这家餐厅主要供应健康菜肴吗？
4.5
85 条点评
很棒
66
较好
16
一般
2
较差
0
很差
1
Alex Lau MW
香港353 条分享
2021年4月 • couples
渔获浜烧
两个人入嚟食日本嘢，地方环境喺铜锣湾好易揾，就系sogo隔离，望望大厦都好多食肆, 都好易揾18楼有牛牛。
坐住对窗外，份外开扬，食得畅怀，叫两杯冻饮巨峰梳打，蜜桃汽酒，清润喉咙慢慢开餐。
喜之次活贝浜烧盛盒
呢个盛盒见到，平贝好大只，大𠮶只手掌，切开六件，唔系一般贝类咁细, 浜烧之后更好味，鲜甜香口, 软滑香甜，回味无穷。个平贝谷唔知可以外带留念吗？
𠮶条鱼真系好靓，成条上, 个样仲好似游紧水咁，餐到枱时好有台型，真系重好似游紧水咁，净系影相都已经系好值得 ，一食再食。
仲有一对帆立贝, 睇住师傅就喺隔离慢慢烧烤，睇住佢啲肉汁滚滚，肉汁锁住，慢慢 闻到香味扑面，做完浜烧攞埋嚟，入口软滑新鲜香味浓郁。
池鱼王刺身，刺身又切到薄薄一薄 一片片好鲜一，味师傅手工就有一定水准，净系睇见到灯光照落去, 一片片闪闪令，清甜入口好味。
生烧鳗鱼饭
至爱鳗鱼汁香烧后，浓郁黏口的感觉，鳗鱼软身，浜烧后入口细腻，整度喜爱的配搭，鳗鱼汁伴饭，绝配。
番薯雪糕筒桃味雪葩 最出色嘅就系番薯雪糕 食落仲有蕃薯味 急冻上 加雪糕 雪冻两种味一齐食别有一番风味值得推介
撰写日期：2021年4月28日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
月光太太
香港888 条分享
晚饭时间，和先生来到出名多餐厅的澳门逸园中心食饭，上次试过19楼的『矶野水产』，今次就来到楼下的『渔获浜烧』，看看那间更出色。💕
一入餐厅，就闻到阵阵的炭烧海鲜香味，原来店员会即埸把海鲜烧好，再送到客人枱面，全程贵宾式服务，来到鱼获浜烧，浜烧海鲜是一定不能错过的。😆
餐厅光线充足，设计新颖优雅，日式风格的布置，让人仿佛置身日式和屋，由于窗边位置已经满座，我们被安排坐在室内的二人座位，打开餐牌，除浜烧外，刺身， 丼饭 ，汤锅，烧物，小食都有齐， 选择丰富。😇
年纪大左，前菜都会想食些健康点的，今次选了这款「黑松露炙烧平目鱼边沙律🎐」，沙律内有生菜，牛油果，车厘茄和沙律菜，混合
香气扑鼻的黑松露酱，酸酸的果醋，鱼油满泻的烧平目鱼边，让蔬菜的清甜味道更突出，清新又清肠胃。😆
新鲜时令刺身也是必点的热门菜式，选了一个中价位的「刺身盛合5款」，摆盘就像一条色彩缤纷的琴键，款款刺身都新鲜，油亮而且切得很厚身，包括有肥美鲜甜的油甘鱼，色泽红润的吞拿鱼，肉质细腻的牡丹虾，油脂丰富的三文鱼和入口即溶的马粪海胆，其中油甘鱼肉质甘甜，脂肪分布平均， 口感香滑细腻，油脂在嘴巴内充分溶解，十分满足。 这日的吞拿鱼是近鱼腩的中拖罗部位，纹路均匀，脂肪丰富， 入口散发浓烈的鱼油甘香， 无筋，十分滋味。😋
看到邻卓点了有波士顿龙虾的浜烧组合，我和先生也点了一个「渔获浜烧盛合」，下单后，店员随即送上一盘海鲜拼盘，有珍宝大虾，松叶蟹脚， 活鲍鱼两只， 帆立贝两只，粒贝一只（另加$220）， 店员细心介绍海鲜的煮法。🤩
我们的帆立贝一只用清酒煮，一只用牛油煮，牛油煮的入口较香，带子吸收油份后变得更软滑；清酒的甜味使帆立贝更香甜，提鲜不少。 活鲍鱼个头很大， 取出肝脏后扁塌不少， 鲍鱼 鲜香味美，很有咬口，粒贝以弹牙爽脆见称， 刺身食得多，以清酒煮是第一次， 粒贝煮完依旧爽脆，清酒汤中带有浓烈的螺肉味道，非常鲜甜可口。😎
矶野水产灯光柔和，浜烧有一个日式小火炉，可以自己慢慢烧感受浜烧的乐趣；渔获浜烧光线充足， 店员全程贵宾式服务，把美食送上， 两间各有各好， 总括来说，渔获浜烧食材新鲜优质，不失为一个晚饭好去处。🍻
撰写日期：2021年4月3日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
毛毛兄
香港2937 条分享
晚上来到铜锣湾的这间日本料理食久违了的浜烧海鲜，慰劳一下辛苦工作的太太，由于提早预约了，所以不用等待便能入座☺️
位置：
在铜锣湾崇光百货旁边的澳门逸园中心18楼，地点相当方便，从港铁铜锣湾站E出口走路只需2-3分钟，旁边的轩尼诗道更有来往港九新界多条巴士线及电车站，可以说是四通八达✨
环境：
餐厅用日式装修，以木为主并以酒杯、酒樽等作装饰。餐厅设有吧枱及多张四人枱, 座位算是寛阔舒适，适合谈天。另外抽风系统做得不错，即使浜烧期间也不会有太太油烟💕
服务：
店家安排入座后便随即奉上热茶及酱料，亦提供湿纸巾。下单时侍应会细心讲解餐牌上的套餐等内容及差别，而上菜亦有效率。如点浜烧，侍应更会在座位附近区域负责浜烧海鲜并逐一上枱，令客人有宾至如归的感觉🤩
食物：
下单前心大心细，既想食刺身，又想食浜烧，最终决定每样也点一个套餐试试😆
👍特制黑松露炙烧平目鱼边沙律 $138
主菜外先点了一份沙律，看到菜名已被吸引，由于平目鱼边本身油脂多又软滑，炙烧后油脂迫出入口即溶。再配合香气十足的黑松露，把平凡的沙律变得出色😇
👍刺身盛盒5款 $428
刺身选了最细的组合，有以下5款：
牡丹虾～有两只大件的牡丹虾，新鲜肉实口感不错🤗
三文鱼～厚切的三文鱼，吃下去像在食三文鱼腩，油脂丰富又鲜甜🥰
吞拿鱼～同样厚切，应该是中拖罗，一点根都没有，鱼肉鲜甜有口感🥳
油甘鱼～厚切的油甘鱼嫩滑，油脂分布平均，但稍为有根🤭
马粪海胆（伴紫菜）～马粪海胆鲜甜香浓，用紫菜包著食口感更佳😎
👍渔获浜烧盛盒（普）$950
至于浜烧部分，我们则点了这个套餐，可惜生蠔正好缺货，店家以粒贝取代。套餐包括以下几样：
松叶蟹脚～鲜甜味美，不过只有一条蟹脚😆
鲍鱼两件～鲍鱼未烧前还很生猛，烧后有点缩水，但仍然鲜嫩😉
帆立贝两件～侍应安排一件清酒烧另一件牛油烧，清酒味香而牛油味浓，各有特色，帆立贝无论怎样煮也很鲜甜肉厚😁
粒贝～侍应把粒贝切成小片用清酒煮，很细心，而粒贝有软滑的及爽口的部份，口感丰富☺️
珍宝大虾～鲜虾大只，烧过后很香虾肉也很新鲜，很美味😃
👍巨峰梳打 $38
巨峰梳打是解渴之选，而放久了有一股提子酒味😚
👍柚子梅酒（GPS) $65
梅酒很香，但有点偏苦，不太合太太口味🙂
👍蕃薯雪糕
甜品第一款是蕃薯雪糕，吃上去有浓浓蕃薯香味，而雪糕亦不算甜，挺健康😁
👍水蜜桃雪葩
雪葩有很重的水蜜桃果香，吃上去既清甜又冰凉，像是在食水果一样😍
总括来说，这家日本料理相当出色，由位置、环境至服务都很有优势，加上食物色香味俱全，即使收费略高，却依然非常讨好💪
撰写日期：2021年4月1日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Cofi_Foodie
香港583 条分享
日等夜等，终于等到政府放宽晚市啦，今晚一于同朋友嚟食餐劲嘅，贺一贺放宽后既第一个晚餐
渔获浜烧，顾名思义，主力系食烧物，呢度最出名就系用火枪烧嘅食物，我哋今日就食好啲啲，叫咗个海鲜拼盘，试一试呢度师傅嘅手势，生猛嘅波士顿龙虾就系我面前，佢扎扎跳，活力十足
等我影个拼盘俾大家睇吓先，有原只既龙虾，惨惨猪，本来生生猛猛嘅龙虾，而家就黎要比我食啦仲有大大只嘅帆立贝，佢仲未死㗎，口擘擘咁，仲有北寄贝同埋文蛤
系等师傅烧嘅过程期间，梗系食住等啦，叫咗碟香口嘅炸芝士外皮非常香脆，入边系软身嘅芝士
顺便介绍埋后面嘅酱汁先，最左边系点海鲜既豉油，而最右边就系七味味㬝，味道会系辣辣地如果大家真系觉得海鲜唔够味道先好，不过建议大家都系原汁原味食就最正，因为海鲜嘅鲜味再加少少海水嘅味道就系最佳配搭
另外仲有呢个色彩缤纷嘅冲绳沙律，就咁望已经令人觉得好开心，沙律酱汁系柚子醋汁，上面绿色嘅系海葡萄，食落去嘅感觉有啲似食紧蟹子，一粒粒系你个口入边爆开，仲有黎自冲绳嘅苦瓜，沙律菜三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼刺身等等
一路食一路有得睇住师傅烹调食物，真系赏心乐事
最后佢地终于上枱啦，所以话新鲜嘅海鲜其实系咩都唔使点就已经可以食到佢嘅鲜甜味
蟹钳剥好晒，一夹就食得，餐厅非常细心
最后又点少得叫返两个甜品为我呢餐画上完美嘅句号，左边系柚子雪葩，而右边系番薯味雪糕，每款都系$68
撰写日期：2021年2月21日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Twwks
167 条分享
疫情下想念日本的感觉，跟朋友到铜锣湾选了家浜烧店来试，装潢很有日式木系味道，安排坐在师傅位附近，一边吃一边观赏🤓
店员非常贴心，上菜前会先介绍菜式特色之处，用料配料酱汁等，都耐性讲解。👍🏻👍🏻饮品率先送到，点了乳酸汽水，酸酸甜甜，解渴解腻之选。
冲绳风沙律
满满刺身的一个沙律，刺身一口份量，鲜美弹牙，加上冲绳著名的海葡萄，咬下去爽口带甜味，配上柚子醋，酸酸甜甜开胃一流。😊
五味刺身
大大只牡丹虾，味道浓郁，虾肉鲜爽甜美，大赞。呑拿鱼有丰富鱼油感，油脂甘香，入口即化令人回味。马粪海胆配上紫菜，咸咸甜甜，质感细腻。金目鲷油脂刚好，鱼肉嫩滑。🤤
浜烧👍🏻👍🏻
先送上调味盘，海鲜酱汁、柚子胡椒和七味味噌。店员每烧一款，会细心推介配上不同酱汁。
全部新鲜送上，像手一样大只平贝样貌吸睛，像一只翼一样，店员用清酒和高汤烹调，肉质鲜嫩带鲜甜味，不用调味已刚好。北寄贝肉质肥厚饱港，口感偏弹牙，可轻轻配上海鲜酱汁带出鲜味。鲍鱼生猛，切片口感爽滑。响螺烧过后，肉质烟韧，配上柚子胡椒更惹味。😍
大满足的甜品时间，吃过浓郁味道海鲜，来个日本直送甜品！香甜蕃薯雪糕，一解腻感，想念日本的味道，满足的一餐既有服务又有质素的浜烧餐厅，值得推介。😋😋
撰写日期：2021年1月10日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
JohnnyWong112
香港1 条分享
环境：人多挤逼嘈吵，同隔离台隔唔够两米，可以清晰咁听到隔离台倾计既内容，而且一入铺头已闻到劲大阵㶶味。
食物：只可以用差黎形容，海鲜基本上都是冰鲜，柴到不得了，而且店员完全唔识料理，所有食物都烧到㶶晒，同食炭冇分别。
结论：免费都唔会食。
与 inline.app 合作收集的点评
该企业通过 Tripadvisor 或其他官方点评收集合作伙伴提供的工具鼓励客人撰写点评并进行收集，包括这一条点评。
撰写日期：2020年11月2日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Joe Sio
568 条分享
日本日本我爱你🥺
当思乡病发作时，又系要去食日本嘢嘅时候啦。
今次选择光顾铜锣湾的渔获浜烧，主打矶烧海产，跟日本的集团连锁店矶丸水产十分相似，但矶丸水产是自己烧海鲜的，而这店就全程有侍应代烧，生熟程度控制得更加好。
虽然是主打矶烧海产，但食日本嘢，唔食刺身又点得呢，所以都系点了刺身盛合五款。还有招牌菜二人前浜烧盛盒。侍应还推介，点了浜烧盛盒之后，如果追加烧鱼就会减$100，所以就点了较高价的喜知次。
这店的酒类选择也很多，由于朋友不喝酒，所以就点了一瓶200ml的清酒自斟自饮😂
刺身盛合当中包括有三文鱼，油金鱼，赤鯥鱼，海胆及牡丹虾。三文鱼及油金鱼正常水准。赤鯥轻轻用火焯过，令油份更甘香。海胆味浓，回甘味充足。而最出色的是牡丹虾，虾头晶凝通透，虾身爽甜味浓，水准之上👍
由于矶烧海产是由侍应代烧的，所以生熟程度控制得非常好，首先上枱的是烧松叶蟹脚，蟹肉充满海水鲜味，经轻轻一烧之后，蟹肉更加紧致，味道再浓郁一点。
接着是烧生蠔，蠔本身已经非常饱满，烧过后味道再浓缩，但又不会过熟，中间还有一点像食生蠔的口感，食后很久口腔中还充满蠔的鲜味。
之后到烧大虾，一上枱时已经闻到浓浓的虾香味，虾的size非常大，烤的火候非常好，虾头里的虾膏亦烤串得非常甘香。
烧扇贝有两种味道可供选择，分别是牛油或清酒烧，我选择了清酒，因为怕牛油会过分抢味。扇贝味道合乎预期，清酒味甜，最后连汁都饮埋。
盛盒中最后上枱的是烤南非鲍鱼，大约需时十多分钟。鲍鱼味道鲜又不会过韧，相信是火候控制恰当👍
另外追加的烤喜知次，上枱的卖相已经值100分，鱼肉滑又充满鱼油香，以$780来说简直是超值😍最后以甜品作结，点了柚子雪芭及番薯雪糕。柚子雪芭较常见，没什么特别，但朋友喜欢。我点的番薯雪糕居然跟番薯味道十分相像，口感也相似，感觉特别，很喜欢。作为晚餐的句号，感觉非常满足，暂时可以慰籍一下思乡之情😂
撰写日期：2020年10月17日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Voracious1006
香港3423 条分享
在疫情影响下，餐厅转攻外卖之余更推出各种优惠吸引客人实在司空见惯。之前不时对这间主打浜烧的日本餐厅时有所闻，但毕竟晚市堂食仍未恢复所以这段时间尚未有机会一试，反而在OpenRice看到外卖自取有八折优惠甚为吸引，所以当日午餐便提早用手机下单外卖回家享用。
虽然这次未有机会堂食，但餐厅环境无疑是充满气氛，另外值得一提的是店员态度相当友善有礼，安排座位令我可以舒舒服服地等候外卖。
A5和牛稻庭乌冬 ($268)
原价$268的A5和牛稻庭乌冬折后只需$215，汤底与和牛及乌冬分开盛载相当贴心，避免令乌冬浸软或和牛变得过熟。
半熟的和牛片色泽油亮粉嫩，入口柔软细致并充满丰腴油脂香。
稻庭乌冬比较幼细更能吸收汤汁，口感烟韧弹牙。
撰写日期：2020年8月20日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
pcsy
香港7086 条分享
疫情期间实在另人太疲累，食好嘢才会有战斗力。
今天午餐去食日式料理。呢间料理店主打浜烧，海鲜当然是台柱。
午市套餐系A+B ，A即是选择其中一款海鲜，店员会待劳烧烤。B是主食，鱼生，熟食.....款式多，梗有一款心头好。
时令海鲜是刀贝，味道非常鲜甜，散发出海水的咸味，鲜，美！
和牛薄烧丼，牛肉烧得刚好，半成熟状态，包裹着芽菜，葱条，另油腻感减退。我觉得灵魂在于烧汁，调味得宜，烧汁跟牛脂溶入米饭粒，粒粒米饭充满著脂香，好味。
前菜的蛋卷不错，有浓郁蛋香，正！
面豉汤味道恰到处，不会过份咸腻。
撰写日期：2020年8月13日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Isaac
香港202 条分享
2020年7月 • none
令人安心又美味的浜烧
今天晚上同太太又想再吃日式浜烧为晚餐，便在铜锣湾选了这间渔获浜烧。
这家餐厅其中一样令我们深刻的是服务员会主动问客人要否搓手液，赞，安心。
因今天不用开车，便点了一支日本清酒。这清酒是冻的，好易入口，好好喝，很配合与海鲜一起吃。
我们点了黑松露炙烧平目鱼边沙律。平目鱼边很滑很嫩，很配合沙律一起吃，当然沙律菜很新鲜。
也点了味噌蟹甲罗烧。味噌连同鲜鸡蛋和蟹膏一起在壳上烧熟，配上一件法式多士一起吃，蟹膏的香滑与脆口的多士，是推介。
跟着点了二人浜烧盛合，有活生生的鲍鱼在壳上被烧熟后肉仍是十分嫩滑，又有烧的香味，令人回味。盛合仲有帆立贝，虎虾，大大只蚝和松叶蟹脚，这些被烧熟后都十分鲜味。
另外点了和牛石锅饭，这个下次再来一定要再吃。生嫩的牛肉和生鸡蛋在烧热的石锅内跟饭拌熟，肉汁完全拌入饭内。石锅的热力足以令饭成饭焦，香脆可口。
最后点了甜品，是蕃薯雪糕。很好味。是先将超甜蕃薯煮熟，把部份的肉取出然后填上蕃薯雪糕。我吃了部分冷冻了的蕃薯肉，是超甜蕃薯，这雪糕真的很好味。
撰写日期：2020年7月21日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
萬里路
香港1352 条分享
疫情关系，四周围的餐厅都做折吸引客人。见上网订枱有75折，当然要试下。
点了个冲绳和风沙律，确实很有冲绳的风味。
再点了个两人前浜烧，海鲜是新鲜的。但店员会不断游说你加钱转贵海鲜。我不是太喜欢这种服务，感觉不太专业。
认真的价钱偏贵，但海鲜确是新鲜的。
撰写日期：2020年5月5日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
glassesgor
香港538 条分享
作为小弟第一篇食评，就以丰富的日式浜烧打头阵。最近因为要向一位好好好重要的人道歉及赔罪，就选择佢最爱的海鲜餐，幸好食完佢最后下左啖气，冇再嬲我，这次亦都成为左一次好珍贵的回忆，令我知道做一件事既时候要谂清楚对方的感受😅
-
今次所介绍的餐厅主打高质素日式料理，价钱略贵，但食物质素高，很好味。每样海鲜都很新鲜，龙虾、鲍鱼、帆立贝仍然是活的。烧海鲜会由店员亲自帮忙，不用担心烧唔熟👍🏻
-
1. 特上渔获浜烧盛合 （二人前：松叶蟹脚，鲍鱼X2，蠔X2，帆立贝X2）$698
每样海鲜很新鲜，不用加任何酱料，烧完直接食已非常鲜甜
2. 盛合的珍宝大虾转做活龙虾浜烧加刺身 $450
龙虾是活的，刺身虾肉鲜甜爽口。另外浜烧方面，放入虾膏、虾肉和店家酱料在虾头壳内烧，味道浓郁惹味
3. 味噌蟹甲罗烧（配多士）X2 $156
蟹肉、蟹膏、葱粒及鸡蛋放入蟹盖上烧，烧完后配上多士食，非常好味，一块多士唔太够🤣
4. 金目鲷 $580
金目鲷鱼的肉质很嫩，清甜无比，及后将鱼头、鱼尾炸成天妇罗，很香脆
5. 黑松露炙烧平目鱼边沙律 $138
这个沙律非常有惊喜，黑松露、牛油果、炙烧比目鱼边和油醋汁的配搭非常夹，而烧过的比目鱼带点鱼油，味道一流👍🏻而那位重要的人更非常爱这个沙律添😂
撰写日期：2020年4月1日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
丹尼葉
香港189 条分享
第二次黎渔获浜烧了，令我开心嘅系无论服务定系食物质素，都依然令人满意
事隔一年，我仍然认得上次为我地烧海鲜嘅胖哥哥，佢依然超级好礼貌，态度非常谦卑地为各位介绍菜单嘅食物，佢系我遇过数一数二好服务嘅服务员，好开心事隔一年后可以再见到佢
喺佢推荐下，今次决定试d上次未试过嘅食物
先黎个冲绳风沙律：鱼生好多，海葡萄咸香带脆，咬落去爆开真系好治愈😂里面带有苦瓜哦，我本身超级喜欢食苦瓜，所以啱晒我，我觉得好清新
伊佐木刺身：唔系服务员介绍，我都唔知有呢种鱼，原黎算系贵价鱼哦，外表白里透红，肉质扎实弹牙且滑身，味道清爽。我觉得呢种鱼刺身沾酸汁真系一流，酸爽加上酸汁入面嘅姜香，真系好夹，层次好丰富，比沾芥末更胜一筹
烤鳕鱼干：香脆，啱送酒
酒𠮶度服务员推荐呢款“月之玉响”，微辛甘甜，闻落带有芳香，配鱼生、小食几夹
之后就到我好中意嘅甲罗烧了，师傅手势纯熟，好快就有得食，蟹膏味相当浓郁，配松脆嘅多士，香味再上一层，蟹膏分量都唔少，感觉配多几块多士都得😂
头先嘅伊佐木鱼骨，师傅建议我地试试攞去苏炸。调味好似盐酥鸡咁，咸香味突出，不过鱼骨本身偏硬，就算炸后都未至于全条骨都可以入口，所以进食时候要加倍小心，下次或许可以试试攞去煮汤
黎食浜烧，贝类系唔可以唔试嘅，我地今次点咗鲍鱼、帆立贝，加款鳕场蟹脚。
鲍鱼相当新鲜！摆上台嘅时候，两只都系不断在抖动😂搞到我地忍唔住拍片打卡。鲍鱼烧得啱啱好，弹牙但不韧，唔洗乜野调味，简单一烧，已经足够，因为鲜味先系最重要，怕唔够味嘅可以沾佢附上嘅酱料，我个人喜欢柚子盐（应该系？）有好浓嘅果皮香，衬鲍鱼一流。
帆立贝可以选择清酒或者牛油烧法，我选择清酒，朋友选择了牛油。我两样都试咗味，我依然觉得清酒最夹，因为咁样可以突出食材本身嘅鲜味，连汁都可以饮埋，真系好鲜甜！而牛油烧法就以浓香为主，好重调味嘅感觉，比较适合钟意食浓味嘅朋友
蟹脚啖啖肉，鲜得黎带点烧烤嘅焦香
芝士年糕爆浆wo！咸中带甜，热辣辣，相当有趣
最后就食咗经典嘅柚子雪粑，柚子味超突出哦，酸咪咪嘅感觉，解腻一流！
撰写日期：2020年2月26日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
土方護
153 条分享
今日难得早放工，又同朋友去倾下计食下饭。今次黎到呢间位于铜锣湾的楼上浜烧店试试。
平日晚上餐厅都好爆，可能餐厅唔系太多位的关系，好在朋友醒目订定位。
清酒我们拣选了「一酌一景」这款，饮落好香鲜果味，唔会太呛喉，比较易入口。
伊佐目刺身，我和朋友都好喜欢吃原条鱼刺身，店员介绍了这款伊佐目鱼给我们试试。师傅切到鱼肉非常薄切，晶莹剔透，鱼肉有点烟韧，点上附有的酸汁，味道更鲜甜。剩下的鱼骨做了炸鱼骨，咸香又脆口，用黎佐酒一流。
活日本白贝浜烧，店员在我们面前把海鲜煮熟，白贝肉地鲜甜而且都算大粒，店员加入了清酒一起烧，更能带出白贝的鲜味。
活日本荣螺浜烧，这里的海鲜真的很新鲜，未烧前荣螺还会郁的。荣郁加入了昆布一起烧，令荣螺非常鲜甜，我们还饮了壳中的汤，很清甜呢。
这里的柚子雪葩酸酸甜甜非常醒胃，又可以减去滞住的感觉。
撰写日期：2020年1月12日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
HuiRebecca
香港58 条分享
系开Causeway Bay放工 便到处揾食 呢到主打食浜烧 但其他野食一样出色
以下几款野食最为好食同推介
金目錭刺身
刺身新鲜 刺身骨会帮你炸埋 同时唔中意炸野既朋友亦可以选择煮汤
珍宝大虾浜烧 & 活日本北寄贝浜烧 & 鳕场蟹脚浜烧
新鲜觧甜 啖啖肉 店员仲会帮手烧同切好 火喉又岩岩好 超级好味 Juicy唔会Overcook
和牛石锅饭
和牛入口即溶 饭底炒好又惹味又有超香脆既饭焦 极推
最后 要大赞呢到既服务一级棒 店员会好细心贴心为你介绍野饮野食 加水收野帮手烧野 好Warm既小店
撰写日期：2019年12月11日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
…
显示第 1 至 15 页的结果，共 59 页
参见
附近的最佳景点玩乐
我们衡量会员撰写的点评和酒店、餐厅、景点与此地点的距离，从而决定这些场所的排名。
湾仔/铜锣湾
湾仔和铜锣湾是香港岛的零售中心。这两个地方的街道旁都满是商店、购物中心和餐馆，到处都挤满了匆匆的行人——有游客也有当地人。铜锣湾是世界上租金最高的地方之一，而且同类型的租地要比湾仔更加光鲜现代。而更深入地去探索这个街区，你会发现此地令人目不暇接——在地面建筑中可以找到精品店，逛到小街小巷中则可以找到远离主街道的有趣餐厅和商店。湾仔还在近年经历了一次现代复兴，星街所在的地区涌进了大量的时髦餐馆和酒吧。湾仔和铜锣湾还是香港最具标志性的游览胜地，绝对值得一探究竟。
附近的最佳酒店
查看全部 
附近的最佳餐厅
查看全部 
