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龙景轩

已认领

评分和点评

排名第 80香港美食(共 10,931 个)
卓越奖2015 - 2018 年得奖者
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$57 - US$191
美食
中餐, 亚洲料理
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

点评 (941)
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321 条结果
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1 - 10 条点评,共 321 条
4周前点评 通过移动设备发表

托朋友的福,来壹蹭究竟~ 。「烧味」 每种烧味,会配不同的酱汁。大概也是服务费和仪式感的反馈方式,派头做足。我倒是感觉壹般。 [服务] 不过后续他们每上壹道菜会分别添壹杯红白葡萄酒,沏不同的茶,倒是留下了很深刻的印象。 。「鲍鱼鸡粒酥」 好像每壹次都会吃到,每壹次每日套餐都会有这个,而我始终热爱。 爱南非鲍如菌菇般柔滑而又韧感加倍的口感,爱有人可能觉得过分浓郁的酱汁,还有鲍鱼香菇鸡粒镶嵌进酥皮里的巧思,都让我想敲著深圳早茶酒家脑袋逼他们日常捯饬出来。 而且,我吃的是午餐,但后来才知道,这道菜晚餐并不供应,午餐便宜是壹方面,也有很多食客是为了这道菜非定午食不可。 。「姜葱龙仔蒸星斑柳」 名字早就忘了,觉得非常壹般,但是没有直说,问同食的朋友,说好吃啊。星斑是高级中餐用鱼,我不太算特别爱吃鱼的那种,但吃起来第壹感觉其实是失望,还不及家中自蒸的鲈鱼口味鲜美(哪来的自信哈哈哈)。 更别提在吃这道之前,在别家店试了苏眉。 。「杨枝甘露」 我特别特别爱芒果,多年战痘,这是我唯壹壹种无法放下的高GI水果。龙景轩的杨枝甘露下料够足,含壹口可感觉丝丝果肉在唇间掠过,但我未必就觉得比上海瑞福园那道...更多

感谢 Mobile758317
2019年3月23日的点评 通过移动设备发表

期待已久的全球首家荣获米其林三星的香港粤菜-龙景轩,终于试到了。这间餐厅一定要订坐,如果是订周末的午餐,还需要等待大约两至三个月,可见受欢迎程度真的不得了! 食物: 特别推介以下这几款,虽然系贵啲,但系真系好好味。 原只鲍鱼鸡粒酥-原只鲍鱼特别正 豉汁龙虾马蹄肠粉-粉皮好薄,配搭马蹄爽口,龙虾肉好味。 雪山崧子叉烧包-个皮做得好味。 鲜虾赛螃蟹肉饺-虾饺上有金箔,凸显佢嘅矜贵,味道一流。 服务💁🏻‍♀️: 侍应态度良好,酒店级服务。 环境: 环境舒适,如果可以订到窗边位就更加好。可以望到维港。枱与枱之间比较宽阔。 泊车🅿️: 可以经四季酒店代客泊车,可以有4小时免费。

感谢 HappyGirlHK
2019年2月27日的点评 通过移动设备发表

虽然心中最爱的饮茶换了位... #龙景轩 还是对一人入座的我挺好挺贴心的; Window seat w magazines,离座时领班还送至门口。点心一样精致好食,但鲍鱼酥的个头小一点&酱汁是直接淋上的(天龙轩是另外放一旁)。唯一心里点点的只有点餐不如天龙轩弹性... 一样,网路系统订位满座就直接email吧。

感谢 sophiewu68
2019年2月27日的点评 通过移动设备发表

第一次吃到香港唯一米其林三星的中餐厅「龙景轩」。从进餐厅就感受亲切服务,感谢Vicki介绍菜单依我们的想吃的帮忙点餐。乳猪脆皮-皮薄脆有肉弹口,让人有点儿意犹未尽。虾球的滋味很出色,丰硕弹牙、肉质细致。皇汤鸡丝羹,一人一盅,无疑是好喝的羹汤,像是熬了许久的母鸡油脂风味,黄澄澄有浓厚胶质感。甜品香芒杨枝甘露,底部有布丁,可以吃出2种感觉、真的好好吃喔!最后招待的奶皇饼,温热口感,完全胜过半岛的奶皇饼。这次非常感谢Vicki的从头到尾的贴心服务,让我们用餐非常愉快!真的是很棒的餐厅.

1  感谢 Daphnehsueh
2019年1月31日的点评 通过移动设备发表

朋友每次过嚟都一齐聚、今天book了这里!不过呢度得一间房、有事临时book呢就要睇彩数啦!三星米之莲嘅中菜厅、所有质素永远保持、 只能说所有东西都好好食、服务质素很好!10几年都保持住三星米之莲系有原因㗎!

1  感谢 magicpp
2019年1月21日的点评 通过移动设备发表

以其米其林的评价,对照其菜品的口感,并没有惊艳,就是很一般就是了。潮牌烧鹅虽然不错吃,但是,也不是那种好吃到跳起来那种。蒜烧鸽子是第一次吃到鸽子的鸽胸肉片皮的,上面罩满青葱及蒜酥,一口下去,没什么体验。蚵仔松露春卷,我并没吃出什么特别之处。如意琵琶映纱窗,芦荀穿进竹笙内,状似豆腐泥加入豆子红萝卜的煎饼状食材,上面再一些勾芡,味道极淡。我问了经理,他说他们家疏食口味都较清淡,虽说是这样,但,我不知道厨师想呈现什么?所以,整个主餐我是没什么好评论的。倒是前菜小食说是芝麻豆腐做的,状似烤麸,上有些木耳及西芹,口感特别让人有感。最后的甜点莲蓉南乳酥就让我回味无穷了,这道点心酥脆到心崁里去了,不禁喃喃自语,好吃好吃。除此之外,我认为在四季酒店的餐厅用餐,又有米其林光环加持,身价高,菜价当然也要高。所以,适合商务摆场面,经济能力佳,想找地方花钱的人士光临。纯饕客食侠,恐怕这里并不是寻找琼浆玉食的好选择。抱歉了米其林所有的先生小姐们,我给它4颗星85分评家。

感谢 linglong818
TripAdvisor 中国会员
2018年12月26日的点评 通过移动设备发表

用餐日期:2018年12月
2018年11月24日的点评 通过移动设备发表

每次都要预早订位,才能在此优美的环境下进餐。点心水淮高,款式靓,当然,价钱也颇贵。本人其实最为欣赏甜品,合桃酥,红枣榚,,桂花糕等等,味道绝隹,卖相精美,环境宽敞舒适,实是品茗宴客好地方。

用餐日期:2018年11月
2  感谢 lwmeat
2018年10月20日的点评 通过移动设备发表

不知不觉,在龙景轩饮茶已是我们两夫妻近几年的首选之地,尤其是这两年几乎每个周六、日,无论是招待来宾、友人小聚,都会毫不犹豫的选择此餐厅,一方面是食物的品质有保证,更重要的是慢慢熟识的服务人员贴心、周到的服务亦是最吸引的,其中表表者以Sam尤为突出:细微之处的体贴、灵活主动的态度、一眼观七的灵动及与同事之间的协调配合⋯⋯希望能有更多的好似Sam一样的服务人员如雨后春笋般出现在龙景轩及整个餐饮行业,如能随愿则是我们之福也!

1  感谢 lcwendy
2018年10月4日的点评 通过移动设备发表

龍景轩已第三次造访了,是我吃过香港米其林星级餐厅是最好的一家餐厅。无论菜式色香味俱全,每道菜都有厨师不同的风格和口味,龍景轩大厨陈恩德大师出品都是上品菜,反正每次来港都会去龍景轩。

用餐日期:2018年10月
3  感谢 643chenn
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Tey O
2016年9月4日|
回答显示全部 2 条回答
来自yk_cathy的回复 | 点评此企业 |
可以啊~要等比較久的菜,下單前他們會先跟你說
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