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排名第 2,826香港餐厅(共 12,322 个)
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尖沙咀
离香港维多利亚海港0.7公里
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2020年12月21日的点评

好钟意食日本菜,但高汁既日本菜都会比较贵! 朋友带我黎呢间,味道非常唔错,但价钱系正常!只要你唔叫咁多酒或者即㓥条鱼,系正常出街食饭价钱! 呢个鱼鲛,烧得好香,油香点酸汁无咁油腻,但增加左一阵香味! 玉子蛋味浓,整得软嫩,仲有少少汁。 黑松露带子,系冷盘,黑松露味好香,带子软滑甘香,几新鲜。

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2020年2月29日的点评 通过移动设备发表

【 铃鹿川纯米大吟】 清酒新接触, 我系第一次尝试可以体会清酒既魅力以及藏人的诚心, 酒体滑顺干净, 尾段香气在喉间与鼻腔循环, 整体舒服享受 【烧味醂鸡泡鱼干】 口感不错爽爽脆脆, 很香口, 点沙律酱特别惹味😛 【牛舌海盐烧】 日本牛舌加上海盐后烧香, 再切成丁粒, 方便食用。牛舌味好香浓, 颇有嚼劲, 劲美味 【照烧原只鱿鱼】 烧到脆卜卜嘅外皮十分香口, 啱晒钟意食饭焦嘅我! 【烧鳗鱼盐烧串】 仆烧鳗既鳗鱼处理唔错, 首先无刺先加分, 再黎就系无太有土味;酱汁鳗鱼味道刚好, 唔会过分甜腻, 配饭更棒!品尝原味后挤点柠檬汁上去也很好吃。 【吉列牛肉卷】 吉列牛第一啖咬落去已经感受到浓厚嘅牛肉味非常突出, 推! 【高山味增M9澳洲和牛朴叶烧】 一片片既牛肉片淋上高山特调秘传味增, 睇起上黎感觉十分美味, 先将一片鲜嫩的澳洲和牛送入口中, 仔细品尝一下牛肉既美味, 这是从未品尝过的牛肉滋味, 口感十分鲜嫩, 并没有很重的牛肉味, 而是淡淡的, 然后在口中慢慢的、慢慢的扩散, 已经唔知道系真既咁好味定系心理因素影响, 感觉每一口都系值得细细品尝既美味⭐️

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2019年12月15日的点评

位于诺士佛台1号的「五勺」,系一间主打日本料理的居酒屋,装修充满和风味道,恍如置身于日本地道居酒屋🏮晚上七点几黎到已经座无虚席,好受欢迎呢😇 . 刺身🐟 白身鱼薄切,价值$108一客有十片,适合搭配酸汁食用,有提鲜作用,满满的鱼鲜味!帆立贝好厚身,入口滑溜且鲜甜~甜虾🦐都几大只,同样好厚肉,新鲜又棉滑,好好食😍 . 五凛🥃 朋友叫左个「五凛」纯米大吟酿,$150有一合180ml。入口嘅酒味唔算好重,带轻度熟成香气,系口感清淡的吟酿,易入口,女仔都岩饮!但由于酒精浓度都几高所以饮完个身暖暖的♨️ . 炸吉列蠔配海胆汁 吉列蠔就食得多,今次呢个系加左秘制海胆汁再微微烧香~炸粉外皮厚薄适中,好酥脆,里面只蠔好juicy呢,配上外层的海胆汁就更加滋味😋 . 牛舌海盐烧 日本牛舌加上海盐后烧香,再切成丁粒,方便食用。牛舌味好香浓,颇有嚼劲,好美味!😛 . 黑豚腩盐烧🐷 黑毛猪腩肉加上薄薄盐粒烧熟,油脂四溢,入口香软,猪肉脂香味好浓郁,非常邪恶😈 . 免治鸡肉棒配日本鸡蛋酱油🐤🥚 叫左两串免治鸡肉棒,肉嘅质感都几松软,鸡肉味颇浓,配上甜甜的日本鸡蛋酱油,口感更加滑溜同好味!...👍🏻 . 野菜天妇罗 杂锦野菜分别有芦笋、茄子、南瓜🎃、番薯🍠、青椒仔等等,款式好丰富呢!天妇罗炸得金黄香脆,油温控制得好,内外都唔太油腻,保留左野菜嘅原汁原味☺️ . 高山味噌安格斯肉眼🐮朴叶烧 安格斯肉眼扒系薄切的,烧至大约七成熟,肥瘦适中,满有牛肉香呢,配上咸香味噌酱汁仲好食左🤤 . 鳗鱼炒饭🍚 日本珍珠米特别有米香,口感QQ的,炒饭粒粒分明,有镬气又好香口,仲有好多鳗鱼粒同鸡蛋丝,好足料啊🤩更多

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2019年8月28日的点评 通过移动设备发表

呢间位于尖沙咀诺士佛台既居酒屋,一出䢂就感受到浓浓既日本旧式传统既居酒气氛,清酒更是满布整个空间,有多达200款清酒供客人挑选,可以话系以酒会友既好地方! 1⃣播州一献💰90/合(👅:8/10) 男朋友中意酒浓而强烈,所以师傅就推荐左呢枝兵库县特色酒米,味道非常厚实,入口舒服柔和,可以品尝到香浓的米香。 2⃣ 目张鱼刺身💰480(👅:7/10) 好多人怕白身鱼腥😰但目张油分适中、肉质嫩滑、实净而不腥 - 活鱼骨味噌汤 💰30/Head(👅:7/10) 食完刺身,仲可以令条鱼身去煲汤。鱼汤味鲜,仲有鱼身骨可以食下😭! 3⃣黑豚肉芦笋卷💰38/1串(👅:7/10) 肉汁香浓,芦笋爽口,两者都几夹下。 4⃣自家制免治鸡肉棒 💰48/1串(👅:8/10) 呢个有惊喜,配上生鸡蛋配烧汁,捞匀再点黎食,啖啖滋味🤤🤤。鸡肉滑嫩, 口感松软! 5⃣蒲烧鳗鱼串💰48/串(👅:7/10) 正正常常,肉质偏瘦,油份不多,如果可以肥一点再配合烧汁会更惹味。 6⃣烧味醂鸡泡鱼干 💰78 (👅:8/10) 烧鸡泡鱼干系我最爱😍😍。鱼干香甜得黎有少少滋润感,唔会...太干身,食起上黎都几香口,而且肉质绵密,配sake一流! 7⃣明太子天妇罗 💰78(👅:7/10) 味道咸中带有香辣之感,外脆内有明太子的咀嚼感,几惹味🤤 8⃣牛舌海盐烧 💰68(👅:8/10) 呢个都系厚切牛舌 配三款自家制调味料:柚子胡椒、山葵大根、芥末籽酱。个人中意芥末籽酱🤤。外有烧脆之感,内里肉质淋而不腻,不错👍🏻! 9⃣A4鹿儿岛和牛西冷盐烧 💰338(👅:8/10) 外表煎得几靓,内里粉嫩,食落油脂适中甘,肉质香腍🤤 🔟 海胆炒饭💰128(👅:6.8/10) 我同男朋友起初以为海胆同d饭炒埋一齐🤣点知原来系放系上面自己捞。海胆一般,但不会苦;个炒饭都干左少少。更多

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2019年8月21日的点评

自古以黎,所谓酒入愁肠愁更愁,但我就唔系咁 睇啦。饮酒都要睇你系咩情况饮就会有唔同既感觉, 例如美食当前,饮既一定系最快乐,唔系点叫做美酒 佳肴呢?今次黎到尖沙咀有"酒鬼天堂"之称既诺士佛台 揾到一间颇有旧式日本风情,仲播紧80年日本金曲既 居酒屋。呢到出名藏有超过200几款清酒,面对魔鬼既 诱惑,决定要豁出去,实肯不醉无归呀!👇 - ▪ 芝士年糕 - $38/2件 ▫ 香口小食值得一试,外形睇落就似日本烧饼, 咬开芝士流哂出黎,口感烟烟韧韧,好好食! ▪ 黑豚肉芦笋卷 - $38/1串 ▫ 薄切黑豚肉烧得唔干身,肉汁丰富。芦笋有惊喜, 清爽口感中和油腻感。味道惹味,卖相亦唔差! ▪ 自家制免治鸡肉棒 - $48/1串 ▫ 串烧外带焦香,配合附上既生鸡蛋配烧汁, 捞匀再点黎食,啖啖滋味,鸡肉滑嫩无比, 咬落仲好松软,色香美俱全! - 📌炸吉列蠔配海胆汁 - $78 👉食日本菜当然唔少得炸物,吉列蠔呢个就必点既, 新鲜滚热辣炸起,炸完里面唔会抽干哂水份, 口感仲系返到,最惊喜系个海胆汁呀! 鲜甜得黎同个蠔既味道系好夹! 几想捞返几个白饭tim呀! - 📌翡翠螺酱油煮 - $78... 👉辣酒煮既就食得多,今次用酱油煮既第一次试。 食得出大厨功架有返咁上下,将翡翠螺用鸡汤煮起, 当中香味非常浓郁,肉质相当鲜嫩! - 📌牛舌海盐烧 - $68 👉听Staff讲呢个系餐厅招牌菜, 基本上每个客人一定会点,牛舌厚切唔在讲, 用自家制三款调味料:柚子胡椒、芥末籽酱、 山葵萝卜配搭一齐食有唔同既新鲜感, 仲可以带出肉既香味! - 📌烧味醂鸡泡鱼干 - $78 👉烧鸡泡鱼干一定系我最爱既佐酒小食, 鱼干烧得仕味,质感比一般市面更加绵密, 唔干身而且甜度岩岩好,一啖鱼干一啖Sake, 简直系人生一大享受呀! - ▪ 味噌烧饭团 - $34 ▪ 酱油烧饭团 - $34 ▫ 烧饭团做到好似烧饼咁外焦内脆,但唔会过硬, 可以连埋附带既紫菜一齐食,两种口味各有特色, 我偏向酱油味多少少,味道会岩好。 ▪ 海胆天妇罗 - $188 ▫ 海胆份量十足,天妇罗脆浆唔会过厚, 唔需要过份调味就已经食到原始海胆既鲜甜味, 紫苏叶做夹层增加左清爽解腻感。 - ▪ 青羽太(半)  - $480 ▪ 活鱼骨味噌汤 - $30/Head ▫ 最后一个重头戏就系活鱼刺身啦! 其实青羽太系我地平时食开既石班同一品种, 属于高级鱼生,肉质非常细嫩鲜甜,略带桃红色, 爽滑又够弹性,除左可以生食之外, Staff仲会系你地食完哂成个刺身后会帮你拎d 鱼骨去整味噌汤,不过呢个服务就需要收费, 个汤满满都系鲜鱼味,呢个价钱绝对抵比! - ▪ 满寿泉。纯吟   - $130/一合 ▪ 七贤。纯米大吟酿 - $140/一合 ▫ 试左分别两合既Sake,我比较钟意七贤, 果香味相对浓少少,加上清爽口感,对我黎讲, 会比较适合用黎夹浓味既小食!更多

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2019年6月27日的点评

朋友知道我们很爱喝酒,经常会买些清酒和红白酒回家喝喝,由其是日本清酒,所以就介绍了这间餐厅给我们。 沿路走入去看到很多不同种类的清酒整齐地摆满在柜上,还有一些清酒杯,里面怖满了在清酒樽上除下的纸,挺有日本地道餐厅的感觉。 首先坐下来第一时间想看看酒的menu,但原来是没有,因为有太多种类,所以要到外面的酒柜去选择。餐厅还有然后就要了一支「池龟,无过滤,纯米大吟嚷」($560/720ml。清清淡淡,after tastes有轻微的辣),店员先会把酒倒到在枱上一早放好的一个壶里(看似烟灰缸)让你先喝,然后再拿来了一座冷酒器,把清酒倒入(只需要把杯放到栓下面,再往上推,酒便会慢慢流出)。我们把开头倒到像烟灰缸的壶里的酒都倒到冷酒器里,因为前者并不太好用,倒的时候易漏掉。另要了杯啤酒(Suntory Permium Malt’s Beer/$85/380ml。其后发现都算是挻贵的啤酒,没什么特别)。 在点菜时的女店员好像有点怕生的样子,因为餐厅内的声音都不轻,所以我每点一两种菜式时都会看一看她,怕她会听不清楚,但她没什么反应,眼睛会看一看我与她之间的距离点和轻轻点头,我还担心着会出错,结果...真的有小错误了。 本想点一条鱼刺身来尝尝看,但这里好像主打热食,就放弃这个想法了。好了!食物陆续上枱了:自选前菜7选3款($78,平均$26/款):昆布吞拿鱼(8-10小粒。不太吃到昆布味,又不太吃到吞拿鱼味,一般)+萤光鱿鱼冲渍(3只。普通)+酒盗芝士(在3种里面最好的一款,有咸鲜味,不算腥)、赤贝刺身($68/2小片,它的两只脚不见了?有点小个儿,有点乾,不爽口又不够冻)、牛舌海盐烧($68/90g/约8块,平均$8.5/块。肉质算是juicy,有点半熟,有点层次,外面带微脆,内里软软,是今餐里最高质。配有3种酱: 柚子胡椒、芥末籽酱和山葵大根,个人比较芥末籽酱或原味)、明太子天妇罗($78/6件。明太子味不突出,但炸得算不错,都算是酥脆。天妇罗汁偏重豉油味,没有柴鱼香。整体不过不失)、蒲烧鳗鱼串($48/串/3件。有少少焦了,油份不多,肉较实。外面普遍都是大约$68/串,所以这里的鳗鱼不会很肥美是正常)、鸡胸软骨($34/串,奇怪了明明菜单上看到类似一片片的形状,但来到是一粒粒,吃下有雪藏味。最后原来真的来错了,所以并不是鸡胸软骨,是鸡软骨$32/串)。 其后在打食评的时候才发现到账单多了一项没有点到的食物(活鱼骨味增汤$30),结账时没有留意到的我们也有不对,希望不会再有错误出现。 这间餐厅最值得赞的必然是日本清酒的种类激多,多至200多种。还看到有108种清酒放题($380-$450)在6月30日举行,听说不常有,有时间会想来试试。服务上有待改进,最可惜的是食物的质素一般,如果这一点有所提升的话,这间居酒屋应该会高分了。更多

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2018年12月13日的点评

五勺除了清酒多选择之外, 食物选择也不小, 串烧, 刺身, 日式火锅样样有, 而且食物新鲜, 串烧亦不错, 是一家不错的日式居酒屋

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2018年9月17日的点评

幸好一早有预约,8点钟来到已经全店满座,很厉害!早听朋友介绍过这间居酒屋,清酒选择多达200款,几乎全日本各县的清酒都有,全部更可以杯装单点,这就可以一次多试几款,酒鬼最爱。 居酒居的布置很地道,座位上的红灯笼据说是老板专程从日本老店带回来的。食物选择亦多,我们点了时令烧鱼、烧牛舌、锅物等,吃得出食材新鲜,有日本地道风味。听说逢星期一还有清酒买一送一优惠,会找机会再来!

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2018年5月23日的点评

星期五晚相约朋友饮酒食饭的好地方! 大量清酒可选,店完用心又熟悉不同清酒的配答! 不懂清酒的可以向他们询问意见哦! 串烧原汁原味不会干身! 好吃!

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2017年11月14日的点评 通过移动设备发表

五勺真是一间很棒的居酒屋。我最喜欢他的串烧,我们尝过牛舌,猪肉露旬卷,简单的调味,更吃到原材料的味道。 爱喝清酒的朋友,这家店很啱你!

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  • 食物: 4
  • 服务: 4
  • 实惠: 4