同朋友庆祝生日,拣了聚兴家食饭。虽然这里坐得一般,和很有大排档感觉,但胜在小菜炒得够惹味,高谈宽论畅所欲言!
今天倒带回到7月的酒局兼庆生饭聚,先多谢清丽!再次踏足聚兴家但已经过重新装修!须然依旧坐得亲密但总比旧时舒适得多。 话明是酒局当然带来美酒,威士忌、白酒、清酒、烧酎通通有齐,大家高高兴兴畅饮轻松一夜。 先来是日老火靓粉葛鲮鱼汤,足料的汤色未喝已知够味,呷一口尽是家常的味道舒服! 先来新鲜盐焗鸡比上一趟的大只又好味多了,而且肉质紧致很有水准呢! 说到家常菜又怎少得蒸肉饼!就来一客咸鱼蒸肉饼加多个靓仔真系无敌的组合。 有靓仔再伴这客豉汁蒸鳝便完美,鳝肉质感弹牙吃下没带丁点泥味,豉汁亦调得恰到好处可口非常。 再重温花甲蒸水蛋依旧嫩滑鲜味又是佐饭好拍档。 接下来是蒜蓉籐椒蒸欧州海老鼠混青斑,貌似老鼠斑的混血儿鱼皮滑溜不腥,肉质细嫩嫌带有鲜甜味道,配合麻度恰好的籐椒和惹味蒜蓉再吃仍是爱煞不已! 吃到重温当然少不了这客上汤大虾煎米粉底,虾肉挺为鲜甜配香脆不油的煎米粉,加上香气十足的上汤汁美味非常。 接着是蔬菜时间第一碟是金银蒜粉丝蒸胜瓜,蒜蓉香气将带独特味道的胜瓜提升至最高滋味,但垫底的粉丝又香又甜更加吸引! 另一客是惹味非常的虾酱通菜鲜鱿,通菜鲜嫩鲜鱿软淋有赵头,加上香气扑鼻...又不过咸的虾酱味道很丰富。 最后来多一客小炒王来佐酒,首尝以蒜芯作主角炒得清甜而且没有渣,好吃得要来多一客蒜蓉炒蒜芯大满足啊! 最后黑洞老公好像未饱那点上一碟豉油王炒面,试上一口成品干身味道不错。 我们偷偷预备了超级大寿桃给两位7月寿星,祝你们生日快乐、事事如意!!更多
一行多人前往餐厅,点了多款菜式,大家都十分满意。 当中推荐它的花甲蒸水蛋,水煮牛肉及招牌切鸡,鸡肉十分嫩及入味,酸菜鱼亦很好味。虽然价钱不算便宜,但多人去用餐的话十分值得,可一同品尝不同款菜式。
今晚约7点得到幸运之神帮助,可以在这里找到位吃饭。 生炒骨明显质素下降!肉质很干比以前差距很大!芥兰煲及鼓油王煎虾还可以。 唔通咁样所以有位比我们?!
菜色方面皆以镬气小炒、香惹口味及新鲜海鲜为主。环境尚算干净光猛,服务态度可以。 一人先来一只红烧乳鸽,特别声明不要斩,免得流失肉汁,皮脆肉嫩,烧汁香,肉滋味,甘香的鸽头我亦没有放过,小脑脑浆真的美味。 鼓汁蒸鳝,肉质有弹力,成功之处在陈皮香。 花甲蒸水蛋,蛋滑味香,佐饭一流。 金牌蒜香骨,蒜香四溢,香惹肉松软。 海中虾煎米线,海鲜煎米粉,绝对是来聚兴家必吃的项目,米粉底实在做得出色,香脆如米饼,一点不油腻,吸收了适量的酱汁及鲜虾的精华,美味尽在不言中。 酸菜班鱼,咸酸味道平衡,鱼肉靓,汤清味美。
2019年港澳米芝莲的必比登美食推介名单刚刚出炉,多间曾获推介的街坊名店继续榜上有名,当中包括太子粤菜小炒的代表聚兴家。米芝莲的加冕向来被视为小店的死亡之吻,一但成为地区推介或是成功摘星,通常也成为业主加租的理由,但聚兴家的老板兼主厨吴江桥(桥哥)就话「冇有怕!」去年首次获必比登推介后,更扩张旧有楼面加租新舖位,生意蒸蒸日上。
装修后最后有机会可以试下小炒,生炒骨个汁调教到适当,香口!菠萝味道不太酸。荳苗都够味及嫩!豉油皇煎虾,够味及新鲜。整体食物及价钱都有水准,樽装啤酒也价钱合理。 新装修后仍系挤迫,还算干净企理。 招呼也不错及友善。
人均消费300元,家常小菜,味道可以,但没有特色, 座位很拥挤,不太舒服。很多艺人帮衬,当天亦见到几个在我隔离枱吃饭。
这家是食宵夜的好地方,餐厅里的厨房是老板亲自下厨,而且每道菜都是非常好吃。每次来港都爱点上这几道菜,生炒骨 水煮牛肉 啫啫介兰煲味道没变。
依间餐厅位于太子 非常容易找到 外表虽然普通 但都非常多人食 餐厅主打广东小炒 食物非常有获气 而小菜的选择都非常多