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美食
中餐
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4.5
15 条点评
很棒
10
较好
3
一般
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很差
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3point3
香港590 条分享
限聚令下，由全面禁止晩市堂食，直到最近，再由两人放宽至四人一枱，终于可以约多一、两个朋友聚聚餐，点多几款𩠌了。
今餐选址观塘厂区，皆因这里越来越多美食进注，餐厅装修美仑美奂，中西美食，选择众多， 惟以镬气小炒为卖点，价钱、质素、份量合理的食肆，相信新汇聚会是少数中之选。由地铁站出口沿开源道行至成业街，见到有老板招牌头像的标志便可直入上一楼，置于横梁的菜馆招牌下方，左边门便是餐厅入口。
入座后，店员会主动推介他们的撚手菜式，今日来了那些生猛海鲜等，若果还未有结论，可研究下餐牌再作决定。
蜂蜜梳打水 $20
镇店特饮，当然要叫一杯啦，浅浅金黄的颜色，味道清清地又有甜甜蜜蜜的蜂蜜味，加入冰冻的有气梳打水，简直凉透心。
煎蠔仔饼 $80
外层金香酥脆，蠔仔粒粒饱满，份量又多， 每一啖都是丰富的蠔仔鲜味，可按个人喜好配渔露或胡椒粉，我较爱胡椒的干爽及香辣，令蠔味更特出
酥炸德国咸猪手 $170
上台时仍热辣辣，干爽酥脆，一点也不油腻，外皮稍厚实净，咬落却脆卜卜松化无比，彷如食厚身薯片一样，非常有质感，香口美味；猪手肉咸咸香香， 配啤酒应该好正 ! 奉上的沙律酱带少少Wasabi 味，用来点猪手，味道也不错。
狮头鹅片 $ 120
狮头鹅肉多且厚，软嫩松化，师傅刀工不俗，鹅片厚薄适中，片片均等，肉汁带卤水清香，不会死咸，蘸上少少醋另有一番风味，佐以口感棉滑的卤豆腐，尽吸卤水精华。
啫啫炒芥兰煲 $85
吃了那么多肉，炒碟菜也不为过吧。爆香蒜茸、干葱、辣椒、肉碎、酱料再放芥兰一同快炒，散发出浓烈香味，令人难以抗拒，芥兰茎身粗，却嫩而不老，有咬口又爽脆，味道咸咸香香，可谓有镬气，又惹味。
桃胶莲子手磨杏仁露 $35
侍应见我们吃到八八九九，便送上甜品餐牌。中西式的甜品也有供应。食中菜，个人钟爱配中式甜水，不过时下好吃的中式糖水已买少见少，所以便试一试这里的出品。
杏仁露不是用炖盅或碗上台，而是用高身外卖器皿，起初以为店员误会我们要外卖走，却原来糖水是店员从附近另一间分店取过来，为确保衞生所以用上外卖兜。
糖水还是温热状态，质地稍杰身，杏汁味浓，入口细滑，最开心是入面有很多黄金晶莹的桃胶、松化的莲子，非常足料，所以临走前再叫多两碗外卖带走，给家人享用。
餐后甜品马豆糕
虽然是送给客人的饭后甜， 不过用料也足，亦不会太甜，入面有很多马豆，亦富椰香味，正正方方一粒，用叉食十分方便。
菜馆虽然没有时下流行的华丽布置，但出品就以实实在在的质素吸引食客，在这里点几个撚手小菜，同朋友嗒番两杯，高谈阔论，不失为一个好地方。
撰写日期：2021年4月10日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
KitC
香港474 条分享
收工和朋友来到观塘新汇聚餐厅小厨食晚饭，这里主打嘅系潮式打冷和大排档式粤菜，呢两款菜系在香港亦不乏x场客，而我和同行友人就系其中两位。
坐低后老板热情推介左一款隐藏菜式梅子蒸鹅，咁难得遇到当然要试下。唔好以为鹅一定要食烧嘅，呢到嘅蒸鹅配上自制梅子嘅果酱，食嘅上黎一啲都唔会输，仲有种清新开胃感，食强几旧都唔会怕腻。
第二样食蠔仔煎饼，呢到嘅蠔饼非常大份，够晒四个人食，炸得很够晒香口，蠔仔肉亦好香甜，非常不错。
最后仲有一份榄角骨拼椒盐鲜鱿，椒盐鲜鱿绝对系大排档必食嘅菜式，咸香脆嘅口感，是一碟非常适合下酒嘅小食，而榄角骨用上蜜油去制作，食落香甜，肉质亦好soft，适合小朋友食用。
撰写日期：2021年3月29日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
Claudia W
纽卡斯尔973 条分享
今晚同妈咪去到观塘嘅工厂区发掘左一间有潮州小菜嘅餐厅，一到步老板就十分用心又兴奋咁为我哋推介小菜。喺芝麻鸡同手撕鸡嘅选择之间，我哋今晚就试吓手撕鸡。手撕鸡有少少辣，但系感觉几清新，系开胃嘅前菜。 老板话，其实可以要求多麻多辣，视乎个人喜好。再叫咗一只烧乳鸽，烧乳鸽非常多肉入味，而且肉质嫩滑，一人半只，啱啱好。妈咪系潮州人，拣咗一样潮州小菜，韭菜猪红，分量十足，啲汤又唔会太杰，非常美味。最后叫咗一碟椒盐炸豆腐，老板话最好就系点醋食，外面脆，入边豆腐够滑。店员特别推介蜂蜜梳打水，所以我哋都嗌左一杯试吓，冻冰冰，酸酸甜甜，非常配合今晚叫嘅小菜。老板仲送咗一份马豆糕俾哋，有个甜品作结尾好满足。我觉得呢一间餐厅老板同店员都非常热情，小菜出色，地点亦都方便，虽然系工业区，但系地方清洁，非常有水准，会系家人朋友聚会嘅好地方。
撰写日期：2021年3月7日
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蛋白質少女
香港261 条分享
七月初的时候为庆祝爸爸的生日，我便与娘亲、姐姐一家和老公宝宝老早相约了一同吃饭庆祝一番，一家人相聚爸爸当然要畅饮庆贺，于是我便挑选了这间有名气的新汇聚餐厅小厨。
这间餐厅以前在牛头角下村颇有名气，曾经搬迁过两次了，如今开在观塘观塘成业街成运工业中。以吃打冷、大排档最为有名，以往爸爸曾光顾过不少，不仅食物惹味可口，而且镬气十足。
卤水拼盘
卤水拼盘分别有大肠、红肠、猪耳、鱿鱼、豆腐，顶层再放置芫荽作点缀，大肠咸香浓郁，嚼劲十足，红肠紧实弹牙，肉质细腻香浓，猪耳柔韧爽脆，鲜香不腻，鱿鱼爽口弹牙，嫩滑鲜美，豆腐卤得入味，软嫩滑溜，卤水制作得甘香可口，咸味适中，口味偏向港式，用作配搭啤酒一流。
芝麻鸡
芝麻鸡是餐厅其中一款主打菜式，外观色泽金黄，外层炸得酥脆可口，洒上大量芝麻作调味，入口咸香惹味，鸡肉肉质结实嫩滑，味道香口不油腻。
杏汁炖猪肺汤
猪肺汤色泽呈现奶白色，入口杏汁味道浓郁，口感咸中带甜且黏度较高，汤料方面亦甚是丰富，有鸡肉、猪肉、猪肺，味道均肉味浓郁，嫩滑鲜美。
秘制蜂蜜榄角骨
这款同样是餐厅的主打菜式，榄角骨份量充足大件，外层加有蜜糖、黑椒再炒至焦香，入口肉质饱满厚身，香口惹味，味道甜香中带有黑椒的辛辣。
蒜蓉蒸大元贝
大元贝顶部放上粉丝、大量蒜蓉、葱粒一同蒸制，粉丝口感顺滑入味，既带有蒜蓉的独特香浓，亦有鼓油的甜味。因为餐厅有鱼缸饲养海鲜，所以元贝入口新鲜弹牙，肥美饱满，味道鲜甜浓郁。
香脆蠔饼
蠔饼厚身大份，上层放有芫荽作点缀，入口酥脆咸香，蛋味浓郁，且蠔仔份量众多，每口均可吃到，入口肉质鲜香清甜，肥美饱满，鲜味十足。
酥炸咸猪手
酥炸咸猪手是餐厅的招牌菜式，外皮炸得金黄焦脆，入口肉质咸香幼滑，猪味香浓，肉汁丰盈，而且价钱合理化算，用作搭配啤酒进食相当适合。
其余还点选了虾籽柚皮、蒜蓉炒芥兰、蜜糖薯仔牛柳粒、椰汁绿豆糕，食材均用料新鲜，惹味可口。饮品则选择了麒麟一番、自家制柠檬薏米水，入口冰凉解腻，配搭各式菜式亦甚是相配。
整体而言，餐厅环境简约朴素，整齐卫生，而且店内有鱼缸养殖海鲜，食材新鲜出色，味道镬气十足。老公宝宝说与朋友畅饮一番和吃打冷、大排档的好选择。
撰写日期：2020年7月30日
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Kitman W
香港222 条分享
工厂区的老牌 地道餐馆, 环境一般，但老板及员工很齐心，由其老板及其女儿，态度很好食物上得快，嘢食味道唔错，但唔抵食。
撰写日期：2020年1月7日
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KitC
香港474 条分享
平日讲起打冷，第一时间谂起既可能系油尖旺区的铺头，但今次想推介既打么餐厅就反而唔系以上的地区，而系位于观塘。
第一样必食推介有蜂蜜榄角骨，烧骨表面涂上薄薄一层蜂蜜，甜丝丝之余且表面香脆可口，配上切粒榄角吊味，零舍开胃。
新汇聚既炸蠔饼亦值得一赞，金黄色的外表十分能够吸引大家既眼球，而且亦用上肥肥大大粒既蠔仔，炸到金香脆口之余，蠔仔亦不会干身，食得出蠔既鲜味。
仲有样特色菜叫凤凰鸡翼，被咁有气势既菜名吸引，一于叫来试试，虽然话系鸡翼，但外貌就十足鸡锤，原来系用鸡翼拆骨再炸出来的一样菜式，加上酱料，如咸咸香香，亦非常不错呢。
特别讲讲位于成业街的新汇聚有两间，如果约好朋友聚会记得事先讲清楚。
撰写日期：2019年12月23日
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Lionel W
香港312 条分享
附近著名的小菜餐厅，价格便宜。午餐到此光顾，虽然顾客不多但也稍迟才有人招呼。味道无可挑剔，实在不错。惟上菜速度较慢，而且每道菜都不够吃
撰写日期：2019年10月19日
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cathywan0906
香港433 条分享
今日有同事生日，几个同事同寿星仔食餐好既，因为夜晚比较困难约齐人，所以我地选择咗系公司附近既新汇聚餐厅食午餐。去到好彩间餐厅够大，唔洗等好耐就可以有位，
铁板吉列原条龙利柳，切开龙利柳后，里面非常嫩滑，轻轻一切已经分开了，食落去，龙利柳外脆内嫩，煮得刚刚好，再沾上少许蒜蓉汁，增加龙利柳既湿度，亦令到味道更加丰富....
寿星仔点了牛扒。牛扒熟度刚好，内里粉嫩粉嫩的，肉汁爆发了开来。连对面的我也被喷溅了几点。黑椒汁的味道很有层次，和牛肉味道互相配合。
饮品冲得非常香浓细腻，厚重甘醇，尽显师父功架。比起一般茶记更香滑，绝没有稀稀的感觉。
总括来说，这间餐厅价格实惠，味道一流，值得推介。
撰写日期：2019年7月8日
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Lin L
香港373 条分享
前身是牛头角下村的街坊大牌档，朋友介绍下才知道原来搬来了官塘。新店地点就脚，官塘站b岀口，步行五分钟就到，方便各方朋友聚脚。 工厦店当然无酒楼环境好座，但今晚团年饭，店内座无虚席，反而比以往做节时在酒楼坐得舒服。 是晚点了排骨笼仔糯米饭、话梅骨、啫啫芥兰、芝麻鸡、咖哩牛坑腩、粉丝杂菜煲、南乳粗斋煲。 味道都很好，地道风味小菜，很有童年回忆。的确在连锁集团酒楼，一定吃不到这种水准和味道。 最岀色是芝麻鸡，鸡皮满有芝麻香，令平时不吃鸡皮的我，都不忍要成块食囇，是必吃之选。wow 另外笼仔糯米饭都烟靭、有口感但软熟，而且饭很有香味，也是必吃。 猪手令人比较失望，可能炸得皮香，但肉又干硬了。sad 老板亲自动手招呼打点，整家餐厅上下都好有魄力，值得捧场。like
撰写日期：2019年4月2日
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Liam_go_wild
香港377 条分享
夜晚系观塘揾食，想平靓正，舒舒服服坐下，同朋友畅所欲言，真系要揾一间又有打冷又有小菜吃的。
新汇聚真心正。个蠔饼炸极道完美，够唒松脆，蠔又大粒又无沙，好少打冷店最到。
另外个卤水拼盘都好好吃，有红肠、大肠、鹅片等，都系一流水准。
有机会会再去食🤤
撰写日期：2019年3月4日
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pongpongkwok0506
香港31 条分享
昨天突然很想打冷，之前一直在裕民坊那边吃觉得有点闷，
经朋友提议下去了另外一间也是在观塘的打冷餐厅，
就是位于成业工业大厦的这家新汇聚打冷小厨。
昨天我们大概６点多就到了，因为怕晚了会很多人。
餐厅蛮大的，很阔落干净，有很多大圆桌，适合多人聚会，
而且服务生都很好很有礼貌！
服务生说这里的有汽鲜柠蜜蛮多人喜欢的，
那我们二话不说也点来试试看，真的不错唷～
麻辣水煮脆鲩鱼
女朋友不能吃太辣，还好这里可以选辣度，很贴心！
上菜的时候发现份量很～大，除了鱼很大条之外，配料也很多，
大概可以四个人吃吧！
鱼肉肉质方面够爽脆，
对于超爱吃鱼的我来说可以一大口一大口的吃真的超开心！
而且水煮之前鱼皮有被烧烤过，脆脆的再加上有烧汁的味道，很好吃！
卤水鹅片
来打冷就是为了吃鹅片！！是不可或缺的！！
这里的鹅片肉质鲜嫩，而且卤得很入味，卤水汁又不会太咸，
味道刚刚好！如果不是因为有很大条鱼，我一定会多点一份鹅片的！！
日本大元贝（蒜蓉开边蒸）
像山一样多的粉丝跟蒜蓉，超惹味！
拨开后看到大大一颗的元贝真的会双眼发亮＠＠
连我也要分两三口吃！！爽！
总括来说我们都很满意这一餐，
而且还有好多小菜我们都想吃，尤其是猪手，朋友有特别推荐，
可惜女朋友不想吃，所以下次可以带多点朋友来，
多吃一下不同的小菜～
撰写日期：2019年1月7日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
San L
香港752 条分享
观塘区带好多工厂餐厅
有一次我同事带我去新汇聚 一食就爱上
呢间野 入面基本上无野你会觉得唔好食
唔食莲藕既我 试左佢既藕饼后 即爱上！
我介绍比所有朋友 个个都赞
另外！佢个啫啫芥兰煲又系必食既菜式！
价钱合理 够哂大碟！仲有糖水送
建议唔好walkin book定台会好D
撰写日期：2018年9月17日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
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