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凯富菜馆

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排名第 7,148香港美食(共 11,154 个)

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价位
US$6 - US$6
美食
欧洲, 葡萄牙菜

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昨天点评 通过移动设备发表

今日放工谂住早早地食埋饭先返屋企。行行下,见到呢间潮洲饭店好耐无食,于是入去帮衬下先😝 由于之前食开,知道碟头都较大,所以人少少,只系叫左2𩠌1主食 一坐底会先上一碟配菜,通常系淹酸菜或者煮花生,今日系卤豆腐配肉碎😋 食潮洲野又点少得卤水食物?卤水拼盘:鹅片+猪耳,附送豆腐。鹅片好嫩、好juice,肥瘦适中,而且味道刚好-入味而唔咸,好香。猪耳:好弹牙、爽口,而且肉都几多。不知不觉食左好多骨胶原落肚,但又唔会觉得油同肥😆😆 水瓜烙:做得好出色,两边都煎得好香脆,内里水瓜好多,食落好juice,湿润同香脆嘅口感同时并存啊,厉害👍🏻 糖醋双面黄:其实我第一次食,不过几好味。我发现面原来面简简单单咁唔用肉煮都可以咁好食😲可能因为系面食,所以食完好饱😅

感谢 mcpig2003
3天前点评 通过移动设备发表

夜晚系鲗鱼涌,谂住行去太古城食晚饭,沿住英皇道行紧果阵,突然间有间潮州菜馆系隔离,心血来潮,于是就入左去食喇😊。 其实食潮州小菜,越多人食越好,因为潮州菜份量一向唔细。今日得两个人食,所以只点左三道菜😔。分别系水瓜烙,卤水双拼同糖醋双面黄。 叫完野食,佢地好快就俾左碟前菜,有豆腐粒,菜甫同猪肉粒。本身系潮州人既我,食落已经觉得好有家的味道🥰。 野食好快就上枱,水瓜烙好大块,煎得好脆,蛋味好香,水瓜好夹,唔会好似某d食肆咁煮过龙出哂水,好有水准,抵赞👍🏻。 卤水双拼可以自己拣食咩,我就叫左鹅片同猪耳。鹅片同猪耳都好够味,再加埋豆腐,其实依碟应该叫做三拼啦😆。 至于糖醋双面黄,可能我中意食香口野既关系,略嫌个面煎得味够脆口。不过其实都好好食,好够风味😋。

感谢 kenku216
2019年5月2日的点评

反沙芋泥:好食,要早留一客,唔系次次有得食。蛳蚶:好鲜味。用钳,好易开!椒盐九肚鱼:冇骨,啖啖肉。卤水鹅片,鹅亦:好正。蠔仔粥:正气食品。豉油皇炒面:味道一般。

感谢 imfafawong
2018年11月10日的点评

其实呢间餐厅都已经有d旧 又唔算特别平(尤其晚市) 不过嘢食真系唔差 有水准 原本想食鹅片 谂住拼多样嘢 结果叫咗拼盘 但原来。。。系唔包鹅片嘅 俾menu张图误导咗㖭 不过个墨鱼几好 索到卤水同埋唔会韧 成个拼盘都好唔错 蠔仔粥都正 蠔仔够鲜又大粒 成个粥食到最尾都仲够热 韭菜猪红 虽然唔系韭菜而系韭菜花 但啲韭菜花好爽同甜 猪红就有啲散 沙爹牛河 真系好好食 个沙爹酱较得好 有好香嘅花生味 牛肉片片都好厚又好滑

感谢 CUrachelc
2018年8月12日的点评

以往的大菜馆一般来说都是在晚上营业的,但因为市场环一般,自然需要想辨法开源,午市会是其中一个方法。为精简人手及材料,少不免会粗制滥造了一点。这次的切鸡份量少之余,鸡也切得不甚好看,不像是大菜馆里的质素。

感谢 franktschan
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