十一月第二个星期三下午，观塘。 从中午到下午东奔西跑，连午饭的时间都没有，忙完以后，决定试试离公司不远的台式餐厅。 这餐厅挺有名的，因为是台湾人开的，主打正宗台湾味。以前在坚尼地城工作的时候，总是见到他们客似云来，所以没有机会试，这下可好，赶紧在没有甚么客人的时间探探店。 餐厅里面的复古装潢仿佛回到了五六十年代的台湾，仿火车站，售票口，夜市摊档，还有著名的春风大戏院，连座椅的摆放都是参照台湾路边摊，打卡的位置真的蛮多。肚子饿了，赶快点一份下午茶套餐。 香菇肉羹米粉，有三块用料实在，口感挺滑嫩的肉饼；汤头浓稠，不过香气欠奉，而且吃下去味道非常普通，每一款配料的味道都是分开的；吸满了汤头的新竹米粉也很奇怪，是没有味道的，整碗米粉就是毫无层次可言。不喜欢米粉可以选面，因为他们的面是用油面，幸好没有选，不然应该比米粉更没味道。 爆浓起司蛋饼，台湾直送的蛋饼皮里面是薄薄的蛋皮跟起司，饼皮跟蛋皮还有起司层层分明，一夹是可以把三层全分开的，也就是非常松。细细咀嚼，没有蛋香气，起司的份量明明就是刚刚好，头尾的起司一半都没有，却说成是爆浆，那普通版的起司蛋饼岂不是吃不出来有起司？蛋饼皮表面的酱...跟Heinz亨氏的烧烤酱味道是一模一样，甚么味道都给它盖过了，旁边莫名其妙配的是辣酱，根本没有一样东西的味道是搭的，果然不是台湾人就一定会知道怎么做蛋饼。 卤青菜，今天的是菜心，份量是满满一碟，不过，放进嘴里又是一阵失望：菜煮得近乎烂的程度，基本上随便咬两下已经可以吞掉；味道根本就是放进水里煮完，捞起来淋上混了一半水的酱油没两样，说好的卤呢？！卤味在哪里？！ 洛神红梅汁，喝了一口，洛神花的味道没有，红梅的酸度也没有，口腔除了甜还是甜，喝了几口放弃了。 服务方面，问服务生关于菜品的问题，比如起司蛋饼跟爆浓起司的分别，竟然回答爆浓是煎的比较焦(㶶)的意思，弄得我也怪叫了出来；问卤青菜是甚么，得到的答复是菜心，我是想要知道卤是甚么好吗，是卤味？还是醃制？她们的回答给人的感觉就是对菜品一知半解，那对于不太了解台湾菜的客人要怎么介绍？熟悉店里出品作为服务生是基本吧。 到最后是吃不完的，除了蛋饼，因为那时候太饿了，蛋饼不够热可以先填肚子，这餐厅以后是可以不用再来，也希望他们以后不要再打着正宗台湾味的旗号。搬来观塘区一阵子，发现虽然餐厅满街都是，不过质素无疑是参差不齐，寻找美食路上果然不轻易。更多
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