到观塘食brunch, 在APM找了这家。 疫情其间，提供了胶手套去自助沙律吧取餐，防疫做足👍🏻 Lunch set 包括了一个蔬菜忌廉汤、半自助沙律吧、主食和餐茶。 汤不错。 🥗沙律吧有几款芝士、面包、红菜头苹果沙律，作为前菜，也okay。 主食点了安格斯牛肉芝士汉堡🍔配薯条🍟($130)。薯条好吃，香且脆，但汉堡就很一般，牛肉烧得太乾，也没甚么酱汁，不太推荐😟
美酒与佳肴 双重享受 趁著疫情缓和了不少，今天便相约了许久没有见面的男性朋友二人聚餐，居住观塘的他便提议到 APM 中的 Table 18 用膳，顺道还可以小喝一杯，于是我便随他到此晚餐。 烤肠拼盘 烤肠拼盘配料丰富，分别有圆林根肠、维也纳肠、芝士佳拿肠、烟火腿肠、鸡肉蘑菇肠。圆林根肠味道浓郁，香脆爽口。维也纳肠外层脆口，内里肉汁丰富，猪肉和牛肉味道出众。芝士佳拿肠肉质香嫩，芝士味道独特浓郁。烟火腿肠咸香醇厚，猪味浓香。鸡肉蘑菇肠脆香浓郁，带有微微蘑菇的独特香气。 脆皮烧德国猪手 德国猪手外型大份充足，上桌后职员会先替客人分切好再供享用，相当贴心。猪手色泽烧至金黄，外皮入口香脆爽口，内里肉质饱满，色泽粉红，味道咸香鲜嫩，肉味浓郁。 Couleurs Du Sud (France) 来自法国的这款白酒色泽清澈透亮，口感柔和腻滑，果味浓郁，带有柠檬和白花的香气，味道较为甜身。 Estate Series, Errazuriz (Chile) 这款白酒是来自智利的，色泽呈现金黄透亮，口感醇厚香浓，甜度适中，饮用时于口腔中散发著水果的香气，味道清新。 整体而言，装潢舒适简约，感觉休...闲放松，环境整齐卫生，食材可口美味，进食前亦会先替客人分切开食物，服务贴心，是与朋友聚餐的好地方。更多
许久没有与老公宝宝到观塘逛街吃饭，今天便相约了我们到此相聚，到达晚饭时间，我便提议到 APM 唯一一间酒吧餐厅用膳，以往经过这个商场便有留意到它，但一直没有入内尝试，借着今晚的空闲时间，便好好入内品尝。 小吃拼盘 小食拼盘款式众多，分量充足，分别有香辣鸡翼、炸小鱼、鸡肉沙嗲、炸茄子、墨鱼圈、炸薯角。鸡翼外脆内软，嫩滑多汁，辛香惹味。炸小鱼香酥脆口，内里嫩滑鲜美，且可连同鱼骨进食。鸡肉沙嗲肉味浓郁，软嫩焦香，沙嗲味道充足。炸茄子软嫩酥脆，可惜油份过多。墨鱼圈烟韧弹牙，外酥里嫩。薯角是即炸的，口感金黄酥脆，油分适中。炸物整体咸香脆口，唯独食物的原味不太出众，被其他用料所遮盖。另外拼盘附有沙律酱和茄汁，让顾客可根据自己口味以配搭不同酱料。 西班牙大虾海鲜饭 西班牙大虾海鲜饭配料丰富，有蚬、青口、大虾，同时附有柠檬汁作调味。海鲜入口新鲜，蚬肉饱满鲜甜，没有腥味，青口肥美肉厚，香甜鲜嫩，有嚼劲，大虾外形大只，肥厚清甜，爽口弹牙。饭底则是使用西班牙独有的米饭配搭酱汁来制作，可惜入口过于湿润，没有了其他西班牙饭的黏口口感，而且味道不够浓烈，较为失望，唯独胜在配料十足。 软心朱古力蛋糕伴云呢拿雪...糕 软心朱古力蛋糕配料丰富，除了伴随云呢拿雪糕，还有配搭草莓和蓝苺，蛋糕外层松脆醇香，朱古力味道香浓，可惜内馅没有呈现流心状态，较为硬实。云呢拿雪糕则冰凉香滑，味道浓厚，而水果入口新鲜，味道酸甜多汁，鲜嫩芳香。 鲜果忌廉雪糕窝夫 窝夫同样配搭草莓、蓝苺、云呢拿雪糕，表面再挤上忌廉及朱古力酱，卖相吸引。水果入口多汁鲜香，雪糕清爽丝滑，入口即化。窝夫外层酥脆，但内馅空洞，不够饱满足料，而且上层的白色忌廉口感硬实，与正常的软腍忌廉大有不同。 Long Island Ice Tea Long Island Ice Tea 上层色泽透明清澈，渐变至底层深黑，入口味道酸甜顺口，酒味不算太强烈，可乐相较下更为出众，不太会喝酒的人士也可以饮用。 柠檬茶 额外我还点选了一杯冻柠檬茶，入口茶味香浓，配搭清香带酸的柠檬，两者配合恰到好处，味道甜甜酸酸，开胃解腻。 Milk Shake 是士多啤梨奶昔，上桌时可闻到草莓的清新芳香，而且色泽呈现粉红，顶部加上忌廉及草莓切片作点缀，卖相吸引。 意大利泡沫咖啡 色泽深啡，中层花纹犹豫火焰图案，上层放有一层浓厚的泡沫，有股扑鼻的浓厚咖啡豆及鲜奶香气。这两款均是朋友点选的，详细味道就不多作说明了。 整体而言，环境舒适宽阔，干净卫生，富有酒吧格调，价格合理，食物分量充足，可惜是味道制作欠佳，期望后往可有所改进。更多
APM 西餐厅气氛几好,每逢到夜市都见到间餐厅座无虚席，门口先有个长型酒吧枱， 里面既摆设都好精致，有石砖墙、书架、吊灯，显现出雅致既时尚品味。食物质数属中上之选,有自助任食沙拉，价钱中等
Table 18 位于 apm 商场内，地点方便，食物也不错，所以每次都有很多人等位。如果真的要去，最好还是订台先。这里环境不错，坐得舒服，令人很放松呢！
餐厅内外都可以坐,外面放了几张高枱,有一盘盘的植物分隔开商场和餐厅,虽然坐外面感觉好写意,但始终商场人流比较多,好似坐得不太自然,所以我们选择坐室内!内里装修得很有欧陆式感觉,环境十分有情调,灯光柔和舒服,真的不错! 餐牌食物选择多到不得了,有小食,汤,沙律,意粉,香肠,簿饼,饭和扒类!好多都想食!真的好难选择啊! 食物未到店员已经送上饼干条作餐前小食! 饼干条布满盐粒和黑芝麻,咸咸地又脆卜卜,都几开胃! <杂锦小食并盘> 小食有香辣鸡中翼,炸虾丸,吉列炸虾和薯条!还附上茄汁,泰式辣酱和沙律酱可以蘸来食!!鸡翼醃得入味,肉质嫩滑,微辣好惹味!炸虾丸和吉列炸虾都放了较多的粉,外皮炸得脆,食到虾的鲜味,但比较油腻!薯条切得刚刚好,不会太粗不会太幼,炸到金黄色,热辣辣特别好食! <半熟吞拿鱼配茴香番茄汁意大利粉> 轻煎过的吞拿鱼呈半熟状态,保留吞拿鱼的原味和嫩滑的口感,肉质色泽鲜红带油光,没有暗哑瘀红,外层铺满黑椒,食起来香口!再配上非常浓厚番茄汁和茴香,真的好味到不能错过! <带子鲜虾磨菇薄饼> 全部食材都好新鲜,大大只鲜虾同带子铺满面,鲜甜爽口,再配上蘑菇,黑橄榄,车厘茄和火箭...菜一齐食,味道好清新!再用蕃茄和芝士煮成酱汁焗出来的薄饼味更香浓,批边脆卜卜,真的不错!更多
今晚本身同朋友去工厂区觅食，遇上意外之后谂起好耐无黎过呢间，就决定系度食完再睇戏。 之前黎过咁多次都系坐出面，今晚外面满座，都系第一次被安排坐室内，地方宽阔，灯光柔和舒服，枱面已经有两条香草饼干条，微咸脆口几开胃。 Couleur du Sud白酒 有伴酒小食又点可以唔点杯白酒，几钟意chardonnay 既酸度，易入口，几岩餐前饮，预备之后食主菜。 香脆炸鸡 炸鸡有10件，香口松脆而且炸粉唔算好厚，唔会好腻，鸡肉口感滑嫩，唔洗加柠檬已经好惹味。 杂锦香肠拼盘 有五款不同既香肠，图林根猪肉肠，烟维也纳肠，芝士佳拿肠，烟火腿肠及蘑菇鸡肉肠，每一款都各具特色又唔会太咸，酱汁有泰式甜辣酱，沙律同茄酱，钟意重口味既人可以点酱提升风味，伴碟有酸椰菜同薯饼，薯饼煎得唔油腻，带少少咸香，加埋酸度适中既酸椰菜更加将滞腻感降低，完全唔会有一般食香肠拼盘既饱滞感出现。
食物系好食的，如果只看食物，一定会再次光顾。但一想起服务态度，就有点却步。 步进餐厅时，经过一名侍应，他在苛责同事，吓得我们以为是自己做错了甚么。 用餐途中，侍应突然站在我们旁边不作声，我们疑惑地抬头看他，他才说出餐饮两字。 收走餐碟和刀叉时，在我们头上经过，其实只要侍应愿意多走4、5步，就不必在客人头上收碟。 还有其他...
位于观塘APM商场内的西班牙餐厅，午市供应半自助早餐，主菜选择不多，只有七八款，沙律吧和甜品的选择很少，连新鲜生果也没有，而且水准一般，令人失望。
table 18位于apm, 是西式餐厅。 lunch时段很多人。 进来后可以点一个主食， 然后其他配菜等都可以任吃。 有很多款沙律可以选择， 个款无论款式和味道也很好， 价钱不太贵算相当合理。
