享慢煮意

享慢煮意

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营业时间
9:30 - 21:30
11:00 - 21:30
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评分和点评
4.0
4.0 分,共 5 分

评分
食物
3.9 分,共 5 分
服务
3.8 分,共 5 分
实惠
3.8 分,共 5 分
详情
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价位
US$0.00 – US$7.00
美食
咖啡馆
餐时
午餐, 晚餐, 早午餐, 饮料
功能
这家餐厅是否适合素食者享受美食?
4.0
4.0 分,共 5 分63 条点评
很棒
29
较好
22
一般
6
较差
2
很差
4

msfoodloverr
香港2520 条分享
4.0 分,共 5 分
终于来了bookmark已久的餐厅😻 果然没令我失望❣️ ▫️ ❥$𝟰𝟰 提拉米苏芝味特饮🥤好美的渐层‼️芝士浓咖啡香,还附上饼碎,一点都不腻‼️很喜欢‼️😚 ▫️ ❥$𝟴𝟴 爆浆日本蟹膏流心牛角包🥐 这里的流心牛角包是最想试的菜式😻 爆浆日本蟹膏是季节限定,一切开内馅的蟹膏便涌出来‼️牛角包沾著鲜甜微咸的蟹膏,满足又邪恶‼️🎈 ▫️ ❥$𝟭𝟴𝟴 北海道珍宝带子意粉🍝 表面煎成金黄色的带子真的很大‼️带子肉质非常鲜甜嫩滑,意粉吸收了浓稠的汤汁,很美味👍🏻 (不想share给朋友了) 😜 ▫️ ❥$𝟭𝟳𝟴 和牛面颊谷物意大利饭🍛 健康版的意大利饭米粒熟而不软烂,咬起来有嚼劲‼️ 第一次吃和牛面颊,原来肉质很浓郁软腍,不错喔‼️😋
撰写日期:2021年4月8日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

mrs_ng_c9
香港444 条分享
5.0 分,共 5 分
好耐无试过两公婆一齐放假啦!加上今日又系老公生日!点都要出去食个靓Lunch! . 其实我预早已经偷偷地book咗枱,呢间餐厅系OpenRice「最优秀开饭」嘅法国菜餐厅嚟,无理由唔食呀! . 我地叫咗两个Set Lunch,Set餐包含咗一头盘,一主菜,一饮品!如果想要甜品,系可以另加的! . 先嚟头盘,我地大家都一样叫左呢个「龙虾汤牛角包」!呢个我之前已经听过佢系劲正!果然不负众望,一切开个牛角包,d汤涌晒出嚟呀!净系呢下已经够晒吸引!牛角包入面沾满龙虾汤嘅香味,真真正正系食落外脆内软!呢个真系一试难忘! . 之后就到主菜出场啦!先黎嘅系「纽西兰青口意粉」,卖相好吸引,一望埋去就比果4只青口吸引住!除咗青口之外,意粉入面仲加入咗意式香肠,令到口感大增!再配埋番茄酱,食落真系好开胃! . 而另一主菜就系「美国顶级牛腹扒」!不得不赞嘅就系摆盘超靓!完全感受到法国菜嘅特色之一!慢煮出嚟嘅牛腹扒大约系7成熟,肉质好软腍,完全唔韧!呢个Lunch Set价钱真系抵食! . 最后嘅甜品,我又点会唔放过呀!我哋就叫咗一个「真空慢煮法式焦糖炖蛋」,一个「真空慢煮法式芝士蛋糕」! . 第一次食用慢煮烹调的甜品,好有新鲜感!炖蛋做得好出色,入口超滑溜,食落充满蛋香同焦糖香,面层嘅焦糖仲烧得好香脆! 而芝士蛋糕入面就配有蓝莓酱,食落酸酸甜甜,一啲都唔觉得腻! . 饮品就唔多介绍啦!不过都有个笑点位!店员以为我系要Matcha latte,点不知就整咗个好Cute嘅熊仔拉花!但其实杯野系吴生叫的,完全唔衬佢,笑死我!Btw,个拉花真系几靓! . 🔹享慢煮意 📍中环善庆街9号地舖 
撰写日期:2021年1月18日
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pcsy
香港7102 条分享
4.0 分,共 5 分
以前睇过杂志介绍一款流心牛角包,一直都想食吓,今曰终于试到了。 蟹膏流心牛角包 店员讲解要用45度角切下去,流心效果最出众,果然似溶岩一涌出来,望住好开心。 蟹膏流心非常浓郁,甘香。 牛角包外层还保持酥脆,好正! 南瓜蓉意大利饭 意大利饭烟烟韧韧的口感众所皆知,混合藜 麦,纤维丰富。南瓜蓉溶入饭内,湿润有口感。 提拉米苏芝味特饮 卖相吸引。面层是朱古力粉,中层是奶泡,最底是浓郁黑咖啡,味道不会太浓太甜,滋味!
撰写日期:2021年1月5日
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林公子生活遊記
香港4475 条分享
5.0 分,共 5 分
最近疫情令出外用餐机会大减 同大家分享一下食过咩餐又几好食介绍比你 圣诞节前后点都要揾食,西餐呢间唔错 午市餐抵食!!仲可以试埋佢独家流心牛角包 当系全日早餐类型CAFE都得,仲有靓咖啡饮 LUNCH 餐牌,有四种前菜选,法式龙虾汤牛角 冬季限定,烧紫薯沙律,烤南瓜姜奶油汤 选了龙虾汤牛角和加钱配日本蟹膏·流心牛角包 最有趣既地方系,佢外层系完全酥脆 中间落刀切开好似温泉咁涌出黎 影相打卡,相机食先岩晒 当然佢唔止好睇,味道亦都相当唔错 牛角包身酥脆,中间部份吸满鲜味龙虾汤 如可以加少少虾肉味道会更佳 金黄色既龙虾汤,用面包沾汤食法独特 冬季限定口味 日本蟹膏·流心牛角包 估佢唔到连蟹膏都可以放入牛角包 创意认真够晒,呢款就唔系汤黎既 馅料系少少液化状态既浓郁蟹膏 浓郁鲜味之余带点咸香蟹籽,有少许日式风味 慢煮安格斯牛扒低脂高蛋白营养餐 少油,高蛋白健康全日版早餐 牛扒用上慢煮,上菜前再煎香 入口肉味浓郁之余,牛肉既油香同肉汁仍然保留 牛肉中间呈粉嫩,味道稍稍淡了些,加少少黑椒味道会更丰富同美味 另配上一只看似近乎无用油煎既蛋 蛋中间仍然系半生熟既,可以同沙律一齐食 伴碟大约一半系沙律菜,一半系煎蛋同牛肉 好岩健身或追求味道但又要有营养既朋友食 香煎西班牙黑毛猪腩配芥末籽烧汁及奶油南瓜蓉 猪腩煎至微微带焦香,层层分明,一层肥一层肉 个猪皮非常脆口,肉质细致有弹性,入口甘香肥美 配上特制既芥末籽烧汁味道非常夹 仲有奶油南瓜蓉 食入口慢慢有南瓜既香同自然甜味散出黎,整个配搭系非常好味 海盐焦糖咖啡流心牛角包 洒上满满既咖啡粉,入味微甘少少苦涩 中间系海盐焦糖流心馅 充满咖啡香气,同流心汤味道与别不同 牛角包有一咸一甜好满足 白松露雪糕配风干草莓 洒满开心果仁碎配上风干草莓 食入口第一时间先闻到白松露既香气 慢慢系口腔中溶化,味道更浓更突出 配上草莓令到整体味道更丰富 呢个甜品高贵优雅之余影相仲好靓 最后结尾饮返2杯餐饮 玫瑰鲜奶咖啡 /有气蜜桃提子汁 用上鲜奶制作,入口细滑,泡沫够幼,带淡淡花香 果汁清爽解腻 #FastGourmet #西餐 #CAFE #中环 #中环美食 #圣诞节大餐 #流心牛角包 #全日早餐 #禁堂食 #牛扒 #牛角包 #牛角酥 #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #hkfoodblogger #HKIGFOOD #hkigfoodblogger 中环 #善庆街9号地舖 G/F, 9 Shin Hing Street, #Central 港铁 #上环站 A2 出口, 步行约6分钟
撰写日期:2020年12月20日
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Dennis_Jim
香港521 条分享
4.0 分,共 5 分
享慢煮意 今晚系禁堂食前最后既晚餐,于是揾左间有情调既餐厅,叫左个丰富既set dinner,提早食圣诞节大餐😋😋 🌟 法式龙虾汤流心牛角包🥐 牛角包🥐看似普通,但系中间切开后龙虾汤不断流出,龙虾🦞味浓郁,牛角包吸收左汤后,外脆内软,必点😋😋 🌟焦糖日本蟹肉蟹膏炖蛋 伴三文鱼籽 炖蛋即叫即整,蟹肉蟹膏同炖蛋好夹,而且占炖蛋比例差唔多一半,令每一啖既炖蛋都可以同时食到蟹肉同蟹膏,蟹肉鲜甜,蟹膏浓郁😋😋 🌟 西班牙黑毛猪腩 & 猪颈肉 配南瓜蓉 苹果酱 黑毛猪味浓厚,猪腩肉食落唔会太肥腻,入口即溶,而猪颈肉爽口,弹牙,调味调得好好,唔会好咸,再加埋特制嘅酱汁,同黑毛猪好夹,相当出色😋😋 🌟 照烧汁和牛面颊 配 关东煮萝卜 & 黑蒜薯蓉 和牛面颊肉质好嫩滑,牛味重,关东煮既酱汁煮得萝卜好入味,而且萝卜无筋👍🏻👍🏻 黑蒜薯蓉好特别,加入黑蒜整薯蓉,令到口感更加丰富😋😋 🌟 真空慢煮法式焦糖炖蛋 配白松露雪糕 雪糕用白松露整,好特别,好重松露味,好好食😋 炖蛋嫩滑,上面有一层薄薄既焦糖,好香甜😋😋 🌟 真空慢煮法式芝士蛋糕 配咖啡雪糕 芝士蛋糕有蓝莓酱响面,蛋糕结实,配埋咖啡雪糕,食落口唔会太甜,好夹😋😋 🌟 白桃芝味特饮 芝士浓郁,白桃饮落清新,再加上有梳打调制,口感丰富之余,饮落仲好开胃😋😋
撰写日期:2020年12月10日
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Foodie.nethk
香港524 条分享
3.0 分,共 5 分
🥐龙虾汤牛角包($58)signature dish点可以唔点😆一定要切开,等龙虾汤涌哂出黎跟住 #相机食先 🤣牛角包酥脆,龙虾汤香浓. 唔怪得咁多人赞😋 · 🐖西班牙黑毛猪腩谷物意大利饭($148)无仔细睇餐牌就点左🤣以为系饭但原来系生熟薏米加藜麦🤭感觉一粒盐都无落.淡而无味😥但黑毛猪好好味👍🏻慢煮逼走油腻感,咬落肥肉部份都唔觉罪恶💓 · 🍝慢煮鲜三文鱼忌㾾意粉($158)比意大利饭好食.但味道都系偏淡~慢煮三文鱼肉质嫩滑.喜欢💓💓 · 🌁富士山下($50)好靓.好喜欢呢个杯形💓黑白渐变⋯面头奶泡,底层系口感微苦竹炭咖啡 🖤黑墨咖啡($46)素食者都可以点的咖啡燕麦奶特饮🍼但黑芝麻味唔太出.味道比富士山下苦涩 · 📍享慢煮意 中环善庆街9号地铺
撰写日期:2020年7月28日
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Audrey
香港22 条分享
5.0 分,共 5 分
我一直在等待尝试羊角面包的熔岩汤类型 那天终于到来,我怀着很高的期望! 龙虾浓汤牛角包没有让我失望! 它超级好吃! 我吃得很认真,不浪费任何汤! 我这么谨慎地饮食使我笑死了。 最初订购的主要是牛肉面颊/ 62度煮鸡蛋和藜麦健康米饭! 我对藜麦过敏, 我应该仔细阅读菜单,而不是浪费整盘食物! 服务员真是太好了,马上就换了牛肉面! 它很好吃,很有品味! 奶油布丁很棒,栗子朗姆酒新月形面包也很美味 非常有价值的一餐!
撰写日期:2020年1月22日
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fishchan2013
香港916 条分享
5.0 分,共 5 分
好久没遇见老板娘了,可能最近生意不好,自己也要上阵。她认得我,还说我一直都点的羊扒今天在套餐里,其实我不吃羊,几乎每次都点薏米饭,幸好这款每次都在午餐里。
撰写日期:2019年12月9日
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Karenkyt
香港451 条分享
5.0 分,共 5 分
一间我经常会推介给朋友的餐厅, 这里主打慢煮菜式, 最出名最出名一定是他们自家制的牛角包, 必食🤤! 秋冬限定【爆酱蟹羔流心牛角包】 🥐牛角包来到的时候还是暖暖的, 上面有蟹籽, 一切开, 蟹羔酱便立刻涌出黎😍, 流心效果超高的! 想不到蟹羔和牛角包味道可以那么夹, 啖啖蟹膏的鲜味, 无违和感, 真心不错!吃牛角包时, 记住要沾多一些酱汁, 会更惹味! 另外, 冧酒栗子味牛角包也是秋冬限定的。即叫即焗的牛角包很酥脆, 层次丰富。冧酒味道突出, 不太甜腻。 🍝秋日限定 • 鲜加拿大海胆意粉🍝 意粉配上忌廉虾汁, 面条有微弹牙的口感, 还有芝士香。 🥗流心布拉塔芝士沙律 🥗 流心布拉塔芝士上有番茄雪芭, 是清新的味道。里面有伴入意大利陈醋的鲜蕃茄粒🍅。 黑芝麻燕麦奶是我会推荐的饮品, 有淡淡芝麻味之余, 亦不失燕麦奶的味道, 整体不会太甜, 质感香滑。
撰写日期:2019年11月16日
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fishchan2013
香港916 条分享
4.0 分,共 5 分
换了午餐餐单,大头虾,以为减了价。其实是由以前的两个course连饮品,再另加甜品,变成2或3个course再加饮品。前菜多了龙虾汤牛角包选择,好creamy,再叫埋甜品,超饱,下次两个course已好够。
撰写日期:2019年10月23日
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ckn540
香港343 条分享
5.0 分,共 5 分
刚好与友人去到中环附近,打算度过一个休闲的下午。这间店的外面刚好有些外国人在聊天喝啤酒,气氛好好~店内的灯光带点昏暗,让人感觉更放松自在。整体环境未算好大,但台与台之间有一定距离,位置亦算宽敞坐得舒适。我们点了一些特别的食物!第一次吃的紫薯流心牛角包,一切开紫薯汁就涌出传出香味,吃下去还有一些紫薯蓉。立即要先打卡^^但最惊喜的是牛角包十分酥脆,层层分明,没有因流心效果而令包身变软,反而变成双层滋味
撰写日期:2019年9月23日
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YipShing L
香港730 条分享
4.0 分,共 5 分
在Eatigo中发现这餐厅,主打是慢煮方法。而最特别是龙虾汤流心牛角包,一㓥开牛角包后,汤徐徐流出,真是很有趣,当牛角包沾上汤来吃很不错。还点了牛脸颊及猪腩,处理得不错,但份量较少,女士够食,有男士的话,加多一个饭或意粉会较好,听讲甜品也不错,但那天没时间,只饮了咖啡。
撰写日期:2019年8月9日
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fishchan2013
香港916 条分享
4.0 分,共 5 分
今天的套餐里,薏米饭配猪腩肉,所以挑了鸡肉意粉。鸡肉意外地居然有些爽口,意粉也很CREAMY,可惜太腻了,很努力也吃不完,甜品更无缘了。
撰写日期:2019年7月30日
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日本妹妹
香港248 条分享
5.0 分,共 5 分
每次来到中上环,都被各式各样餐厅的装修吸引,很喜欢这儿的氛围。 去了一家主打流心牛角包的小店,进门就被深深吸引。一大列的酒瓶柜,玻璃和镜子散发著通透感,而且还有大量的绿色植物,来到就自自然然有放松的感觉。 我们来的是下午茶时间,刚好有一个流心牛角包套餐。想要的牛角包和饮品都有了,不作他选。 龙虾汤流心牛角包 先上的牛角包,样子和其他牛角包没有分别,一切开先知道佢承载了大量的汤汁,汤汁流满了整个碟子,龙虾汤不会过咸,有海鲜味道。而牛角包脆而不散,把面包蘸着汤吃,面包吸收了满满的汤汁。 海盐焦糖咖啡牛角包 这个甜包内里的咖啡味道比较轻盈,没有太抢味。面包上面铺满了咖啡粉。两款来说,我们都一致认为龙虾汤牛角包更惊为天人。 真空慢煮法式芝士蛋糕 慢煮等甜品未吃过,芝士比平时的更软更滑,像吃超浓郁的芝士酱一样。 白松露雪糕配冻干草莓 白松露下得超多,味道香浓。最喜欢是干草莓,碎粒的草莓乾化做一小片一小片的,却十分酸,配上甜的雪糕便刚好中和了。 富士山下 饮品方面,点了驰名的富士山下,上层浓厚奶泡,中层是过渡区的灰色奶泡,下层是double espresso 加上了竹炭粉。咖啡味道有余韵,不酸,是我喝过的咖啡中最喜欢之一。 白桃芝味特饮 白桃特饮则较细致,芝味平衡,加了杨桃不会滞漏,反而有点清爽。
撰写日期:2019年6月7日
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poorpigpig
香港30 条分享
4.0 分,共 5 分
今日与老朋友聚餐,选址去到中环一间静静地有气氛嘅餐厅,环境清静,大约只有四五台,仲有另一个原因系因为呢到嘅牛角包系全港最出名!!所以一定要黎食,我地分别食左三个主食先,澳洲牛面颊配芋丝及薯蓉 $168,系中环地段食到呢个牛实在合理,牛颊肉食落比较嫩口,而炸芋丝系另一重点,脆脆的,同牛肉一齐食系相映生辉,跳到下一个主食系真空慢煮鲜挪威三文鱼配冬荫鱼汤 $168,呢个食落比较清,唔系重口味果只,冬荫公味亦唔算浓!最后一个主食系顶级牛肩排配鸭肝及黑松露薯蓉 $268,牛扒食落都还可以嘅系硬左少少,重点系旧鸭肝到,一咬啲鸭油出哂黎,劲香!而甜品方面就叫左龙虾汤、紫薯、松露流心牛角包,我最爱系龙虾汤,因为出面坊间系冇嘅,仲要系龙虾汤,非常浓,一个字,掂!另外食左个白松露雪糕,个松露味真系好劲!最后饮品饮左return black,系黑芝麻豆奶,好型又唔错!
撰写日期:2019年5月2日
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