柞木炭家

柞木炭家

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营业时间
11:30 - 23:00
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评分和点评
4.5
4.5 分,共 5 分

评分
食物
4.1 分,共 5 分
服务
3.7 分,共 5 分
实惠
3.6 分,共 5 分
详情
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美食
烧烤, 亚洲料理, 韩式料理
餐时
午餐, 晚餐
功能
可预订, 户外用餐, 座位, 提供酒精饮料, 果酒和啤酒, 接受使用美国运通, 接受使用 Mastercard, 接受使用 Visa, 电子付款, 免费Wifi, 接受信用卡, 餐桌服务
这家餐厅是吃晚餐的好地方吗?
4.5
4.5 分,共 5 分53 条点评
很棒
29
较好
18
一般
2
较差
2
很差
2

Daycationhk
香港964 条分享
5.0 分,共 5 分
见好耐冇同妈咪出街食饭,所以就去左旺角top顶嘅柞木炭家。食完仲可以周围行下街,交通非常之方便。 首先,前菜叫左个泡菜青花鱼,泡菜唔算好辣,但味道都几浓,同煎得脆脆既青花鱼简直系绝配。 之后叫左烧物是日雪下觅炙,一次可以试哂牛嘅五款部位,牛一上枱就已经好惊喜,雪花肥瘦适中,均匀,食落口口感非常好,牛味超重!岩哂钟意食牛嘅buddy。 另外亦叫左柞木瓮渍牛肋骨,牛嘅脂肪分布分明,一入口已经感受到牛嘅鲜嫩,口感几爽。而且配有拉丝芝士系旁边路,可以配埋牛肋骨一齐食(餐厅职员仲会行过黎帮你手烧,仲剪成一块块,非常细心!) 到主菜韩国泡菜炒饭,泡菜味浸入到每一粒米饭,粒粒分明,唔会太辣,另外有大量泡菜丝,除咗可以一解牛肉既油腻感,亦为炒饭加添左口感! 题外话:呢一间餐厅服务超好,有职员会主动过嚟帮你烧肉!!!
撰写日期:2021年3月20日
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。

KeepfitHk
363 条分享
5.0 分,共 5 分
星期日中午懒洋洋的,想休闲地吃一个午餐。原来TOP搭电梯上高层,5楼有一个户外草地。隔离就有高级韩烧店柞木炭家。 . 装修大有韩国宫廷风,大气优雅,而且座位相隔很远宽阔舒服。 . 见到有午餐$100左右,不过难得放假就点了丰富的王道套餐。 . 见到炉火时用真炭,又有吸油烟管,full set有feel! 而且还会附送很多韩式前菜,包括泡菜、青瓜、生菜、莲藕片等等,未烧先兴奋。 . 前菜: 大酱萝卜牛舌 - 醃制得很入味,口感腍滑。 烧肉: 好丰富又很多完化,海鲜、猪牛、菜菇类都有,两个人食得好饱。 海鲜:红虾配大墨鱼 - 新鲜爽口 牛肉:韩牛牛肩肉,和牛牛胸腹肉,和牛牛板腱肉,方切和牛 - 有不同的牛部位,香郁牛肉味,烧完之后有入口即溶的感觉,正。 猪肉:黑毛猪五花肉 - 层次分明,口感丰富。 . 难得放开怀抱食韩烧,我们决定加配最上等牛肋骨,要加$205不算平但超值,长长长又厚身,足足有平时2-3块牛扒的肉量,高质靓牛牛。牛肉香在口中爆发,柔韧绵滑,鲜红色好新鲜,有明显的雪花纹,油腻均匀,滋味无穷! . 主食: 海鲜豆腐汤,入面有大红虾、蚬、豆腐,清甜带有虾香味,微辣开胃。 . 甜品是蜂蜜蛋糕,我们顽皮地也放去烧哈哈,食完之后真的很饱! . 饮品也有惊喜:魔法梳打(原本是蓝色的,加入柠檬汁后变成紫色)、忌廉鲜奶梳打,refreshing,配烧肉食一流。 . 食一餐好的韩烧,真的令人叉足电继续努力! #thecharcoalroomhk #koreancuisine #koreanbbq #柞木炭家 #柞木 #韩国菜
撰写日期:2021年3月3日
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Kayla🍀HKFoodie&Traveler
香港251 条分享
5.0 分,共 5 分
好耐冇食过甘高质嘅烧肉啦‼️呢间之前已经想去食,lunch 嘅二人套餐都好正 而且冇咩油烟,食完烧肉就唔怕身上有好大阵味啦💖 王道套餐 $698 配菜有泡菜,芽菜,萝卜,海带,仲有韩味十足嘅粟米芝士,加埋生菜可以包住烧肉食 前菜系大酱萝卜牛舌,萝卜嘅火候控制得刚好,唔会炆到太乾,食落冇渣,牛舌炆得好淋好入味,又唔会韧 主食拣左海鲜豆腐汤,材料好丰富,有鸡蛋,虾,蚬,小青口,豆腐同埋翠玉瓜,味道唔会十分辣,啱晒我口味,仲配埋紫菜日本米饭🍚 重点嘅烧肉黎啦,呢碟肉已经有落调味料,所以唔需要点任何酱汁,就甘烧完黎食已经好好味 🈶韩牛牛肩肉,和牛牛胸腹肉,和牛牛板腱肉,方切和牛 每款都牛味十足,油花分布得好靓,口感嫩滑,真系食到停唔到口😋 黑毛猪五花肉都好有惊喜,食落唔会太肥,肉质唔会韧 海鲜有红虾🦐配大墨鱼🦑,用炭烧出黎嘅海鲜真系香口好多,虾肉好鲜味,墨鱼分别有辣同唔辣,咬口爽脆 同场加配最上等牛肋骨,真好大块呀😻😻呢个唔可以烧太耐,如果唔系就会韧,烧到有血水就即刻烧另一面,然后用剪刀剪成一小块,点上酱汁就更好食👍🏻 柚子柠檬梳打 $36 有新鲜柠檬加西柚,饮落有好清新嘅柚子味 忌廉鲜奶梳打 $36 一见到个颜色又即刻心心眼😍粉蓝色打卡真系好靓,味道同罐装忌廉鲜奶一样好饮
撰写日期:2021年3月1日
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Annie Chan
香港2666 条分享
4.0 分,共 5 分
Annie最钟意就系食烧肉韩牛🔥成日周围去试好多唔同韩烧餐厅🐂 今次嚟到旺角T.O.P.商场一间人气韩牛烧肉店🤤 为左食好西,特登早餐食少啲嘢留肚㗎😆🤣 · 同其他韩烧餐厅一样,店员会先端上不同款式既前菜,泡菜、醃萝卜、大豆芽等等,仲有🧀芝士粟米添😍 · 要刺激下味蕾👅 点左🐟泡菜青花鱼,啲泡菜好够味,唔会好辣啱哂我👍 切件既青花鱼浸喺热辣辣既泡菜里面,辣味🌶渗哂入鱼肉入面,味蕾即时醒神起来🤩 · 打开menu已经被👉是日雪下觅炙 吸引住🤤 可以试到五款不同部位🐮 包括 西冷、牛小排、牛腹肉、上胸肉、方切和牛😋 好靓既雪花纹理,未食已经流哂口水🤤🤤 每个部位既肉同油花比例均匀,好重既牛肉香味,加上烧烤后既油脂渗哂出嚟😍 入口即溶,充满住满满既幸福感💖 · 重口味既我仲叫左 🐂柞木瓮渍牛助骨,用左甜甜地既酱汁醃渍,好易入口👍 加上肉质软腍,个人好喜欢😚😋 店员仲会主动帮手将牛肋骨剪成小块,抵赞👍 · 早餐食少咗,梗系要再嗌多啲嘢😆 仲叫左个 韩牛泡菜炒饭🍚 份量超级多!! 一定够饱😚 将韩牛切成薄片同泡菜一齐炒,够镬气香喷喷,珍珠饭粒炒完仲保持到粒粒分明,饭粒因为泡菜关系变成红色,新年食左佢全年红当当行好运㊗️🎊 · 📍柞木炭家 旺角弥敦道700号T.O.P This is Our Place 5楼501号舖
撰写日期:2021年2月16日
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applepeggy
香港2066 条分享
5.0 分,共 5 分
柞木炭家.超高质韩国菜 来到TOP除了shopping就是为了吃 柞木炭家的位置很好找 就在5楼,电梯一上就见到 不只内里装修有格调 更有户外位置 吸收阳光与美食 是健康生活的必须元素! 前菜任吃免费添加 店员有礼亲切 主动剪开泡菜 茄子是很多人喜欢的一道前菜 甜辣适中 美味呀 柞木瓮渍牛肋骨 醃得入味, 斜纹𠝹花令甜香渗得更透彻 牛肉多汁香口 典型的韩国烧肉香气 很是正宗 以新鲜的生菜包裹来吃 又鲜又多汁 不妨加入前菜一起咀嚼 多汁精彩! 是日雪下炙.五款部位 油花均匀,色调诱人 一烧即传上阵阵牛香 只加少许盐,慢烧,入口油香四射 这就是无醃肉的好处 总能吃出原汁原味的水准 1++韩牛生牛肉石锅饭 强大的石锅,把生牛肉碎和香滑蛋汁一起搞呀搞 香喷喷的饭焦慢慢就出来了 那香气,可以令人忘记吃饭易胖的后果 泡菜青花鱼 上台热辣辣,睇片就知! 香口鱼肉加上甜辣的年糕伴泡菜 捞得好滋味, 汤汁好香,斋饮也好愉快 鸡蛋蛋糕:甜蜜蜜好好吃 原来个胃仲有空间装入 好开心! 食烧肉配梳打是一流的 柑橘梳打:清香柑橘 荔枝梳打:甜蜜香口 #thecharcoalroomhk #koreancuisine #koreanbbq #柞木炭家 #柞木 #韩国菜 柞木炭家 旺角弥敦道700号 T.O.P This is Our Place 5楼501号舖
撰写日期:2021年1月25日
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foodie_talk
香港3885 条分享
5.0 分,共 5 分
见到openrice订座有全单85折优惠, 小编梗系唔可以执输啦!😂 今次已经系第三次黎「柞木炭家」, 「柞木炭家」卖点系用柞木炭作韩式烧烤, 而柞木嘅特性就系耐火烧, 所以可以系保留返食材嘅原汁原味, 又可增添炭烧风味~ 食物除咗单点之外, 仲有二人或四人套餐可选,更抵食呢! 我同小妹order左个二人套餐—王道($698), 真系好丰富嘅! 和其他韩式🇰🇷餐厅一样, 上菜之前都会提供多款前菜, 有凉拌小黄瓜、茄子、芽菜、芝士粟米等, 最欣赏嘅系自家醃制嘅泡菜! 每枱都有一砵,钟意食几多就剪几多, 感觉更新鲜,更卫生。 食完仲可以refill,真系食前菜都够饱啦!😂 包肉食嘅菜都系免费追加架!👍🏻 跟餐仲有一份大酱萝卜牛舌,一食就知系焖煮得好够火候,好入味!☺️ 一口厚切牛舌口感丰富,肉汁丰腴,正! ⭐️是日雪下觅炙·四款部位🌟推荐❗ 一碟有4款精选牛肉, 有和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛及韩牛牛肩肉, 一睇油脂分布尤如雪花般,就知道全部用料有几上乘!😍😍 牛胸腹肉系肋骨靠腹部内侧嘅肉,又称牛五花,肉味最浓,肉汁多, 牛板腱肉肉质细嫩,油花密布,有细密嘅大理石纹路, 口感比较油润,鲜美多汁,又不失有嚼劲~ 方切和牛虽然冇specific咩部位,但依然肉嫩甘香, 牛肩肉为前腿嘅上部嘅部位, 因为呢个部位嘅肌肉比较发达, 兼附牛筋和牛筋膜令其更有口感! ⭐️黑毛猪五花肉🌟推荐❗ 上等嘅黑毛猪五花肉, 红白相间,肉嫩香口~ ⭐️ 最上等牛肋骨(原味)(加配$205)🌟推荐❗ 有半节手臂💪🏻咁长嘅牛肋骨, 肉嫩甘香,啖啖浓郁牛味, 口感丰富,加钱都抵食!😎 ⭐️红虾配大墨鱼 红虾好大只,肉质爽弹鲜甜, 大墨鱼份量唔多,但胜在厚身,口感佳! ⭐️海鲜豆腐汤 泡菜汤微辣惹味, 海鲜有青口、虾,豆腐又嫩滑,不错吃! ⭐是日精选甜品 为蜂蜜蛋糕,口感松软,带着淡淡蜂蜜香气~
撰写日期:2020年12月3日
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Kat Wong
香港887 条分享
4.0 分,共 5 分
我地点左二人套餐,非常丰富,可以食到韩国和牛同黑毛猪,还有海鲜,仲有一食难忘的和牛西冷,最后有满足的海鲜豆腐汤和甜品,很满足的晚餐。 大酱萝卜牛舌 牛舌炆得好腍好入味,大酱味道浓郁,萝卜清甜多汁亦无筋,仲有软绵南瓜,前菜已经好好味。 薄切的牛肉,很快熟易于烧,先烧一面唔好郁住,待血水开始出黎,就可以反转烧另一面,烧到两面都有油香同转色就得,唔好烧太耐,入口的好香烧烤味同牛脂香。 韩牛牛肩肉,口感较扎实,牛肉味浓。 和牛牛腹胸肉,脂肪较少,肉质嫩又多汁,较有咬劲。 和牛牛板腱肉,入口柔软带点咬口,油脂特别丰富,所以脂香较强。 方切和牛,最多肉汁,牛脂香味扑鼻,厚切所以口感佳,啖啖牛肉好滋味。 黑毛猪五花肉,五花肉充满油脂香同弹性,烧完特别香口,用爽脆生菜、微辣带酸泡菜、生蒜片及酱料包著食,口感同味道都好丰富。 韩烧和牛西冷,最特别最吸引就系呢款由店员专人烧俾客人食嘅西冷,薄薄一片的西冷,轻轻烧数十秒,放入酱油拌生蛋黄中拌匀,再放上小饭团上,入口超级嫩滑,西冷和牛快要溶化,满口牛脂香,令人回味。 红虾配大墨鱼 超大只红虾,烧来食特别香,虾肉爽弹又嫩。大墨鱼好厚身,有两款口味,原味非常香口,好弹牙肉嫩;醃制过的大墨鱼,微辣好惹味,味道更浓。 海鲜豆腐汤 有青口及蚬肉,用大酱煮成的汤,温和顺喉好好饮,配超嫩滑豆腐同蛋黄,融合的味道更浓郁,仲有脆肉瓜、萝卜……配料,增加咬口同令味道更清爽。 是日精选甜品 蜂蜜蛋糕,香甜松软有弹性,加左蜜糖令蜂蜜味更强。
撰写日期:2020年11月18日
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cargolam
香港1138 条分享
4.0 分,共 5 分
假日陪妈妈行 SOGO 周年庆,买完野行过对话就发现此店。见有韩烧好吸引就试试。餐厅环境唔错地方阔落,侍应仲安排大卡位我地坐。虽然系韩烧但抽风系统几好,食完唔觉衣衫有味。王道套餐 $698 够二人食,加 $205 有份牛肋骨间中豪下也不过份嘅。 王道套餐包括: 大酱萝卜煮牛舌、黑毛猪五花肉、红虾配大墨鱼、海鲜豆腐汤、是日精选甜品 是日雪下觅炙四款:韩牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛 前菜 有四小碟,韩式泡菜、菠菜、洋葱、海带。当中以泡菜爽口唔辣最为好食,伴生菜牛肉一起食唔错,泡菜仲可再添。 大酱萝卜煮牛舌 萝卜好入味,牛舌咬落爽弹,煮得唔错。 红虾配大墨鱼 新鲜红虾两只中虾大小,墨鱼片有切花刀容易烧易熟。 海鲜豆腐汤 落了唔少海鲜,青口、蚬、虾、金菇菜、洋葱碎、芽菜、翠玉瓜和豆腐配料十足,个汤好鲜美。 黑毛猪五花肉 五花肉薄片肥美爽口,肉质充满油香好味。 韩牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛 牛肩肉脂质少肉汁丰富。胸腹肉肥瘦交替有层次,肉味浓厚鲜甜。和牛牛板腱肉口感软嫩。 最上等牛肋骨 牛肋骨味道浓郁好大块,侍应主动帮手剪,服务贴心, 是日精选甜品 松软的蜂巢蛋糕加了蜜糖味道唔错。
撰写日期:2020年11月12日
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Eatingtasting
香港130 条分享
5.0 分,共 5 分
高质韩食 最重要讲先:一定要叫 鳗鱼猪皮 牛舌 烧鳗鱼要成条烧到佢定晒形,接近五成熟时,就即刻煎成细嚿 鳗鱼多骨要小心呀,但真心好好食,佢嘅皮偏厚,同香港食到嘅鳗鱼系唔同㗎! 一定要讲个猪皮,其实我第一次食猪皮,同行食家话要我一定要认住呢一只样嘅猪皮只有呢一只系好好食。的确,食完第一啖就想再食第二旧,食落去唔系油腻嘅感觉,而系好黏口嘅感觉,好特别呀!!! 食得出啲牛系韩牛,真系比较有牛味,然后牛舌最好食,记得一定要叫。 其他食物例如泡菜饼啊韩牛饭都正正常常。
撰写日期:2020年5月17日
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foodie_talk
香港3885 条分享
5.0 分,共 5 分
旺角T.O.P越嚟越多好嘢食啦!😍 主打高级韩烧嘅「柞木炭家」, 系全港首家用柞木炭作韩式烧烤嘅餐厅, 柞木嘅特性系耐火烧, 而且炭烧仲可以最短嘅时间将食材嘅精华锁在其中,保留返食材嘅原汁原味, 仲可以增添炭烧嘅香气~ 钟意食烧烤嘅foodie唔可以错过呀!😏 餐厅采用全落地玻璃,装潢感觉几摩登, 环境阔落,每个座位都有独部嘅抽风炉, 食完就唔怕个身成阵烧烤味啦!👍🏻 外面仲有个小平台,可以出去呼吸抖抖气。 「柞木炭家」严选各地新鲜嘅原材料, 主打高级韩牛和和牛, 选择多样化, 有猪、牛、鸡、海鲜等, 仲有唔少韩式料理,如煎饼、年糕锅、拌饭。 和其他韩式餐厅一样, 上菜之前都会提供多款前菜, 有凉拌小黄瓜、菠菜、南瓜、海带、芝士粟米, 最后梗系唔少得自家醃制嘅泡菜啦! 每枱都有一砵,钟意食几多就剪几多, 感觉更卫生和新鲜,赞!👍🏻 全部都好好食,食完仲可以无限refill,真系食前菜都饱呀!😂 食韩烧点少得用黎包肉食嘅菜呢, 又系免费追加,全部都新鲜爽脆!😌 情人节成日都食西餐, 今次终于可以搞搞新意思, 韩烧都有情人节套餐啦!☺️ 仲有韩牛、和牛、海鲜, $782/两位,都几抵㖞! 菜名全部都好应节。😂 ❤️情窦初开酱油鲍鱼 鲍鱼好入味,口感软腍,又不失嚼劲! ❤️情意绵绵牛肉稀少部位 酱油牛小排油花纹理集中且雪花均称,香浓入味,嚼劲十足。 韩牛牛柳肉香最浓! 和牛牛肋骨肉雪花纹都几靓, 油脂分布得均匀,肉质丰腴鲜味。 ❤️天长地久是日精选 可二拣一, 鲍鱼配龙虾 或 最上等牛肋骨 我同小妹拣左鲍鱼配龙虾, 平日单点一客龙虾都要$198, 而家套餐包埋仲唔洗加钱,好抵呀!😊 因为太多牛肉,食下海鲜都好!😏 记住烧龙虾唔需要反转再烧, 否则调味料会掉晒入去炭炉里面。😆 龙虾以葱花和蒜蓉来调味,简单而美味。 虾肉又够扎实新鲜!😋 ❤️主菜可拣天作之合 和牛咖哩饭或 一往情深 牛肉水冷面 小编最钟意食面,梗系拣水冷面啦! 水冷面配上薄肉片、水煮蛋、水梨和小黄瓜, 系好正宗嘅配搭! ❤️甜甜蜜蜜 韩国🇰🇷烧馅饼 第一次食韩国烧馅饼,感觉好新奇有趣!☺️ 外皮煎得微脆,里面嘅花生糖馅几香口, 不错嘅体验! ❤️最后,食烧肉点少得烧酒!😏 仲要系小妹最爱嘅士多啤梨味呀! 衬托埋韩国士多啤梨🍓系里面, 系完美嘅配搭呀!☺️ 整体来说, 呢个情人节套餐相当抵食, 食材用料用心, 会再黎帮衬!😏👍🏻
撰写日期:2020年2月10日
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Piggy
17 条分享
5.0 分,共 5 分
和朋友相约到Top商场5楼的柞木炭家晚饭。店内员工提议可到户外用餐,的确户外花园的餐台与餐台之间距离充足,空气流通,不错!食物方面叫了4人套餐,酱油虾、寿喜烧都好吃,另外叫了生牛肉都很棒!
撰写日期:2020年1月31日
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ckn540
香港343 条分享
5.0 分,共 5 分
叫左2人套餐有🌟酱油虾好腥,肉质有d淋,好淡味,虾头有膏🌟牛肉少量肉汁,有肉味,有二款位置系腌左,够味,肉都好软淋🌟海鲜葱煎饼自己再点左煎饼,粉好厚,又油又湿,煎得唔够脆,煎饼调味好淡,要点酱汁🌟韩牛海胆卷(单点)烧完韩牛包黎食,反而系海胆味重过牛肉,不过不失套餐仲有雪浓汤,有轻微胡椒味,汤有面,二个人食,岩岩好呢间店人手唔够,走前等甜品等左20分钟,问左几次无攞黎,最后无食到就走左
撰写日期:2019年12月22日
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萬里路
香港1352 条分享
1.0 分,共 5 分
网上见到这么多好评,当然有冲动试一下。 首先,泡菜味道奇怪。甜甜的,一点辣都没有。 再来豆腐汤,辣是有。但不是韩国豆腐汤的辣,一点都不正宗。 芝士泡菜煎饼,中间芝士太多。外面脆卜卜是可以的,中间就只有芝士味。 炸鸡看似很脆,但一点都不脆。 总之,试一次做够!不用再光顾!
撰写日期:2019年9月29日
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Tomaz
611 条分享
1.0 分,共 5 分
所以有炭火烧肉这个玩意, 首先条件就是要抽风好。 一入这烧肉店已经有强烈的火警感觉, 食一会有些头晕, 一氧化碳是坏东西。
撰写日期:2019年8月21日
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hkinhkin
香港7 条分享
5.0 分,共 5 分
Happy friday出去食Lunch,去左T.O.P间 The Charcoal Room揾食,同事之前黎过话唔错,所以就去试下。睇睇menu,菜式都好吸引,烧烤类lunch 嚟讲就太赶啦,叫返单点既菜式唔驶咁赶。我地叫左一个生牛肉石锅饭,韩牛滑蛋饭同牛骨清汤配饭。食韩餐点小得泡菜,佢哋嘅kimchi又几新鲜㖞。主菜都上得好快。自己点左嘅韩牛滑蛋饭卖相好靓,蛋煮得好滑,完全唔觉得老,牛肉都好新鲜,份量适中 ,女士都唔怕食唔晒。牛骨汤同石锅饭卖相都好靓,味道一流。下次再嚟试下佢地嘅烧肉先👍🏼
撰写日期:2019年8月6日
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