可能是以前曾有米芝莲美食光环的关系,以前每次经过这裹都看到一大羣人在等待座位,今天看到不需要等位,便决定走进去吃。 餐厅装修变旧了,但仍有不少即叫即蒸的点心可以给我去选择,其中有必吃的如“酥皮焗叉烧包”、“鲍汁凤爪”,我当然没有放过。另外也点了“布拉格肠粉”,把加了酱油、麻酱和甜酱的肠粉放入口,肠粉中心附近的咬感有些糊口,不太好吃,而“凤爪排骨蒸饭”入口虽仍热辣辣,饭粒有排骨蒸出来的猪肉香味,但整体上感觉已没有以前般美味,只算是中规中矩。
可能是以前曾有米芝莲美食光环的关系,以前每次经过这裹都看到一大羣人在等待座位,今天看到不需要等位,便决定走进去吃。 餐厅装修变旧了,但仍有不少即叫即蒸的点心可以给我去选择,其中有必吃的如“酥皮焗叉烧包”、“鲍汁凤爪”,我当然没有放过。另外也点了“布拉格肠粉”,把加了酱油、麻酱和甜酱的肠粉放入口,肠粉中心附近的咬感有些糊口,不太好吃,而“凤爪排骨蒸饭”入口虽仍热辣辣,饭粒有排骨蒸出来的猪肉香味,但整体上感觉已没有以前般美味,只算是中规中矩。
今天早上到了漆好运点心专门店。顾名思义,是专门供点心的茶餐厅式经营,卖点是落单后即叫即做点心,需时15-20分钟。不过人客也不会久坐,吃完便走。这里不讲究茶香水热,一律供应锑茶壶很快水已不热,所以茶钱只收三蚊一位。 点心无论是蒸的炸的,上枱时都是新鲜出炉热腾腾的。各样点心的味道亦调得不错,出品有保证。 豉汁蒸凤爪,微微辣味带起豉汁味道,凤爪爽腍花生入味。 家乡咸水角,能感觉到是由热锅捞起不久的炸物,外脆内滑溜,饀料味美。 金银蛋瘦肉粥,食入口便知非米糊开的,是煲的有米粥,不错。 煎腊味萝卜糕,糕身虽软但仍煎得金黄无散烂,吃到萝卜粒腊味不浓。 蜜汁叉烧肠,肠粉软滑不会硬身,叉烧则较韧。 两个人叫了五笼点心,加埋茶钱埋单$106。