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美食
日式料理, 亚洲料理, 晚餐, 中亚风味
这是一家日式料理餐厅吗？
4.5
30 条点评
很棒
12
较好
15
一般
2
较差
1
很差
0
CHINGCHING
香港4988 条分享
很久没有来这里吃东西了，我们挻喜欢吃这家的拉面，经过附近就过来吃吃东西吧🙈。位于长沙湾道的店舖，环境虽然不大，但坐得很舒适。这里已改为扫码下单了，更方便又环保☺。
💥辛辣拉面 HKD$80，选择了硬拉面/厚切叉烧/走葱版本。浓底味道很香😍，味道浓郁带点辣味。叉烧是厚切版本，肥瘦适中肉质腍身。个人较喜欢吃硬拉面，因为更有咬感挻好☺。
💥酱油拉面 HKD$80，选择了普通拉面/炙烧叉烧版本。颜色看似普通汤底，但酱油味道较重🙈，味道咸咸的。叉烧经过炙烧后，令到油份渗出，所以味道更香，肉质烟韧。
💥日式炸饺子 HKD$32，这个一份有五只，有两款不同口味。口味有明太子和沙律酱这两款，饺子外皮脆脆的，里面肉质烟韧，不用加酱汁吃也可以☺。
食物质素不错，价钱一般，环境不太嘈吵。在下班时间去吃，人流未算太多，所以不用等位。
撰写日期：2021年3月20日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
mrs_ng_c9
香港444 条分享
难得放假，梗系要出去揾食啦！就去近近地嘅深水埗揾下啦！最后揾到呢间都算多好评既拉面店「面屋黑岩」！
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我地分别叫左「海老拉面」同埋「鲣鱼拉面」，仲叫多只溏心蛋试下！
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先讲下两碗拉面，面条一般，真系好普通果种，无咩特别好食定系唔好食！
海老其实即系樱花虾，份量都算多，汤底都好够味，呢方面反而唔错！
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而鲣鱼只系纯粹汤底换左做鲣鱼汤，不过呢个汤底味道一般，相比之下，海老会比较出色！
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另外我想讲下块叉烧，落单果阵佢有两款比你选择，厚切同火炙，我地各叫左一款黎试，一致认为厚切较好食！可能火炙太薄了，食左好似无食咁.
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最后不得不提就系只溏心蛋！呢只蛋，掂！
呢餐整体都算ok既！大家有兴趣可以去一试！
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🔹 面屋黑岩
📍深水埗长沙湾道219号地下
撰写日期：2021年2月27日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。
ladysfoodstory
香港465 条分享
今天答应陪同男朋友一同购买电脑零件，我们当然拣选来到选择众多的深水埗区，顺道亦在此光顾午餐，最终决定了方便快捷的拉面便食，并且挑选了好评众多的面屋黑岩。
未到达餐厅之时便已先被门外的红色大灯笼所吸引眼球，从店铺牌匾、门口以至内里的餐桌座椅等均可见一致使用木系设计，座位则分开吧枱和普通位置，可满足不同顾客喜好。
餐厅是采用 QR CODE 手机落单的，入内后职员便会提供一张单予客人自己点餐，此设计可让整个点选过程更方便流畅，而且客人亦可根据自己喜好随时增添菜式。
黑蒜拉面
黑蒜拉面是男朋友点选的。他选择了普通硬度的面底，配料方面有厚切叉烧，另外加入葱花粒和干蒜粒调味，汤底饮用时黏度适中，散发着浓郁惹味的蒜味香气，而厚身的叉烧入口富有口感，细腻香嫩，这款是朋友食用的拉面，其余我没有品尝就不作说明了。
海老拉面
拉面加入大量樱花虾、葱花粒制作调味，因而汤底饮用时鲜甜不腻，虾味浓烈。面底方面我选择了硬面，咀嚼时柔韧弹牙，幼细顺滑，挂汤力高。配料的肉类是两块灸烧叉烧，经过烧制后更可逼出油分，使口感嫩滑甘香，肉味浓郁，软腍即化。
日式炸虾饼
虾饼一碟三件，色泽可见炸至呈金黄色，其制作时间恰到好处，外层脆香爽酥，咸香不腻，内馅虾肉分量适当，口感软嫩鲜美，用作送酒同食亦很为适合。
三德利 The Premium Malt's
啤酒是男朋友点选的。份量大杯充足，外观色泽金黄亮丽连带泡沫，其制作工厂坚持使用天然水酿造，因而饮用时口感清香爽身，甘醇可口，涩味恰到好处，易于入喉，配与拉面食用是相配的组合。
总结而言，餐厅整体装潢富有日本风味，环境舒适且整洁卫生，拉面分量充足，制作精心出色，汤底亦浓郁可口，而且店内选用手机落单可使过程更方便快捷，是与朋友们吃拉面的好地方。
撰写日期：2021年2月11日
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Hidy
香港103 条分享
拉面店黎讲呢间面积都算大, 午饭时间黎食一个人自然被安排到吧台, 点餐的餐牌用胶牌有埋图又可重用几好, 午餐包左罐装汽水几抵食
撰写日期：2020年1月10日
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Joyce W
香港1975 条分享
面屋黑岩原来系深水埗咁出名，今日得我一个人，就过来食碗拉面，一个人又唔洗等咁耐。叫左碗海老叉烧拉面，汤底好浓，很鲜。叉烧好淋，仲有好多樱花虾呢！
撰写日期：2019年10月25日
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wanwan113
香港916 条分享
深水埗很多食肆，拉面店好似比较少，经过见到这一间门面很吸引就入去试一试
入面已经坐满很多人 我我们二人坐在吧枱位置，可以近距离看到师傅煮面
犹豫不知order 边款拉面时，师傅提议我点黑蒜和鲣鱼拉面是最受欢迎，那就order 这两款啦
黑蒜叉烧拉面， 好香浓味黑蒜，惹味
鲣鱼叉烧拉面，比黑蒜不太浓，但够鲣鱼汤味，啱我
值得一赞，叉烧烧香面层，释放香浓油脂，好正
唐扬鱿鱼，十分香口
除了师傅态度亲切外，服务员态度有待改善，可能食客太多，未能妥善招呼，但都可以接受
撰写日期：2019年9月23日
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Pto
香港478 条分享
晚上在深水埗的街头游荡之际，忽然间遇到一间拉面店，店外一个红色灯笼写明了是做博多拉面，回想起日本的滋味，亦提醒我很久没回乡下了，现在在香港的街道走来，可以一尝亦是一件乐事。
海老拉面
鲜甜虾味汤底完全俘虏了我，拉面完全吸收了汤底的味道，每一口充满着海鲜的幸福滋味，樱花虾咸香脆卜卜，火炙叉烧厚切很少地方可以吃到，入口即溶软绵绵，酱汁带来另一种甘香特别好吃
日式炸虾饼
没有粉团的感觉，炸皮厚薄适中，虾肉依然是粒粒分明，味道鲜甜调味做得很好
可以找到这一间拉面店很难得，平常一个月最少有两次到深水埗做指甲，以后会可以有多一个吃饭的选择，日本风味正合我心意。
撰写日期：2019年8月18日
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bcheung1205
香港427 条分享
放工黎到深水埗买野顺便医肚，一落巴士就见到呢间拉面店，见门面几有特色又唔太贵，就入左去食。
鲣鱼火炙叉烧拉面 鲣鱼汤底充满鱼嘅鲜味，又唔会有腥味。火炙叉烧肥瘦均匀，经火炙后变得更香口而且惹味，入口即溶。
海老厚切叉烧拉面 海老汤底好鲜甜，上面有好多樱花虾，每一啖食落都有好浓嘅虾鲜味。比起火炙叉烧，厚切叉烧明显厚肉得多，而肉质鲜嫩，咬落唔会有太干嘅感觉，又非常够味。
溏心蛋 溏心蛋非常鲜甜，蛋黄流心又好重酱油味，加落拉面简直锦上添花。
本来谂住嗌份饺子食，但见到隔位枱都嗌咗鸡翼，就决定试下。可以话系今餐最大嘅惊喜，佢系叫即制，外脆内软，脆皮又唔会同鸡翼分开，而且脆皮仲食到阵阵既薯仔味，口感非常特别
撰写日期：2019年6月3日
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蛋白質少男
香港350 条分享
今天我女朋友到深水埗逛逛街，看一看电脑用品，怎料途中下著大雨，女朋友提意先吃个拉面。因此，便来到这所拉面店，试试她们的拉面。
这间拉面店来环境清洁卫生，但播放的日本歌曲音乐强劲，很难和女朋友谈天。
黑蒜拉面套餐 $78
原来套餐只限于星期一至五才供应，但价钱相当大众化，相当合理。叉烧非常厚身，我想大约有一寸厚。黑蒜肉球味道香浓，甚富蒜味。汤底不算汤油腻，黏度恰当，浓厚怡。虽然已点了硬身拉面，但还是比预期中软软。
不过总体而言，绝对是超值的。
撰写日期：2019年4月17日
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CHINGCHING
香港4988 条分享
最近迷上食拉面 所以我又去食拉🤤
昨晚在深水埗买台湾数据卡
因为静静妈冇漫游就买张比她🤭
之后发现这家拉面店 所以就决定要食😍
这间小店挻环保的 菜单是胶质 可以重用
·鲣鱼拉面 HKD$78
汤底我在食拉面之前一定会饮几口的
很香的味道 饮起来很鲜味☺
拉面选了硬身 选了少拉面 因为不想浪费食物
莲藕炸过感觉像食薯片一样😏
·辛辣拉面 HKD$78
辣度果然十足 这份的叉烧是厚切的
很大件🤭 真的是啖啖肉呢~
·唐扬鱿鱼 HKD$22
松脆可口用来送啤酒一流 可惜啤酒已卖光了
不打紧吧 没有啤酒一野好食🤤🤤
·溏心蛋 HKD$12
轻轻一按蛋汁就流出来😍😍 拍下重要时刻🤭
食到好满足的一餐 下次带静静妈来试试☺
撰写日期：2019年4月14日
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lamaimei
香港2761 条分享
日本拉面一直念念不忘，今日朋友带我嚟深水埗试吓一间拉面小店。
间店舖嘅位置好便利，喺地铁站一出就到啦
佢嘅餐牌非常环保，仲可以循环再用添。
汤底: （$72至$80）
原味、辛辣、酱油、黑蒜、海老、鲣鱼汤底
每一碗可以选择叉烧、配菜、面嘅软硬度
叉烧：厚切叉烧、火炙叉烧
配菜选择：葱、椰菜
追加$20
一块紫菜、溏心蛋、叉烧
追加木耳$8
小食选择：
汁烧豚肉饭、日式猪软骨、汁煮萝卜、樱花虾饺子、松露烧叉烧
鲣鱼汤底配厚叉烧$78
海老火炙叉烧拉面$80
汤底：
两碗拉面比较，我比较喜欢鲣鱼汤底，因为呢度大部份嘅拉面都系用猪骨汤，而海老拉面的汤底就是鸡汤。
两种汤底比较，个人觉得猪骨汤丸拉面的味道比较匹配一点，配上鸡汤，感觉上有点中式。
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叉烧：
厚切叉烧真系好大块，差唔多有手掌咁大，而且脂肪十足，一夹落去已经感受到好软稔，火炙叉烧相对较为薄身，不过叉烧被火枪微微烧过，味道有别于一般的日式叉烧。
溏心蛋：
特别一赞溏心蛋，咬开真系好有惊喜，不只溏心咁简单，即头系溏心+流心的结合。
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拉面：
拉面略嫌唔够弹牙🙈
佢似日本的风格，这里不能够选择多面或者少面呢。
小小一碗拉面
食完之后真系好饱
每次食拉面都有呢种感觉🙈
不过整体都尚算抵食，溏心蛋真系绝对出色😍
撰写日期：2019年4月13日
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Aki W
香港85 条分享
在深水埗揾到呢间拉面店，价钱不算贵，但质素绝对比佢的价钱更值！呢度都同正宗拉面店一样，选汤后，可以自由选择面的软硬度，自由选择要葱还是椰菜，重点连叉烧都可以自己选择那一款！对于肉食迷的朋友就有福啦～叉烧分两种：厚切叉烧、炙烧叉烧，我们各自都点了～还有所有汤都不会太咸，这是我最中意呢间舖的原因！
黑蒜拉面 $80 |
黑蒜汤非常浓郁，不会太咸而且黑蒜油也不会太多太油，食完不会起痰～配了炙烧叉烧，有微㶶的超香口～
海老拉面 $80 |
海老汤就更加惊艳了，除了汤本身虾味浓，还有一大堆小虾干/虾米🦐放在上面，一边捞一阵阵咸香味出晒黎～大推介！
而厚切叉烧真系无得输，虽然无火炙嘅效果，但因为厚切有较多肥膏所以仍然好香，而且肉质非常软嫩又够啖啖肉！较喜欢吃厚切的！
撰写日期：2019年4月8日
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Lion Kay
香港178 条分享
落单𠮶阵店员会比餐牌你，好似小朋友做练习咁，用笔圈返出嚟，再交返俾店员。我哋先点左份豚肉炸薯饼，虽然热辣辣好脆，但又唔会太油呢～而拉面就拣咗黑蒜拉面同海老拉面，叉烧、配菜同软硬度都可以自由选择，厚切叉烧好有口感呢。食拉面点可以唔叫糖心蛋，佢哋系最佳拍挡，不过我哋分开个阵太粗鲁，影得唔靓呢，但系唔影向佢嘅味道啦～
撰写日期：2019年4月5日
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Eddie Lo
136 条分享
今次来到深水埗，主要想找一些可以储mileslife的小店，所以选择了这间。店子9点就关门，所以最好8点前去食，至于面，本人觉得不是太特别，不过胜在大碗，叉烧也不错。
撰写日期：2019年3月30日
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janicek590
香港240 条分享
这间有海胆拉面的店子，可惜我来到时已卖完，只好叫菜单上的拉面，拉面汤味香浓，叉烧是厚切的好味，下次一定来试海胆
撰写日期：2019年2月26日
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