
样样都好吸引
今次我地梗系嗌左驰名嘅炸乳鸽、药膳鸡.沙田鸡粥.椒盐炸豆腐
先讲炸乳鸽
炸乳鸽一开始已经有俾你分四件上定系六件上感觉细心
味道方面
外皮真系够脆
入面鸽肉唔会鞋
难怪做招牌鸡
药膳鸡我哋嗌左半只鸡
但鸡肉都多
一开始先用煲煮𠮶啲黄酒
黄酒嘅味道不停咁用出嚟
味道非常之香
加埋鸡肉落去
吸湿左入面啲黄酒味感觉好入味亦都好滋润同补嘅感觉
椒盐炸豆腐
一上嚟之后好似一块块小金砖咁样
食落去粉浆脆身
但系入面豆腐仲好滑同有豆香
鸡粥虽然我哋只系叫咗一大碗
但系已经好足够
粥底绵加埋鸡肉
好味
总括来讲𠮶啲招牌都唔系浪得虚名
环境清幽得闲
真系好适合一家大细一齐怀旧一下
撰写日期:2020年11月4日
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briankklaw
125 条分享
餐厅位于沙田禾輋村附近,古色古香,园林环境幽雅别致,令人有种舒适的感觉。餐厅侍应生服务周到。
龙华脆皮乳鸽98元,侍应生主动提供胶手套,客人用手撕开乳鸽吃,别有一番风味。乳鸽皮炸得热辣辣,乳鸽肉醃得很入味,外脆内多汁,十分滋味。
新鲜菠萝咕噜肉148元,卖相美观,伴在两旁的两行菠萝新鲜且刚熟,香甜。咕噜肉面层炸粉不会过厚,肉层肉质嫩。
带子大良炒鲜奶168元,牛奶味香浓,带子弹牙,松子仁脆,口感层次丰富。
菜胆红烧手造山水豆腐118元,菜胆鲜甜,豆腐滑,酱汁咸咸地,美味。
总结:环境幽雅别致,食物美味。
撰写日期:2020年11月1日
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Edward
香港166 条分享
今日放工去咗沙田行街,行完街屋企人话想去一间好耐无去过既怀旧餐厅,叫做龙华酒店。
一去到门口,就觉得好有传统风味,两边挂满红色灯笼,好有特色,我地都忍唔住影咗好多相。
屋企人话依到D乳鸽好出名,系招牌菜,所以就叫咗只红烧乳鸽($98),果然真系好好味,烧得好入味,加埋脆脆地,下次黎到都一定要食。
跟住再叫咗个新鲜菠萝咕噜肉($148),咕噜肉放咗喺新鲜菠萝皮上面,两边再放满新鲜菠萝,外观已经一百分,咕噜肉炸得好香好脆,炸粉又唔会过份厚,甜甜酸酸好好味。
沙田鸡粥($88),黎到沙田一定要食返一碗沙田鸡粥,我地叫咗细碗,但系都劲大碗,好多鸡,抵赞
虾伊面($168),又系劲大碟,上面又D烧过既芝士粉,所以好香芝士味,虾肉都好弹牙。
撰写日期:2020年10月27日
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foodie_soup
169 条分享
龙华酒店,对我来说有美好的回忆...... 老实说,我小时候已经听过它的名字,但是家在香港岛真的没有来过。 与它的相遇发生在4年前,我的嫲嫲还在的时候,嫲嫲一直很想去龙华酒店,但一直没有机会,为了满足她的心愿,我们决定一定要带她去! 那一夜,嫲嫲的甜笑依然历历在目,我们很庆幸去了,为我们一家留下美好的回忆,至今历历在目!!!
熟悉的大红灯笼 我们一家都曾经在这留影 穿过这个门口,走过长长的楼梯,像回到过去,暂时与现实分别。 每一级,每一大红灯都慢慢勾起以往的事
今次只有两个人吃,所以没有之前叫的菜式多,但是龙华最出名的乳鸽是不可不叫的! 一人一乳鸽,跟以往一样,是必须要的! 乳鸽是$98一只,有不同的口味。 餐厅有提供手套和消毒纸巾,不怕弄脏手!
龙华脆皮烧乳鸽$98 之前和嫲嫲一起吃乳鸽,就是每人一只脆皮烧乳鸽,这个是餐厅的皇牌 点完菜后,乳鸽很快就被送上 金黄色的外皮,一影完相,就要马上吃,因为外皮还有少少脆,事隔四年,味道没有任何改变,依旧好吃,依旧令人怀念
秘制豉油王乳鸽$98 今次无意中发现原来仲有其他口味,而豉油王乳鸽亦是他们推介的,所以今次我们叫了一人一只,可以交换吃,我们都可以试到不同的口味。 相片中,可以看到两只乳鸽外貌很相似,但是食落感觉不同,豉油王乳鸽的调味特别,好像有些花椒八角,很入味,我都好钟意! 还有,醉乳鸽是我下次想尝试的口味! 乳鸽紧记要趁热吃,一只乳鸽望落虽小,其实已经很满足,或者它同时带给我心灵上的满足!
驰名沙田滑鸡粥$88(1大碗) 滑鸡粥有两个份量选择,可以选择一锅或一大碗! 我们只有两人,所以我们选择了一大碗 其实我本身不太喜欢吃粥,但是男友看见这个滑鸡粥就眼前一亮想试一试
一开始无想过这么大碗!! 滑鸡粥入面滑鸡件都几多,而且好滑,粥都煮得够绵!不喜欢吃粥的我,也吃了两碗,其余给男朋友吃清光!
特式干炒牛河$128 餐牌上写了这个是当年李小龙最喜爱的菜式! 河粉尚算幼滑,汁有微微的甜味,不错!
原味手做豆腐花(2-3人)$78 其实食完河粉都已经几饱,但是看到有人叫这个豆腐花是一个木桶送上的,好吸引,而且我见网民热烈推介,所以我们抵受不住引诱而点了! 豆腐花有分大和小,小的也够二至三人吃,我们叫的就是2-3人份量 豆腐花用木桶呈上,感觉怀旧,附上桂花糖水,可以自己随意落,豆腐花很滑,有浓浓的豆香,加上桂花有阵阵的清香!!
我地好满足地走过长长的楼梯,经过一个个大红灯,回到现实! 爱要及时,这裹承载了我美好的回忆,你呢?
撰写日期:2020年10月25日
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Catherine
香港272 条分享
始创于1938年的沙田龙华酒店,于香港 屹立超过80年真的殊不简单。
由禾輋邨行天桥过下禾輋那边,上龙华沿途两边挂满大红灯笼,感觉好奇妙,好像穿越时空去到另一个地方。
店员友善招待,除了介绍镇店之宝外,也会推介是日好菜式。
龙华脆皮烧乳鸽(皇牌推介)~
乳鸽醃得入味,新鲜热辣辣炸起,
乳鸽皮香脆可口,一件食住一件,滋味非常,连个头都唔放过。
新鲜菠萝咕噜肉~卖相好吸引,大半个即开菠萝盛载咕噜肉,
采用新鲜菠萝,菠萝肉入口香甜,
咕噜肉薄薄一层炸浆,炸起唔觉油腻,表面挂满酱汁,酸酸甜甜好醒胃。
椒盐手造山水豆腐块~
乃传统菜式,当年武侠小说家金庸最喜爱的菜式,山水豆腐果然名不虚传,入口软滑,椒盐味道非常香口,越食越开胃。
驰名沙田滑鸡粥(例)~
鸡粥也是沙田驰名,这个一定要试啦,鸡件有肉,既滑也好味,这个份量够2至4人。
撰写日期:2020年10月22日
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littletwinstar227
177 条分享
一间中菜店可以屹立八十年,一定有
其吸引力,由沙田中央广场沿着村口的路,行大概10 分钟便到。
经过这段红灯小路,仿佛走进了昔日的香港似的,怀旧装修配上园林的布置。
杏汁猪肺汤
这汤做法复杂花时,不多餐厅有供应,即使有当中有部分也是偷工减料.
不过作为城中老店一定有信心保証。
杏汁味浓烈,猪肺洗得干净,汤底清得来浓香。
乳鸽一只
真材实料,油脂通透均匀地布满鸽身,表皮香脆,皮脆肉嫩,难怪数十年来都是镇店之宝
豉油王虎虾六只
精美摆设,上台已经香气扑鼻,吃下去,鼓油味已入虾肉,最重要没有炒到干身,虾爽口, 触须和脚已完全剪掉,易咬口。
菜胆琵琶豆腐
另一道我劲力推介的菜式,琵琶豆腐那么有艺术的名称相信是形状似「琵琶」吧!说回这道菜胆琵琶豆腐,轻微炸过的的豆腐金黄色略脆,内馅很扎实,咬下多重层次,鱼肉打得很爽滑,用上可以食用的四棵青菜心做伴衬。
本来还想品尝一碗杏仁茶, 可惜忘记预订,大家有兴趣记得预订啊!
撰写日期:2020年10月21日
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richwong827824
香港267 条分享
龙华酒店~充满了童年回忆!
小时候随家人经常来茗茶 游览。
经营了八十多年,现已很少有这样的园林攴厅了。
今天假日再与太太来逛逛茗茶怀旧一番。
酒店入门一样是红灯笼,还有露天茶座和花草石山流水
花园打理得井然。
今天点上两道经典的点心,
充满肉香和冬菇香的烧卖粗粗的肉粒很有咬劲!
还有惹味的凤爪。
数又难忘一定是驰名的招牌顶级烧乳鸽了!
至今还是由专人主理的,厨师有三十多年的主理乳鸽经验,水准依然保持!
为免肉汁流失原只上,撕开充满肉汁皮脆肉嫩!
除了乳鸽,海鲜也不遑多让呢!
茄汁香草煎大虎虾
啖啖肉非常弹牙!酱汁的酸甜味调校得恰到好处!
美味的食物,城市内难得的园林歺厅,是个好去处!
撰写日期:2020年10月17日
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Keresawong.l.s
香港778 条分享
家中长辈经常回味想当年美食, 见最近疫症开始缓和, 今晚就带佢地去沙田龙华酒店重拾当年回忆啦!
已有多年历史既龙华酒店, 地点唔近港铁站, 隔摄地点令环境清静, 有如去左世外桃源一样。
由门口沿路行入餐厅, 两旁挂满红红灯笼, 古式古乡, 打卡影相一流。
餐厅分室内同室外,
虽然呢度历史悠久, 但环境都很新、很整洁,
呢度出名食乳鸽, 另外仲有多款中菜选择。
【龙华脆皮乳鸽】HK$98/只
食乳鸽当然原只食先最正! 炸皮金黄, 但唔算好脆, 肉质很嫩, keep到本身肉汁, 点少少盐吊味, 正!
【乡村风味炸大肠】HK$118
炸大肠开边, 脆皮亦不算很脆, 口感爽而不韧, 配上甜酸汁, 惹味。底层有少少清甜菠萝粒, 平衡一下口中重口味。
【乳鸽崧饱粒煲仔饭】HK$168
呢款很有惊喜, 值得推介!like 热辣辣上台, 未食已经闻到香喷喷, 饭粒粒粒分明, 似乎跟乳鸽肉碎、饱粒一齐被预先炒过, 有获气又很有层次, 超喜欢由热辣辣煲底而成既香脆饭粒, 捞起食, 间中食到脆卜卜饭粒, 无论口感同味道都很正!!
撰写日期:2020年10月15日
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Waikuen16
香港806 条分享
同女儿提起儿时回忆,父母放假总喜欢带我们几姐弟去沙田龙华酒店食乳鸽,因为以前没有太多快餐店和餐厅,食物种类也不多。当年父母带住仔女一家出外吃饭已经系最开心,直至现在,可以给我们呢一代可以怀旧一番的地方已经唔多,龙华酒店是其一,当年有好多明星光顾,我们每次去都座无虚席,非常热闹!仲记得之前酒店门口有小贩摆卖,老公还记得有一档卖三角豆腐很好味。由挂满灯笼的长廊行入去,两边有很多动物,还记得有一只孔雀,客人常常叫牠开屏。那儿是我们以前最喜欢去的地方。今晚就同老公去怀旧一番,探一探沙田龙华酒店!龙华脆皮烧乳鸽:乳鸽是这里必点小菜,据说以前可以每日卖上千只乳鸽,用不超过26日的乳鸽,以秘制卤水汁卤制,将乳鸽浸至七成熟,上麦芽糖后吊乾,即叫即炸。热腾腾的乳鸽皮脆肉嫩有肉汁,点些准盐更添美味!龙华宏图海皇窝面:一大窝份量十足,海鲜材料有虾仁、带子、鲍片、胜瓜等,伊面挂上香甜的汤底,一碗接一碗,越食越好味!新鲜菠萝咕噜肉:炒好的咕噜肉色艳而带光泽,酸甜香气涌起,引得人口水猛吞。夹一块,咬一口,嚓的一声,薄粉香酥,肥瘦合适,肉质香脆嫩滑,每块肉均挂满汁,酸甜味均衡,配新鲜菠萝更香更美味!有佳肴当然少不了啤酒!
撰写日期:2020年9月28日
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地球上的豬
香港646 条分享
来到沙田龙华酒店,乳鸽同鸡粥都绝对必食;但阿妈唔想食鸡,所以无点鸡粥,就点了两款乳鸽,一款脆皮烧,一款豉油皇!
果然系名物乳鸽,啖啖肉,皮香肉嫩,咸度适中,肉质唔会乾,完全保留到乳鸽既肉汁!
另一款豉油皇乳鸽都无令人失望,虽然比烧既少左一份脆皮口感,但豉油汁非常入味,入口多一种油香味;肉质依然嫩滑!两款都值得试!
另外点了鲍鱼鸽松煲仔饭,份量够多,饭粒粒分明,夹杂着弹牙既小鲍鱼片,加埋鸽松,用料十足!
菜胆琵琶豆腐
豆腐外边带少少脆口,内里酿入菇粒萝卜粒,口感丰富,酱汁惹味!
整体食物质素高,环境及气氛较特别,充满怀旧气息!
撰写日期:2020年9月21日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
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参见
绝佳中等价位餐厅
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