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美食
日式料理, 海鲜, 寿司
餐时
午餐, 晚餐
功能
可预订, 私人包厢, 座位, 免费街边停车, 有儿童椅, 残障通道, 提供酒精饮料, 标准酒吧, 果酒和啤酒, 电子付款, 免费Wifi, 餐桌服务
该餐厅是否是隐藏的瑰宝或冷门餐厅？
4.5
26 条点评
很棒
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一般
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shirleymonmon
香港1063 条分享
食日本料理一定要食材新鲜，有质素；所以餐厅用料来源系好重要的。而阿仔阿女对食嘢素有要求，所以就上网search下。他们找到一间日式料理餐厅注明食材系由日本运到，抱有很大希望便齐齐去试。餐馆布置极具日本色彩，再用些粗麻绳做点缀，营造出曰本渔米之乡感觉。
所有定食皆配上前菜，面豉汤和茶碗蒸。
D茶碗蒸除了蛋味浓外，食落很嫩滑；最重要是加上些虫草花和柚子汁，令整个味道提升不少。
寿司定食＋ 卷物
有三文鱼、左口鱼、油甘鱼、拖罗、甜虾、帆立贝，还有玉子和加州卷。欸式虽多但寿司畧欠新鲜。
刺身定食配以白饭
刺身有三文鱼腩、甜虾、拖罗、帆立贝和池鱼。
种类不太特别，但鲜甜度尚可没有惊喜。
海胆丼
海胆，鱼子酱， 青瓜丝，紫菜 配以寿司醋饭
海胆铺满整饭面，鲜甜味美；夹上青瓜丝、紫菜和醋饭一齐吃，可清新味雷。再加上鱼子酱令我食到停唔到口。👍
北海丼定食
无论吞拿鱼腩和海胆份量很多，三文鱼籽很大粒又透彻；配合埋清爽既葱花，正好中和左吞拿鱼油腻。
撰写日期：2019年8月21日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
LingB_b
香港3802 条分享
到旺角一间叫鮨心的餐厅吃午餐，鮨心的材料新鲜，连芥末都是真芥末，所以入口不辣。刺身饭很好吃，刺身新鲜。
撰写日期：2018年9月16日
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Diane S
香港152 条分享
最近爱上日本料理，今次试个渔村风，地置系旺角分两层，1/F亲民的日本风尚，楼底高采用柔和色系，让客人感觉舒适自在，餐牌应有尽有，前菜，salad, 小食，刺身，寿司类，窝物，天妇罗又或者可选择厨师发版，食材新鲜每日由日本直接海鲜添！ 食左刺身salad, 卖相靓味道佳，尤其鲜甜嘅三文鱼，立鱼， 吞拿鱼甜虾同三文鱼籽配合醋沙律汁，好开胃。牛油果软壳蟹卷，软壳蟹脆卜卜青瓜牛油菜口感层似脆爽软滑，牛肉稻庭乌冬选用较偏幼身，弹牙有咬口，牛肉都多较淋，好好味！串烧亦烧得时间适宜！ 金黄香口！
撰写日期：2018年9月4日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
l.tsui
香港1466 条分享
对自己好DD，就系要食好DD，食omakase 一D都唔过份。以为要过海先食到，估唔到旺角都有Omakase食，地点方便九龙人，一出地铁就到。听朋友讲呢度嘅omakase好有水准，尤其不可miss甜品个part。日式装修很有格调，以浅木色为主，门口有一张长bar枱，仲有小房间在旁，可以包厢开party。椿Tsubaki椿$800，包先付、刺身3点、料理一品、握寿司3贯、吸物、dessert。先付冷盘为主，只有一款热的，摆盘十分有美感。水云发菜山宇蓉(蓝色高杯)滑lulu，鲜山芋泥，汁酸味味，好开胃。千岛天妇罗，虾脆卜卜。绿色的方块系枝豆蕃薯豆腐，idea几新，口感嫩滑。刺身3点，粒贝，北海道赤牡丹虾加樱花虾，唔错。料理一品有冷蒸蛋，系冻食，蛋面有萤光鱿鱼，酸酸甜甜，内藏白鱿鱼肉片，蛋好滑，可以清下喉咙，下一转食寿司。同朋友share食，可以试多味。烧吞拿鱼下巴配酸汁，食材好特别，鱼肉扎实，有好多胶质和鱼油，放萝卜蓉入酸汁，再点黎食更美味。配菜山梅甜甜地，粟米仔爽口，简单又有质素的食材。握寿司3贯，有木张鱼，鱼肉比较淡口和爽身;白色的右口鱼嫩滑。原条生姜不是片，靓姜，少少辣，爽口甜美。北海道马粪海瞻味道好rich，好满足。海绵蛋师傅送的，样子好似海绵蛋糕，蛋面焦焦的，有点脆，味道好特别，好soft。蚬肉面豉汤多只新鲜肥美大蚬，好鲜味，最钟意多葱。不可不吃的甜品，超有heart，有樱饼、枇杷、芝麻雪糕配绿茶粉、柚子朱古力、士多啤梨。甜品都有季节性，不时不食，师傅连甜点都咁用心，全是自家制！黑朱古力内系软心柚子mousse，柚子味道浓郁，好有gimmick。白芝麻做的芝麻味唔系出面食到个种，淡淡地，唔太甜，配绿茶饼干碎，味道好得意，带茶味。热绿茶作结，咁就食左两个钟，很愉快又有惊喜的omakase，非常满意！
撰写日期：2018年8月8日
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Florycheerz
香港1399 条分享
鮨心是一间只做Omakase 的日本餐厅。我们坐在木吧台旁边等著师傅为我们预备今天点的Tsubaki桩。
首先送来这碟萝卜牛蒡、萝卜酸甜醒胃。前菜拼盘看来很精致。
水云山芋蓉 - 冰冻的水云一下子滑进喉咙里滑滑的。
右上角是鱿鱼萝卜、左上是青椒仔、下面的萤光鱿鱼菜之花口感几特别。粒贝爽口、加青柠汁味道清新。
紫菜夹着拖罗刺身、少许岩盐提升了拖罗鲜味、鱼肉富油香。
第一次吃炙烧吞拿鱼下巴、掀开烧得焦脆的鱼皮、内里鱼肉十分滑、伴着酸汁吃、鱼油的香味萦绕在口腔里。伴碟的粟米仔也很甜、最后吃粒山桃 油腻感一扫而空。
甜品是樱饼、由樱叶裹着、包著红豆、烟烟韧韧。伴着博多的士多啤梨、好香甜！另外还有自家制的柚子朱古力。
撰写日期：2018年8月2日
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lamaimei
香港2793 条分享
鮨心
对于选择困难的我，来到日本料理店，往往都思前想后，想了良久，除选出最想吃的料理。厨师发板，是我的首选。厨师发办可算是大冒险，所有食材、配搭都是由厨师为我花心思。除了品尝食物外，也可以欣赏厨师背后的付出。
想不到来到旺角，也能吃到厨师发办，地点实在非常便利，喜出望外。餐厅分为两层，一楼的地方，是可以散点的，而二楼主要是招待厨师发办的食客。因为走错了一楼的关系，看到了两个楼层不同的装修，都是以木为主。不过2楼的装修更别致，有一张大的超大的寿司吧枱，能够看到厨师用心的为我们准备寿司料理。餐厅的色调柔和，装修简洁雅致，令人可以一边聊天，一边享用美味的食物。
前菜
水云发菜山芋药
金针银耳粟米酱
柱贝冬瓜
千岛酱天妇罗虾
枝豆水无月
海葡萄巨峰
六款前菜，卖相都好有心思，整齐地放在一个圆形的岩石板上，小小嘅份量，作为前菜真的不错。印象最深刻是海葡萄巨峰，海葡萄一般我们会用作沙律，放在一小球的萝卜蓉上，配合巨峰提子，萝卜味道较淡，巨峰提子清甜，两者不会抢了对方的味道，配合得宜。
刺身：
拖罗、粒贝，赤牡丹虾
首先要赞的是这里wasabi，非常欣赏餐厅以新鲜wasabi磨成茸，口感与加工制的有很大的分别，实在相当用心。
拖罗系我最钟意嘅刺身之一，油香四溢，入口即溶，
粒贝放在青柠片上，沾上左青独有嘅香味，点上海盐、
赤牡丹虾上面布满了樱花虾干。牡丹虾很新鲜，我充满光泽，好弹啊，最特别是上面放满了影返开光，放咗口中，先上到烟花的咸香味，紧接着就是牡丹虾的蛋呀很新鲜，我充满光泽，好弹啊，最特别是上面放满了樱花虾乾，放入口中，先尝到樱花虾的咸香味，紧接着就是牡丹虾的弹牙爽口口感，非常特别。
盐烧银鳕鱼
银雪鱼用纸包著烹调，打开牛油纸之后，看到一块竹叶，将所有嘅精华都包裹在竹叶中，银鳕鱼的底下，放了菇类和笋条，入口有一种清香。由于以牛油纸盐焗的关系，将所有的精华，尽在鱼中，水份并没有流失，而且鱼的肉质很嫩滑，一点也不干。
黑松露海胆蒸蛋
值得菜式，无论卖相味道均十分惊喜，掀开碗盖，黑松露的味道扑鼻而来，鸡蛋的表面¾的位置铺满了黑松露，黑松露的份量比平常的多，真的非常慷慨。蒸蛋的表面非常光滑，吃一口蛋，我和朋友立即哗的一声，一点也没有夸张，因为鸡蛋非常滑身，瞬间滑进喉咙。鸡蛋、黑松露、加拿大海胆，三者啲口感近似，把他们一同放在口中，立即融为一体。
寿司：
右口鱼、海胆寿司、海绵蛋、真名鲣
骤眼看来，正感奇怪，为什么厨师会把芝士蛋糕放在寿司中。原来这个名为海绵蛋，外型非常近似日式芝士蛋糕，啧啧称奇，口感也像海绵蛋糕，带点湿润，一点也不乾，放入口中立即溶化。
店员为我们介绍其中一款寿司时令食材，鲣鱼。根据店员的介绍，这种食材非常矜贵，单点一件寿司有超过＄100呢，个人觉得肉质非常爽口结实，又不会腥。
甜品：
个人觉得甜品也是这一顿饭的亮点之一。
自家制芝麻雪糕白芝麻
日本士多啤梨
柚子朱古力
樱饼（入边有红豆蓉）
最惊喜的是芝麻雪糕，每一啖都尝到非常浓郁的白芝麻香浓的味道，雪糕不会入口即溶，反而能够慢慢地咀嚼白芝麻的味道，在口中渗出。
另一个非常惊喜的，可算是有支朱古力，本以为平平无奇的球装朱古力，被咬开之后入边的柚子馅料有一点点流心的效果， 与坚硬的朱古力外壳相映成趣，口感形成强烈的对比。
撰写日期：2018年5月19日
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buttkidss
香港118 条分享
今日黎到旺角食新开omakase，同店员倾落先知原来1楼都系佢地既，1楼就系做散嗌
内在环境好舒适
今日就叫左个800既set~
单系前菜已经有咁多样！！
《水云发菜山芋蓉》山芋蓉口感似雪糕又似沙冰，酸酸甜甜劲开胃
《银鱼青椒仔》银鱼炸得十分香脆，同青椒意想不到咁夹
《千岛酱天妇罗虾》外皮炸得酥脆，肉质弹牙
《鱿鱼日本大根》鱿鱼爽口弹牙，大根上面调味为大根味道增加层次，令整体冇咁清淡
《菜之花莹光鱿鱼》原只莹光鱿鱼🦑弹牙爽口，有小小醋酸酸地好开胃
《番薯枝豆豆腐》好特别，甜甜地，口感似豆腐cheesecake
跟住就系三款刺身
《粒背》本身用青柠调味，点埋海盐令鲜味更出，口感弹牙
❤️❤️《拖罗》系香港食过最好食既拖罗，一咬鱼油已经充满成个口，极满足！！！
《牡丹虾樱花虾碎》未试过樱花虾碎加落牡丹虾上，咸咸脆脆好特别，似食紧刺身但同时又似食紧熟食
忍唔住要close up拖罗比你地睇吓有几靓
拖罗系越浅色越好食！一啲筋都冇！讲起都回味🤤
跟住就系主菜
《面豉马刀背(圣子)》一摆上台因为太香嘅关系我唔记得影相就已经食咗好多，就你黎食完先记得自己未影相！
马刀贝爽脆，可以夹埋孙片一齐食～
跟住就系三款寿司🍣
《右口鱼》、《鸟背》、《海胆》
全部本身都已有wasabi同䜴油，调好味，建议用手食！
右口鱼同鸟背都好少听，系第一次食，右口鱼比左口鱼更加鲜更加好味，鸟背就系爽脆弹牙嘅
海胆必须要单独讲！ ！海胆系我系香港食过最好食嘅，一入口已经极度甜，口感好似食紧雪糕咁劲creamy，海胆嘅线条唔系我食完寿司之后仍然系我口可内徘徊左好耐
《面鼓蚬汤》有淡淡蚬既鲜甜味，粒粒片都大大只又冇沙
最后甜品有《芝麻雪糕配绿茶粉》、《琵琶同士多啤梨》、《樱花饼》
🍨芝麻雪糕系师傅一手一脚整出嚟，唔系街外买得到嘅！口感界乎软雪糕同意大利雪糕之间，大家一定要放啲绿茶粉上去一齐食，绿茶粉唔系平时好浓味果种，绿茶粉同芝麻雪糕配搭得好好，两种味都食到
🌸樱花饼就系期间限定，因为而家系樱花季，咬落去有淡淡的花香味，入面系红豆蓉，外面系糯米， 烟烟银银好好食
师傅仲私人醒左个海绵蛋🍳比我食～
除咗蛋香仲食到鱼同虾嘅鲜甜味，质感似海棉蛋糕，从来冇谂过蛋都可以咁好食😭😭😭❤️
撰写日期：2018年5月3日
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MTLeeStyle
香港2402 条分享
中午约了客户一起在这里午膳，不是很多人知道这个地方，可能因为是在楼上吧，我们12点多一直到2点，都没有见到坐满客人。不过，食物方面真的很出色，我点了鱼生套餐，份量刚刚好，很鲜美，三文鱼很肥美，以后还是会来光顾。
撰写日期：2018年4月26日
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S W
香港294 条分享
用OpenRice book枱，可以赚Asia miles 之余仲有85折，好抵。
地点方便， 就喺旺角站上面，只系要转入横街比较难揾。
食物很新鲜，鱼生份量也够大件。我吃了虾和带子，也很鲜甜。
西京烧银雪鱼很肥美， 不会太咸，个日本饭我差不多吃光了。
最后还有雪糕，折后每人170多元，也算不错的价钱。值得推介。
撰写日期：2017年12月26日
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Joyce W
香港1992 条分享
平时食得多日本放题，难得朋友生日，要食好d。今次拣了呢间日本料理，虽然价钱偏贵，但见食评很就评价。眼见餐牌不太多款，但食落又ok,最紧要刺生很鲜甜，都值得。
撰写日期：2017年6月13日
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Tomy C
43 条分享
之前喺旺角去开一间日本料理店关闭之后已经很少喺旺角食日本料理, 因为大部分都系 放题 ....... 得个平字, 食物水准就一般😒😒,
今日因为要去朗豪坊附近一间按摩店揼骨, 喺等候期间无意中发现呢一间日本料理店, 见佢都几多人帮衬, 所以决定同太太揼完骨之后上去试试.
上到去发觉座位都系得三十多个, 只得两张枱有人, 可能因为太早(晚上六点半), 所以就好易攞到位, 坐低一阵间就有位男店长过嚟介绍佢哋嘅食物, 介绍得非常详细👍👍👍, 我相信喺其他嘅日本料理店都唔会有咁嘅服务水平(每一枱客人都会介绍一次), 我同太太点咗两个"厨师发板料理" ..... 前菜系五款小食, 虽然店长有介绍每款小食嘅名称, 但我都忘记咗喇😞😞😞, 不过味道就冇忘记(非常好味😛😛, 卖相都好好. 跟住就系五款刺身, 分别系 - 荣罗/拖罗/牡丹虾/池鱼/鲷鱼, 味道非常新鲜, 之后喺两款热物 - 一般系盐烧荣螺, 成只荣螺咁样上, 跟住将螺肉切碎 再加日本鲜草菇煮出嚟, 非常好味. 第二款系炭烧吞拿鱼胶, 虽然系比较油啲, 但味道都好好, 而且喺旺角其他日本料理店都好少有呢款食物. 再嚟就系5款寿司, 同其他日本放题唔同嘅系佢哋啲饭唔会太多 (同在日本帮衬嘅寿司店一样) 一啖可以食得晒, 上面锯刺生非常鲜甜, 最记得系拖罗同埋北海道海胆 , 同我喺日本食𠮶啲味道一样. 跟住就上一个叫做海鲜茶壶汤, 汤就非常清, 但味道非常甜美 ...... 佢系用一只虾同埋鲷鱼嚟淆汤. 最后就系甜品三款 : 樱花雪糕配红豆/柚子肉杨枝甘露/冲绳蜜瓜 😃😃😃.
最初见餐牌好似唔系太多食物, 感觉唔系太 值得, 但食到最后发觉都好多款式. 价钱虽然贵啲, 但值得去试一试啲正宗嘅日本料理, 同其他旺角区嘅日本放题得过平时冇得比 !!!!
撰写日期：2017年5月14日
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AFlaneur
香港127 条分享
2019年9月 • couples
寿司店是Kokoro的2楼，位于Le Diamante大楼1层，距旺角内森（Nathan）20英尺，是岛上的第二个楼层。
这家Omakase餐厅意味着您将所有决定都交给寿司厨师，但是失去内在控制狂则有其深远的收获。您将放松并让它流动。挑选您的清酒杯，享受内在的温暖。聊一点。一连串无休止的寿司镀层让您为之震惊，这些镀层在视觉上和牙齿上都令人惊奇。参加一些美食色情片。将皮带松开一个缺口。不要再想知道您在流程中的位置了，因为总会有另一个人来。这是最好的地方之一，仅因为这个位于旺角的田园诗般的岛屿而感到惊讶。
我重申，顺位于2楼，高于1街的Kokoro同名餐厅。
照片已满，但只有课程的一半。
撰写日期：2019年9月28日
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Estel M
巴达洛纳528 条分享
2019年5月 • couples
我们很喜欢Kokoro寿司的Omakase菜单！
厨师为我们准备了3个开胃菜，5个生鱼片，5个寿司，1个汤，1个热菜和3个迷你沙漠。
寿司和生鱼片是我们吃过的最好的！新鲜的全牡蛎，大虾，螃蟹，海胆。 。一切都超级新鲜，高品质的鱼类和海鲜！
在酒吧设置非常好，所以厨师在你面前准备了寿司和生鱼片！完整的美食体验！
100％推荐！不能错过！
撰写日期：2019年5月9日
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Mike Talmor
奥海44 条分享
2018年5月 • couples
很棒的气氛，非常好的生鱼片和米饭。 很贵，但它是值得的。 面包卷都是相当小的，有点令人失望，但是米饭使一切变得不同。
撰写日期：2018年5月20日
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Delicious Food
263 条分享
2018年4月 • family
就在旺角地铁站 (Mong Kok MTR 车站很近，这家餐厅提供令人惊叹的无菜单的料理，这就意味着厨师会准备好所有的东西给你，一套预算和菜，服务员会给你介绍每道菜的细节。
食物的质量比预期的合理的价格。 这里的生鱼片也很新鲜！
这里的环境很安静，很舒适，我肯定会推荐这个地方给任何一对夫妇想要安静的日期。
撰写日期：2018年4月25日
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