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排名第 142香港餐厅(共 11,826 个)
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美食
中餐, 中亚风味, 亚洲料理
餐时
午餐, 晚餐
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可预订, 座位, 餐桌服务
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2024年3月2日的点评 通过移动设备发表

我今日在中环活动,顺道与好友去位于中环士丹利街66-72号佳德商业大厦1楼的疯狂小面进餐,环境舒适,装修带着中国的优雅风格。 点餐实在很容易的,一个套餐只是:A(小面)+B(饮品) +C(小吃)+D(甜品) 。 我点左:番茄牛肉面+乌梅汁(常温)+蒜泥青瓜+红枣银耳汤(冻)。 好友点左:疯狂素小面(走辣)+罗汉果冬瓜茶(热)+凉拌木耳+成都老冰粉(冻)。 今日食的小面是传统重庆小面,面条幼滑份量大,很爽口及口感丰富。 食材新鲜好味,整体黎讲系有水准的,好有特色的。 #瘋狂小面 #中環士丹利街66-72号佳德商业大厦1楼

用餐日期:2024年3月
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2021年2月1日的点评

很久之前到过这家餐厅,事隔一段时间,在中环区想找家吃麻辣面条的餐厅,价钱较亲民的,脑海立刻浮过这家楼上的四川面店。全部已经定好配料,牛或猪肉或是素食的;汤底也是,白汤及红汤,抑或是拌面。 麻辣两者是分开的,分别可额外加减麻度及辣度。大部份面条都可疯狂加添配料,由于我选择的这个面条是没有任何配菜的,那就另再加了一只卤水蛋及面底,因为多加了面条,所以也同样多加一份碗豆蓉,以作拌面用。特别喜欢这家餐厅采用的面条,口感烟靭之余,挺身又有嚼劲,所以很适合用来拌面。这碗疯狂碗杂面,以碗豆蓉、杂酱、调了味的肉碎作为拌料,加上调味料及葱花等,拌匀后就刚好了。加麻后的味道更惹味,有股让人停不了口,不断想吃下去的冲动。 另配上小食,记得上次晚上来的时候,由于蒸蛋每日限量供应,经已售罄;是日中午过来,终于有供应了。蒸蛋上面铺上调了味的肉碎杂酱,不用加酱油,已经够味。蒸蛋无气孔,火候控制得很好,蛋里里外外都十分光滑水嫩。

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2021年1月19日的点评

今年冬天真太冷,成日忍唔住要食热辣辣既汤面,于是又再返黎疯狂小面,主打食巴蜀菜,完全满足我食辣+热既欲望,套餐由$78up...中环价钱~ 套餐(1)~疯狂大排面+牛肚 / 罗汉果冬瓜茶/ 钟水饺/成都老冰粉/钟水饺 套餐 (2)~疯狂豌杂面+牛脷/罗汉果冬瓜茶/成都老冰粉/泡椒凤爪 🍜钟意汤面,盛意推介试红汤,面非常烟韧,亦都好挂汤,大排卤得入味,辣度无辣至加辣都可以自由选择:like: 🍽小食款式都有11款,今次试左泡椒凤瓜,辣得过隐! 而钟水饺,肥瘦均匀,饺子皮系北方特式,比较厚皮,非常有口感 🥡干捞面推荐豌杂面~以豌豆,杂酱主料,配葱蒜为副,配搭出色! 另外再加牛舌,牛味香浓 ☕饮品拣左热罗汉果冬瓜茶,罗汉果自身既清甜,唔需要额外加糖已经好好饮 🍨食川菜每次都必定会食冰粉,冰粉口感似啫喱,质感Q弹,最解辣甜品!

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2021年1月16日的点评 通过移动设备发表

禁左成个月堂食 唯有5点几食左野先🥲 所以即刻去左公司附近疯狂小面食返碗面先🍜 - #疯狂牛肉面套餐 $120 每次黎呢度都一定食呢个面 最钟意呢度嘅红汤 而且仲可以自选唔同嘅辣度同麻度🌶 汤度好足料 仲食到麻痹感觉! 至于牛肉切到一口嘅size方便入口 又腍又入味 - #疯狂大排面套餐 $160 大排面亦都超受欢迎! 听到店员仲问厨房系咪卖晒就知道唔早d黎就冇得食 今次试到呢个大排真系好好食 猪肉入口即溶 好有油香 🤤 连猪软骨都可以轻松食埋 - #钟水饺 +$32 呢个水饺真系令我地喜出望外! 水饺既皮薄得黎仲好烟韧 真系皮薄馅靓🥟 而且个酱汁亦都好夹 冇想像中咁辣 - #卤水拼盘 +$72 卤水拼盘包括牛展、牛舌、牛肚同猪肚 同平日食嘅唔同 卤水比较干身 中间有少少类似孜然粉嘅味料点 - #成都老冰粉 +$10 食完辣野最好食个冻嘅甜品解下辣🥣 冰粉上面有d芝麻同提子干 而冰粉有少少草味同甜甜地 为成餐划上完美嘅句号 - #红枣银耳汤 +$10 呢个糖水冇冰粉咁甜 不过就有红枣嘅甜味 而银耳系偏腍 唔系爽嘅口感 食完好滋润🥰 - 📍疯狂小面 (中环)... 中环士丹利街66-72号佳德商业大厦1楼 #4feiporincentral更多

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2021年1月11日的点评 通过移动设备发表

放假去咗大馆影下相 之后揾附近有咩好食的时候 见到依间嘢食都几多好评同几吸引 所以系6点前去试下佢 同朋友叫咗2个98蚊餐 主食+饮品+小食+甜品 = $98 以下重点推介好食的餐点 🌶🐷疯狂大排面(红汤) 红汤姐系辣,唔想要辣可以叫白汤 咁佢个汤底好浓都偏辣 大排姐系排骨面 肉卤得刚好,同亦唔会卤太耐变太烂 最钟意佢个软骨都系淋的 加埋酸菜个汤底更有层次 不过卤蛋就有少少重味咗偏咸 而佢个面质系似日本拉面 🐥棒棒鸡 (跟餐小吃+$32) 份量唔算多都系味道唔错 佢都系辣但同面个个味又唔一样 就似系口水鸡味差唔多 佢啲鸡系一片片 食个时候会方便啲 🍧成都老冰粉 虽然个日天气有啲冻 但系冰粉真系好好食 而佢个冰粉都有令人失望 少少甜但入口好顺滑 加埋啲配料食味道更升华咗 个日同行朋友本身叫咗小辣红汤 同个店员反应咗 佢比埋个白汤我地 咁白汤个汤底都好正 有淡淡牛味同有少少胶质 整体所有嘢食都系高质

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2021年1月9日的点评

有辣有唔辣 天气咁冻想食碗热嘅汤面暖下个身。经过𠮶头附近见到呢间四川风味面舖。 餐厅系大厦嘅一楼行楼梯一层好方便。 佢套餐价钱由$78到$98。有好多款嘅面啦小食嘢饮同甜品都有。最贴心嘅系大多数面都有红汤同白汤俾你拣,红汤嘅仲可以拣唔同程度嘅辣度。 疯狂牛肉面 呢个面我叫咗少少辣少少麻,本身唔系好太食得辣,呢个辣就啱啱好,唔会太呛,而佢嘅辣系有层次嘅有后劲。 酸菜猪肚面 呢个酸菜份量好多,个汤底都充满猪肚嘅味道,以面质方面煮得啱啱好,食落有口感。猪肚份量都几多。 泡椒凤爪 蒜泥青瓜 呢个泡椒凤爪够晒辣,好适合钟意食得辣嘅朋友。 红枣银耳汤 成都老冰粉 食完碗辣嘅面,饮呢碗冰甜既红枣银耳汤好舒服。而冰粉就好特别,佢有几好食,唔会太甜仲有上面嘅配料增加口感。个人推介冰粉。 热柠水 罗汉果冬瓜茶 值得一赞嘅系,餐厅防疫措施做足,食得安心。

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2020年12月5日的点评 通过移动设备发表

一间好正宗的四川疯狂小面: 而家好难食到正宗味道既担担面,昵到就可以满足到我想食既担担面既味道😋 ————————- 🟫疯狂大排面…套餐: 主角排骨味道有点像镇江骨的滋味,炆得够焾入味、面线滑溜带口感😋 🔶配饮品:罗汉果冬瓜茶: 浓郁甘甜又健康,消暑又清热 🔷小食:泡椒凤爪: 「又爽又辣又够椒 食得招积我最椒」😂 ♦️甜品:成都冰粉 滑溜溜又冰冰冻冻,又爽口又不会太甜的冰粉🍮⋯⋯😋😋😋😋😋 ————————— 🟥疯狂担担面🍝套餐: ➕卤蛋: 一个好出色的担担面,足料又够担,足料花生🥜酱、肉酱、葱、青瓜丝、花生🥜🥜⋯⋯等等 味道仲调配得好出色。 「食得椒积,做人做事好出色😂😂😂」 🔶配饮品:罗汉果冬瓜茶 🔷小食:凉拌木耳: 够爽口,又健康🥳 ♦️甜品:红枣银耳汤:  滋润养颜、甜品之选 ————————— 🟪小食 🔶钟水饺🥟: 皮薄馅靓,一口饺子🥟的味道、像吃红油抄手的感觉⋯⋯就是好味道😋 ———————— 🔷烧椒茄子🍆: 好有麻油香气又调味得好想吃的味道🤗 ————————- 招招积积,食得出色 开心🥳⋯⋯简单 —————...——更多

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2020年12月3日的点评

冬天就紧系要食啲暖胃嘅野啦!今日劲冻放工又黎到川菜馆食辣野暖胃。 套餐组合包哂主菜、饮品、小食,同埋甜品,我地两个人分别试咗佢个汤面同埋捞面:疯狂牛肉面同疯狂担担面,我地都有啲怕辣,所以叫咗两碗bb辣,对于我地呢啲唔太食得辣嘅人,我觉得可以接受。 两碗面都未埋到台就已经闻到好香嘅花生味,面质好有咬口,调味唔算太重,刚刚好! 甜品我地点咗红枣银耳汤,同埋成都老冰粉。我好钟意佢个冰粉,好似食紧啫喱咁好清新,仲可以解辣!👍🏻👍🏻

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2020年11月30日的点评 通过移动设备发表

中环要食到平靓正嘅嘢梗系黎疯狂小面。一个餐就包左主食嘅面,小食,饮品,同甜品。都唔需要$100。中环除咗疯狂小面,边度可以食得到。 佢嘅辣系正宗四川嘅辣,仲可以因应唔同人接受辣嘅程度,可以拣多麻小麻多辣小辣。好浓郁嘅汤底,一啲偷工减料都冇。佢酸辣粉嘅红薯粉口感烟银,夹埋花生葱同芫荽,非常之好食。其他嘅面食,亦都可以俾你拣白汤,即系唔辣。 另外,我嘅100分推介系佢嘅成都冰粉。啫喱状嘅口感,唔会话太甜,反而一种清爽嘅感觉。

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2020年11月11日的点评

疯狂小面 咁啱去开中环见到呢间食川菜嘅铺头装修带点古香,觉得几有feel就入咗去试下啦 餐厅有唔同嘅套餐组合可以叫~ 我哋就四款种类都试晒……包括有面食、小食、饮品同埋甜品 疯狂大排面 本身想要烧白面(猪肉)试下, 但系呢款面系限量供应🥺🥺去到已经冇晒所以就叫咗大排面~ 大排好厚但系估唔到肉质松软~ 而且食得出系用卤水醃制再加上四川嘅香料😍味道浓郁 疯狂肥肠面 好厚肉,而且将内壁嘅肥膏清得十分干净,所以入口完全唔觉得油腻 红油耳片 即系红油猪耳啊,除咗入味之外份量亦都好足够 棒棒鸡 棒棒鸡其实即系薄切既口水鸡,鸡肉嫩滑,醃得好入味,加上 口水汁令人食唔停口😋 红枣银耳汤 成都老冰粉 口感好似啫喱,上面配有山楂碎、芝麻、酒酿、提子乾,好道地既甜品啊

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  • 食物: 4.5
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