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餐厅特色
美食
日式料理, 亚洲料理
餐点类型
午餐, 晚餐
价格
¥
功能
座位
餐桌服务
位置
佐敦/油麻地
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营业时间
当前已关闭
• 营业时间： 上午11:30
星期日
11:30 - 15:0018:00 - 22:00
星期一
11:30 - 15:0018:00 - 22:00
星期二
11:30 - 15:0018:00 - 22:00
星期三
11:30 - 15:0018:00 - 22:00
星期四
11:30 - 15:0018:00 - 22:00
星期五
11:30 - 15:0018:00 - 22:00
星期六
11:30 - 15:0018:00 - 22:00
4.4
85 条点评
很棒
38
较好
40
一般
6
较差
1
很差
0
Joyce W
香港1867 条分享
再次光顾熊拉面，幸好今次过了繁忙的午市时间，所以不用等位。喜欢他的拉面汤底不太咸，叉烧也很淋，面条了软硬适中呢！
撰写日期：2019年12月2日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
imfafa
香港382 条分享
想不到这里那么多人排队，实情是一点也不好吃。星期五晚上，大概七点多，门外经已有10人左右，排队排了大概30分钟有多，这里的介绍说明不需要等候，实在是不实。以为是很值得一吃拉面，怎要面底一点也不特别，汤底也没有什么味道，点了这碗白熊拉面，就连一只糖心蛋也没有，都已经$78了。拉面份量不多，味道也一点也不特别，叉烧亦不好吃，一点也不软熟。觉得排了这么久一点也不值，定价很贵，座位也坐得不舒服。我所坐的位子是对着其他食客，感觉很奇怪，不推介。
撰写日期：2019年10月6日
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Joyce W
香港1867 条分享
熊拉面系佐敦区排名都几高，有时仲要等位入座呢！我之前都食过，觉得佢嘅拉面几好食，汤底唔咸，拉面软硬适中，值得再去。
撰写日期：2019年9月2日
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CYY0520
香港210 条分享
其实佐敦有好多拉面, 我本身都食过好多间, 不过熊拉面系少数我会再返转头食既一间。佢既汤底好好味, 唔好死咸, 可以饮晒D汤~
撰写日期：2019年7月2日
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sumgirl0822
香港112 条分享
这间熊拉面的面底软硬适中，汤底浓郁可口。侍应服务态度不错！
而且地理位置尚算方便，值得喜欢拉面的朋友来。
撰写日期：2019年5月19日
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hahazebin
香港18 条分享
2019年4月 • couples
小店地方唔算太大，装潢朴实。只要在点餐纸上拣选自己心水的拉麵、口味、配料即可。点了招牌熊拉麵及期间限定的香鱼汤拉麵 。
招牌熊拉麵($85)
每次食拉麵，必定会先呷一口汤，因为汤底可说是一碗麵的灵魂。招牌熊拉麵汤底以豚骨熬製，浓香醇厚，调味适宜，质素上乘。麵条方面，我选的是1.25mm幼麵，麵的硬度为「软」。麵条颇滑熘，带点弹性。火灸肥叉烧经火灸过后，带点焦香，而且肥瘦恰到，富油脂香，好味！当然，溏心蛋亦是好味之选，溏心效果一流，蛋香十足！
香鱼汤拉麵 ($88)
固名思义，汤底用上鱼去熬製，香郁鲜味，选用的是曲捲麵，比幼麵更弹牙，更挂汤，同样值得推介。
撰写日期：2019年4月18日
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Johnny
香港8 条分享
店员服务态度很好，汤底美味，令人回味。
面条比较硬，口感不是很好，是唯一较可惜的部分。
但在香港的拉面店来说，这间是一个不错的选择。
刚好来到这一区的话，可以一试。
撰写日期：2019年4月8日
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ic7_2000
温哥华941 条分享
位于佐敦与尖沙咀交界的白加士街，就在尖沙咀九龙公园旁，由佐敦港铁站直达5分钟步行即到。店员服务态度很好，拉面软硬适中，汤底美味，大大只的非常可口新鲜。
撰写日期：2019年2月18日
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Joyce W
香港1867 条分享
这间熊拉面是我食过觉得值得再来的其中一间拉面店。他的拉面汤底很浓郁，但也不会太咸，亦不会口渴，这点已经很足够了！
撰写日期：2019年1月31日
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wanttoeat8
香港1391 条分享
拉面也是我爱吃的食品之一，今日就拣了上环的熊拉面一试。
门面看似小小，但原来内里都几宽敞，有两排四至六人枱，一张 看到拉面师傅制作的“L”型吧。
枱上除放有餐牌、点菜纸、餐具和纸巾外，还有三瓶配菜，分别有醃红姜丝、辣芽菜和醃高菜，当中最喜欢辣芽菜，又爽口又香辣，仲越食越火辣，好滋味！
********************
拉面有六款，其中一款是期间限定。最后拣了在豚骨汤底中加入鲣鱼粉的元祖鱼介熊拉面（$88）及追加木耳（$10），汤面还有鱼介油，更滋味！先呷一口汤，香浓的豚肉味渗出咸鲜的鱼香，味道唔会太咸，不错！
面条有两款选择，要了中幼面，注明直径1.5mm，混合了蒟蒻粉。口感比一般拉面有咬劲及爽口，但挂汤力都不弱。
叉烧都有得拣，仲有三款选择，拣了火炙肥叉烧，注明是传统日本半肥瘦叉烧，多余油份经4小时慢煮后被迫走。叉烧肥膏瘦肉双间，睇着师傅轻轻火炙，吃起来更甘香油润，亦带些焦香，而肉质亦腍嫩，正！
最喜欢还是那只溏心蛋，烹调时间刚好，蛋黄呈鲜橙流心状，黏滑兼富蛋香，沾满口腔，而蛋白亦挺软滑，好好味！
丝丝的木耳很爽口，浸在汤中的很入味；追加分开的就清新一点，带微咸，同样讨我喜欢。
撰写日期：2019年1月27日
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Emily Lam
香港1 条分享
佐敦性价高的拉面，汤㡳真材实料。
黑熊拉面，浓郁的猪骨汤配上黑蒜油特别香浓。
赤熊拉面，猪骨汤配搭味噌辛辣酱，汤底香辣浓郁。
但我爱吃蒜，所以我还是最喜欢黑熊拉面。
撰写日期：2018年11月16日
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派冒專員
香港25 条分享
谂番起上次食拉面都好耐之前啦，今日约朋友仔黎佐敦个头食野。佐敦出名多拉面舖，又唔想成日都食一兰，search下OP揾到呢间熊拉面，睇落好唔错就试下啦。
排左三个字左右入到去啦，舖头格局都几骨致，几次日本剧入面个D拉面小店场景咁。拉面有几款口味拣，钟意食辣既我紧系拣左赤熊拉面+硬身面啦。食拉面配冻饮是常识吧，配多罐COKE ZERO。份量就叫左超级巨熊+替玉，因为我真系几饿下。
个面份量几多，配菜亦有好多，有玉子仲要豚肉有四块，抵食！玉子蛋白熟而蛋黄流心，醃味唔太咸岩岩好。烧豚肉非常香口，又唔会熟到硬，肉质软熟又好食，正！硬面面质口感厚质，有少许弹性，有少少嚼头，配埋浓郁辣味豚骨汤底都几惹味，相当唔错。
以后出尖咀，又多左间熊拉面做选择啦～
撰写日期：2018年11月15日
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Vicky N
141 条分享
点餐后，在我等候的过程中，旁边个男顾客不停大赞好好味，更另我期待。
先尝鱼介汤底，无限的鱼鲜味，浓郁的程度就像咀嚼鱼溶一样，还有日本独特的酱油味混入其中。面不算粗身，嫩滑口感。汤面上面猜想是餐厅的自家制酱料，实为明太子，不辣，可以不用走掉。
火炙肥叉烧好出色，真的很肥，肉与肉之间夹着脂肪，但火炙之后把脂肪熔掉，入口松化，肉的香油从口中渗出，但不会觉到得滞口。
把汤喝完，加了波子汽水，一顿丰富晚餐。
撰写日期：2018年11月15日
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SK2gether17
香港104 条分享
天气开始凉凉地，就开始想食碗暖笠笠既拉面，今日就黎到佐敦呢一间主打浓厚豚骨汤底既拉面店一试究竟。
一如正宗拉面店，选择贵精不贵多。
亦一如正宗拉面店，系以写纸仔形式落单。
台上仲放有唔同配料，任君选择。
招牌熊拉面($85) 食拉面最紧要系咩呀？梗系个汤底啦！汤底好坏已经足以决定呢碗拉面值唔值得食，而呢到就系值得食既果一边啦！汤底浓厚细滑，香滑醇厚，好似饮紧牛奶咁顺滑既感觉。虽然系豚骨汤底，但汤底唔会太咸或太腻，所以唔会有涸喉既感觉。非常有质素的一个汤底。
叉烧我选择左火灸肥叉烧，最特别系叉烧系稍稍火灸过，令叉烧带有点点焦香。而肥叉烧本身肉质肥美又软嫩，满满既脂肪入口即溶，入口除左有浓浓既肉香，仲有丰富而且有层次又唔腻既油脂香，真系好好味。
面款我选择左1.5mm中幼面。面质都几爽滑顺喉，而且食到淡淡面香。
秘制糖心蛋成功造到令人口流晒口水既糖心效果，食落口creamy软滑既糖心蛋，蛋味非常之香浓。
加埋罐汽水，埋单一百蚊有找，以呢个质素黎讲，绝对物超所值！
撰写日期：2018年11月14日
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MsFoodieBoBo
香港68 条分享
熊来了！
熊来了！熊来了！熊来了！
今日收工无乜嘢做，喺佐敦同人交收咗之后就喺附近行下，原本谂住行返过尖沙咀食晚餐gei，点知行到转角位见到间拉面店个外观装修几有风格，于是喺门口望左o阵就决定入去试试。
而且那手绘的小熊尤其吸引。
入到去睇o左阵有咩食之后，就决定拣元祖鱼介熊拉面来试试。
元祖鱼介熊拉面是日本母店的原祖味道，汤底的鱼介味香醇而且不会太浓，非常适合本人的口味，再配上梅头瘦叉烧，1.5mm的普通硬度的中幼面和糖心蛋一起吃，味道真的非常好。叉烧，面同汤底真的好好食。
另外，其实仲叫o左份香葱沙律酱饺子，香葱同沙律酱都劲劲劲多，令我怀念以前在大阪食过gei一份饺子，感觉非常相似！
当然饺子是皮薄又有汁，非常美味！
波子汽水则令我怀念起以前小学时期的回忆！
系一餐令人感动的日本拉面料理！
会再来！❤🐻
撰写日期：2018年10月29日
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