过一个慢活嘅下午😎，黎到一间英伦风嘅餐厅，环境装修都俾人一个好舒服嘅感觉，😌一坐低，职员先递上冻水，然后再慢慢order🗒。 🔻All Day Breakfast🔻拣佢嘅原因系因为有烟肉🥓，唔系脆卜卜系软身个种。炒蛋🥚creamy得黎份量足，薯饼微暖香脆🤤，不过多士就冻左。仲有香草肠系煎过架❤️，不过得一条我就唔够喉，但有个烟三文鱼搭够👍🏻。 ‼️拎个法包🥖，夹啲蛋🍳，夹啲菜🥬，切少少烟肉🥓，再加啲三文鱼，然后落少少茄汁豆，就集齐左成个All Day breakfast既精华🤩
虽然未到圣诞 但好多西餐都已经有圣诞套餐食 今日黎到Brick Lane 店员好热情咁介绍佢地推介既菜式 Xmas set有个甘鲷鱼 系特别处理的 佢个外皮系炸到好脆 而且唔油腻 鱼肉极嫩滑 非常值得一试 店员推介前菜 系一个带子打成既幕丝 食落好creamy 质地似薯茸，但充满带子既鲜甜 加上同旁边既羽衣甘蓝好夹 另外叫左佢地招牌菜 巴马火腿班尼迪蛋 卖相亦十分不错 流心蛋一切就流出蛋液 底层既松饼好香脆 索哂蛋汁好正 饮品方面 我钟意cocktail 有一杯叫Flaming Passion 好睇又好饮 上面有半个热情果点左火 烧完就将入面既酒精混合一起 酸酸甜甜好开胃 整体来讲 环境舒服 食物质素高 值得推介
天气渐冷踏入寒冬季节， 今晚和好友去了铜锣湾bricklane 准备喝几杯下肚暖身😄 Bricklane就是很宽敞很有圣诞风啦～ 我们也点了鸡尾酒， 一杯是flaming passion, 热情果中的酒烧着火，满有视觉效果～ 之后可倒入混和后饮～～ 另一杯叫earl grey martini, 味道伯爵茶味，又有酒香味，很有层次～ 饮下去很滑不涩～～ 侍应推介下决定一试这里的圣诞餐～ 有前菜、汤、主菜及甜品。 自说一下圣诞餐的前菜， 我们选了带子慕丝， 它有带子鲜味、口感是软滑的慕丝质感， 很新奇，我第一次吃这种有趣的菜式， 旁边有羽衣金蓝，能抗氧化很健康～ 南瓜栗子汤，橙黄色的很creamy的～ 栗子也烧得很香～～ 主菜我们选了金目鲷， 煎得恰到好处，它外皮很香脆，肉质很香， 旁边有露笋和小蕃茄，很鲜甜～ 圣诞餐也有一件甜品， 就是杂莓软蛋糕，卖相也很有圣诞风～ 外皮是红色滑滑的啫喱状皮， 里面是软绵绵的红莓酱蛋糕。 除了圣诞餐，我们也点了 这里有名的班尼迪蛋、凯撒沙律、和班戟～ 巴马火腿班尼迪蛋，蛋当然是主角啦， 一切开蛋汁缓缓地流出，很治愈的感觉☺️ 酱汁也是很讲...究的，这个做得很好， 不会过咸或过淡，包也外脆内软～ 凯撒沙律，蔬菜新鲜，质感爽脆。 香草雪糕苹果铁锅班戟， 这款是荷兰式的班戟， 外皮会煎得更香， 苹果蓉和香草雪糕的配搭简直完美～ 雪糕融化成了忌廉，夹着班戟吃真满足～更多
今晚同朋友庆祝生日，我特别在繁荣既铜锣湾区选了一间比较静的餐厅，叫「BRICK LANE」，是一间英国菜的餐厅！由于我们很早来到，一入到来，我们直接被安排窗边一张卡位，地方很宽敞，环境很宁静！ 之后我地叫左套餐，我点了「煎美国牛柳配炸薯条，蜜饯甘笋，青朝椒粒」！牛柳我点了7成熟，牛柳肉质细嫩而且富嚼劲，有啖啖肉香，口感绝对可媲美肉眼扒！ 餐饮我就选了「香橙拿铁」！这杯饮品除了有浓郁可口的拿铁鲜奶咖啡味，更洋溢着讨喜的橙香，绝对是非一般的咖啡，味道很清新很好饮！ 之后我跟餐加了一客甜品- 「红丝绒蛋糕」！这蛋糕甚有惊喜，一层蛋糕夹一层奶油，突出了牛奶的特殊味道。我很喜欢红丝绒蛋糕的口味和口感，像是一种说不上来它有什么特别味道，但就是给我一种很神秘的感觉！
圣诞将近又是家庭聚会的时，今年由我主辨，为免失礼一于决定选择餐厅聚会之前去试一下。 嚟间餐厅的位置我非常钟意，位于繁华的铜锣湾区，但又在宁静的一角。 刚好圣诞餐推出了，马上试吓！ 前菜是蕃茄，水牛芝士。采用了陈醋，散发出香气，配搭得宜，开胃好食。 餐汤是南瓜汤，清甜可口，有粒粒烤过的栗子和烟肉乾，增添了嚼口。 主莱不只牛柳咁简单，还有意大利饭，黑藜麦，鹅肝粒的配搭，有特色。 牛柳味道浓厚，熟度刚好，一流！ 甜品造型好有圣诞气氛，不舍得吃掉噢！ 甜度恰到好处，不甜腻。 最后又香又浓的咖啡，完完全全大满足。二话不说今年圣诞聚餐己决定这间了。
头盘梗系食我最爱既Cesar salad 啦。佢用三文鱼砌左几朵玫瑰花，好靓。用料都好足。 鹅肝煎得几好，表面香脆，中间夹住一旧Caramel apple, 层次几丰富。 鱼系超正！经理无介绍错！表皮香脆，但系鱼肉都好滑同甜，仲有蚬呀云吞，好丰富。 最后既甜品时间都系高水准，叫左一个草莓雪糕蛋白，两个字：香！滑！ 每一啖都有浓浓既草莓加牛奶既香，比例岩岩好。
放工约了朋友食饭，因为我想吃西式野，便带朋友到Brick Lane。 因为openrice很多人推荐Brick Lane的班尼迪蛋，于是我们点了巴马火腿班尼迪蛋。真是很出色！🥰面包外脆内软，配上油脂丰富甘香的巴马火腿及流心班尼迪蛋，没得输！🤤 因我我们太肚饿，之后又点了2个套餐。 职员推荐：深海鲈鱼配面豉蚬肉汤、意大利甜蕃薯丸 跟餐配有松露野茸餐汤、风干火腿配醃提子沙律及柠檬茶 非常好吃😋 鲈鱼肉质嫩滑、鲜味，配上面豉汤，配搭新鲜。另外，值得一赞的是餐汤很有态度的野菌汤，味道非常香浓。前菜的风干火腿配沙律也很出色，火腿风干时间刚刚好，肉质充满咸香味，配上清新的沙律菜，相当开胃。 煎美国牛柳配炸薯条、蜜饯甘笋、青胡椒粒汁 牛柳点了五成熟，肉质嫩滑，配菜分别是鲜甜的胡萝卜及香脆的薯条。 前菜我们加$88转了香煎鹅肝，也是职员推荐的，介绍得很好。👍🏻份量非常多，香煎的鹅肝很大件，配上以肉桂调味的青苹果及香脆面包，真是多重享受。🥰 最后我们点了薰衣草柠檬蛋糕 ，蛋糕外型精致，柠檬味的海绵蛋糕非常清新，很有满足感的一餐。
月尾又是出粮的时候，于是一早订好位置，来到这家环境不俗的西餐厅好好慰劳一下。 薯蓉洋葱汤 餐汤上桌温烫，薯蓉及洋葱打得幼细，入口清甜顺喉。 鹅肝 肥美的鹅肝份量喜人，外脆内嫩，甘香幼滑。 深海鲈鱼配面豉蚬肉清汤 , 意大利甜蕃薯丸 另一款前菜由煎鱼、味噌煮蚬及蕃薯制成，煎鱼柳吸收了蚬肉的甜味，使鲜味更提升；蕃薯蓉亦带来了绵滑柔软的质感。 风干火腿配醃提子沙律 油润香浓的Parma Ham配上清新的提子沙律，酸甜开胃。 煎美国牛柳配炸薯条 , 蜜饯甘笋 , 青胡椒粒 极厚切的美国牛柳口感烟韧柔软，牛香味浓，每一口都充满肉汁，非常惹味。 特浓朱古力蛋糕 自家制的朱古力饼入口黏稠软糯，味道香甜诱人而不觉腻，加上质感细滑的奶油同吃刚刚好。 总括而然，环境雅致、空间宽敞且食物质素高，是各方面都很到位的一家西餐厅。
今天到位于铜锣湾的Brick Lane吃午饭，朋友和我都很喜欢这里的英式风味。餐厅位于繁忙的铜锣湾礼顿道和恩平道交界，自成一角。午市套餐每星期会转换一次款式，而餐汤则每日不同。午市套餐非常丰富，包含沙拉、餐汤、主菜和饮料一杯。田园沙拉，新鲜什菜十分清爽，配上车厘茄和黑醋汁，酸酸甜甜， 十分醒胃。甘笋南瓜汤，真材实料，甘笋和南瓜味道浓郁。美国T骨牛扒大啡菇配干邑牛油汁，牛扒肉质松软多汁，沾上干邑牛油酱汁，味道浓郁。香烤的大蘑菇放上香草牛油酱，令牛扒更加添香味，还有时令的紫薯和西兰花伴碟，整份套餐非常丰富。鲈鱼配甘笋百香果汁，这道菜式值得一赞，鲈鱼肉质十分嫩滑，烹调功夫一流，沾上香甜的甘笋百香果汁，并配上紫薯，非常搭配，值得一试再试。餐后要了两杯咖啡特饮，提拉米苏拿铁和玫瑰拿铁，口感香滑，非常满足。整体而言，地点方便，服务态度很好，最重要是食物质素佳，朋友已约定下次来品尝晚餐了。
