有留意开我食评的朋友应该知道我是一个egg Benedict 控，今天生日朋友中午带我来试试这一间价格比较偏贵的餐厅cafe，当然我的一惯作风就是 order egg Benedict，以我朋友 order Beyond meat的burger. 他们家的 egg benedict 非常普通, 特别那个蛋白一吃便知道是用微波炉叮出来的，所以已经大打折扣！burger 的 Beyond meat 味道有咸，所以整体易打分降低！而且十分可惜的是我的食物和咖啡无法 order 一个 combo. 所以最终埋单价格十分昂贵！整体食物和饮品不是超难吃但只可一不可再~
想饮咖啡，见附近有间咖啡店就去试下 系商场大厦入面嘅，位置几特别 设计都好高大尚😝时尚感超强 好钟意呀，空间又大，坐得好舒服 本身我想叫份蛋糕，不过已经卖晒 转叫一份烟肉肠土司再加杯咖啡 今次我叫佐杯espresso 😆 口感系偏酸嘅，饮落去有好香嘅果香味 但唔够fresh,争左啲，但都系一杯好饮嘅咖啡，我自己可以接受，不过无饮咖啡嘅应该就比较难接受呢个口感，可以换其他 呢份烟肉肠土司就一定要叫了😍 摆盘好靓，食物又新鲜，厨师真系好用心整，烟肉唔会太多肥肉，肉质肥瘦均匀又咸香，好滋味，再加上烤到脆扑扑嘅土司呢个搭配真系完美，不单增加味道嘅香气仲丰富佐口感，三旧真系唔够食，另外三旧系肠土司，平时我系唔钟意食肠嘅，不过佢呢个肠好特别，肠肉系烤过脆脆地，仲有少少辣，几好食，我可以食两旧🤣 谂唔到呢间个质素几高下，下次要试下佢个蛋糕😋🍰
香煎三文鱼扒🐟卖相精致，悉心铺排更显其心思☺️鱼皮煎得香口脆身，内里的三文鱼肉呈8分熟状态，令鱼肉入口更加嫩滑😋伴碟的烤蔬菜亦很香口！藜麦加入了红洋葱、蕃茄、青瓜、鹰嘴豆等等，七彩缤纷，营养丰富😍蕃茄海鲜扁意粉🍝酸酸甜甜的蕃茄酱底，清新开胃！海鲜份量足，略嫌意粉软身左少少🙊
店舖可以称得上是半开放式的座位, 平日的下午绝对是清净、虽然如此但是每一枱都差不多满座只是来者客人绝对是带着一贯悠闲的心情来叹咖啡模样~ 入座时间已差不多是下午茶时段，但餐牌上其实亦有不少的选择、例如有小食: 烤八爪鱼配鹰嘴豆酱/ 蒜香辣虾配面包糠/ 西班牙腊肉肠薯仔奄列/ 厚切薯条配黑松露蛋黄酱｡｡ 至于沙律就只得两款,烟三文鱼羽衣甘蓝胡麻酱沙律及菠菜南瓜沙律~ 这个时段亦有主菜供应, 蜜糖烤原只著春鸡配烤蔬菜/ 葡式香辣烤鸡配烤蔬菜/ 猪安扒配苹果泥烤薯粉等等，以上食品又HK$60余元至HK$200多元不等~ 由于正正在楼下(立食刺身寿司舖)食了午餐，干脆就叫上一杯饮品同沙律填饱剩余之胃部收纳库好了~ 先来是一杯抹茶latte Hk$45.,纯原装制作完全没有添加额外糖份、呷得到淡淡的抹茶幽香、在这片刻感到有点心灵放松、天变地变心情变从前没有感受得到的强烈,~ 来多一个烟三文鱼羽衣甘蓝胡麻酱沙律Hk$92.食物色择撞得漂亮，奇怪的是「胡麻酱竟然加上已经煮好的(熟)洋葱身上」，再混合松子及芝麻作衬托其实事情应该很合拍、《可惜胡麻酱落得实在之多超咸感觉将呈现在每一口羽衣甘蓝身上,》...自己就觉得如果加上生紫洋葱与及烤过松子口感与味道应该更能提升~ 整毕用餐，个人觉得其实都相当之好、不论服务与环境只是沙律方面「酱汁」略为调敎节会更为理想~更多
Weekend系Tower 535做完gym， 就同小妹去叹个brunch！😊 之前系「Appendix Coffee & Bar 」试过多款signature cocktails， 觉得相当不错👍🏾， 但一直未试过佢地嘅lunch， 听闻都相当有质素， 真系闻名不如见面，果然名不虚传！😋 Honey Roasted Spring Chicken （Half）（$128） 烧春鸡整到肉质唔嚡口，绝不容易！👏🏻 而呢到嘅烧春鸡外皮烧至脆口， 肉质鲜嫩多汁， 可能系小编食过最好食嘅春鸡！😋 旁边还有新鲜薯菜，全部都好爽脆多汁，正！ Carbonara（$85） 先将半熟蛋穿破再混合意粉， 每条意粉都沾满酱汁， 入口creamy，意粉al dente，好味道！😋 烟肉一点也不吝啬， 肉香十足，又有咬口，正！👍🏾 转set就每份加$30， 就可以跟餐汤和饮品， 餐饮可以拣咖啡☕️、果汁、朱古力、抹茶鲜奶🍵， 都几抵㖞！ 是日餐汤系菠菜忌廉汤， 饮到清香嘅菠菜味，忌廉汤又够滑， 不错👍🏾！ Latte上有拉花，😻 哗，系玫瑰花🌹图案呀！ 可见咖啡师功架几...到家！👏🏻 另外加左一杯Avocado and Spinach Smoothie（$58） ， Smoothie打得刚好，不会有多余嘅碎冰， 虽然菠菜味唔系好饮得到， 但牛油果嘅果香倒是几突出，入口顺滑，值得一试！😜更多
Tower 535 前址为铜锣湾总统商场，2016年5月正式开幕，此大厦零七年获多个地产设计项目大奖，大厦设计凸显空间及时代感。餐厅在三楼大堂，半开放式，楼底高且寛倘、私密度也高。桌下有UBS插头，非常贴心的考量。 磨菇汤、烧春鸡、mocha latte 有高级食肆水准。网上订位时备注朋友生日，餐厅特地打电话确认准备一个心太软，本来是超讃，但败笔是吃完饭很久未见蛋糕踪影，最后要到bar 枱询问才跟进，最后的蛋糕没有生日快乐的祝福，祇是甜品一客，收了$68，看不到预设要求的特别安排。 总体来说，此处是歇脚及三五知己闲聊的好地方，不过冷气太猛，女士们要带保暖围巾。
星期六终于去左同事一直大力推荐既餐厅，果然无令我失望!布置现代化又型格，去到卡座无晒位，坐系BAR枱高櫈饮野望住Bar tender调酒，别有一番风味~ 我要隆重介绍呢款expresso martini，充满咖啡香味既酒，两只味 相辅相成，配搭得刚刚好~混合左70%,30%CO2，睇BAR TENDER整个时觉 得好劲好神奇! 见我地对酒都几有兴趣，BAR TENDER仲介绍左香港第一只出品既GIN(撑香港野)!不得了!一闻觉得好香，原来系有白兰花，芫茜，肉桂，檀香，陈皮等制成，难怪咁特别!酒精浓度系43度，女士饮都易入口，实在太香>///< 大蒜薯仔汤蒜味唔太浓，刚好起到提味既作用~ 经理又好细心，卡座一有空位就帮我换枱，方便最近整亲行动不便既我。而且卡座都设有USB插座供充电，意大利饭同烤鸡都几有水准，蜜糖鸡个皮好正,甜甜地又唔腻~
港女琼姐话带我去铜锣湾一个好舒服嘅餐厅食番个港女之lunch，我对食物只求享受，环境同食物质素都很重要，琼姐极力推介我梗系陪佢去啦～ 今次嚟到谢斐道535号Tower 535 3楼「Appendix Coffee & bar」，餐厅环境好chill好舒适，似系机场嘅lounge等待上机，感觉好relax 同好有空气感，同朋友倾计同客人倾生意都是一个不错的选择。 食物方面，我哋叫了卡邦尼意粉及烧春鸡，意粉弹牙，卡邦尼不太腻，烧春鸡肉质嫩滑，都算ok。 餐汤是周打鱼汤，汤很杰身而且材料十足。 饮品就叫了Latte及Matcha Latte, 味道也不错，得闲坐底叹番杯都so nice 。
呢间餐厅系世贸&总统戏院附近的~ 唔算难揾.. 呢度既设计又开放又隐蔽,环境亦都好舒适。我当日去系星期5晚, 都几full… 店员哥哥安排左高枱比我地…我见到枱下有充电位比大家充电，有插头位& USB位，几OK㖞~ 好快就上菜了~ 第一道菜系 <Garlicia Padron Pepper> $64 店员介绍话系原条青椒仔拎去炸，之后系上面只系用小小海盐去调味! 呢只青椒仔一D都唔辣..系用黎送酒既好选择呀!!! 之后系 <Ham Croquettes> $45 呢个系西班牙既餐前小食，系由面粉、牛奶、洋葱以及烟肉粒搓成波波而拎去炸。 好香好脆好好味，佢既芝士&牛奶味道几重… 感觉似忌廉薯,几creamy! 我一个人食左2粒,有小小漏…但因为真系好味!!! <Baked Egg And Mash> $78 之后就系呢款英国菜&西班牙既fusion菜~。佢系由薯蓉&鸡蛋&火腿组成的。 食法系: 将薯蓉&鸡蛋&火腿mix埋之后用面包沾黎食。佢地应该系用法包…外面脆脆的，沾左薯蓉蛋浆好香好软滑!!! <Honey Roasted Spring Chicken> $158 烧春...鸡预先用黑白胡椒同rosemary醃左…之后烧既时候加上蜜糖，所以食落去鸡皮甜甜哋又脆口，而且鸡肉几juicy… 配菜系烤青瓜、红萝卜、薯仔同椒…青瓜同红萝卜好甜.. 另外店员佢地既服务好好，每一款都会主动介绍番。更多
真系好喜欢铜锣湾这个地方，从小到大留着很多不同的回忆。 这座商厦是新建的，乘电梯直上一层，便看见这家开放式的型格咖啡店。 座位探用开放式独立梳化设计，既舒适又享有非常高的私隐度。 另一边设有多座位高台高椅，让大伙儿聚首一堂。 咖啡必然是专长，但食物也很出色。提供早餐和午餐套餐，款式算多元化。 是日餐汤是香草杂菜汤，汤料十足，加点即磨黑椒粉，香浓野味。 朋友点了烧春鸡，我也吃了点，没想像过如此美味，调味出色，香口肉柔嫩，配菜是薯仔和红萝卜，清甜可口。 卡邦尼意粉也造得很优秀，意粉弹牙有口感，浓浓的芝士酱汁配合咸咸的火腿，一流的组合，朋友话他的小儿非常爱吃，必定清得一条意粉也不留！ 自从上次和好朋友去过东京之旅后，念念不忘抹茶的诱惑，所以这个Matcha Latte 就最迎合我们的口味了。 很漂亮的拉花令两位‘少女’心醉了，美得令人也开心活泼起来。 让我启动我的创意吧，为我的拉花点晴一下，您看看这像是甚么动物？！🐶 这里真是一个很写意的空间，座位亦提供电源插座，让您可以小休一下，喝喝咖啡，用一下电脑也可以。 希望香港会多点这样的咖啡店，让繁忙的都市人有歇息的空间。
