得过奖的咖啡有一定程度稳定性,亦是我追棒的理由。 Panama Ninety Plus Kambera Gesha 我比喜欢饮单品,可品尝到原来的味道。 来自巴拿马这个艺伎品种,色调呈现朱古力色,有樱桃果酸的味道。 采用浅焙的方法,那麝香果味表露无遗,另人难忘。口腔内那回甘徘徊持久。 Superfood Salad 潮流追求健康,我也来一个健康有营的沙律。 西兰花,羽衣甘蓝,椰子,士多啤梨,红桑子,蓝莓,藜麦和麦片,加上乳酪和蜜糖调较而成的酱汁,清新开胃。
得过奖的咖啡有一定程度稳定性,亦是我追棒的理由。 Panama Ninety Plus Kambera Gesha 我比喜欢饮单品,可品尝到原来的味道。 来自巴拿马这个艺伎品种,色调呈现朱古力色,有樱桃果酸的味道。 采用浅焙的方法,那麝香果味表露无遗,另人难忘。口腔内那回甘徘徊持久。 Superfood Salad 潮流追求健康,我也来一个健康有营的沙律。 西兰花,羽衣甘蓝,椰子,士多啤梨,红桑子,蓝莓,藜麦和麦片,加上乳酪和蜜糖调较而成的酱汁,清新开胃。
想食呢间cafe好耐,一直都无时间去食 上星期去湾仔顺便去佐开餐🤪 我地系4点几到,我前面有两个人 大约等佐8分钟左右就入座 咖啡环境好好,地方唔算大,但胜在有空间感,好有工业feel,楼顶上面挂满灯饰 令到间店好有气氛🤪 我地叫佐一个flat white同朱古力 另叫佐一个peanut butter jan toast 咖啡有Choco Blend 荳同 Blend Fruity荳拣 Choco Blend 味道比较Nutty, 而Fruity Blend 会比较淡味一点,而我拣佐FruityBlend,店员端上的时候有另上一份杏仁,我见其他枱有配一份蓝莓 唔同荳配嘅搭配小食都系唔同嘅,感觉呢个加配真系几贴心,可以让我地淸下个口腔品尝咖啡时完全嘅去感受佢嘅味道 我呢杯口感偏酸可以饮到少少嘅果香味 唔会太奶,咖啡与牛奶嘅比例啱啱好 系我钟意嘅味道😎 不得不赞下店主连对食物摆设同装饰都好用心去设计过,睇下呢个peanut butter jan toast 个呢个外表女仔见到一定好钟意而且唔系一般嘅好食🤪首先个外表已经加佐分,上面铺满d鲜果,有草莓,蓝莓,奇异果,仲有d好脆脆嘅...麦片,最后用d鲜花朵做装饰,令呢个toast完全升佐一个档次,靓到我都唔舍得食😎 个士司入面加佐花生酱,蜜糖,果酱⋯⋯ 谂唔到甘样加埋一起味道超好,再加上d脆脆麦片令到个口感更加丰富,整个食晒都唔够😳下次再去过✋😆更多
周日闲来无事,见评价不俗,和友人前来试试。被安排了窗边位置,阳光透过落地玻璃透到室内,如在冬天,和煦阳光配咖啡该是不错的选择。但盛夏虽过,夏日炙热余温仍在,坐这位置被阳光晒著难免影响整体进食感觉,建议店主加个窗帘,以便夏天太热影响客人进食心情。 下午食物选择不算多,但整体美味,摆盘亦有心思。没想到热情果酱与牛油果出奇搭配,但三文鱼略嫌太腥,抢了其他味道,可能改用烟三文鱼效果更佳。
最近,一行三人去了这间餐厅,凖备吃brunch, 门口已经有人排队等位,当天气温很高,但服务员很好,给我们排队的人,每人一杯水。以我记得,餐厅以水招待排队的人,真是不常见! 有位后,落单的食物来了,哗,有advocado on toast, piggy piggy, lobster benedict 。最好吃的是piggy piggy,我们三人都赞不绝口,但其他两份就普通了! 最后,一杯flat white, 大家觉得十分美满!
非常感謝你的光臨!很高興我們的食物和咖啡能令你滿意,我們會繼續努力的!下次再見!
较早前去完友邦NINETYs知道中环SOHO将会开设另一间分店,而且会好像湾仔般会有热食可以选择,当然要再去品尝一下。 SOHO NINETYs位于港铁香港站 C 出口, 步行约9分钟,其实只要沿着中环半山扶手电梯一直上便可看到。 (但小心行得太快,行上了电梯) 门口位置全用落地玻璃设计 装潢与湾仔分店相约,以水泥墙配搭悬吊而下的钨丝灯泡,组织出简约有格调的用餐环境。 他们采用开放式厨房,但油烟一点都不觉得会有👍🏻,而且可以看到他们认真制作的过程。 看回介绍,原来第一间店已经时上年一月的事情,一直都好支持这间餐厅的制作,会一直支持,等待再继续开新店,令更多的人得到认识,可品尝这里的美食。 这个brunch board餐牌是SOHO分店独有的。 另外,还有一些吐司、三文治等等... Chilli Scramaled Eggs On Toast - $108 看到时相当特别,以二块竹炭多士配合炒蛋,还加上少许的芝士,味道更可口,而且当中加入了辣椒,食起来偏辣但十分惹味。 竹炭包与芝士炒蛋一起进食,口感十足。 Mocha - $42 Mocha口感顺滑,朱古力...味浓郁,而且又不会盖过咖啡的香味。更多
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这里的咖啡由曾任海外和本地多个咖啡赛事评审的BRUNO主理,他曾于美国「世界拉花大赛」中夺得亚军。 墙上的价目表标明店里提供的3种咖啡选择, 基本的款式选择完之后,口味的部分再细分为:choco和fruity。 其咖啡餐牌很简单︰黑、白、滤,指的就是以espresso做基底的黑咖啡、加奶的咖啡及手冲咖啡,选好咖啡后还可从Choco Blend及Fruity Blend两款咖啡豆中二选一冲调。 上桌前,咖啡面上有精美的拉花,随而伴有几粒杏仁,亦有一张精美的小小心意卡,原来是Tasting note,让客人知道自己喝的是甚么咖啡,怎样品尝才是最佳方法。 另一杯附有提子干的 Choco Blend 咖啡,侍应生说不建议加砂糖在它们的咖啡𥚃,而是饮一啖咖啡前食两粒提子乾,这样的饮法感觉会好match,因为提子干的甜味与咖啡的苦涩味融合之后会较顺口。
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难得行过中环海滨有Popup store,即管来试一试!冻咖啡是冰滴式咖啡,香浓醒晨,而且用玻璃瓶入起,型格十足令人爱不释手!不过对我来说似乎太重味了!
Thank you for your comments! 下次可以到我們灣仔或中環店鋪試試熱咖啡!
已经是第二次来这间餐厅,午餐时间门外永远有长长的人龙,只可选在晚餐时间光顾,大概三个月左右就会换menu, 这次刚巧就转了新menu,点了一个salad,scallops及龙虾pasta。Salad及scallops也不错,但试了两款pasta (包括上次的黑松露意粉),都觉得有点偏油。主菜后点了panna cotta,味道不太甜不错,最后以一杯黑咖啡作为这餐的完美结局。
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