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Rech by Alain Ducasse

已认领
排名第 162香港美食(共 11,131 个)
预订桌位
2
6/26周三
20:00

评分和点评

排名第 162香港美食(共 11,131 个)
卓越奖2018 - 2019 年得奖者
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食物
服务
实惠

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价位
US$58 - US$154
美食
法餐, 海鲜, 欧洲
特殊饮食
适合素食主义者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能, 简介

位置和联系方式

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1 - 10 条点评,共 73 条
2019年4月25日的点评 通过移动设备发表

Rech 餐厅是继Spoon Restaurant 后又由Alain Ducasse 的另一所谓杰作,不管Alain Ducasse 是否真有才华,不管他的厨艺有多高,他在香港的营运可算是一个 waterloo 滑鉄泸, 注定失败,连续帮衬Rech 三次,给他三次机会都是令人心淡,霍然无味,令人提不起再去帮衬的劲儿,不错,食物质数系好,但厨师的态度令人却步,好像He is the King , 什么事由他话,客人想要某些食材加多一点或某些食材少一点,他就一句 No 得倾,即使勉为其难给你做也发脾气,试想,现今香港社会 Cash is the King, 客人袋中有钱,犯不着受你气,你估你的法国菜真系美食吗?真是脑子生病,客人肯花钱,要吃什么游水海鲜都可以,用不着去Rech 食啦!Rech 给人的印象是高傲,自大,不尊重客人,自视过高,不懂市场学问,值得管理阶层反省。更多

感谢 308964bigpan
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2019年5月2日已回复
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Dear 458clarence, I would like to thank you for taking the time to share your feedback following your recent visit...更多

2019年3月8日的点评

男朋友话唔知去边庆祝好,拣咗好耐终于拣岩餐厅同我庆祝,拣左个名我都唔识读既法国餐厅,环境真系好唔错,风景好靓,望住个海,拖住佢,真系好浪漫呀。啲嘢食呢,就一般般啦,生蠔系新鲜嘅!不过除咗头盘个金鲷鱼系好好味之外,主菜个鱿鱼同鳕鱼就真系不敢恭维了。可能我味蕾有问题,旧鱼真系无味道⋯⋯鱼味都冇,而口感都唔嫩。不过服务态度实在加好多分数,佢地好友善,食完有甜品再加个 庆祝嘅蛋糕仔,再有个小蛋糕,再由朱古力,再有一粒棉花糖,再送多包朱古力俾你。所以都系建议嘅一间餐厅。更多

感谢 ParcoWong
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2019年3月11日已回复
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Dear ParcoWong, Thank you so much for taking the time to write such a generous review following your recent visit...更多

2018年9月18日的点评 通过移动设备发表

适逢朋友从加国回港,今天去了洲际酒店品尝一下2018秋季Restaurant Week 得奖餐厅 Rech by Alain Ducasse. 在维港的海景相伴下,首先来个餐前酒,小食是香草焗蚬,跟着前菜是拆用法国面包蟹沙律,只是看看那用心自制的牛油,米芝莲一星并不浪得虚名。 主菜我选择了雪鱼而朋友选了鹅肝牛柳,入口即溶,减肥的承诺也突然抛诸脑后了🤪 甜品是全港独有Alan Ducasse 品牌的朱古力,加上Alan Ducasse 自家品牌香槟,这样的餐饮体验真是难忙。 此外,假日午餐性价比超高,只是几百元可享有一星米芝莲的体验。 又一个领我从港岛去九龙的一个理由了。更多

感谢 BonnieW710
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2018年9月21日已回复
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Dear Bonnie W, Thank you for having rated us so positively! It is simply wonderful to know you had an...更多

2018年8月7日的点评 通过移动设备发表

想以较平价钱享受米之莲一星餐厅,可选择星期六及日的午餐时段, set lunch只系5百几蚊。此餐厅景色无敌,180度无遮档维港景,服务亦一流,食物唔错,这价钱是物有所值。更多

感谢 LewisNCH
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2018年8月10日已回复
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Dear LewisNCH, Thank you for taking the time to leave your review. I'm so glad that you enjoyed your lunch...更多

2018年7月17日的点评

看到网上的优惠推广, 6时入座可以ORDER一个餐, 很优惠, 所以便打电话去订座, 当天到达时的天气不好, 不过一入到餐厅便豁然开朗, 装修很明亮, 而且安排了坐WINDOW SEAT, 其实本身对法国菜的味道有点保留, 不过这里的就真的不错, 完全有惊喜! 而且服务亲切有礼, 点到即止, 令人感觉良好, 吃完甜点后还给我们小蛋糕, 棉花糖及朱古力, 真是一个完美的Dining experience!更多

感谢 jkinlovetravel
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2018年7月18日已回复
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Dear jkinlovetravel Thank you so much for taking the time to write such a generous review following your recent visit...更多

2018年6月11日的点评

在尖沙咀站出站步行一会儿就到了洲际酒店里面这间餐厅, 这儿吃的是法国餐, 环境很舒适又看到海景, 令人愉快, 也配合吃这浪漫的法国餐, 食物质素和味道都好好更多

感谢 HelloPrettyfly
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2018年6月20日已回复
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Dear HelloPrettyfly, Thank you so much for taking the time to write such a generous review following your recent visit...更多

2018年4月25日的点评 通过移动设备发表

很久没有吃到如此好的餐馆。服务自然是完美,最满意的是每一个细节都做的非常出色。前菜的饼干很可爱,配的沾料香菜味很浓。芒果蟹沙拉超级好吃。我点了一个鱼略有些咸,但是其他配的海鲜很棒。太完美的一次就餐经历了。更多

感谢 mc0136
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2018年4月30日已回复
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Dear Mc0136, Thank you for having rated us so positively! It is simply wonderful to know you had an excellent...更多

2018年3月5日的点评

想食海鲜, 又想要浪漫和靓景, 感就一定要黎那一间法国海鲜餐厅, 坐系大玻璃旁, 环境十分吸引, 海鲜都好新鲜, 食物质素和服务都不错, 叫了龙虾, 十分喜欢, 下次一定会再来.更多

感谢 Vosive
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2018年3月7日已回复
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Dear Vosive, Thank you for taking the time to leave your review. I'm so glad that you enjoyed your experience...更多

2018年2月18日的点评

一早就预定了年初三的午餐。后来又多加了人数,一样没有问题。 我们坐在落地大玻璃旁的桌子,维多利亚港就在外面,看着海看着山!太阳太晒?没有问题,按个钮,遮阳的窗帘徐徐落下,但是美丽的海港还是能看见的。我们背着玻璃窗坐,也没有问题,因为墙身有玻璃,海港还是在的! 吃法国菜,就要放松心情,吃三个小时,没有吃完。放假嘛,赶忙什么?fine dinning,就是要让自己享受人生,做平时家里不会发生的事情。 小吃,是干燥了的海藻配一种绿色的蘸酱。部分食物放在石头上,非常有玩味。配面包的牛油是小金鱼的造型,里面还混合了海藻。我们四个人,各自点了自己的菜单。蟹肉香芒头盘,把所有东西拌匀了,口感复杂。我的主菜是牛柳配鹅肝,两种食物配合得很好。另外两款主菜是海鲜,不过我对吃鱼和海鲜的要求非常高,所以我吃牛肉,虽然这是一个法国海鲜餐厅。 吃甜点之前是cheese,我对这个兴趣不大,浅尝就好了。 最后是甜品,吃法国菜,甜品是最让人开心的,他们选法国甜点(小餐车推来,上面有五种甜点,客人可以自选两种)我点了栗子蛋白饼配蓝莓sherbet,然后当然还有咖啡、茶啦!到我们准备离开时,侍应奉上了刚出炉的小蛋糕,大概是...更多

感谢 yan nar w
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2018年2月21日已回复
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Dear Zuidiudiu, Thank you so much for taking the time to write such a generous review following your recent visit...更多

2018年1月27日的点评

餐厅系香港洲际酒店入面, 主打法国海鲜. 可以望住香港海景黎食野. 海鲜并盘好好食, 魔鬼鱼同鲈鱼都好好味, 坐得又舒服, 可以一试.更多

感谢 maggie119230
InterContiHKFB,Rech by Alain Ducasse 的 Manager,回复了这篇点评2018年1月29日已回复
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Dear Maggie119230, Thank you for taking the time to leave your review. I'm so glad that you enjoyed your experience...更多

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