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FINDS餐吧

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用餐期间的防疫措施
  • 员工必须在公共区域佩戴口罩
  • 为顾客和员工提供洗手液
  • 员工每日体温和症状检查
  • 餐桌之间保持安全社交距离
  • 员工必须定期洗手
  • 在顾客离开后对餐桌进行消毒
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更新日期:20/10/05 此酒店表示会采取安全预防措施,但 Tripadvisor 尚未核实此消息的准确性。
更新日期:20/10/05 此酒店表示会采取安全预防措施,但 Tripadvisor 尚未核实此消息的准确性。

评分和点评

排名第 71香港欧洲(共 621 个)
排名第 258香港餐厅(共 12,313 个)
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
US$51 - US$103
美食
欧洲, 北欧风味, 挪威菜, 瑞典菜
特殊饮食
提供无麸质美食, 适合素食主义者
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2020年5月15日的点评 通过移动设备发表

今天4人去吃午餐,叫了两份Brunch,及两份午餐,份量不少,水准甚高,r尤以前菜的三文鱼六重奏最高,服务周到,值得捧场。

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2020年2月17日的点评

去年曾到访FINDS一尝它的野餐brunch,事隔一年再访发现原来已改为瑞典风brunch,但食物及服务还是令人满意的。 先上两款冷盘,较为深刻的是烟熏虾,肉质爽滑,带淡淡烟熏味。 主菜我们则选了三文鱼柳。橙红色的卖相非常吸引,肉质嫩滑,熟成度刚好。配菜忌廉羊肚菌味道浓郁,配上薯仔同吃,十分滋味。 甜品拼盘卖相精致,唯整体来说较甜,适合喜欢甜食的朋友。最后再来了一杯香浓的咖啡,为这顿brunch画上完满的句号。

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2019年12月17日的点评

MOOMIN x BRUNO x FINDS 是由一间北欧餐厅与日本人气家电品牌联乘合作的! 如果经Openrice订座有85折优惠 而 FINDS 这间餐厅是位于尖沙咀一间精品酒店 - 帝乐文娜公馆 的1楼 去到接待处的位置就看到Moomin和他的朋友囉~ FINDS x BRUNO北欧秋日下午茶 ($588/For Two) 一共有七款的咸点,甜点的部份则是以Pancake代替 Tea Set 也包括每人一杯饮品,而且还是可以任饮的喔! 不过只能选定一款,中途不能换 茶的话就是可以加热水,但不会换茶包那样子 朋友选的是 - Green Mango Peach ~ 茶包很可爱!有一片小叶子的喔 我选的是 - Tiffany's Breakfast ~ 其实即是英式早餐茶,所以有配牛奶。 所有咸点是放在BRUNO多功能电热锅的章鱼烧烤盘上,都是呈半球体状 而且这个锅不论在机身还是盖上也有姆明,色调也很喜欢耶~很想带回家 不知道是有意还是烤盘的局限? 咸点全部都很热气 如果要吃到脆炸的口感,绝对不能放置太久~ 不然会变得很微妙,芝士款也会溶掉喔 个人来说较喜欢 菠菜球配柠...檬香草虾 - 虾的清新爽口与其他的不同 终于来到甜点的部份,这是要自己动手做 Pancake 哟 其实也能拜托店员整,但既然材料和工具整全,还是亲自动手更开心嘛 不过就只有两部机,所以需要轮著使用。 幸好我来的那天只有六枱客左右,所以不用等太久 大家可以选自己喜欢的图案,有姆明、阿美、史力奇等! 班戟粉浆有两款~北欧食谱的班戟浆 和 燕麦奶朱古力班戟浆 前者味道有点淡,后者会较香浓~ 而且朱古力味的图案好像会特出点 班戟是任食的,吃到多少就弄多少吧!不要浪费食物喔 整好班戟后就可以加配料! 平常吃班戟会吃到的朱古力酱、焦糖酱等都有提供 但衬这机会当然要试试自家制果酱: 芋荚伯爵茶、云莓、北极蓝莓、黑莓、越橘莓、士多啤梨及红桑子 莓类的都偏酸一点~颇醒胃, 所以我较喜欢芋荚伯爵茶~带有微微的玉桂香,也不会很甜 另外还可以配香草忌廉、肉桂糖粉、切粒的水果等! 有心思的朋友亦可以利用装饰糖珠来DIY自己的班戟啲~ 最后和朋友一人吃了3块呢 Total:$559 (已计85折优惠和原价加一) 结帐后会拿到下午茶Tea Set 的20% Discount券和BRUNO现金券更多

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2019年11月5日的点评

来自芬兰姆明谷的姆明一族相信有不少粉丝吧!起码车妈妈身边已有多位捧场客了!如您亦是粉丝又喜欢叹下午茶那必要看下去!因为姆明一族已经空降到The Luxe Manor内的FINDS喇! 步进酒店的大堂看见这幅立体挂画,很富动感之余三马的样子也很像真有神!! 往上行一层便到达由芬兰名厨Jaakko Sorsa主理的Finds,内里的美食灵感源自芬兰、冰岛、挪威、丹麦及瑞典北欧五国,所以店名亦以这5个地方的字头而命名很有意思耶! FINDS破天荒与BRUNO携手推出FINDS x BRUNO北欧秋日下午茶,让我们可以品尝一系列北欧下午茶美点,还可亲手制作姆明一族班戟!收费为星期一至五$488/两位配无限量添饮无酒精饮品、$558/两位配两杯气泡酒,星期六、日及公众假期$588/两位配无限量添饮无酒精饮品 、$658/两位配两杯气泡酒,由即日起至2019年12月31日期间,于订座时提供优惠码*FINDSxBRUNO*即可享八五折优惠,品尝不一样的下午茶。 在餐厅中间的BRUNO班戟台上早已放置了多台限量版MOOMIN X BRUNO多功能电热锅,湖水蓝色的机身上印有可爱的姆明一族图案。... 我们可以经典班戟浆及轻怡纯素的燕麦奶朱古力班戟浆,亲手制作印有姆明一族成员的班戟,炮制独一无二的自家出品! 餐厅更备有超级多款挑果酱、新鲜水果及其它美美的配料,而少糖果酱更是Chef Jaakko自家配方制作,令大家也吃得更加轻怡很懂女人心耶! 当中较少见的口味在这儿也有供应!如带玉桂香气的芋荚伯爵茶果酱,和酸酸甜甜的云莓果酱。 第一款弄有点贪心班戟浆下多了!卖相惨不忍睹大家当发了一场梦吧!! 回到木桌上享用我的丑丑班戟,样是有点.......可幸有充满艺术细胞的Jannis为它美化一番,总算见得光吧!! 有了失败的经验后的班戟真的靓仔得多了!所以话呢贪字得个贫大家咪试啊!! 而咸点亦以别具特色的BRUNO多功能电热锅,配合章鱼烧烤盘盛载咸点,Chef Jaakko制作出七款以球状设计的茶点,尽显可爱又具特色的北欧秋日下午茶。 特色美点包括有香脆烟燻挪威三文鱼慕丝球、脆炸番茄意大利饭水牛芝士球、 脆炸橄榄球酿猪肉、法国软芝士及黑松露球、菠菜球配柠檬香草虾、车厘茄伴菠菜球、 牛肝菌泡芙等精致球点,另配上自家制蘸酱如番茄酱、牛油果酱及松露酸忌廉,一口一粒的吃很过瘾的。 而当中最令我心动的必数这粒法国软芝士及黑松露球,如威化般松脆的Choux上加上Camembert Cheese,配衬香气扑鼻的黑松露,口感丰富味道香浓很可口。 最后下午茶更有无限添饮无酒精的Or Tea、Tea Forte靓茶,另更可选择咖啡、热朱古力和汽水等饮品,这个下午茶十分适合姊妹淘、亲子乐,甚至情侣来Sweet Sweet,记得用优惠码订座啊抵吃好多架!更多

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2019年4月25日的点评 通过移动设备发表

今日食了一个late lunch,差不多2:15才到餐厅,当时餐厅里只有一枱,十分宁静。午餐的last order是2:30,而下午茶3:00才开始,到了3:00才再有2到3枱新的客人。这里的lunch menu有两款,分别是verdant lunch meanu的和Nordic lunch menu,而每个menu内亦有2至3款main course可选择。我们选了verdant menu内的欧洲萝卜绿豆蓉汤和香煎海鲈鱼。而Nordic menu则选了挪威三文鱼惊喜六重奏,家传秘制牛肉猪肉丸和Daim芭菲。 首先有餐前面包,面包热辣辣,很好吃, 点面包的橄榄油很香,我们也完成了所有面包。 绿豆蓉汤十分特别,可能是有萝卜的关系,有点甜甜的,颇清新。另外, 侍应在你面前才把汤倒出,感觉更新鲜。 挪威三文鱼惊喜六重奏真的颇惊喜!六种口味分别是冷燻,轻煎,慕丝,醃制,红菜头渍和烟燻三文鱼籽,每种款也能发挥三文鱼的独有味道。 香煎海鲈鱼份量不小,外皮很脆,整条鱼很香口,卖相亦不错,但食时要小心,因发现了两条小骨。牛肉猪肉丸肉味浓, 酱汁配上后淡化了肉的腻味,薯蓉的薯仔味颇浓,很适合像我喜欢吃...薯仔的人。 今次的午餐用了差不多两个半小时,如果不赶时间,想静静地吃享受午餐及环境,这间餐厅是十分好的选择。更多

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2019年2月13日的点评

昨天同朋友庆祝生日,想吃自助下午茶,但是平日不是太多地方有,后来看见这店,买相很美,说是北欧餐厅,便试下。要找餐厅的入口不太易,到餐厅后感觉好舒服,在繁嚣的尖沙咀中有点宁静,系倾谈的好地方。下午餐套餐,看上去好似好少份量,但吃后却很饱,有芝士,cream 等

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TheLuxeManor_TLM,FINDS餐吧 的 Manager,回复了这篇点评2019年3月5日已回复
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親愛的fatfatchui, 您好!感謝您抽空寫下您的用餐體驗。我們非常高興得知您很喜歡我們餐廳的下午茶。 期待您於不久將來再次光臨。 駐店經理 Chris Lam 謹啟

2018年11月26日的点评 通过移动设备发表

其实系有人请饮,以小食酒会形式举行!甘野食水准好唔错,完全唔似细酒店出品,而且员工收野好快,但装潢就不及大堂令!

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TheLuxeManor_TLM,FINDS餐吧 的 Manager,回复了这篇点评2018年12月16日已回复

親愛的392pandac, 您好!感謝您抽空寫下您的用餐體驗。我們非常高興得知您對我們的食物及服務給予好評。 期待您於不久將來再次光臨。 林家賢 駐店經理

2018年10月23日的点评

FINDS这家餐厅,我已经不是第一次来了,记得前一、两次来到这边,食物的味道让人一吃难忙,每每想来这边再享受晚餐,可每次都撞正别的聚会。今次有机会,我当然抓紧这个机会啦。不嫌其烦地再说一次吧,FINDS这家北欧餐厅的名字是由不同国家的英文名首个字母组成,芬兰 (FINLAND)、冰岛 (ICELAND)、挪威 (NORWAY)、丹麦 (DENMARK) 及瑞典 (SWEDEN)。再者,餐厅自开业以来,一直由来自芬兰的星级名厨Jaakko Sorsa主理菜式,今次亦不例外,我再一次来,也再一次的期待着。 对于这盘自家制面包,每次来这边都想添食,但每次都怕会吃太多而令胃部没有位子吃之后的菜式。暖呼呼的,而且比起我们平日在餐厅吃的不同,这边的餐包的质感比较厚一点,味道也浓郁一点,其中一款,好像是黑麦面包,感觉像是蛋糕多于面包。配以酸忌廉、橄榄油和牛油一同食吃,味道跟感觉大不同,无论配那一款调味品也好,同样美味。 原来这是挪威人平日的三文治:「烟鲭鱼沙律配青瓜,酸忌廉,刁草及茴香多士」,怎么那么精致呀。脆脆的多士加入茴香及刁草以后,更为香,配合上酸忌廉,像把几种食材的媒介一样,把食物都夹在...一起,更为令人回味。 接着是必定要点的「北欧海鲜拼盘」,渍带子、刁草虾、蓝青口、甜蚬、冷燻三文鱼、冷燻三文鱼、醃三文鱼,都是由北欧那边运来香港的,鲜甜的食材叫人爱不释口。由淡味吃到浓味,今次是第二次吃这个北欧海鲜拼盘,感觉依旧的好,食材同样的新鲜。 跟着这个拼盘一同放在桌上的还有自家制的面包,与其说它是面包,它更像比较有口感的蛋糕,加入挪威三文鱼酱及挪威家乡芥末,味道更为丰富。我忍不住厚厚的把酱料涂在面包上呢,真舍不得吃完它呢。 香滑烤挪威三文鱼头汤配刁草忌廉,满满的三文鱼香跟鲜甜味,加上刁草忌廉以后,汤品更滑,入口更为有层次呢。 最后主菜方面,有三款的,分别是: 1. 秘制牛肉猪肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁:不论是那一款肉丸都好,味道很是浓郁,入口的时候,肉丸的紧致度刚刚好,是让人喜欢的口感。加上越橘莓蓉及干邑汁以后,味道更为有层次。 2. 自家烟燻挪威三文鱼柳配忌廉羊肚菌:这个烟燻挪威三文鱼柳不得了,表层烟燻过,令鱼的外层更为香,更为浓味。至于鱼柳的中间部分,相当滑溜,而且有弹性,叫人爱不释口。垫底的忌廉羊肚菌,很香甜的,加上羊肚菌那独特的感觉,叫人吃不停口呢。 3. 榛子红甜菜头意大利烩饭配春色蔬菜及丹麦芝士:意大利烩饭的加入了红甜菜头,味道淡淡的,可深得我喜爱。饭的硬度恰到好处,因太美味而令我不忍心快快吃完它。我细细口吃,每一口均加入点点丹麦芝士,令烩饭更香更浓味。 个人来说,三款主食均十分讨好,三款均是值得再Encore的美食。 甜品来说,我们点了「越橘莓挞配越橘莓雪葩」。越橘莓是芬兰现正盛产的水果,用来做甜品就最适合不过。越橘莓挞咬一下以后,就见到有流心越橘莓酱缓缓流出,酸酸甜甜的,加上挞皮相当脆口,整体来说感觉相当丰富。 越橘莓雪葩也是新鲜制作的,那清新的味道让人把整晚口腔内的味道一扫而空,同时也为今晚的晚餐画上完美的句号。更多

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TheLuxeManor_TLM,FINDS餐吧 的 Manager,回复了这篇点评2018年10月23日已回复

您好!我很高興得知我們FINDS餐廳的菜式給您留下了美好的回憶,讓您有一個愉快的用餐體驗。 期待您於不久將來再次光臨。

2018年10月3日的点评

环境舒适,我去的那天不是太多人,包括我只有3,4桌客人,这家酒店的下午茶只是需要三百多就有两个人份量的套餐,包括4款咸点及5款甜点,餐饮的茶包也是很特别,亦可以选择咖啡或热朱古力。是性价比高的下午茶,可以再次到访。

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TheLuxeManor_TLM,FINDS餐吧 的 Manager,回复了这篇点评2018年10月7日已回复

msdink 您好! 感謝您抽空寫下您的用餐體驗。我們非常高興得知您很喜歡我們餐廳的下午茶。 期待您於不久將來再次光臨。 駐店經理 Chris Lam 謹啟

2018年10月2日的点评

刚从芬兰回来不久,出发前,跟认识了多年的FINDS行政总厨,来自芬兰的Chef Jaakko Sorsa聊天,他给我推介了一些当地的餐厅及酒吧。而在乘坐芬兰航空前赫尔辛基时,商务舱的客人可品尝他设计的菜单,所以在飞机上刚好可吃到大厨的菜式。回港后,再来到FINDS吃晚餐,他首先介绍餐单上的各款菜式,后来更把他创造的Arctic Blue Gin拿来给我们试。Arctic Blue Gin是两年前两位爱Gin酒的芬兰人构思,再由Chef Jaakko Sorsa创造,他以森林内的杉木、蓝莓树木等元素结合,做出清新的Gin酒,这款酒更被评为是2018年度最佳Gin酒。 头盘有海鲜渍菜拼盘,HK$168,有烟燻虾、甜蚬、蓝青口、醃三文鱼及烟燻鱼籽,及烟燻烤牛肉甜菜头,HK$168,薄切美国天然牛柳片配甜菜头、西洋菜及黑蒜芹菜汁,软腍的牛肉片,肉香浓郁,配上甜甜的菜汁,令牛肉更好吃。香滑烤挪威三文鱼头汤配刁草忌廉,HK$108,芬兰仲夏菜汤,HK$108,记得在芬兰常常喝三文鱼忌廉汤,这是十分地道的芬兰菜式,因会加入大量薯仔去煮,所以十分饱肚,通常作主菜享用。但在香港很多食客来说,这做法有点...腻,所以Chef Jaakko把它重新演译,以三文鱼头来熬汤,减去薯仔,味道同样美味。 主菜有大厨的招牌菜自家烟燻挪威三文鱼柳配忌廉羊肚菌、手指薯仔及刁草汁,HK$348,香烧美国特优纯天然肉眼扒配烟燻芹菜蓉、时令蔬菜、炸松露薯条、红酒汁及天堂籽牛油,HK$488/10安士,嫩滑的三文鱼柳配忌廉羊肚菌,三文鱼经过烟燻,所以味道会带咸香。肉眼扒肉汁丰满,加上炸很香口的松露薯条,亦很滋味。最后两款甜点,朱古力蛋糕伴个人喜爱的焦糖雪糕及爆谷,另一款甜品是把蛋白脆饼与杏仁、焦糖及朱古力结合,灵感来自瑞典的朱古力条。更多

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TheLuxeManor_TLM,FINDS餐吧 的 Manager,回复了这篇点评2018年10月7日已回复
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親愛的 chocolatemuimui 您好! 感謝您抽空寫下您的用餐體驗。期待您於不久將來再次光臨。 駐店經理 Chris Lam 謹啟

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关于FINDS餐吧的常见问题

是的,FINDS餐吧 正在针对 COVID-19 采取预防措施。您可在此页面中的“安全预防措施”部分查看完整列表。

Tripadvisor 旅行者针对以下方面,对 FINDS餐吧 进行评分:
  • 食物: 4.5
  • 服务: 4.5
  • 实惠: 4
  • 氛围: 4