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排名第 85香港海鲜(共 481 个)
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尖沙咀
离香港维多利亚海港0.6公里
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2021年3月27日的点评 通过移动设备发表

日本美食向来都系我既至爱之一,食极都唔会厌。每次食到好味当然会同大家分享一下。今次呢间系喺尖沙咀金巴利道。 烧法式鹅肝多士 摆盘好靓,以花为主题,布满了菊花花瓣,鹅肝上面亦放了食用花,感觉矜贵,而且充满少女感。鹅肝好大件及厚身,煎得金黄少少脆,外脆内软,入面非常嫩滑,鹅肝的油香完全锁在入面,好难得,上面有樱花味酱,微酸,中和鹅肝嘅油腻感,连同法包多士一齐食,口感丰富。 清酒煮蚬 份量都好多,数过蚬既数有成17只,而且每只都系大只,蚬同汤都十分清甜,而且蚬既摆放都好有心思,一只叠一只,整齐排放得好似一朵花咁,卖相一流。 寿司 一共点了8款寿司,4款鱼生,4款火炙。帆立贝特大又新鲜,一啲腥味都冇,十分之难得,同样甜虾都是十分之大只,同平时吃的真是很不同,非常鲜甜。火炙寿司最出色系左口鱼边寿司,外貌不特别吸引,不过入口即溶,绝对值得试。另外剑鱼腩亦好好吃。 呢间餐厅系朋友介绍,虽然系一间小店,不过绝对比其他一啲已经好出名嘅店舖有过之而无不及,有机会一定再嚟光顾。

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2021年3月12日的点评 通过移动设备发表

喜欢食寿司既人,对寿司饭亦很有要求,正如我亦喜欢吃有酱油制造既寿司饭,带出寿司另一种层次 这间属于小店经营,坐位比较少, 所以最好预约定 内里装修原用日本传统木系风格,楼底很高,就算细细间感觉没有压迫感 午餐menu 很多选择,价钱合理 日本啤酒有promotion, $88 有两杯生啤,好鬼抵,酒鬼既我,当然要叫返杯啦 今次想单点寿司,试试师傅功架 每件寿司都很新鲜,大大件,最惊喜寿司用上我喜欢的酱油寿司饭,诚意之作 美味满足的一餐, 20件寿司都只是每人平均$2xx, 十分抵食, 喜欢食寿司既你不容错过

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2019年5月21日的点评

这阵子我经常和朋友吃日本菜,原先打算吃其他菜式,但男友竟然『诈型』,表示他也想吃寿司!好吧,日本菜我永远奉陪,这晚就去了Moshi Moshi居酒屋。 餐厅地方不大,幸好我们早到,所以不用等位就能入座。 这儿主打Omakase 寿司拼盘,$398有十贯寿司,款式全由厨师发办,视乎当日新鲜食材而定。这晚就有爱女鱼,鹿儿岛A4和牛,野生蓝鳍吞拿鱼,金目鲷和萤光鱿鱼寿司。寿司饭量适中,握得结实又保留微温!而且每款寿司都有各自的调味,不需再蘸豉油,部分寿司上还介了几刀,令到口感更佳。小细节中看岀心思!我最喜欢吃野生蓝鳍吞拿鱼寿司,虽然是赤身位置,但肉质柔软鲜美,鱼味香浓! 我们还加添了两只真蠔,真蠔蠔身饱满滑溜,海水味浓郁,而且有after-taste,真想一吃再吃! 加点了豚肉露笋串($38)试试这儿的烧物质素。豚肉露笋串烧得juicy,露笋刚好平衡了豚肉烧过的油腻感,不错。

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2019年5月22日的点评 通过移动设备发表

店舖虽小。餐牌上种类繁多, 很适合香港人的性格。 活池鱼王剌身: 薄可见碟底,清爽,油脂不少,蘸酸汁能减油鮨的油腻 提升鱼的清新味觉😋。 活帆立贝: 色泽晶莹透光,鲜甜爽口,口腔满是鲜味👍。 梅真鲷: 鱼味浓郁,肉质清爽,加上紫苏花走吃,一阵阵紫苏花香味。 A4 和牛: 入口即溶,牛味重,再多的形容词也不能形容😋。 原条赤血引: 别名又叫赤鲭,从日本✈到港,新鲜。油脂不多,但鱼肉软 滑, 盐烧刚恰到好处。 鹅肝多士: 鹅肝厚切,烧得外脆甘香,多士脆口松化,真是要擘大口才吃到😄。  天妇罗: 虾新鲜弹牙,其它蔬菜也炸得不错😀。

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2019年5月22日的点评

日本料理成日都食,但拣黎拣去实在太多选择啦。今日同朋友去完U记买新衫好想食刺身,但打开APPS发现好多都好吸引。 行完一大轮之后近近地拣咗呢度,因为店名就系招呼紧我地入去:你好!你好! 刺身三点:金目鲷/池鱼王/活帆立贝。日本直送鲜度果然有返咁上下,池鱼入口充满油香。不沾酱油其鲜味零舍突出。 帆立贝好大粒,配上柠檬片,酸爽味道令鲜甜味更明显。 金目鲷嘅扎实口感,一如既往咁好食,不枉其吉祥鱼嘅称号。 北寄贝寿司。甘甜贝肉再加上醋饭,简单而味美。当中些许嘅山葵提鲜降腥,配合得恰到好处。 A4和牛寿司。和牛肉本身油脂好丰富,油香入口即溶加上少许脆炸蒜片碎令口感增加不少。 松叶蟹脚寿司。好少地方会有得食鲜松叶蟹,肉质腍滑入口甘甜,配上微酸嘅醋饭去提味,值得一食。 盐烧南非鲍鱼。烧完后将鲍鱼嘅味道浓缩不少,少少焦脆嘅表面增加咗贝壳类嘅风味。烟韧口感令人回味。 盐烧花鱼。原条盐烧大大条花鱼,肉质松化但鱼味唔重,外皮烧完后好烟韧,要夹开都要花费一番功夫。但味道混和盐后好香口亦可尝到淡淡鱼油香味。 焗酿松叶蟹盖。觉得系最有惊喜嘅一道料理,系烧蟹肉下面嘅系珍珠米。食嘅时候将全部捞匀先系佢出色嘅开始,入口...先感到酱料嘅咸香再来系蟹肉嘅一梳梳质感。最后食到米饭嘅甘香,各种味道互相配合,真系好好味啊! 有时候食好野就系咁,不期而遇就会发现到宝藏。哈哈。更多

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2019年4月19日的点评 通过移动设备发表

星期二晚放工,去了位于尖沙咀的日本餐厅-moshi moshi。 寿司:是日点了两款寿司-马刀贝及剑鱼腩寿司。马刀贝非常鲜味,口感爽口,肉质浓厚。剑鱼腩带鱼油味,同样地鲜味呢! 爱女鱼:是当日的日本直送原条刺身鱼。爱女鱼肉质较一般的刺身鱼弹牙及实肉,鱼鲜味十足,带点点鱼油味,可配以酸汁或豉油。 葱花海胆大板卷:这板卷是餐厅的人气推介!大板卷份量相当丰富,半边吞拿鱼、半边海胆及少许葱花。当咬落去既时候,不少材料从而渗出。海胆很香浓及入口即溶,而吞拿鱼亦鲜味。 龙虾粥:原只龙虾放在锅中可以热辣辣享受粥底。龙虾鲜味又弹牙的肉质,粥中加入到蛋花、葱花、蟹籽粒,令到整个粥底有多重口感和香口味道。 饮品:柚子蜜味道甜甜的,热辣辣可暖胃。

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2019年4月17日的点评

食日本菜尤其刺身, 真系要揾间企理又卫生, 最紧要有信誉先好食。在网上揾到间评价几高既日本料理餐厅, 正好同友人食餐日本菜, 预祝佢生日! 店内唔算大, 但企理兼有和风装修, 平日晚人流唔算旺, 正好同友人慢慢畅谈慢慢叹! 想食最新鲜既刺身食材, 当然要order Omakase, 店员指刺身每日新鲜运港, 咁一定要order试试! 【Omakase寿司并盘】HK$428 当晚Omakase分别有五款寿司, 包括活帆立贝、池鱼、鹿儿岛A4和牛、蓝鳍吞拿鱼、𩽾康鱼肝 单看卖相, 已经见到其新鲜度! 活帆立贝: 超级肥美鲜甜, 帆立贝虽然开边, 但份量足以盖过整件寿司饭 池鱼: 鲜味回甘, 肉质爽弹 鹿儿岛A4和牛: 和牛略带微爽, 表面微微火灸过迫出少量牛脂, 带点焦香味 𩽾康鱼肝: 味道甘香 【葱花海胆大饭卷】HK$88 饭卷上既吞拿鱼蓉同埋海胆份量澎湃, 将紫菜包住食, 外脆内软, 吞拿鱼蓉口感软棉棉, 鱼香味十足, 海胆更是入口即溶, 甘甜~正!! 【龙虾粥】HK$268 粥底质地杰身, 开边龙虾虽然唔太大只, 但肉质爽弹, 唔系死龙虾质素, 粥底中加入左粒粒卜卜脆蟹...籽, 增加左口感层次, 整体味道鲜甜, 个粥有两个饭碗份量, 两个人食刚刚好~ 仲有个gas炉兴住, 不过要注意小心痴底~ 【白桃梳打】HK$38 梳打够汽, 饮到有少少桃碎, 整体唔会过甜更多

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2019年4月12日的点评 通过移动设备发表

老板今晚招待日本客人,我亦是陪客之一,订左尖沙咀的真鮨Moshi Moshi食晚餐,因为老板说这店食材新鲜,每天由日本空运过来,真材实料,很受日本人欢迎。首先来一盆厨师发办的寿司,有:金目鲷:色泽鲜红,味道鲜美。橙黄色的海胆味道甘甜,质感细腻,几乎入口即溶。爱女鱼油脂丰富,质感柔软。蓝鳍吞拿鱼:顶级吞拿鱼,味道都是鱼中极品。独有甘甜鲜美的口感。萤光鱿鱼:细细的鱿鱼非常鲜甜。甜虾蟹膏寿司:甜虾带有浓厚的甜味,有独特的质感。海胆味道甘甜,双重鲜味,食后定当齿颊留香。天妇罗拼盘:粉浆厚薄适中,外皮酥脆,虾肉弹牙鲜甜,蔬菜和菇菌脆口有甜味!鹅肝炒饭:鹅肝为高级食品,将之切粒炒饭,香味四溢,入口即化,炒饭粒粒分明爽口,二种口感,美味可口!日本巨峰梳打清甜好饮。

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2019年4月11日的点评 通过移动设备发表

同事说去尖沙咀食过Moshi Moshi 的日本菜,赞扬他们的食物用料和味道都好高质又好味!今晚我就同女儿前往试试看!店舖位于金巴利中心,地方整洁,老板娘招呼周到。日本荔枝梳打:特别选用日本荔枝,清甜可口!店内推介Omakase 寿司,由厨师发办,给予我们最好最新鲜的食材,今天有金目鲷、海胆、爱女鱼、蓝鳍吞拿鱼、萤光鱿鱼。金目鲷鱼肉呈淡淡的樱花粉红色,鱼肉鲜甜嫩滑。海胆:肥美鲜甜,无论制成刺身、寿司,都有种独一无二的鲜味。爱女鱼:新鲜鱼肉呈半透明,肉质肥美鲜甜。蓝鳍吞拿鱼:由日本空运,够新鲜,入口爽而不腻,肉质鲜美。萤光鱿鱼:鲜味可口,入口时,萤光鱿鱼依然有点黏口感。焗蟹盖:蟹盖内放有少许白饭、大量蟹肉等,舖上芝士焗至金黄色,热腾腾的蟹肉混合芝士,味道鲜甜又惹味。鹅肝炒饭:饭炒到粒粒爽,加埋鹅肝的油香,超美味又惹味。

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2019年4月4日的点评

放工同事兴冲冲来约我食饭,去了真鮨。店子不大,风格简洁,墙上挂了当日时令食材的牌子,就是日式小店的味道。 北寄贝颜色是灰灰黑黑的,但系质感鲜爽弹牙,好食。小小的刺身拼盘有金目鲷、池鱼和帆立贝。两个人来说份量刚好,是新鲜货色,满口的鲜甜味道。 松叶蟹脚寿司蟹脚带胶质口感,甜甜地,点些豉油味道刚好。火炙A4和牛寿司上姜蓉,入口牛味浓郁,而且肥美非常。 烧南非鲍鱼简简单单的,上枱一刻已经调好味。焗酿松叶蟹盖第一次食,外型吸引,蟹盖上是满满的焗芝士沙律酱。挖起蟹盖,芝士下又是满满的蟹肉!芝士、蟹肉和白饭,是完美的结合,滋味得令人食唔停口。我认为是必食之选! 所以最后点了条烧日本花鱼作结。条鱼烧得好香,几惹味。 小店门口或许不显眼,但食物质素却很讨人欢喜,而且价格亲民礼貌周到,令人食得好开心。lunch要再黎多次试下。

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  • 食物: 4.5
  • 服务: 4.5
  • 实惠: 4