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小島澳門菜

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排名第 833香港美食(共 10,944 个)

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美食
葡萄牙菜, 中欧风味
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1 - 10 条点评,共 37 条
2019年5月9日的点评

铜锣湾除了是明牌贵店集中地, 亦有不少餐厅美食云集。铜锣湾时代广场、SOGO、希慎等等都是比较熟悉的地方,今次就去到铜锣湾时代广场里面的一间餐厅,叫做小岛·澳门菜,餐厅环境够光猛,而且地方企理,空间感又大,所以今日和他去完希慎,就顺道去时代广场的小岛•澳门菜。 今次叫的食物不算多,一个甜品,一杯饮品,再加一个小食,轻松在这儿详谈1小时。 抹茶黑木糠布甸,$46。原本都不知道什么是黑木糠,当职员送到上枱面的时候,吃的第一口,食到Oreo的味道,就知道平时出街食的木糠都是马利饼碎,这间餐厅的黑木糠竟然是Oreo 饼碎,这一点觉得几特别的。一层黑木糠,一层抹茶味的慕丝cream,卖相吸引。抹茶味相当浓烈,微苦。相反黑木糠偏甜,所以两者刚好互相平衡。 香蒜黑醋猪手,$78。猪手是冻食,入口弹牙有力,有弹性。配合曾用黑醋烹调,所以吃下去不太感受到原本猪手的肥腻感,反而觉得口感有咬口,味道微酸,颇开胃。 薄荷朱古力沙冰,$53。一大杯薄荷朱古力沙冰卖相吸引。沙冰多到满出杯的樽颈的位。沙冰绞得到几细粒 ,所以饮下去不太吃到冰粒。另外朱古力中有薄荷味,薄荷味微微的,没有掩盖本身朱古力的味道,两...更多

感谢 LingB_b
2019年5月6日的点评

餐厅的格局感觉光鲜亮丽,有葡萄牙的传统瓷砖,格调比较Casual,不会有侷促的感觉。 香脆乳猪野菌牛油焗饭( $188 ),焗饭上边的乳猪香脆可口,又不油腻,而且肉质鲜嫩,牛油味则不太突出,而饭粒的色泽很深色,但是味道比想像中淡。 葡式西洋肠炒杂菜( $72 ),杂菜新鲜爽脆,以蒜蓉汁去炒,加上莎乐美肠, 很惹味。 烤焗盲鰽鱼配柠檬牛油汁煮海蚬($178 ),盲曹鱼肉质鲜嫩,柠檬汁及牛油味的味道可以更龙一些会更佳,把鱼的味道提升,显比想像之中多,肉质弹牙。

感谢 mjwinnie
2019年4月29日的点评 通过移动设备发表

餐厅装潢极具葡国特色,四处都会找到蓝白花纹的磁砖。 我们一行四人,叫了两个晚餐、一些特色小菜和甜品。晚餐非常丰富,包括了一个主菜和饮品,而且还可加钱品尝其他小食。 十月初五虾籽松露意大利面的虾籽味重,松露味浓。虾籽令意大利面添上了一份海鲜的味道,而每一条意大利面都沾染着松露的奶香,非常幼滑,朋友们吃过后都赞过不停。 这个咖喱B牛坑腩配白饭一送上枱便散发出阵阵的咖喱香味。咖喱香浓微辣,薯仔外脆内软,还有牛坑腩肉绝对不韧,又不黐牙,腩肉肥瘦适中,肉质有弹性,牛味浓郁。咖喱、薯仔和牛坑腩的组合确实令人回味无穷。 烟燻苹果木脆皮咸猪手配薯条,猪手皮脆卜卜,猪肉柔韧不柴,肥而不腻。 最后我们精心挑选了果香软心多士伴Movenpick 呢嗱雪糕作为饭后甜品,多士十分香口,口感软绵绵,加上少许焦糖,非常美味。

感谢 rurubibi
2019年4月12日的点评 通过移动设备发表

葡挞有4种口味: 原味、流心、鲜橙柠檬、咖啡等 马介休橄榄油炒椰菜 : 椰菜很有镬气, 上碟时冒烟很热, 菜不会很油腻, 带少许咸香 小岛椰香葡国鸡, 可以配饭/蒸茸包 , 中间白色的是鸡蛋, 禋面有鸡肉, 薯仔等等, 鸡块又嫩又有椰汁香! 最后还点了果香软心多士伴Movenpick云喱拿雪糕 : 切开内里的口感像面包布丁,软软的,再沾上焦糖酱

感谢 Pigcreamy
2019年4月13日的点评 通过移动设备发表

食物不错,时代广场食通天13楼 华侨椰香鸡汤米$72 鸡嫩滑,有煎过很香。椰汤葡汁味道很浓,米粉吸了味道所以很好吃。 小岛拼盘,食多些款式,最好吃马介休球,很滑溜中间咸蛋很出色! 辣肉肠松露芝士脆多士,超香脆惹味,好食过薄饼十倍,又大件! 选了鸡尾酒中澳门塔,喜欢它蓝蓝的配冰沙,菠萝味很易入口,完全享受一餐

感谢 PocariSweatC
2019年4月6日的点评 通过移动设备发表

今日去铜锣湾睇戏,横惦未够时间,谂住揾个地方坐下食少少野先去睇戏,比我地行行下见到有间好有葡萄牙既装修的澳葡菜,好有澳门特色,但在香港有得吃的餐厅少之又少。装修又唔错。 【小岛奶黄流心葡挞】葡挞真系未试过内里有奶黄,真是第一次见,吃这个奶黄流心葡挞,就比我谂起好似吃了另类月饼一样,果然不同凡响,非常唔错。 【葡式香烤猪件配薯菜】 烤猪是几乎每次到澳门旅游的必吃之物,金黄色泽,皮比想像中薄脆,有清脆的索索声。皮下脂肪入口即化,绝无肥腻感。 【果香软心多士伴Movenpick云喱嗱雪糕】 呢款软心多士可以话系西多士嘅变奏版,厨师先将两吋厚嘅多士原个浸喺忌廉牛奶入面,再半煎炸至外层香脆,而入面就保持劲软心,上桌时伴以 Mövenpick 雪糕及拖肥酱。令整个甜品口感味道亦十分香浓丰富,食完会有一种幸福既感觉。

感谢 icebaba
2019年3月24日的点评 通过移动设备发表

香港虽然很多国家的菜都可以吃得到,但正宗澳门菜也算是比较少的,有时还要特意跑到澳门才能吃到好吃的澳门菜,今天找到这一间位于铜锣湾时代广场14楼的小岛。澳门菜,带带阵阵葡国风味 在时代广场地下,食通天入口处有电梯直达,10分方便 餐厅环境阔落,座位有很多,干净企理 头盘当然是要试试葡挞,有几种味道,咖啡、流心等等,热腾腾香喷喷,一试难忘 10月初五虾籽松露意大利面 浓郁的虾子酱配上松露,十分惹味 葡式西洋肠炒杂菜 新鲜的杂菜野菌加上西洋肠一起吃,十分鲜甜香口 葡国肠鲜虾菠萝咖喱炒饭 用料十足,每一口都充满微辣的咖喱香味,超开胃! 主菜烟燻苹果木脆皮咸猪手配薯菜 上菜时店员会当场同烟燻枪,放上木碎进行烟燻,令苹果木的味道更加出位,猪手十分滑溜,香脆味浓郁,有机会一定要来一试

感谢 tybblee
2019年3月18日的点评 通过移动设备发表

小女子系上环反工,平日就见得多唔同既人由澳门反黎,反而就好耐无去澳门啦 今晚就近近地黎铜锣湾时代广场叹澳门葡国菜啦! 餐厅装潢设计风格好美,时尚型格够光猛 坐落又够舒服😌 叫左葡挞,咖啡葡挞,同流心葡挞 流心葡挞好特别,热辣辣既流心真系好好味 仲叫左烟燻苹果木脆皮咸猪手,澳葡焗猪扒饭,鹅肝焗鸭饭同马介休炒椰菜 烟燻苹果木脆皮咸猪手🍖好香,上菜时仲闻到苹果木香气☺ 好大份,够三至四人享用,咸猪手🍖焗到超脆,咬落猪手肉汁鲜嫩多汁,真系劲juicy 马介休炒椰菜不得不赞👍 厨师将马介休既香味带出,既唔咸又有咬口 整体黎讲餐厅食物同环境都非常好 不得不提店员服务态度好好啊真系🥰

感谢 athenanaa
2019年3月9日的点评 通过移动设备发表

今日放假到铜锣湾逛街,时代广场是热门地点,我最爱到地库超市购物,然后到食通天用饍。 食馆坐落时代广场食通天,门口很有特色,玻璃柜有葡挞作招徕。 周末客人甚多,因为六时已入座,较易揾位。 点了濠江咖喱猪扒配白饭,小岛椰香葡国鸡配白饭和华侨椰香鸡汤米。 主菜味道唔错,个人较喜欢咖喱猪扒饭,份量十足,猪扒足足有两件,咖喱汁煮得很香,辣度适中,最啱送饭。 蜜桃沙冰有蜜桃香味,味道唔错。甜品则拣左焦糖葡挞和果香软心多士伴Movenpick雪糕,水准不俗。个人较喜欢焦糖葡挞,暖暖焦糖厚厚蛋挞,够晒香口。

感谢 lwmeat
2019年3月10日的点评 通过移动设备发表

相约家人往铜锣湾时代广场购物,到食晚饭时间,往食通天试吓澳门菜。 侍应安排了长卡位,够晒舒适,餐厅嘅陈设都很有格调,有如置身濠江。 主菜为葡国鸡饭,咖哩猪扒饭和椰汁鸡汤米。饮品有芒果柚子沙冰,蜜桃沙冰和荔枝沙冰。甜品点了焦糖葡挞和果香软心多士伴雪糕。 白饭用热碗盛载,以保持温度。每样主菜均很够份量,咖喱汁和葡国汁均调教得唔错,提升味道。汤米口感讨好,和椰汁鸡很相配。 果香软心多士拌雪糕都几有特色,焦糖汁和雪糕涂在软心多士上,感觉清新香口,配以果香味十足嘅沙冰,更令人有舒适悠闲嘅感觉。

感谢 wpeat
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