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尚素

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评分和点评

排名第 950香港美食(共 11,110 个)
卓越奖2019 年得奖者
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美食
中餐
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者
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1 - 10 条点评,共 37 条
2019年4月20日的点评 通过移动设备发表

- 上次食完新春放题,今次就带阿妈👩嚟食散叫。 果然冇令我失望,味道一样keep住咁好👍😋。 香煎竹笙榆耳腐皮卷($118) 上次食放题食过呢个腐皮卷,食咗之后念念不忘😌😌。所以今次点都要再返叫!!再返食!! 仲有西兰花做伴碟。 榄菜香菇肉碎四季豆($78) 四季豆炒得好香,分量又几多🤭。 蜜汁义烧($68) 原来系斋卤味嘅其中一款。 淮山薏米粥($38) 第一次食呢几个topping嘅粥,几特别,好有咬口,甜甜地。 白饭🍚($15) 桂圆红枣水🥤($22) 一人一杯,女士💃恩物。 ========== 尚素 地址: 观塘骏业街56号中海日升中心1楼B舖

感谢 Man_Sze_Chung
2019年4月3日的点评 通过移动设备发表

和朋友来庆生,点了个二人套餐,再加叉烧。一直觉得素肉不好吃,而且很油腻,但这儿的墨鱼饼,噜咾肉,叉烧都不错。

感谢 kasukasumi
2019年2月21日的点评 通过移动设备发表

间唔中食下素,清清地都系唔错嘅选择。见到呢间有新春放题素食$148任食2个钟, 超抵吖‼️啱哂眼宽肚窄嘅我😍,可以样样都试啲。 竹筀腐皮卷:外面腐皮卷香脆, 入面有好丰富竹筀,好满足。 酥炸椒盐海鲜🦑:炸得好香脆同埋好入味,食落口同真鱿鱼圈差唔多。 黄金虾🦐多士: 味道唔错,但系个多士偏油,可能系索晒啲油份。 红枣桂圆莲子露: 滋润 + 补身😍 自家黑糖姜茶($25): 超够姜,又唔会太甜。 自助吧上有3款罐装茶可以拣:乌龙茶☕、碧螺春🍵、菊花茶🌼。 真心要赞下佢地嘅service 真系好好👍👍, 对客人好nice。知地我地张枱唔够位, 就加多张比我地, 话食得松动啲。 好细心吖‼️ ========== 尚素 地址:观塘骏业街56号中海日升中心1楼B舖

感谢 Man_Sze_Chung
2019年1月26日的点评

店内装潢简约优雅,菜色颇具创意及特色。 黑松露糯米烧卖,烧卖内的糯米煮得腍软,还有菜及甘笋,上面的黑松露散发著香味。

感谢 Alexngalexng9773
2019年1月15日的点评 通过移动设备发表

早排新年有太多的庆祝派对,吃得过份的饱滞🐷 今晚约左妈出街食饭,想吃得清淡d 健康d , 我地选择左观塘这一间素食餐厅。餐厅环境宽敞,坐得舒适。而菜式选择都多,食物及服务亦有质素。 - 我们散点了数款食物 🌟凉拌杞子苦瓜 $48 小时候怕其苦味不敢吃,但现在爱其苦中带甘的美好滋味。这道前菜清淡爽口,还有甘香的白芝麻及养生杞子。 - 🌟蜜桃咕噜肉 $88 酸酸甜甜嘅𩠌一向好钟意。素式咕噜肉味比肉还要好吃及健康。咕噜肉除了搭配菠萝, 香甜的蜜桃也是一个不错的配搭。浓郁的芡汁挂在酥脆的咕噜肉上是精粹所在,而且不用吐骨,「啖啖肉」。用上猴头菇代替猪肉几近乱真,不论口感及卖相皆维妙维肖。 - 🌟酱爆茄子 $78 茄子🍆也是我喜欢的菜式。鲜嫩色泽油亮的茄子味甜,令本来平凡的酱料配上茄子后,整道菜肴的层次立即提升。看似平凡,却比珍馐美味,更令人齿颊留香 - 🌟芦荀苗山药炒藕片$88 幼幼的芦荀苗嫩绿新鲜,藕片大片又爽口,而且份量多。 - 🌟大厨客家豆腐$98 豆腐很滑,还加了以香葱、鲜菇等配料弄成的惹味酱汁,底下还有娃娃菜 -

感谢 yiyankong
2019年1月9日的点评 通过移动设备发表

《尚素》#食在观塘 #素菜 📍观塘骏业街56号中海日升中心1楼B舖 - 今日突然想食得清啲 所以就同朋友去佐食素菜 观塘食素菜的地方唔多 估唔到 有意想不到既惊喜 🔸二人餐 $388 🔸白饭转黑松露松子仁炒饭 $78 - 二人餐包括 : 🔸五味人生 用五个前菜 尝到(甜酸苦辣平淡) 平淡的新鲜雪耳 爽脆入味 苦的苦瓜 已出了水 苦味不太重 甜的准山 爽脆清甜 辣的蒟蒻切成鱿鱼状 辣辣地 几惹味 酸酸地开胃的青瓜 🔸椒盐素鱿片 素鱿鱼以豆腐造成  口感弹牙 有啲似椒盐豆腐 面头脆脆感觉好似加佐炸香蒜 🔸黑松露糯米烧卖 卖相精致 有糯米同素菜粒做馅 黑松露几香 🔸红枣黄耳山药羹 黄耳味较突出 比较浓稠 有淡淡的红枣味道 🔸尚品素汤 红萝卜的清甜 加上菇菌味 素菜汤味道都好浓郁 🔸古法乳香蒸蚌片 素蚌片配上粉丝 加上腐乳的香味 蛮好吃 食完爽爽地的感觉 🔸牛肝菌麻婆豆腐 豆腐好滑身 配上麻辣的素麻婆酱汁 送饭一流 🔸黑松露松子仁炒饭 黑松露味都算重 饭粒分明 松子都算多 但松子味好淡 🔸腐竹薏米糖水 清甜 腐竹煮到烂哂 唔会太过甜 岩岩好 ...更多

感谢 90sfoodieshare
2019年1月4日的点评

放工后同老公去九龙湾工业区附近拎奶粉,听朋友讲果边有两三间素食几正,我就是但拣咗呢间个舖头名几得意既(尚素),店内环境好宽敞,当晚系平日,唔洗等好耐就有位,两条人叫咗一个炖汤一个翅一个如意珍菌一品锅一个枣皇糕同一个红豆麻沙磁,野竹笙鸡油菌炖汤味道清,唔会有饮味精汤既感觉,汤内仲有菇菌可以食埋,红烧竹笙烩素翅味道比炖汤较浓,味道一流呀。如意珍菌一品锅好足料,有好多唔同既菇菌类系到,多到我都分唔清啲菇菌名,真系啱晒食素同钟意食菇菌既人。枣皇糕色泽好靓,食落好烟韧,用筷子夹都唔会烂🤣🤣。个红豆麻沙磁啱啱炸起,好新鲜好脆卜卜,呢间餐厅有咁多正野食,真心推介。

感谢 cathywan0906
2018年12月28日的点评 通过移动设备发表

这夜,一行四人,去了观塘|尚素^,替C补祝生日。 想不到,这一区的晚市,四处人头涌涌。幸好我们一早订了座位。餐厅环境雅致,只略嫌较为挤逼,坐得不太舒适。 本来打算点四人套餐,惜选择不太合心意,故散点。 前菜杞子苦瓜和淮山鲜腐竹,前者爽脆微苦,后者混入麻酱,香软惹味。炸腐竹卷香脆好吃;露笋炒莲藕淮山,清新且鲜嫩;竹笼内的大杂烩,有莲藕、芋头、木耳、黄耳、斋,以及以豆制成的素瘦肉和五花肉,仿真度颇高 。主食,要了一碗白粥和红菜头炒饭。压轴,有红豆麻糬作甜品。

感谢 littlemouth
2018年12月21日的点评 通过移动设备发表

最近工作压力有啲大,皮肤差咗,所以呢一晚就想食清啲食素😅 观塘系我同男朋友都几有感情嘅地方,所以我哋经常都去观塘,见呢间素食评价唔错所以就黎试下😀 我哋叫咗一盅红烧竹笙素翅,一盅黄耳大枣山药羹, 三杯猴头菇, 露荀苗山药炒藕片,炒贵刁,同埋一份枣皇糕🙈 首先系个两盅素翅同羹,好足料,完全唔似食紧斋, 两个嘅口感同调味都适中,唔会觉得太稠同太咸/太甜 个三杯猴头菇嘅汁相对浓郁, 仲有茄子,腐竹同埋三色椒,猴头菇煲汤就饮得多,但煲完汤嘅猴头菇同就咁攞嚟煮完全唔同口感, 我自己钟意攞嚟煮𠮶种硬身少少同有赵口嘅口感👍 猴头菇同腐竹索晒啲汁好入味但又唔会过咸😀 茄子都唔会煮到淋到一pat嘢, 三色椒就脆口👍 芦笋苗山药炒藕片成碟都系爽口,啲露笋苗好嫩 完全冇渣😋 炒贵刁就有少少咖哩味, 仲有芝麻舖系面,好香口饱肚👏 最后就有我同男朋友都好钟意食嘅枣皇糕,唔系好多酒楼或者地方可以食得到, 如果有都系必点,加上见到隔离枱𠮶啲好似好靓😍 即叫即蒸,一嚟到热辣辣,香气扑鼻😍 够烟韧,超香红枣味,perfect!👏👏 呢一餐带比我食素嘅新体验😁 下次如果想食素呢间都会系好选...更多

感谢 vikolau730
2018年12月14日的点评

做了两个月观塘打工仔,因为比较多时间是带饭吃,所以除了地铁站上的小吃店有加深认识,你问我观塘有什么好吃,真的不懂回你。 这天下班,跟朋友去了尚素,想说平常吃太多肉,偶尔一个月一两天吃素,绝对让我们没那么罪恶感! 二人行一共点了两个汤、两个主菜一起吃。主菜超级好吃,点了牛肝菌麻婆豆腐和牛肝菌煎芙蓉鲜竹。 第一次吃牛肝菌的我十分喜欢,它的质感烟烟韧韧很好吃,应该是菌类来讲最好吃的了吧! 麻婆豆腐虽然只有一条辣椒,但它是蛮辣的,大概就是普通店的中辣,不过幸好我爱吃辣,吃得我很开心~ 另外,那个煎芙蓉虽然真人没有照片中美,端来以后也担心不好吃,但它好好吃喔!里面的鲜竹软软的,很新鲜的味道,鲜竹的淡味再配上牛肝菌的浓味,就是绝配! 所有的味道都跟我所认识素食的味道完全不同,很惊喜,也可以多了解原来素食的朋友选择可以那么多,可以那么美味~决定下次试试看它的午餐!

感谢 thatzmehoil
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